Fruta me flokë nga Tajlanda. Kushdo që nuk ka ngrënë carambola nuk ka qenë kurrë në Tajlandë: një udhëzues për frutat tajlandeze. Durian është mbreti i frutave në Tajlandë

Ju mund të pushoni në Tajlandë pothuajse gjatë gjithë vitit, thjesht duhet të zgjidhni vendet e duhura për t'u çlodhur. Nuk është sekret që ndërsa në jug të vendit është kulmi i pushimeve në plazh dhe nxehtësia është 35 gradë, në veri termometri mund të bjerë në +10 gradë. Fatkeqësisht ose për fat të mirë, shumica e turistëve janë të interesuar për një pushim plazhi në jug të Tajlandës, kështu që sot do të flasim për kohën më të mirë për t'u çlodhur në plazhe dhe për sezonin e shirave në Tajlandë.

E gjithë Tajlanda mund të ndahet në disa zona klimatike, secila me mikroklimën e saj dhe kushtet e motit.

Tajlanda veriore (Chiang Mai, Chiang Rai, Mae Hong Son);
bregdeti i Detit Andaman (Khao Lak, Phuket, Similan, Phi Phi, Lanta, Krabi, Phang Nga);
rrethinat e Bangkok (Pattaya, Koh Larn, Rayong, Cha Am, Hua Hin, Mak, Kut, Chang);
Gjiri i Tajlandës (Samui, Koh Phangan, Koh Tao, Chumpon).

Sezoni me shi në Tajlandë

Sezoni i frutave në Tajlandë është më i madhi gjatë sezonit të shirave, dhe pikërisht në këtë kohë piqen shumë nga frutat më të shijshme tajlandeze. Por mos e humbni shpresën, sepse ka një sërë frutash tropikale që kënaqin turistët gjatë gjithë vitit, dhe ato që nuk janë pjekur në Tajlandë në këtë kohë do të sillen patjetër nga vendet fqinje.

Sezoni i frutave në Tajlandë sipas muajit

Bananet, guava dhe papaja rriten gjithmonë në Tajlandë, por frutat e tjera tropikale i përmbahen orarit të tyre sezonal.

Frutat e Tajlandës sipas muajve

Muaj	Fruta
janar	Mollë trëndafili, shalqi, ananasi, mandarinë
shkurt	Mollë trëndafili, shalqi, mandarinë
marsh	Mollë trëndafili, shalqi, mango
prill	Mango, ananas, sallo, lychee
Mund	Mango, ananasi, sallo, lychee, rambutan, mangosteen
qershor	Durian, ananas, sallo, lychee, rambutan, mangosteen, mollë sheqeri
korrik	Durian, pitaya, longan, lychee, rambutan, mangosteen, mollë sheqeri
gusht	Durian, pitaya, longan, rambutan, mangosteen
shtator
tetor	Mandarin, pitaya, longan, sapodilla, rambutan, mangosteen
Nëntor	Mandarin, pitaya, longsat, sapodilla
dhjetor	Mandarina, ananasi, longsat, sapodilla

Keni mot të mirë dhe nxirje të njëtrajtshme.

Nuk do të jetë e vështirë t'i përgjigjemi pyetjes se çfarë marrin më shumë turistët nga Tajlanda - fruta, natyrisht. Nuk ka gjasa të shihni diku tjetër një shumëllojshmëri të tillë shije, erë, ngjyra dhe forma. Për më tepër, të gjitha frutat janë miqësore me mjedisin, ato rriten pa asnjë kimikate. Për ata që udhëtojnë për herë të parë në Tajlandë

Disa fruta, natyrisht, tashmë do të jenë të njohura, por shumica e atyre që rriten këtu nuk janë importuar ende në Rusi. Prandaj, ne do të zhvillojmë një program të vogël edukativ: Ju mund të shikoni foton për të parë se si duken këto fruta dhe të lexoni përshkrimin e tyre të shkurtër.

Sezoni - gjatë gjithë vitit, çmimi - nga 20 baht/copë.

Pomelo (Som-Oh)

Fruti më i madh i familjes së agrumeve, i cili është blerë nga zinxhirët rusë të shitjes me pakicë për një kohë të gjatë. Shumë njerëz e pëlqejnë më shumë se portokallet dhe grejpfrutët, megjithëse nuk kanë shumë peshë të dobishme për shkak të lëvozhgës së tyre shumë të trashë. Si të gjitha agrumet, është i pasur me vitaminë C. Zgjidhni ato që kanë erë më të fortë. Shumë Thais hanë pomelo me një përzierje kripe, sheqeri dhe piper. Shtuar në disa pjata. Përdoret shpesh në dieta të ndryshme.

Sezoni – Qershor-Shkurt, çmimi nga 50 baht/copë.

Syri i dragoit, fruta dragoi, fruta dragoi (Geow mangon)

Një frut me pamje shumë interesante, në fakt është fryti i një kaktusi. Emri shkencor është pitaya. Shija dhe konsistenca i ngjan pak kivit. Pulpa me fara të vogla të zeza, e cila vjen me ngjyra të bardha dhe të kuqe, është e ngrënshme. E kuqja është më e shijshme, por edhe më e shtrenjtë. Pitaya është e mirë për gjëndrën tiroide, lëkurën, shikimin, nxit humbjen e peshës dhe ndihmon në trajtimin e përdhes. Rekomandohet të hahet i ftohur, duke e prerë në gjysmë dhe duke e nxjerrë tulin me lugë. Lulet Pitaya zihen me çaj. Kini kujdes - lëngu nga lëvozhga është shumë i vështirë për t'u larë.

Guava (Farang)

Një frut jeshil i rrumbullakët që duket si një mollë. Ka tul të bardhë, mjaft të fortë, të ngrënshëm me një shije pak të hidhur. Frutat e pjekura dhe të papjekura hanë me lëvozhgë, në këtë rast me përzierje kripe, sheqeri dhe piper. Ju gjithashtu mund ta prisni guava në feta, të hiqni farat, të zhyteni në shurup sheqeri dhe të ftoheni. Bëni një ëmbëlsirë të shijshme. Guava përdoret gjithashtu për të bërë pelte, reçel dhe marmelatë të shijshme. Fruti është i mirë për zemrën dhe tretjen. E pasur me vitaminë C, gujava ka 5 herë më shumë se portokalli. Fakt interesant: Tajlandezët i quajnë turistët evropianë farangs.

Sezoni - gjatë gjithë vitit, çmimi - nga 30 baht/kg.

Durian (Too-ree-an)

Fruti më interesant dhe më i diskutueshëm në të gjithë botën. Përkthyer si "aroma e kundërt". Konsiderohet si mbreti i të gjitha frutave. Një depo e mikroelementeve dhe vitaminave. Ka pamjen e tmerrshme të një klubi lufte - i madh (deri në 8 kg), me gjemba dhe i fortë. Brenda, në pesë dhoma të veçanta, ka tul të ngrënshëm me ngjyrë kremi.

Shija është shumë unike. Ajo ngjall ndjesi të ndryshme shije te njerëz të ndryshëm. Me sa duket sepse sythat e shijes janë të lidhura ngushtë me shqisën e nuhatjes. E veçanta e këtij fruti është se para hapjes praktikisht nuk ka erë, por pas hapjes, pas 10-15 minutash, ndodh një reagim me oksigjen dhe shfaqet një erë e keqe kalbëzimi shumë e fortë dhe e vazhdueshme. Prandaj, jo shumë njerëz vendosin ta provojnë. Pra, nëse rrezikoni, mos blini fruta tashmë të prera dhe të paketuara, por kërkoni që t'i hapin pikërisht para jush. Tuli i pjekur duhet të shtypet mirë kur shtypet me gisht nëse është elastik, nuk ka një shije shumë të këndshme. Është më mirë ta hani me lugë, sepse nëse e merrni me duar, është e vështirë të largoni erën më vonë.

Unë rekomandoj patjetër ta provoni. Së pari, më pas do të thoni që keni ngrënë durianin e famshëm dhe së dyti, një mundësi e tillë nuk do të shfaqet askund tjetër, pasi eksporti i durianit nga Tajlanda është i ndaluar. Nuk mund të sillet as në hotele dhe aeroporte. Vërtetë, ata që duan të trajtojnë miqtë mund të blejnë një alternativë të lejuar - reçel durian ose patate të skuqura. Shumica e njerëzve që kanë shijuar durianin e freskët të prerë besojnë se shija e tij është me arra, djathë, kremoze dhe luleshtrydhe.

I pasur me mikroelemente, aminoacide dhe vitamina. Është shumë i dobishëm për burrërinë, por kini parasysh - nuk duhet të provoni durian nëse keni pirë alkool atë ditë mund të ketë probleme me presionin e gjakut dhe zemrën. Hahen edhe farat e pjekura të durianit.

Fakte interesante: Puna e mbarështimit është duke u zhvilluar për të zhvilluar një varietet që nuk ka një erë të pakëndshme. Mbledhësit e Durianit mbajnë gjithmonë helmeta, pasi një frut i madh që bie nga një pemë mund të vrasë lehtësisht një person.

Sezoni – Prill – Shtator, çmimi – nga 80 baht/copë, ose nga 120 baht/kg (prerë), jo një kënaqësi e lirë.

Fruta jackfruit, jackfruit, bukë (Kha-nun)

Një frut shumë i madh, mund të rritet deri në 40 kg. Si mund t'i përballojnë pemët? Por pemët, megjithatë, përputhen me frutat, rriten deri në 25 metra, dhe frutat, nga rruga, nuk rriten në degë, por në vetë trungun. Konsiderohet si fruti më i madh në botë. Duket si një durian, vetëm kurrizat janë më të vogla dhe jo të mprehta. Brenda ka shumë fara në formë lobesh, të rrethuara nga një perikarp i butë. Këto janë ato që hahen, pasi i kanë hequr farat. Shija është e ëmbël dhe tërheqëse, që të kujton në mënyrë të paqartë pjepërin. Shiten tashmë të prera dhe të paketuara.

Nëse zgjidhni një frut të plotë, shenja kryesore e pjekurisë janë gjembat e buta. Jackfruit shtohet gjithashtu në pjatat e mishit, në sallata, të konservuara dhe të bëra në patate të skuqura. Hahen edhe fara të thata ose të pjekura. Lëvorja përdoret për të prodhuar çamçakëz. Druri përdoret për të bërë dërrasa, mobilje dhe instrumente muzikore. Lateksi nxirret nga trungjet e pemëve. Frutat janë të pasura me kalcium, squfur, fosfor dhe vitaminë A.

Sezoni - janar-shtator, çmimi - nga 20 baht për tas me 6-8 feta.

Karambola (Ma-fuang)

Frutat kanë ngjyrë të gjelbër ose të verdhë dhe kanë një formë shumë të pazakontë. Nëse e preni, do të merrni yje të bukur me pesë cepa. Shpesh përdoret për të dekoruar pjata të ndryshme. Frutat e pjekura janë të lëngshme, pa shije të theksuar, pak si një përzierje e specit zile, ananasit, mollës dhe kivit. Për më tepër, varieteti i gjelbër është më i ëmbël se ai i verdhë. Mund të hahet me sheqer ose kripë. Përmban shumë vitaminë C dhe acid oksalik, prandaj është kundërindikuar për njerëzit me ulçerë peptike. Karambola përdoret për të bërë sallata, lëngje dhe salca dhe shtohet në enët e mishit.

Sezoni - maj-dhjetor, çmimi - nga 40 baht/kg.

Kumkuat

Ndoshta përfaqësuesi më i vogël i familjes së agrumeve, por në të njëjtën kohë shumë i dobishëm. I pasur me vitamina, ka veti baktericid dhe antipiretik. Është mjaft e vështirë për t'u qëruar, por mund ta hani me lëvozhgë. Komposto, konserva, reçel, marmelatë dhe pelte bëhen nga kumquat, dhe fruta të ëmbëlsuara. Reçeli është i mirë për ftohjet.

Sezoni - maj-qershor, çmimi - nga 40 baht/kg.

Langsat, Longkong

Në fakt, këto janë fruta të ndryshme, por nga e njëjta familje. Ajo rritet në grupe, si rrushi. Edhe shija më kujton pak. Ajo ka vetëm një lëkurë të fortë, të hollë, nën të cilën shtrihet një mish elastik i tejdukshëm, i ëmbël dhe i thartë. Mund të themi se këto janë fara Thai. Përmban shumë vitamina. Farat janë të hidhura dhe të pangrënshme.

Sezoni - maj-nëntor, çmimi - nga 40 baht/kg.

Longan (Lam-yai)

Praktikisht e njëjtë me langsat. Nën lëkurë ka tul të ëmbël me lëng me një gropë të pangrënshme. Përkthyer nga kinezisht si syri i dragoit. Longan bën një komposto të shijshme gjithashtu i shtohet akullores dhe kur thahet hahet si rrush i thatë. Nuk rekomandohet të hani sasi të mëdha longan në të njëjtën kohë - temperatura e trupit tuaj mund të rritet.

Sezoni - maj-tetor, çmimi - nga 50 baht/kg.

Lychee

Ngjashëm me langsat dhe longan, vetëm me një lëkurë të kuqe dhe me puçrra. Ka një aromë të këndshme luleshtrydhe. Ata filluan ta rritin atë në Tajlandë jo shumë kohë më parë, kështu që është ende mjaft e shtrenjtë. Ato konsumohen të papërpunuara dhe të konservuara, të bëra pelte, lëngje dhe verë. Përdoret në gatim, prodhimin e kozmetikës dhe kimikateve shtëpiake. Ndihmon me aneminë, e mirë për tretjen. Ju nuk mund të hani kocka.

Sezoni - Prill-Qershor, çmimi - nga 60 baht/kg.

Mango (Ma-muang)

Një nga ato frutat që ia vlen të sillni nga Tajlanda. Mangot këtu janë shumë të lëngshëm dhe të shijshëm. Ata kanë një erë të këndshme. Ata shesin fruta të verdha të pjekura dhe jeshile të papjekura. Zarzavatet hahen me kripë dhe piper ose shtohen në sallata. Shumë pjata tajlandeze përgatiten me mango, si dhe turshi, lëng, pelte, salcë dhe patate të skuqura. Eksporti i mangos dhe ananasit sjell para të mira në buxhetin e Tajlandës.

Mango nuk është vetëm i shijshëm, por edhe një frut shumë i shëndetshëm dhe jo më kot shumë e konsiderojnë frutin nr. 1 në botë. Frutat janë të pasura me një sasi të madhe vitaminash, aminoacide dhe mikroelemente. Ka një efekt të dobishëm në funksionimin e duhur të zorrëve, zemrës dhe trurit. Në rrugë, mos merrni fruta të buta, zgjidhni ato të verdha, por mjaft elastike, ato do të piqen mirë më vonë.

Sezoni - janar-qershor, çmimi - nga 45 baht/kg.

Mangosteen, Mangosteen (Mang-khut)

Konsiderohet si një nga frutat më të shijshëm. Nëse duriani është mbreti i frutave, atëherë mangosteen është mbretëresha. Nën lëvozhgën e trashë të purpurt fshihen të ëmbël dhe të thartë, të ngjashëm në pamje me thelpinjtë e hudhrës. Në disa ka kocka. Pjesa më e madhe e peshës vjen nga lëvozhga e trashë, kështu që nëse llogarisni peshën aktuale të dobishme, rezulton se mangosteen nuk është vetëm një nga frutat më të shijshëm, por edhe një nga frutat më të shtrenjtë. Meqë ra fjala, edhe majmunët i duan mangostinat, më shumë se bananet. Është një antioksidant i fuqishëm. Përmban gjysmën e tabelës periodike.

Nëse jeni me fat me gjërat tuaja, paketoni mirë, sepse lëngu nga lëvozhga është shumë i vështirë për t'u larë. Zgjidhni fruta me lëvozhgë të paprekur të fortë (por jo si guri). Lëvorja shumë e fortë, me njolla, e thatë ose, përkundrazi, lëvozhga shumë e butë tregon se fruti tashmë është i vjetër dhe ndoshta i prishur. Është më mirë ta hani në këtë mënyrë - priteni në mes me thikë në një rreth, por jo deri në fund, ju duhet vetëm të prisni guaskën e fortë. Më pas ndani frutat në dy pjesë me duar. Pulpa do të përfundojë në njërën nga gjysmat. Mangosteen përdoret për të bërë lëng, verë dhe përdoret në gatim dhe kozmetikë.

Fruta pasioni (Fruta e pasionit)

Përkthyer si fryt i pasionit. Ka një shije të ndritshme, të pasur të ëmbël dhe të thartë. Fruti pritet përgjysmë dhe tuli në formë pelte bashkë me farat hahet me lugë. Shija e frutave të pasionit është e njohur edhe për ata që nuk e kanë provuar kurrë, pasi është pjesë e lëngut Multifruit. E mirë për shikimin, përmirëson imunitetin.

Sezoni - janar-prill, çmimi - nga 10 baht/copë.

Noi-na, mollë sheqeri (Noi-Naa)

Fruti, me madhësinë e një shege të madhe, ka ngjyrë të gjelbër të çelur, me lëkurë me gunga dhe tul sheqeri të bardhë brenda. Shija është shumë e këndshme. Mund ta hani duke e prerë në gjysmë dhe duke e hequr me lugë. Frutat e pjekura janë mjaft të buta në prekje. Nëse e përzieni tulin me lëng kokosi dhe e ngrini, do të merrni akullore të shijshme. Noy-na është i pasur me vitamina, fibra dhe praktikisht nuk përmban kalori. Mund të ruhet në frigorifer për disa javë. Mos u përpiqni as t'i hani farat - ato janë helmuese, madje përdoren për të bërë helm nga insektet dhe një ilaç kundër morrave.

Sezoni - qershor-shtator, çmimi - nga 50 baht/kg.

Noni

Një frut shumë i diskutueshëm. Prodhuesit e konsiderojnë lëngun Noni si shumë të dobishëm për shëndetin dhe thonë se është një antioksidant i fortë. Ndihmon në shërimin e shumë sëmundjeve. Një ilaç i mirë për humbjen e peshës, pasi vendos në rregull metabolizmin në trup. Shumë në përgjithësi e konsiderojnë nonin si një ilaç për të gjitha sëmundjet. Shumica e shkencëtarëve nuk janë aq optimistë dhe e konsiderojnë lëngun Noni si lëng frutash të fortifikuar. Dhe Komiteti Anti-Doping në përgjithësi e përfshiu atë në listën e barnave të ndaluara. Vetë frutat noni gjenden rrallë në shitje, pasi kanë shije të hidhur dhe erë të pakëndshme. Kryesisht bëhen prej tyre, të cilat shiten në Tajlandë dhe në shumë pika të tjera.

Sezoni - gjatë gjithë vitit, çmimi nga 250 baht/0,7 l. 100% lëng.

Papaja (Ma-la-koo)

Një frut mjaft i madh në formë ovale me mish portokalli. Në pamje dhe cilësi është i ngjashëm me një pjepër (emri i dytë për papaja është pema e pjeprit), në shije është më shumë si karota e zier. Një papaja e papjekur ka lëkurë të gjelbër dhe të ashpër, një e pjekur ka lëkurë të verdhë të artë dhe frutat shtypen pak kur shtypen me gisht. I dobishëm për enët e gjakut, tretjen, funksionimin e duhur të mëlçisë, për njerëzit me diabet dhe ulçera peptike.

Disa njerëz nuk e pëlqejnë erën e papajës, ajo mund të eliminohet lehtësisht duke derdhur lëng limoni ose limon mbi tulin. Shpesh shërbehet në hotele për mëngjes. Papaja e papjekur është përbërësi kryesor i sallatës së famshme pikante tajlandeze “Som Tam”, së cilës i shtohen edhe mishi i gaforreve, peshku, karkaleca e thatë, hudhra, speci djegës, gëlqere dhe erëza. Mishi i gatuar me papaja do të jetë shumë i butë dhe me lëng.

Sezoni - gjatë gjithë vitit, çmimi - nga 25 baht/kg.

Sala, Salak, Rakam (La Kham, Ra-kum)

Një frut shumë unik. Ka lëkurë të ashpër kafe të mbuluar me gjemba të vogla, ndaj bëni kujdes kur zhvisheni. Quhet gjithashtu fruti i gjarprit për shkak të lëkurës së tij me luspa, megjithëse disa e klasifikojnë karavidhe ose fruta gjarpëri si një specie të veçantë. Pulpa e bardhë-verdhë ka një aromë të fortë dhe shije të veçantë. Kanceri është i dobishëm për sëmundjet e zorrëve.

Sezoni – maj-gusht, çmimi nga 50 baht/kg.

Sapodilla, Sapodilla (La-moot)

Një frut ngjyrë kafe, si patate, me një lëkurë të hollë dhe të pangrënshme. Ata nuk i hanë as farat. Pulpa e verdhë-kafe ka një shije të ëmbël të sheqerit të djegur, rrënjës së birrës, mjaltit dhe dardhës. Është më mirë të hani fruta të buta dhe të pjekura. Shumë njerëzve nuk u pëlqen sepse shijojnë fruta të papjekura dhe përmbajnë një përmbajtje të lartë të lateksit dhe taninës, e cila nuk është shumë e këndshme për shijen. Lateksi nxirret edhe nga trungjet e pemëve. Është më mirë të mos ruani frutat për një kohë të gjatë, pasi aroma bëhet jo shumë e këndshme. Sapodilla është e pasur me vitamina dhe tanina, ka veti antibakteriale dhe anti-inflamatore dhe forcon sistemin imunitar. Mund ta bëni pure, ta bllokoni ose ta shtoni në një milkshake.

Sezoni - shtator-dhjetor, çmimi - nga 30 baht/kg.

Rambutan (Ngaw)

Për shkak të pamjes së tij, është ndoshta fruti më i pazakontë. Iriqi të kuq e me gëzof, me madhësinë e një arre, fshehin mish të butë e të ëmbël nën lëkurë. "Rambut" përkthehet si "flokë". Ka shije si rrush i ëmbël. Rambutan përdoret për të bërë lëng, marmelatë, pelte dhe madje edhe qirinj. Ngrënia e rambutanëve ka një efekt të dobishëm në lëkurë dhe gjithashtu zvogëlon rrezikun e kancerit. Zgjidhni fruta të kuqe të ndezura (por jo të kuqe të errët) me qime të gjelbërta. Më së miri hahet i ftohtë. Ndonjëherë në shitje ka një frut të ngjashëm me rambutanin, por një herë e gjysmë më i madh në madhësi dhe jo me qime. Ky është një palasan. Ka shije si rambutan, vetëm më e ëmbël.

Sezoni - Prill-Tetor, çmimi - nga 40 baht/kg.

Tamarind (Ma-kham-Wan)

Duket si bishtaja e fasules. Pasi të keni thyer lëvozhgën e fortë, brenda do të gjeni tul të ëmbël, viskoze me fara të forta dhe të pangrënshme. Ka shije pak si hurma. Tamarind përdoret për të bërë komposto, ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të tjera. Ka një shumëllojshmëri me tul të thartë, kryesisht prej saj bëhen salcat. Ka një efekt të butë laksativ dhe redukton kollën.

Sezoni - gjatë gjithë vitit, çmimi - nga 40 baht/kg.

mandarina (som)

Një shumëllojshmëri mandarine me lëkurë të gjelbër. Ka shije si mandarinë, vetëm më e ëmbël. Të pasura me vitaminë C. Në rrugë shesin shpesh lëngje nga mandarina dhe mandarina, të ambalazhuara në shishe të vogla.

Sezoni - gusht-shkurt, çmimi - nga 30 baht/kg.

Chom phu, shompu, mollë trëndafili (Chom-phu)

Fruti duket si një zile. Vjen në ngjyrë jeshile, të kuqe ose rozë. Nuk ka nevojë për pastrim. Ka një shije pak të theksuar të ëmbël dhe të thartë, krokante, shumë freskuese dhe shuan etjen nëse hahet i ftohur.

Sezoni - gjatë gjithë vitit, çmimi - nga 45 baht/kg.

Ju mund të shihni rreth një duzinë fruta të tjera të panjohura në shitje, por ato janë mjaft të rralla, kështu që ne nuk i përshkruajmë ato në këtë artikull.

Për sa i përket sezonit, nëse shkruhet për shembull janar-maj, kjo nuk do të thotë që ky frut nuk do të jetë në raftet në dhjetor. Sigurisht që do, vetëm në sasi më të vogla dhe për më shumë para. Mos shikoni realisht as çmimin, ky është çmimi gjatë sezonit dhe në vende të mira.

Personalisht, kam provuar pothuajse gjithçka, por mbi të gjitha më kanë pëlqyer ananasi, mango dhe mangosteens. Këto janë ato që ju këshilloj t'i merrni me vete në atdheun tuaj dhe syri i dragoit është gjithashtu i mundur, për shkak të pamjes dhe emrit të pazakontë.

Video rreth çmimeve të frutave në Pattaya (maj 2014)

Një nga qëllimet e të shkuarit me pushime në Tajlandë është të provoni frutat vendase. Pjesa më e madhe e asortimentit vendas nuk shitet në gjerësinë tonë, ose shija është larg asaj reale, e cila është e mundur vetëm në sezon.

Është më mirë të blini fruta të freskëta në treg ose nga shitësit ambulantë. Preferohet të merren fruta të plota, sepse ato të prera prishen shpejt. Nëse është e vështirë për të pastruar dhe prerë diçka ekzotike vetë, atëherë zgjidhni një vend ku shitësi do t'ju ndihmojë me këtë.

Forma tashmë e prerë ofrohet për të festuar nga tregtarët në karrocat e lëvizshme. Por është më mirë të mos përdorni oferta të tilla.

Çfarë dhe kur piqet në Tajlandë

janar

Një ananas
Tamarind
fruti i pasionit

Ananasi në Tajlandë është i lehtë për t'u gjetur në çdo kohë të vitit, por nëse doni të provoni më të shijshmen dhe të ëmbël, atëherë janari është koha.

Edhe fruti i pasionit ia vlen të provohet këtë muaj. Fruti në dukje që nuk bie në sy, kur pritet, do të mbushë ajrin me një aromë të mahnitshme. Shija është mjaft specifike - menjëherë e ëmbël dhe e thartë, dhe pastaj thjesht e thartë.

shkurt

Tamarind
fruti i pasionit
Jackfruit

Frutat e pjekura

Sezoni i pjekjes së tamarindës dhe frutave të pasionit vazhdon.

Jackfruit bashkohet me ta në shkurt. Emri i dytë i kësaj pjate ekzotike është bukë. Nëse jackfruti nuk është ende i pjekur, duhet ta zieni. Ato plotësisht të pjekura hahen të freskëta. Në pamje i ngjan një pjepri, por brenda përbëhet nga segmente dhe një numër i madh farash.

marsh

Mango

Në mars, mangot Thai fillojnë të piqen. Ky frut është i njohur edhe në zonën tonë, por nuk ka gjasa të gjeni varietetin që është në Tajlandë. Për të mos humbur shijen, është më mirë të blini fruta të verdha - ato patjetër do të jenë të ëmbla. Një lëvozhgë e gjelbër nuk do të thotë që mango nuk është e pjekur, por një varietet me këtë ngjyrë lëvozhge ka shumë të ngjarë të ketë një shije të thartë.

prill

Mango

Kështu duket një lychee e pjekur

Shija e ëmbël dhe tuli delikat i lychee e bëjnë këtë frut një delikatesë të dëshirueshme në tryezë. Vërtetë, kostoja e tij është dukshëm më e lartë se mesatarja. Dhe nuk është se sezoni sapo ka filluar. Vetëm se lychee dikur konsiderohej shumë e shtrenjtë, sepse ishte sjellë nga Kina. Tani ajo është rritur në Tajlandë, por reputacioni i një pjate të shtrenjtë mbetet.

Mund

Kumkuat
Rambutan
Mangosteen
Salak

Rambutan - krenaria e Tajlandës

Për rambutan, sezoni zgjat gjatë gjithë vitit, por është në maj që fillon kulmi, kur frutat janë veçanërisht të shijshëm. Nuk ka gjasa që ju të jeni në gjendje ta provoni diku tjetër - konsiderohet ekskluzivisht Thai.

qershor

Kumkuat
Mangosteen
Salak

Kumquat i përket familjes së agrumeve dhe të kujton disi një portokall të vogël. Ai përmban shumë vitamina. Sezoni i tyre është mjaft i shkurtër - vetëm dy muaj.

korrik

Mangosteen
Salak
Rambutan

Kështu duket langsat

Frutat e Langsat fillojnë të piqen nga mesi i verës. Shumë e shumë topa që duken si patate, të ngjitura në një degë - ja si duket kjo delikatesë. Disa turistë të shkathët e krahasojnë atë me farat e lulediellit. Jo për shkak të shijes, por sepse duhet të qërohet, si farat e lulediellit, dhe topat ikin me zhurmë në një shoqëri miqësore gjatë bisedës.

gusht

Pomelo
Salak

Pomelo u shfaq në dyqanet ushqimore vendase disa kohë më parë, por fruti tajlandez është më i ëmbël dhe fillimi i sezonit bie në gusht. Nëse e blini tashmë të prerë, shitësi ka shumë të ngjarë t'ju ofrojë një qese tjetër me erëza. Dhe kjo do të zbulojë shijen e pomelos nga ana tjetër.

shtator

Pomelo
Sapodilla

Muaji i parë i vjeshtës është koha për të provuar një shije tjetër ekzotike, sepse sapodilla fillon të piqet. Frutat plotësisht të pjekura do t'ju kënaqin me një shije të ëmbël. Fruti në vetvete është i butë, por jo plotësisht i lëngshëm.

tetor

Pomelo
Sapodilla
Karambola

Karambola përdoret shpesh për servirjen dhe dekorimin e tryezës. Ajo ka formën e një ylli, prandaj quhet edhe fruti i yjeve. Dhe shija lë shumë për të dëshiruar. Sipas atyre që e kanë provuar, praktikisht nuk ka shije.

Nëntor

Një ananas
Mollë trëndafili
Sapodilla
Karambola

Në Tajlandë nuk ka sezonalitet për mollët rozë, por më të bukurat shfaqen në muajin e fundit të vjeshtës kalendarike. Shija është si mollët e zakonshme, edhe pse disi e thartë. Ato mund të jenë ose rozë ose jeshile (në kundërshtim me emrin e tyre).

dhjetor

Një ananas
Sapodilla
Tamarind
Karambola

Dhjetori është koha për të provuar një komposto të shijshme tamarinde. Ananasi do t'ju kënaqë jo vetëm me shijen e tij, por edhe me çmimin e tij.

Jeni tërhequr nga shumëllojshmëria e frutave të rrugës në karrocat e shitësve, por keni frikë të provoni fruta të panjohura me ngjyra dhe forma të ndërlikuara? Frika larg - ne kemi përgatitur një udhëzues për frutat kryesore ekzotike të Tai

Kaq të ndryshme dhe misterioze... frutat e Tajlandës më bëjnë të dëshiroj t'i provoj të gjitha. Si të zgjidhni, ku të blini, çfarë stine? Ne përgjigjemi!

Mangosteen

Sezoni: Prill deri në Shtator. Gjatë gjithë kohës që bie shi në tregjet e Tajlandës, veçanërisht në jug, raftet po shpërthejnë me mangostenë të pjekur. Lëkura e trashë dhe e kuqe e errët fsheh mishin në ngjyrë kremi që hahet më së miri me pirun. Fruti ka shije të ëmbël me një shije të lehtë të thartë. Nga rruga, sa më shumë feta, aq më pak fara.

Foto: Shutterstock 2

Rambutan

Sezoni: gjatë gjithë vitit, kulmi nga maji deri në shtator. "Fruti special" i Mbretërisë gjendet lehtësisht në treg për shkak të ngjyrës së kuqe të ndezur dhe kashtës jeshile të zbehtë. Ka shije si rrushi, por më i ëmbël dhe më i pasur. Rritet në provincat qendrore dhe jugore (Chantanaburi, zona Pattaya, Surat Thani).

Foto: Shutterstock 3

Gujava

Sezoni: gjatë gjithë vitit. Është ende e paqartë se si uzina nga Amerika e Jugut përfundoi në Tajlandë. Ndoshta ajo u soll në Siam të lashtë nga marinarët spanjollë. Sido që të jetë, guava zuri rrënjë në Azinë Juglindore dhe u bë një nga frutat më të njohur atje. Thais e konsumojnë atë të papjekur (kur mishi është ende i gjelbër dhe i fortë) me kripë, sheqer dhe erëza. Nga rruga, fruti duket aq ekzotik sa banorët e Tajlandës e quajtën atë "të huaj": farang.

Foto: Shutterstock 4

Mollë sheqeri

Sezoni: Qershor deri në Shtator. Nën lëkurën me gunga, jeshile moçalore shtrihet një mish qumështi i ëmbël dhe aromatik. Nëse fruti është i pjekur, mund të hahet me lugë. Nga rruga, baza e akullores së markës së shërbyer në restorantet tajlandeze është molla e sheqerit. i pëlqen klima e nxehtë dhe e lagësht, kështu që rritet kryesisht në jug të vendit.

Foto: Shutterstock

Karambola

Sezoni: Tetor deri në Dhjetor. Frutat janë të verdha ose jeshile, në formë të zgjatur, të prerë në mënyrë tërthore dhe kanë formën e një ylli me pesë cepa. Për shkak të kësaj, ata morën një emër të dytë - Starfruit, ose fruta yll. Karambola e pjekur është shumë lëng, shija e saj është e këndshme, me lule, jo shumë e ëmbël. Frutat e papjekura janë mjaft të tharta, por përmbajnë shumë vitaminë C. Fruti përdoret për sallata, salca, lëngje dhe pije joalkoolike.

Foto: Shutterstock 6

Kokosi

Sezoni: gjatë gjithë vitit. Nëse nuk do të ishte për kokosin, kuzhina tajlandeze do të ishte thjesht një kombinim i kinezëve dhe indianëve. Për sa i përket shpeshtësisë së përdorimit, arrat e kokosit në Mbretëri janë si patatet në Rusi. I shtohen orizit, hahen të freskëta, shumica e supave gatuhen me qumësht kokosi dhe arra e kokosit në shurup ofrohet si ëmbëlsirë. Dhe në markete e shesin qumështin direkt në arra.

Foto: Shutterstock 7

Lychee

Sezoni: Prill deri në Qershor. Lychees u sollën dikur në Tajlandë nga Kina, kështu që frutat ishin mjaft të shtrenjta. Sot, lychees kultivohen në fermat në veri të vendit. Ka shumë varietete. Në përgjithësi, fruti ka një shije të ëmbël dhe tul delikat, të ngjashëm me rrushin, dhe ngjyra e tij varion nga rozë në vjollcë.

Foto: Shutterstock 8

Tamarind

Sezoni: Dhjetor-Mars. Tamarindi i zakonshëm është i thartë, por një varietet i ëmbël rritet në Tajlandë. Thais ziejnë frutat në ujë për të marrë një pije freskuese. Tamarindi i ëmbël ndonjëherë hahet i freskët.

Foto: Shutterstock 9

Pomelo

Sezoni: gusht-nëntor. Shija të kujton grejpfrutin, por më shumë e ëmbël se e thartë. Përveç kësaj, fshesa është shumë më e madhe. Pulpa është e kuqërremtë, më rrallë e verdhë e zbehtë ose portokalli.

Foto: Shutterstock 10

Jackfruit

Sezoni: janar-maj. Pemët e Jackfruit rriten në Tajlandën jugore. Fruti i rrumbullakët, i rëndë, me madhësinë e një pjepri të madh, mund të pritet vetëm me një thikë të madhe. Nën lëkurën e verdhë të gjelbër janë të fshehura feta të verdha me një shije të pazakontë, aromë të fortë dhe një numër të madh farash brenda. Tuli i pjekur konsumohet i freskët, tuli i papjekur gatuhet paraprakisht dhe farat pas përpunimit shtohen në shumë gjellë.

Foto: Shutterstock 11

Mollë trëndafili

Sezoni: gjatë gjithë vitit. Ekzistojnë dy lloje të këtij fruti: rozë dhe jeshile. Ata shijojnë si mollë të zakonshme, vetëm të thartë. Më të bukurat shfaqen në treg gjatë sezonit të ftohtë - nga nëntori deri në mars.

Foto: Shutterstock 12

Mango

Sezoni: Mars deri në Qershor. Mangot Thai nuk janë si ato që rriten në vendet e tjera, veçanërisht ato amerikane. Varietetet që rriten vetëm në Tajlandë kanë fituar një popullaritet të tillë jashtë vendit sa mangot eksportohen në miliona kilogramë!

Foto: Shutterstock 13

Longan

Sezoni: Qershor-Gusht. Emri i frutit është huazuar nga kinezishtja ("yang i gjatë" - "sy dragoi"), sepse ai vetë erdhi në Tajlandë nga Mbretëria e Mesme (rritet në veri të Kinës). Tajlandezët zakonisht hanë longan të freskët dhe në restorante e servirin edhe me akullore.

Foto: Shutterstock 14

Sapodilla

Sezoni: Shtator deri në Dhjetor. Një person i papërvojë mund ta ngatërrojë frutin me një mango të vogël, me ngjyrë thjesht kafe dhe të rrumbullakët, në formë vezake. Fruti përdoret shpesh për të shërbyer pjata për shkak të nuancës së bukur kafe të pulpës. Rekomandohet të hahet sapodilla pasi të jetë pjekur plotësisht: atëherë është shumë e ëmbël dhe mjaft e butë.

Foto: Shutterstock

Longkong

Sezoni: maj deri në nëntor. Rritet në Tajlandën jugore. Nga jashtë, këto janë fruta të vogla të rrumbullakëta me lëkurë të butë, në ngjyrë rëre. Ata rriten në grupe. Pulpa është e tejdukshme dhe e bardhë. Shija është e ëmbël dhe e thartë. Frutat hahen të freskëta. Gjëja kryesore është të mos kafshoni kockën - megjithëse është e butë, është e hidhur. Longkong është i pasur me kalcium, fosfor, kalium, hekur, vitamina B1, B2 dhe C.

Foto: Shutterstock 16

fruti i Dragoit

Sezoni: maj-tetor. Një frut rozë e ndezur me "luspa", madhësia e një molle të madhe dhe paksa e zgjatur në formë. Skajet e "peshores" janë jeshile ose jeshile të lehta, dhe mishi brenda është i bardhë, me fara të vogla të zeza.

Foto: Shutterstock 17

Papaja

Sezoni: gjatë gjithë vitit. Papaja u shfaq në Indokinë në shekullin e 16-të, dhe që atëherë ajo është rritur nga popullsia vendase. Një përdorim ekskluzivisht tajlandez i frutave është sallata pikante som tam (papaja jeshile e prerë në shirita, karkaleca të thata, hudhër, djegës). Frutat e pjekura zakonisht spërkaten me lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur para konsumimit.

Foto: Shutterstock 18

Salak

Sezoni: Prill deri në Maj. Frutat me luspa kanë ngjyrë kafe burgundy - ovale, me skaje pak të zgjatura, që të kujtojnë një pikë uji. Lëvorja është e hollë dhe hiqet lehtësisht, por kur qëroni frutat, duhet të keni kujdes: harenga është e mbuluar me hala të vogla gjembash, për fat të mirë jo shumë të fortë. Pulpa është e bardhë me një nuancë të verdhë.

Foto: Shutterstock 19

Një ananas

Sezoni: gjatë gjithë vitit. Ananasi tajlandez cilësohet si një nga më të mirët në botë. Shija është e pasur, nga e ëmbël dhe e thartë në ëmbël. Era e ananasit të pjekur është e këndshme dhe pak e ëmbël. Kur zgjidhni një frut, kushtojini vëmendje ngurtësisë së tij - ai duhet të përkulet pak nën gishtat tuaj, por jo të jetë shumë i butë ose, përkundrazi, i fortë.

Foto: Shutterstock 20

Durian

Sezoni: maj deri në gusht. Fruti quhet edhe "mbreti i frutave" për shkak të përmbajtjes së pasur të vitaminave dhe mikroelementeve. Sidoqoftë, duriani lavdërohet kryesisht për shijen e tij të jashtëzakonshme, por të pakëndshme, të vështirë për t'u përshkruar. Duhet ta provoni patjetër frutat, thjesht mos e çoni në hotel - mund të gjobiteni! Dhe nëse vërtet dëshironi të sillni durian në shtëpi, merrni frutin e mbyllur hermetikisht pa doganë.

Foto: Shutterstock

Shumëllojshmëria e frutave tajlandeze ju bën kokën të rrotullohet. Për të pasur kohë për të provuar gjithçka, fluturoni për në Tajlandë tani!

Tajlanda ka qenë prej kohësh e famshme për bollëkun dhe shumëllojshmërinë e frutave gjatë gjithë vitit. Numri i madh i frutave ekzotike që mund të blini e kënaqin syrin dhe ju bën të dëshironi të provoni gjithçka. Përpara se të plotësoni dëshirat tuaja gastronomike, është më mirë të njiheni me karakteristikat e çdo fruti, shijen e tij karakteristike dhe efektin në organizëm. Çfarë lloj frutash ka në Tajlandë, emrat e tyre, do të shihni foto dhe foto.

Frutat ekzotike në Tajlandë janë një artikull i veçantë shpenzimesh për pothuajse çdo turist, disa prej tyre, si rregull, mund të shijohen në hotel, ndërsa pjesa tjetër do të duhet të blihet. Por, para se të shpenzoni para, këshillohet të keni të paktën një ide për blerjen.

Fruta dragoi ose pitaja

Fruti i dragoit ose (geow mangon) është një frut me luspa me madhësinë e një molle shumë të madhe, në formë të zgjatur dhe me ngjyrë rozë të pasur. Mishi është i bardhë ose vjollcë me shumë fara të vogla të zeza. Ka shije të paqartë si luleshtrydhet.

Durian

Durian (frut i qelbur në Tajlandë, shumë-ree-an). Quhet "mbreti i frutave" për shkak të përbërjes së pasur me vitamina. Tuli i artë ka shije vajore, kremoze, disi të ngjashme me brumin e ëmbël, por aroma...

Është e vështirë të përshkruhet, por është e fortë dhe padyshim e pakëndshme, megjithëse nëse e prisni frutat dhe e hani menjëherë, tuli nuk ka kohë të oksidohet në ajër dhe nuk ka erë të athët. Shumë hotele kanë një shenjë paralajmëruese që ndalon sjelljen e këtij fruti në ambiente, përndryshe është e mundur një gjobë. Sezoni: maj-gusht.

Nga rruga, një foto e frutave tajlandeze do t'ju ndihmojë t'i lundroni ato vetëm nga pamja, kështu që në çdo rast është më e dobishme të lexoni përshkrimin. Por sa i përket fotos së frutave tajlandeze dhe, në veçanti, jackfruit (kha-nun), është më mirë ta shihni këtu, pasi emri i dytë - bukë indiane - mund t'ju mashtrojë.

Fotografia tregon një frut në madhësinë e një pjepri të madh me një lëkurë të verdhë-jeshile. Farat e shumta brenda nuk pengojnë të shijoni tulin aromatike të verdhë, e cila ka shije si një dardhë dukeshe. Sezoni i frutave: janar-maj.

Langsat

Langsat (lang sat) është një frut me tul të përhimtë, të ëmbël dhe të thartë dhe me fara të hidhura. Shumë popullor në Tajlandë, por pothuajse i panjohur jashtë saj. Sezoni: Korrik-Tetor.

Lychee

Lychee (linchi) ka shumë varietete. Ka një shije të ëmbël dhe mish të butë, si rrushi. Ngjyra mund të variojë nga rozë në vjollcë. Fruti është më i shtrenjtë se homologët e tij. Sezoni: Prill-Qershor.

Mangosteen

Mangosteen (mangkhud) - Lëkura e trashë, vjollcë e errët e frutave fsheh një mish delikat, kremoz që është i ëmbël me një notë tortë. Është më e përshtatshme për të ngrënë fruta me një pirun. Sezoni: Prill-Shtator.

Kjo nuk është një listë e plotë e mrekullive të vendit, dhe ju mund të zbuloni se cilat fruta të tjera tajlandeze ka vetë, vetëm duke shkuar atje në një udhëtim.

Mango

Mango Belyj jep fruta në verë. Kostoja e frutave është deri në 65 baht. Karakteristikat:

pamja ovale;
lëkura është e verdhë-jeshile;
pulpë kremoze;
kockë e madhe;
shije të ëmbël, me një erë të veçantë.

Hani të freskët dhe si ëmbëlsirë. Mango shtohet gjatë përgatitjes së sallatave dhe pjatave kryesore. Kur blini mango, duhet të kërkoni fruta të buta pa gërvishtje.

Guava ose Guava

Një emër tjetër për Farang është një frut gjatë gjithë vitit që është më i popullarizuari në mesin e vendasve. Konsumohet i papjekur dhe kushton deri në 50 baht. Guava duket si një mollë jeshile e zakonshme.

Karakteristikat kryesore:

mishi i këtij fruti është rozë-i bardhë;
ka shumë kocka;
shija është shumë e ëmbël;
përmban vitaminë C.

Kur blini guava, duhet t'i kushtoni vëmendje freskisë. Për ta provuar, duhet ta prisni guava në disa pjesë.

Në Tajlandë quhet Ma feung, fillon të japë fryte në tetor dhe përfundon në dhjetor.

Karakteristikat:

mishi është i gjelbër-verdhë;
ka kocka;
fruti është me aromë të ëmbël, të thartë dhe me lule.

Karambola përdoret për salca ose sallata, por mund të hahet e freskët. Fruti nuk ka nevojë të qërohet, thjesht të lahet dhe të ndahet në feta. Kur blini, duhet t'i kushtoni vëmendje freskisë së frutave, i cili duhet të jetë i fortë. Sa më e verdhë të jetë karambola, aq më e ëmbël është.

Pomelo

Një përfaqësues ekzotik i familjes së agrumeve. Frutat jep pothuajse gjatë gjithë vitit.

Karakteristikat:

lëkurë e trashë, e lehtë për t'u hequr;
shija është e ëmbël me thartirë;
pulpa është me lëng, me ngjyrë të verdhë;
lobulat;
shumë vitaminë C.

Ndërsa hani, është më mirë të hiqni filmin e hidhur nga feta.

Një ananas

Ananasit ekzotikë dallohen nga shija e tyre e hollë dhe vijnë në disa varietete. Frutat jep pothuajse gjatë gjithë vitit.

Karakteristikat:

frutat janë të verdhë-jeshile, të mëdha;
ka shije të ëmbël me thartirë;
pulpa ka ngjyrë të verdhë-krem;
shumë vitaminë C.

Kur blini një frut, duhet të shikoni ngjyrën e tij, e cila duhet të jetë e verdhë. Ato hahen të freskëta, të konservuara ose bëhen komposto ose ëmbëlsira. Nëse keni ulçerë, ananasi është kundërindikuar.

Shalqinjtë Thai janë tepër të ëmbël dhe të vegjël, me peshë deri në 6 kg. Frytet nga vjeshta në pranverë.

Karakteristikat:

mishi është i verdhë ose i kuq;
pamja e rrumbullakët;
ka shumë fara;
përmban diuretikë.

Kur zgjidhni një shalqi, duhet të shikoni bishtin e tij të tharë dhe tingullin e zhurmshëm kur trokitni lehtë.

Sezoni Papajya është gjatë gjithë vitit. Kostoja deri në 40 baht, e ngjashme me kungull i njomë. Përdoret si perime e papjekur sepse ka shije shumë të thartë. Kur piqet, hahet i freskët pasi bëhet i ëmbël. Ju mund të bëni një sallatë nga papaja.

Qëroni me thikë kockat mund të hiqen me lugë. Duke zgjedhur një frut të papjekur, mund ta pjekni derisa të piqet. Por duke zgjedhur fruta portokalli, mund të shijoni menjëherë shijen e ëmbël.

Longan

Bima longan ose syri i dragoit jep fryte në qershor, korrik dhe gusht. Kostoja është deri në 70 miliardë lekë, shitet në paketa.

Karakteristikat:

në pamje - një frut i errët i vogël kafe;
shije e ëmbël mjaltë;
kocka është e vogël.

Longani konsumohet i freskët, i tharë ose si ëmbëlsira.

Sala ose harengë, fruta gjarpri

Bima e salakut jep fryte gjatë gjithë vitit. Frutat janë të mbuluara me luspa të vogla të ngjashme me lëkurën e gjarprit, që kushtojnë deri në 75 baht.

Karakteristikat:

formë ovale;
lëkurë kafe e errët, me luspa;
tul me lëng të verdhë, feta;
shija është e ëmbël dhe e thartë.

Salaku konsumohet si ëmbëlsirë dhe i freskët. Kur blini, duhet të zgjidhni fruta të mëdha dhe të dendura që nuk janë dëmtuar. Është më mirë të pastroni me duar, duke u përpjekur të mos goditeni nga peshorja.

Fruti me qime jep fryte në maj dhe deri në shtator. Kosto deri në 50 b. Dallohet nga lëkura e kuqërremtë me qime.

Karakteristikat:

pulpa është e verdhë-bardhë;
ka një kockë;
shije të ëmbël.

Rambutani konsumohet i freskët, prej tij bëhen ëmbëlsira, komposto, etj. Kur blini rambutan, duhet të shikoni qimet e tij, të cilat duhet të jenë të gjelbra. Mund ta qëroni rambutanin duke prerë lëkurën.

Frytëzimi i një molle rozë (trëndafili-mollë) është gjatë gjithë vitit, kushton deri në 100 bp. Duket si një zile dhe ka erë si një trëndafil. Lëvorja ka ngjyrë të gjelbër në rozë. Ka shije të thartë, si molla, por pa fara.

Kur blini, duhet të shikoni freskinë dhe integritetin e lëkurës. Rambutan mund të konsumohet si një mollë e thjeshtë.

Banane

Ekzistojnë disa lloje bananesh në Tajlandë, të cilat ndryshojnë në madhësi dhe ngjyrë. Nuk ka vetëm varietete të verdha, por jeshile, të kuqe dhe kafe. Disa njerëz nuk e hanë të papërpunuar, por e përdorin atë si një shtesë diete.

Varietetet e bananeve:

kluay khom - fruta të mëdha;
kluay nam va - me kockë;
kluay hom tong - fruta të mëdha;
Kluai kai janë fruta të vogla, të rrumbullakëta.

Ata rriten gjatë gjithë vitit dhe janë të lira.

Frutat jep gjatë gjithë vitit. Tajlandezët shtojnë tul kokosi në pothuajse të gjitha pjatat. Kostoja arrin 40 baht.

Karakteristikat:

guaska është e gjelbër në të verdhë;
mishi është i bardhë;
aromë e këndshme;
qumësht kokosi, shumë i shijshëm;
ka shumë vitamina.

Ju mund të gatuani supë me qumësht të ëmbël, tul mund të shtohet në pjatat kryesore ose ëmbëlsirat dhe përdoret shpesh për produkte kozmetike.

Mund të jetë e dobishme të lexoni: