Ne zgjedhim shije për peshkim të suksesshëm. Shije për kapjen e krapit të kryqit në verë Shije të lëngshme për peshkim

Shumë njerëz janë të interesuar për peshkimin dhe të gjithë ndjekin qëllimin e tyre: një hobi, kohën e lirë, sportet, prodhimin e ushqimit. Pavarësisht nëse peshkatarët janë të motivuar nga interesi amator apo sportiv, të gjithë duan të marrin trofe më shumë dhe më të mëdhenj. Për të arritur rezultate më të mira në peshkim, njerëzit kanë mësuar të përdorin shumë metoda shtesë. Nga pajisjet e fundit deri te ushqimet e veçanta plotësuese. Dhe peshkatarët më të avancuar përdorin substancat më të fundit që përmbajnë feromone për peshqit.

Të ushqyerit në vendin e peshkimit është një metodë shumë e suksesshme dhe e njohur prej kohësh, e kryer si para ashtu edhe gjatë procesit të peshkimit. Tani, kur ka më shumë njerëz që duan të zënë një kapje të mirë sesa vetë peshqit, ushqyerja e tyre me produkte ushqimore të njohura (qull, bukë) nuk është gjithmonë efektive. Së paku, është e nevojshme të shtohen përbërës aromatizues ose aromatikë ndaj të cilëve reagojnë banorët gjakftohtë.

Puna e përbashkët afatgjatë e kimistëve, biologëve, ihtiologëve dhe shkencëtarëve të tjerë ka çuar në prodhimin e substancave të veçanta që joshin peshqit, të cilat përdoren me sukses në të gjitha llojet e peshkimit.

Referenca! Tërheqësit e peshkimit janë produkte që përbëhen nga një përzierje përbërësish të ndryshëm që joshin peshkun në vendin e peshkimit, duke vepruar në shijen e tij dhe organet e nuhatjes.

Përbërja kimike e tërheqësve është shumë e larmishme, ato përfshijnë elemente inorganike, organike dhe përbërjet e tyre. Këto produkte janë plotësisht ose pjesërisht të tretshëm në ujë dhe pikërisht në të ushtrojnë efektin e tyre. Në mënyrë konvencionale, tërheqësit mund të ndahen në tradicionale dhe sintetike (të bazuara në feromone).

Tërheqësit tradicionalë

Produkte të ndryshme ushqimore janë përdorur gjithmonë në peshkim, ato nuk kanë nevojë të blihen posaçërisht, shumica e tyre janë të pranishme në çdo kuzhinë; Vlen të përdorni produkte që kanë një shije dhe erë specifike:

Produkte ushqimore si:

vanilinë dhe erëza të ngjashme të ëmbëlsirave;

Foto 1. Kanella dhe vanilja janë shijet më të zakonshme të karremit.

Disa ilaçe kanë një efekt të ngjashëm me produktet e mësipërme - Corvalol, terpentinë, kamfor, balsam Zvezdochka.
Ekstrakte nga krimbat e plehut.
Përzierje të bazuara në gjakun e kafshëve.
Peshkatarët konfirmojnë efektin e vajgurit në të njëjtin drejtim.

Foto 3. Corvalol është përdorur edhe në peshkim për një kohë të gjatë.

Këto produkte kanë një qëllim të ndryshëm nga joshja e peshkut. Efekti i tyre nuk është vërtetuar nga shkencëtarët apo kërkimet, por ato janë përdorur në mënyrë efektive në peshkim për një kohë të gjatë. Tërheqësit tradicionalë përcaktohen nga përvoja e paraardhësve tanë.

Joshjet me bazë feromone

Kërkimet shkencore moderne në fushën e peshkimit filluan të përdorin feromonet si karrem gati dy dekada më parë. Efektiviteti i këtyre produkteve u vërtetua dhe u patentua në vitin 2001. Veprimi i tyre ka për qëllim receptorët natyrorë të peshqve.

Prej kohësh dihet se këto krijesa të heshtura komunikojnë me njëra-tjetrën duke shkëmbyer sinjale specifike, të cilat dërgohen duke përdorur feromone. Ashtu si njerëzit sintetizojnë hormonet, peshqit prodhojnë feromone të caktuara në situata të ndryshme. Falë tyre, individët e peshkut mblidhen në shkolla, riprodhohen, ushqehen dhe ekzistojnë. Vlen të theksohet se aftësitë nuhatëse të këtyre banorëve ujorë janë më të zhvilluara se ato të qenve.

Referenca! Feromonet e përdorura për peshkim janë substanca biologjikisht aktive me origjinë sintetike, identike me feromonet natyrale që sekretohen nga peshqit.

Shumë vite të studimit të aktivitetit jetësor të peshqve i lejuan shkencëtarët të sintetizojnë artificialisht substanca që tërheqin vëmendjen e tyre. Por ndodh që vetëm interesimi i banorëve ujorë nuk mjafton. Të gjithë kemi pasur raste kur peshqit ecin përreth por nuk kafshojnë. Kështu, karremi modern me feromone synon:

tërheqja e vëmendjes;
stimulimi i urisë;
refleks i paketimit.

Feromonet që stimulojnë urinë përfaqësojnë grupin më modern. Këto substanca të sintetizuara artificialisht janë identike me ato natyrale, të cilat prodhohen në trupin e individëve të uritur. Ato ndihmojnë në rritjen e ndjenjës natyrale të urisë tek peshqit, duke i shtyrë ata të kërkojnë menjëherë ndonjë ushqim. Kështu, peshku nuk e gëlltit lehtë karremin, ai kërkon në mënyrë aktive çdo lloj ushqimi.

Kujdes! Duke përdorur feromonet për peshqit, ata arrijnë tërheqjen e tyre, nxisin një kafshim të mirë për shkak të urisë, si dhe grumbullimin e një numri të madh individësh në vendin e peshkimit, për shkak të grumbullimit të tyre në shkolla.

Tërheqës me feromone për lloje të ndryshme peshqish

Popullata të ndryshme peshqish preferojnë ushqime të caktuara dhe reagojnë më aktivisht ndaj aromave që janë të veçanta për ta. Kjo është për shkak të natyrës së habitatit të peshkut, kushteve klimatike, rezervuarit dhe ushqimit natyror. Sa më pak të lidhura speciet e peshkut, aq më të ndryshme janë shijet e tyre. Bazuar në këtë, prodhuesit krijojnë karrem që synojnë tërheqjen e popullatave të caktuara.

Këto karrem përbëhen nga përbërës që kanë një shije dhe erë specifike që janë me interes për një lloj specifik peshku. Më shpesh këto janë elemente të ushqimit me të cilët ajo tashmë është e njohur. Por me përfshirjen e kimikateve që kanë një efekt te peshqit, për shembull, acidet:

glicinë;
qumështore;
glutaminë dhe të ngjashme.

Substancat e glikolit të propilenit tërheqin gjithashtu vëmendjen e peshkut. Veprimi i tërheqësve synon jo vetëm preferencat e shijes së peshkut, por edhe instinktet. Prandaj, efektiviteti i karremave që përdorin feromone që tërheqin vëmendjen e peshqve të veçantë është shumë më i lartë. Kështu, janë zhvilluar tërheqëse për kapjen e krapit të kryqit, pikut, mustakeve, purtekës, krapit, krapit dhe të tjerëve. Ka tërheqëse universale për peshqit grabitqarë ose paqësorë.

Peshqit grabitqarë shpesh marrin ushqim, duke u mbështetur kryesisht në shikimin. Prandaj, interesohet për karremin dhe gëlltit mirë karremat e buta (polimer, silikon), por për shkak të pangrënshmërisë shpesh i pështyn. Këtu vjen në ndihmë mundësia e ngopjes së karremit të butë me një tërheqës që përmban feromone dhe përbërës të tjerë tërheqës.

Forma e lëshimit të karremave feromone

Karremi duke përdorur feromone prodhohet gjerësisht nga prodhues të njohur të cilët janë të angazhuar në zhvillim dhe punojnë ngushtë me kimistët, biologët dhe ihtiologët. Firmat e vogla prodhojnë gjithashtu karrem, por teknologjia e tyre bazohet më shumë në aditivët tradicionalë të ushqimit ose ekstraktet e gjakut të kafshëve.

Ju mund të bëni feromone të tilla për peshkim me duart tuaja. Komponentët më interesantë për peshqit, të cilët shpesh janë në dorë, janë diskutuar më lart. Mbetet vetëm për të studiuar informacionin në lidhje me preferencat e specieve të caktuara për të cilat është projektuar kapja e mundshme. Dhe pastaj ju vetëm duhet të përgatisni përzierjen e dëshiruar.

Karrem me feromone shitet në forma të ndryshme:

xhel;
përzierje të thata;
zgjidhje;
spërkatjet.

Vlen të zgjidhni formën që është më e përshtatshme për një peshkim të veçantë.

Rregullat për përdorimin e karremit me feromone

Në varësi të formës së lëshimit dhe përqendrimit të substancës aktive, karremi përdoret në formën e tij të pastër (llak, xhel) ose i holluar në sasinë e ujit ose ushqimit të përshkruar sipas udhëzimeve. Për shembull, tërheqësi i mirënjohur Ultrabyte është në dispozicion në ampula 5 ml. Sipas udhëzimeve, ky koncentrat duhet të hollohet në 0,5 litra. ujë. Për të shmangur shpenzimet e tepërta, mund të merrni sasinë e nevojshme duke përdorur një shiringë mjekësore dhe më pas ta shpërndani në vëllimin e duhur të lëngut. Por rekomandohet mbyllja e ampulës ose mbyllja e saj me plastelinë peshkimi për të ruajtur vetitë e elementëve aktivë.

Me koncentratin e feromonit mund të:

përpunoni karremin dhe trajtimin;
shtoni në ushqim;
hidhni në ujë (disa tërheqës prodhohen në pako të posaçme polietileni të tretshëm në ujë, gati për t'u zhytur plotësisht në ujë).

Prodhuesit pohojnë se karremat me feromone nuk janë gjithmonë efektive kur përdoren me produkte të tjera aromatike. Një kompleks i tillë substancash mund të tërheqë peshqit, por me të njëjtin sukses mund t'i trembë ata.

Tërheqësit e feromonit janë efektivë në çdo kohë të vitit, pavarësisht nëse temperatura e jashtme është negative apo pozitive. Vlen të merret në konsideratë që komponentët e humbasin shpejt aktivitetin e tyre në ajër të hapur, në më pak se gjysmë ore. Ndërsa në mjedisin ujor ato prekin receptorët e peshkut për 7–9 orë. Tërheqësit dekompozohen plotësisht në mjedisin ujor brenda gjysmë dite, pa ndikuar negativisht në rezervuarin ose jetën e peshkut.

Krapi i kryqit është një peshk shumë tërheqës për sa i përket aromave, dhe zgjedhja e shijes së duhur mund të jetë shumë e vështirë. Shijet nuk veprojnë si karremi kryesor: ato janë stimulues të oreksit, gjë që rrit efikasitetin e peshkimit. Ndër të gjitha aromat, krapi i kryqit është më i ndjeshëm ndaj aromës së hudhrës, patateve, misrit, xhenxhefilit, farave të lulediellit, lirit dhe erëzave orientale. Ju nuk duhet të eksperimentoni me aromat - një erë e panjohur dhe shumë e fortë mund të trembë peshqit e kujdesshëm.

Llojet e shijeve

Në dyqanet e specializuara të peshkimit mund të blini shije në formë të lëngshme ose pluhur. Aktivizues të tillë duhet të përbëjnë 5-7% të sasisë totale të karremit. Çdo produkt ka karakteristikat e veta të përdorimit dhe jo të gjithë mund të jenë të përshtatshëm për peshkim në çdo stinë. Gama e aromave është shumë e larmishme - nga "Tutti-frutti" e ëmbël deri te aroma e ndritshme e kallamarëve të kripur.

Aromat e lëngshme zakonisht i shtohen karremit, dhe më pas, për shkak të përbërjes së tyre, depërtojnë lehtësisht në ujë dhe tërheqin krapin kryq. Ato përdoren në sasi të vogla, kështu që një shishe zgjat shumë. Aromatizuesit në formën e pluhurave shpesh përzihen me karrem, në mënyrë që krapi i kryqit të mësohet të ushqehet në vendin ku është planifikuar peshkimi në të ardhmen.

Aromatizues në shtëpi

Për dashamirët e peshkimit të krapit të kryqëzuar, krijimi i shijeve në shtëpi jep kënaqësi të veçantë. Për të përgatitur shijen e duhur, duhet të merrni parasysh faktorë të tillë si natyra e rezervuarit, stina, numri i peshkatarëve fqinjë, kushtet e motit dhe shumë më tepër.

Një nga opsionet më të zakonshme është një krimb plehu që ka kaluar pak kohë në një kuti me nenexhik përpara se të kapet. Atëherë krimbi jo vetëm që bëhet i pastër, por gjithashtu fiton një erë tërheqëse për krapin kryq. Krapi kruc kafshon mirë edhe bukën e zezë, e cila mund të kombinohet lehtësisht me shije të ndryshme.

Peshkatarët më të etur preferojnë të mos ndalen në shije të tilla të zakonshme si pluhuri i hudhrës, farat e koprës ose vaji i lulediellit. Ju mund të gjeni një shumëllojshmëri të recetave në forume; disa prej tyre mund të duken mjaft befasuese.

Mjaft e çuditshme, krapi i kryqit tërhiqet shumë nga aroma e balsamit vietnamez "Zvezdochka", i cili shitet në të gjitha farmacitë. Një opsion për përdorimin e balsamit është të lyeni duart me të dhe më pas të gatuani brumin me duar. Rezultati është një karrem i shkëlqyer që do të sigurojë një kapje të mirë.

Kokrrat e misrit të lyera paraprakisht me vaj luledielli mund të shërbejnë gjithashtu si karrem i mirë. Krapi i kryqit gjithashtu nuk është indiferent ndaj aromës së anise, pluhurit të kakaos, vanilinës dhe mjaltit. Meqë ra fjala, edhe pse peshqit preferojnë shijet natyrale ndaj atyre sintetike, ju mund të merrni një kapje të shkëlqyer duke përdorur vajguri.

Sigurohuni që të përdorni aromatizues për karrem! Por për të bërë karremin e duhur, duhet të keni parasysh që ai duhet të jetë në formën e një pluhuri të bluar tërësisht. Por nuk duhet të përdorni substanca që janë shumë të lehta, pasi ato, duke u vendosur në fund, mund të tërheqin peshq të vegjël, të cilët do të prishin të gjithë peshkimin.

Për karrem, është mirë të përdorni biskota me tërshërë të bluar, vaj luledielli, fara luledielli të skuqura të bluara dhe qull me tërshërë. Aromatizimi për karremin zgjidhet me provë dhe gabim, pasi suksesi varet drejtpërdrejt nga kushtet e peshkimit.

Karremi i përgatitur siç duhet nuk duhet të copëtohet kur godet ujin: në mënyrë ideale, ai duhet të shpërndahet në një pluhur të imët disa minuta pasi të vendoset në fund.

Receta për të bërë karrem për krapin kryq: përparësi,.

Rregullat për aromatizimin në ujë të ngrohtë dhe të ftohtë

Pse është e rëndësishme të merren parasysh sezoni dhe kushtet e motit? Fakti është se parimet e aromatizimit në ujë të ngrohtë dhe të ftohtë janë të ndryshme. Në mot të ftohtë, peshqit preferojnë aromat e buta, ndërsa në mot të nxehtë dhe të ngrohtë është më mirë të zgjidhni shije me erë të theksuar, si ato me fruta.

Gjëja më e rëndësishme është të mos e teproni me aromatizuesit, pasi një erë e tepërt mund të trembë krapin kryq. Në ujë të ngrohtë, mjalti është alternativa më e mirë e shijes së ëmbël. Nuk ka nevojë të jeni të zellshëm me lëndët ushqyese, pasi gjatë verës peshqit mund të gjejnë lehtësisht ushqim vetë.

Situata është krejtësisht e ndryshme në pranverë dhe në fund të vjeshtës, kur uji tashmë është ftohur. Në këtë kohë, peshqit ose janë duke u përgatitur për pjellje ose duke fituar lëndë ushqyese për dimër. Prandaj, kur përgatitni karremin, sigurohuni që ai të përmbajë një sasi të mjaftueshme të lëndëve ushqyese. Sa i përket aromatizimit, është më mirë t'i jepet përparësi aromave të tilla si aroma e krimbave të gjakut ose krimbave. Por nëse karremi tashmë përmban krimba gjaku, atëherë është më mirë të shtyni përdorimin e aromatizuesit për një kohë tjetër.

Në ujë të ftohtë, peshqit reagojnë shumë fuqishëm ndaj aromave, ndaj ndonjëherë është më mirë të mos përdorni fare aromë shtesë sesa të teproni. Kushtojini vëmendje shijeve të proteinave dhe proteinave. Ata kanë një aromë të dobët dhe në të njëjtën kohë tërheqin peshqit.

Rezultatet

Për ta përmbledhur, mund të nxjerrim një sërë rregullash të thjeshta për aromatizimin e saktë të karremit dhe karremit për krapin kryq:

Sigurohuni që aroma që do të përdorni është e përshtatshme për kapjen e krapit të kryqit.
Midis shijeve sintetike dhe natyrore, është më mirë t'u jepet përparësi atyre natyrale: peshqit reagojnë më mirë ndaj tyre.
Materialet krejtësisht të ndryshme mund të bëhen aromatizues, gjëja kryesore është të mos keni frikë të eksperimentoni. Por më të njohurat janë aromat e mjaltit, hudhrës, krimbit të gjakut, farave të koprës dhe lulediellit. Fakt interesant: nga të gjitha aromatizuesit sintetikë, krapi i kryqit i jep preferencën më të madhe vajgurit.
Shija e duhur mund të gjendet vetëm përmes provës dhe gabimit. Sigurohuni që të merrni parasysh kushtet e motit, natyrën e liqenit dhe faktorë të tjerë të peshkimit.
Kushtojini vëmendje sezonit të peshkimit: në ujë të ftohtë dhe të ngrohtë, peshqit reagojnë ndryshe ndaj aromave. Në pranverë dhe në vjeshtë është më mirë t'i përmbaheni aromave të dobëta të proteinave, dhe në verë mund të zgjidhni me siguri aroma të forta të ëmbla dhe frutash.

Përdorimi i substancave aromatike (tërheqës) për të tërhequr peshqit në vendin e peshkimit dhe ngjitjen/karremin është një metodë efektive për të rritur efektivitetin e një aktiviteti emocionues - peshkimit.

Shumë amatorë dhe profesionistë të avancuar i konsiderojnë ato jetike, duke i lejuar ata të krijojnë një përbërje unike për të tërhequr vëmendjen e peshkut ndaj karremave të përgatitura.

Unë do t'ju tregoj për një produkt të zakonshëm në këtë seri - vaj esencial për peshkim, sepse kapja e llojeve të ndryshme të peshkut është një hobi që kërkon njohuri dhe përpjekje të caktuara. Në veçanti, ata peshkatarë praktikues që duan të kenë në dispozicion karremin dhe karremin unik dhe të paimitueshëm, preferojnë estere me erë shumë të koncentruar.

Vajra të njohura dhe efektive për peshkim

Vajrat aromatizues për peshkim përdoren si bimor (rodhe, fara liri, kërp, rapese, misër, kikirikë, luledielli) dhe thelbësore (mente, kopër, anise, karafil, barbarozë, piper i zi, kamfor, livando). Duke pasur njohuri të caktuara për përdorimin e tyre, mund të bëheni një mbajtës i vërtetë rekord dhe të fitoni famë si një peshkatar me përvojë.

Vajrat yndyrorë jo vetëm që impregnojnë përzierjet dhe formulimet e plehrave, duke parandaluar tharjen, por gjithashtu ndihmojnë për t'i dhënë plehut konsistencën e dëshiruar.

Është gjithashtu e nevojshme t'i përmbahen rreptësisht dozave të rekomanduara në mënyrë që të mos e teproni në karremat aromatizues dhe ushqimet plotësuese. Vajrat vegjetale i shtohen karremit në proporcion 30-50 ml për kilogram përzierje të thatë, ndërsa eterolet mjaftojnë për të shtuar 1-2 pika për të njëjtën peshë ose sipas recetës.

Përkundër faktit se mekanizmi i efektit të aromatizuesve në lloje të ndryshme peshqish ende nuk është studiuar mjaftueshëm, atletët me përvojë dhe peshkatarët amatorë i përdorin ato në mënyrë aktive në përgatitjen e ushqimeve dhe karremeve plotësuese. Për më tepër, çdo peshkatar individual u jep përparësi metodave të tij dhe recetave të provuara.

Për shembull, sipas rishikimeve nga peshkatarët me përvojë, sa më aromatik të jetë karremi juaj për krapin kryq, aq më mirë. Prandaj, pikat e dafinës-qershisë dhe vaji i mentes për peshkim rrit kafshimin dhe kapjen.

Vaj anise për peshkim

Nëse dëshironi të përmirësoni kafshimin tuaj dhe të merrni kënaqësi të plotë nga procesi, atëherë përdorni vaj anise për peshkim. Përdorimi i këtij produkti këshillohet si në karremat e gatshme (të blera në dyqan) ashtu edhe në karremat e bëra vetë: qull, brumë, boilies, karrem me grep.

Shkalla e konsumit është 1-3 pika për 1 kg përzierje.

Legjendat për vetitë e eterit të anise kanë qarkulluar që nga shekulli i 18-të. Përdoret për t'u ngjitur në vendin e peshkimit dhe si një aktivizues pickues për peshkun e krapit: buburreci, krapi, krapi, krapi i kryqit, ideja, buburreca, sabrefishi, tench. Peshkimi për një peshkatar duke përdorur vaj esencial anise do të jetë shumë më i suksesshëm se ai i konkurrentëve që ulen aty pranë.

Receta për mbushjen e bukës me anise për kapjen e krapit të madh:

përgatitni një brumë të fortë nga mielli i grurit, tërshërës ose thekrës (ujë + miell), duke e aromatizuar me një sasi të vogël shkumës blete dhe vaj luledielli (kikiriku, kërpi, misri, fara liri);
rrotullojeni brumin në topa (madhësia rreth 0,8-1 cm në diametër);
ziejini për 5-6 minuta në ujë të vluar;
Vendosni majat e gatshme në një qese plastike, në të cilën shtoni 1 pikë eter të pastër anise.

Për të rritur pickimin në pellgje me ujë të ndenjur, këshillohet të përdorni një ekstrakt vaji nga farat e kërpit. Nuk funksionon më keq, dhe ndonjëherë më mirë, sesa tërheqës me një aromë më intensive dhe të athët, pasi aroma e tij është më e njohur dhe më e natyrshme për banorët e liqeneve dhe digave. Vaji i kërpit për peshkim rrit ndjeshëm efektin e karremit, kjo është veçanërisht e dukshme në ujërat rrjedhëse (lumenj).

I patretshëm në ujë, por në të njëjtën kohë duke çliruar feromonet më të mira, konsiderohet si një opsion i shkëlqyer për tërheqjen e peshkut. Kjo është arsyeja pse vaji i kërpit për peshkim i shtohet brumit ose bollgurit, si dhe pastave të tjera për karrem.

Produkti është veçanërisht efektiv për kapjen e krapit të kryqit, buburrecit dhe krapit duke përdorur një mastyrka bizele.

Bazuar në përvojën e peshkatarëve, mund të argumentohet se është e këshillueshme të përdorni vaj liri për peshkim kur planifikoni të shkoni në peshkim për llojet e mëposhtme të peshqve: krapi, krapi, krapi i argjendtë, buburreca dhe krapi i barit. I shtohet brumit, qullit dhe mastirkës. Vaji mbështjell grimcat e produktit (drithërat, miellin) dhe kur futet në ujë, formon turbullirë që përhapet në vendin e peshkimit.

Shtoni vajra aromatizues në grykat me origjinë bimore menjëherë përpara përdorimit, në mënyrë që aroma specifike e farave të mos avullojë.

Jo të gjithë e dinë se krapi dhe krapi mund të kapen duke përdorur patate. Dhe për të përmirësuar vetitë tërheqëse të karremit, copat e patates zhyten në vaj liri përpara se të derdhen. Për t'i dhënë forcë ngjitjes, thërrimet e bukës lyhen me vaj me vaj liri dhe përzihen me copa leshi pambuku.

Masa e grimcuar mirë ndahet në toptha dhe lidhet me grep. Një karrem i tillë nuk largohet nga rryma, nuk rrëzohet kur derdhet dhe nuk është aq e lehtë për t'u hequr nga një grep peshku.

konkluzione

Optimaliteti i vajrave dhe zgjedhja e tyre në një karrem dhe karrem të veçantë varet nga shumë faktorë: koha e vitit, pastërtia e rezervuarit, forca e rrymës, aktiviteti i banorëve, shpeshtësia e shtimit të karremit, lloji i peshkut, prania e ushqimit, etj.

Çdo peshkatar përcakton përbërjen e aditivëve në mënyrë të pavarur, me provë dhe gabim. Mund të jetë e dobishme të pyesni rreth njerëzve me të njëjtin mendim dhe të konsultoheni me peshkatarët që sjellin vazhdimisht kapje të mëdha në shtëpi.

Tërheqësit me erë ose substanca që tërheqin peshqit nga eterolet e përqendruara mund të ulin ndjeshëm koston e ushqimit plotësues dhe të kursejnë konsumin e produkteve të përdorura për përgatitjen e karremave dhe karremeve.

Për më tepër, ato janë miqësore me mjedisin, dekompozohen plotësisht në mjedis dhe nuk ndotin trupat ujorë, gjë që është e rëndësishme për adhuruesit e pastërtisë së natyrës.

Pa bisht, pa peshore!

Përdorimi i aromatizuesve për peshkim po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet çdo vit për shkak të cilësive të shkëlqyera të performancës. Ky artikull do të diskutojë në detaje se cilat lloje të shijeve ekzistojnë, cilat janë avantazhet e tyre, si të zgjidhni shijet e duhura për peshkim dhe shumë më tepër.

Llojet e aromatizuesve të përdorur

Sipas qëllimit të tyre, aromatizuesit janë:

për shtimin e karremit;
për të shtuar në hundë.

Sipas qëllimit të tyre ato janë:

për përdorim në të gjitha llojet e peshkut (përdoren aroma standarde të frutave dhe ëmbëlsirave);
për të tërhequr një lloj peshku specifik: pike, krapi kryq, etj.

Sipas konsistencës së tyre, aromatizuesit janë:

në formë vaji;
në formën e një llak;
në formë shurupi;
në formën e një pluhuri të thatë;
në formën e një lëngu.

Gjithashtu, shijet mund të jenë komplekse (përbëhen nga disa aroma) dhe të thjeshta (kanë vetëm një aromë).
Për më tepër, shijet mund të jenë efektive (ajo që në të vërtetë funksionojnë dhe tërheqin peshqit në vendin e dëshiruar) dhe joefektive (jo funksionuese), domethënë ato që nuk kanë asnjë efekt në receptorët e peshkut dhe nuk e detyrojnë atë të notojë më afër. .

Për më tepër, agjentët aromatizues për peshkim mund të ndahen sipas llojeve të përgjithshme të aromave të tyre:

Berry.
Fruta.
Qumësht dhe qumësht i fermentuar.
Erë të ëmbla.
Erë lulesh.
Erë erëzash.
Erë mishi.
Aromat e gjallesave të detit (karkaleca, gaforre etj.).

Në përgjithësi, aromatizuesit më të zakonshëm që mund të përdoren në shtëpi janë:

Tortë.
Vajrat.
Hudhra.
Kopra.
Anise.
Kokrrat e kërpit.
kanellë.
Karafil.
Lëng manaferrash.
Vanilinë.
Arra.
Kakao.
Halva.
Kopër.

Disa peshkatarë, përveç aromatizuesve të lartpërmendur, përdorin aminoacide të veçanta, të cilat veprojnë mbi peshqit me përbërësit e tyre kimikë dhe i detyrojnë ata të notojnë më afër.

Këto aminoacide përfshijnë përbërësit e mëposhtëm:

gjak i tharë ose i freskët i kafshëve;
copa të mëlçisë së viçit;
shushunjat;
insekte;
krimba;
larva;
brumbujt e lëvores.

Aromatizuesit për peshkim kanë përparësitë e mëposhtme të përdorimit të tyre:

Ata tërheqin në mënyrë efektive peshqit me aromën e tyre.
Aromatizuesit shtëpiak i japin peshkatarit mundësinë të eksperimentojë dhe të krijojë shijen e tij unike.
Karremat e bëra në shtëpi janë disa herë më të lira se shijet e blera në dyqan.
Kur përgatiten siç duhet, ato mund të përdoren për më shumë se një kapje.
Mund të ruhet për disa javë.

I vetmi disavantazh i përdorimit të tij është se nëse aromatizuesi përgatitet gabimisht, mund të ndodhë efekti i kundërt dhe peshqit nuk do të notojnë më afër, por përkundrazi, do të kenë frikë dhe do të notojnë sa më larg erës së rrezikshme.

Përzgjedhja e shijeve

Ju duhet të zgjidhni shije bazuar në karakteristikat e mëposhtme:

për kapjen e një lloji të caktuar peshku;
në varësi të stinës dhe kushteve të peshkimit.

Për kapjen e peshqve të ndryshëm

Shijet e mëposhtme janë më të përshtatshmet për kapjen e kërpudhave:

ekstrakt vanilje;
anise;
kanellë;
hudhër;
lëng luleshtrydhe;
lëng dardhe ose pluhur i thatë me aromë dardhe;
pluhurat e frutave.

Aromat më të mira për t'u përdorur kur peshkoni krap janë:

vanilje;
hudhër;
pluhur dardhe;
esenca karamel;
aroma e kërpit;
aroma e karkalecave;
gaforre;
predha ose kafshë të tjera detare;
piper i kuq;
nenexhik.

Aromat e mëposhtme janë të përshtatshme për kapjen e krapit të kryqit:

esenca luleshtrydhe ose mjedër;
aroma e farave ose pluhuri i zakonshëm;
vaj luledielli;
arra (arra);
vaj liri (në sasi të vogla);
karafil;
kopër;
vajguri;
kakao;
cattail;
rrënjë kalamus.

Për të kapur pikun, është më mirë të përdorni aromatizuesit e mëposhtëm:

era e gjakut;
era e gaforreve ose e karkalecave.

Nga kushtet e peshkimit

Një kriter shumë i rëndësishëm për zgjedhjen e shijeve është stina në të cilën do të përdoret një shije e veçantë.

Për të mos gabuar me zgjedhjen tuaj, duhet t'i përmbaheni rekomandimeve të mëposhtme:

Në stinët e ngrohta (pranverë dhe verë) duhen përdorur aroma më të ndezura dhe në dimër duhet të përdoren aroma të pavëmendshme.
Në vjeshtë dhe dimër, peshqit i japin më shumë përparësi aromave të mishit sesa aromave të bimëve dhe anasjelltas, në verë dhe në pranverë është më mirë të përdoren aromat e frutave dhe erëzave.
Në fund të vjeshtës këshillohet përdorimi i aromave pikante.
Për peshkimin veror, është mirë të përdorni shije me bazë vaji dhe glicerinë.
Për peshkimin dimëror, duhet të përdorni shije që bëhen vetëm në bazë të alkoolit.
Për peshkimin dimëror, erërat më të mira janë ushqimi i konservuar, krimbat e gjakut dhe karkaleca.
Për peshkimin veror, është më mirë të përdorni aromat e vaniljes ose mjaltit.

Si të bëni vetë aromatizues

Receta nr. 1

anise;
kanellë;
hudhër;
karafil;
vodka ose alkool.

Të gjithë përbërësit i vendosim në një enë qelqi dhe i përziejmë.
Hidhni gjithçka me një gotë vodka.
Mbulojeni me kapak dhe lëreni për dy javë.
Pas kësaj, derdhni gjithçka në kavanoza të vogla dhe shtoni disa pika në ushqimet dhe karremat plotësues.

Receta nr. 2

Për ta përgatitur do t'ju duhet:

alkool;
kakao;
piper i kuq;
hudhër;
kopër;
karamel ose mjaltë;
era e karkalecave.

Përziejini të gjithë përbërësit dhe grijini tërësisht në një llaç.
Masën që rezulton vendoseni në një tenxhere dhe hidhni alkool mbi gjithçka.
Lëreni të injektohet për dy javë, pas së cilës mund të aplikoni.

Shije të tilla janë themelore, kështu që shumica e llojeve të peshqve reagojnë ndaj tyre.

Rregullat për përdorimin e shijeve

Përdorimi i saktë i aromatizuesve përfshin rregullat e mëposhtme:

Nuk duhet të shtoni shumë aromatizues në ushqimet plotësuese ose karrem, pasi një erë shumë e përqendruar nuk do t'i tërheqë peshqit, por do t'i trembë ata.
Kur përdorni marrjen e hapave, karremi duhet të spërkatet me shije çdo dy hedhje. Nëse përditësohet më rrallë, qëndrueshmëria e kërkuar e erës do të jetë më pak e dukshme për peshkun.
Disa aroma komerciale duhet të përdoren vetëm një herë, pasi vetitë e tyre aromatike humbasin të nesërmen. Kjo ia vlen të merret parasysh kur i blini ato.
Karremet si krimbat ose larvatë duhet të aromatizohen çdo orë.
Shijet duhet të ruhen në enë të mbyllura mirë, të cilat duhet të vendosen në frigorifer (jo në ngrirje) pas peshkimit.
Nëse agjenti aromatizues është me bazë alkooli, vetë gryka nuk ka nevojë të trajtohet me të. Vetëm grepi duhet të lubrifikohet me të.
Shijet e lëngshme kanë një përqendrim më të madh të aromës sesa ato të thata, kështu që ato duhet të përdoren në sasi më të vogla.
Kur shtoni aromatizues në një përzierje karremesh, duhet të zbuloni se në çfarë sasie duhet të përzihet dhe në cilën përzierje duhet të shtohen.
Kur kapni specie peshqish grabitqarë, duhet të përdorni aromatizues në formën e spërkatjeve ose vajrave, pasi ato janë më këmbëngulësit.

Është më mirë të përdorni shije natyrale sesa artificiale, pasi peshqit reagojnë më mirë ndaj atyre natyrale.
Për kapjen e krapit të kryqit, aroma më e mirë, mjaft e çuditshme, është aroma e vajgurit.
Kur shkoni për peshkim, duhet të merrni disa preparate aromatizuese në të njëjtën kohë dhe t'i përzieni ato në vend. Në këtë mënyrë, ju mund të përdorni disa aroma njëherësh dhe t'i zëvendësoni ato me njëra-tjetrën në rast të pickimit të keq të peshkut.
Nëse dëshironi të kapni një lloj të caktuar peshku, atëherë duhet të përdorni pikërisht erën ndaj së cilës ai peshk i përgjigjet më së miri.
Kur bëni shije në shtëpi, mos kini frikë të provoni diçka të re, pasi mund të japë rezultate të mira.
Kur zgjidhni një agjent aromatizues, duhet të merrni parasysh jo vetëm sezonin, por edhe temperaturën dhe nivelin e ujit në të cilin do të përdoren.
Të mbështetesh vetëm në punën e agjentit aromatizues dhe në të njëjtën kohë të mos bësh përpjekje për të përgatitur ushqim dhe karrem plotësues nuk është shumë e mençur. Është e nevojshme që të gjithë komponentët, përfshirë pajisjet dhe pajisjet, të punojnë në nivelin më të lartë.
Ju mund të shtoni aroma të ëmbla dhe të kripura në aromatizues të bërë në shtëpi. Kjo jo vetëm që nuk do të dëmtojë rezultatin përfundimtar, por gjithashtu do t'i shtojë më shumë shënime të ndritshme, të cilat në përputhje me rrethanat do të përmirësojnë gjasat e një kafshimi.

Duhet të dini se në një trup uji, një aromë tjetër mund të funksionojë në mënyrë perfekte, por në një trup tjetër uji mund të kalojë plotësisht pa u vënë re. Kjo duhet të merret parasysh kur peshkoni në një vend të ri.

Blini me zbritje të mira për përdorim personal dhe si dhuratë për miqtë dhe të njohurit.

Bleni produkte cilësore me çmime të përballueshme në. Bëjini dhurata vetes dhe të dashurve tuaj!

Abonohuni tek ne në Facebook, Youtube, Vkontakte dhe Instagram. Qëndroni të përditësuar me lajmet më të fundit të faqes.

Aromatizues për peshq të ndryshëm

Kur peshkoni për peshk të bardhë, është e vështirë të bëhet pa tërheqës dhe përmirësues të kafshimit. Peshkatarët përdorin aditivë natyralë dhe artificialë. Aromatizuesit u shtohen përzierjeve dhe bashkëngjitjeve.

Është vënë re se peshqit janë shumë të dhënë pas aromave të vazhdueshme dhe të pasura. Për shembull, krapi i kryqit reagon pozitivisht ndaj erës së hudhrës, dhe buburrec - ndaj vaniljes. Është e vështirë të thuash pse peshqit hanë karrem dhe kafshojnë karrem me aroma që nuk i hasin në rezervuar. Me shumë mundësi, kjo varet nga ndjeshmëria e receptorëve përgjegjës për shijen dhe erën. Për shembull, një person gjithashtu pëlqen erën e erëzave, vaniljes, frutave dhe të njëjtës hudhër. Këto aroma e bëjnë ushqimin tërheqës dhe e bëjnë njeriun ta hajë me oreks të madh. E njëjta gjë ndodh me peshkun. Vetëm përqendrimi i preferencave të aromës dhe shijes mund të ndryshojë në varësi të kohës së vitit dhe temperaturës së ujit.

Në këtë artikull do të zbulojmë se çfarë erë është dashuria paqësore e peshkut. Ne do të shohim gjithashtu disa kombinime të shijeve dhe erëzave të ndryshme. Në përgjithësi, përzgjedhja e shijeve dhe përdorimi i tyre në karrem dhe karrem është një proces krijues. Peshkatarët po përdorin gjithnjë e më shumë komponentë të ndryshëm me aroma interesante, të cilat shkojnë shumë mirë me karremat dhe karremat.

Erë për krapin kryq

Ndoshta gustatori kryesor është krapi kryq. Prandaj, ne do t'i kushtojmë atij pjesën e luanit të simboleve. Kur peshkoni për krapin e kryqëzuar, shijet e hudhrës, çokollatës dhe vaniljes u shtohen më shpesh karremave dhe karremeve. Gjithashtu, krapi i kryqit është shumë i pjesshëm ndaj erës së farave të pjekura. Prandaj, vaji i parafinuar dhe farat e bluara i shtohen bukës së karremit, karremit dhe karremave të tjera. Era është shumë tërheqëse. Sidomos nëse merrni një bukë të bardhë, përzieni me misër ose fara të bluara dhe shtoni pak vaj në të. Si rezultat, ne do të marrim një karrem mahnitës bimor për krapin kryq.

Pikat e anise e bëjnë krapin e mesëm dhe të madh të kryqit të thithë ushqimin më intensivisht. Nëse aplikoni disa pika anise në elb margaritar ose bukë, do të merrni një ngjitje shumë tërheqëse. Pothuajse çdo peshkatar i krapit ka pika anise në magazinë.

Krapi kryq i përgjigjet mirë erës së çokollatës. Një shembull i thjeshtë. Peshkimi kryhet në një rezervuar në këmbë me goma ose ushqyes. Instalimi kryesor është metoda me plumba të shkurtër dhe shkumë me krimba në grepa. Ndonjëherë kur peshkoni pa aromatizues, kafshimet nuk ndodhin aq shpesh. Por sapo të spërkatni karremin me llak çokollate, pasojnë kafshimet aktive nga krapi i kryqit.

Është e qartë se llak nuk është një ilaç. Në disa raste funksionon dhe në situata të tjera jo. Në çdo rast, është më mirë të keni me vete hudhër, çokollatë, vanilje dhe spërkatje të tjera gjatë peshkimit të krapit të kryqëzuar.

Një nga aromatizuesit më të mirë natyralë kur peshkoni krapin e kryqëzuar është mjalti. Është shumë e dobishme të shtoni disa lugë mjaltë në karremin e krapit të kryqit. Mjalti i shtohet edhe bukës, duke rezultuar në një shtesë shumë aromatike.

Krapi i kryqit reagon mirë ndaj erës së bizeles. Bizelet e ziera ruajnë aromën e tyre karakteristike për një kohë të gjatë dhe nëse nuk i shtoni asgjë, atëherë krapi i kryqit do të jetë shumë i gatshëm të provojë ushqim me një nuancë të verdhë dhe një erë të këndshme.

Karremet dhe karremat me shije kopra funksionojnë shumë mirë gjatë verës. Prej tij bëhet një shtrydhje dhe fitohet një tërheqës i lëngshëm me erë të gjelbër të freskët. Era e koprës është shumë e vazhdueshme dhe duket se e freskon karremin, duke e bërë atë të nuhasë si marule.

Disa peshkatarë i shtojnë karremit dhe karremit birrë të zakonshme. Krapit të kryqëzuar e pëlqejnë vërtet shijen dhe erën e pijeve dehëse, dhe ata kafshojnë më aktivisht në "pjatat e birrës".

Dhe, sigurisht, aromatizimi më origjinal i krapit të kryqit është vajguri. Hidhet në karrem në pjesë të vogla dhe shtohet në karrem. Prej kohësh është vënë re se në trupat e ujit të ndenjur, krapi i kryqit nuk e ka problem të hajë pjata me erë vajguri. Nuk është e qartë pse ndodh kjo, por krapi i kryqit ka tekat e veta. Ndonjëherë ai nuk dëshiron të hajë krimba ose bollgur, por me dëshirë konsumon elb margaritar të zier me vajguri. Kafshimet pasojnë njëra pas tjetrës.

Ekziston edhe një grup i ashtuquajtur farmaceutik i aromave për krapin kryq. Peshkatarët përdorin në mënyrë aktive Corvalol, Valocordin, nenexhik, frenues të kollës me aromë eukalipt, permanganat kaliumi dhe madje edhe vajin Zvezdochka. Duket se lloji i erës nuk është veçanërisht i rëndësishëm për krapin e kryqit, gjëja kryesore është se ai është i mprehtë. Prandaj, nëse keni dëshirë, provoni të përdorni aroma të tjera të përqendruara. Ka mjaft ilaçe me erë të fortë. Mund të ketë kuptim të eksperimentoni me pomada ose përzierje kundër kollës.

Erë për peshkimin e krapit

Krapit i pëlqen aromat e ëmbla, frutash, mishi dhe pikante. Është e lehtë të vërehet se boilet për peshkimin e krapit kanë shijen e kumbullës, vaniljes, luleshtrydhes, pjeprit, mjedrës dhe çokollatës. Spërkatjet dhe përforcuesit me të njëjtat aroma përdoren kur peshkoni krapin në ujëra të qeta dhe në lumenj me rrymë.

Në thelb, aromat e ëmbla përdoren në mot të ngrohtë. Por kjo është logjike, pasi lëngjet e ëmbla shpërndahen shpejt në ujë të ngrohtë dhe prej tyre buron një gjurmë aromatike. Përforcuesit e ëmbël derdhen në përzierje të gatshme dhe boilies.

Sa i përket aromave të mishit, krapi i preferon ato kur peshkon në ujë më të freskët. Vlen të përmendet veçanërisht shija e karkalecave, aroma e proshutës dhe lepurit. Ndër erëzat përdoret më shpesh speci i kuq dhe i zi.

Përbërësit klasikë kur peshkoni krapin janë farat e misrit ose farat e bluara, si dhe bizelet. Krapi rrallë mund t'i rezistojë erës së bizeles.

Aromat e krapit

Kur peshkoni krapi, më shpesh përdoren kanellë, anise, koriandër, kërp, kopër dhe vanilje. Bream i do shumë ëmbëlsirat. Prandaj, karremit i shtohen sheqer, mjaltë dhe vanilje. Një përzierje me bizele, kanellë dhe sheqer është shumë efektive.

Është e pamundur të thuhet pse, por krapi nuk i pëlqen vërtet aromat e frutave. Prandaj, ndër spërkatjet për krapi, më shpesh përdoren tutti-fruti, karamel, çokollatë dhe vanilje.

Kur peshkoni për krapi, është e rëndësishme të mos e teproni me aromatikët. Është më mirë të holloni lëngjet dhe të përdorni spërkatje që nuk janë aq të përqendruara sa për peshkimin e krapit të kryqit.

Spërkatja me kanellë, kërp dhe koriandër mbi makaronat e yjeve është shumë efektive. Nëse i mbani këto produkte për një kohë të gjatë me një nga tërheqësit e lirshëm, ato do të ngopen dhe do të bëhen shumë aromatike dhe më tërheqëse për krapi.

Në mot të ftohtë, është e përshtatshme të përdorni anise, koriandër dhe karafil në karrem për krapi.

Erë për buburrecat

Aromat më të mira për buburrecat janë vanilja, koriandër, barberry, karamel dhe spec i kuq. Në mot të ngrohtë, buburrecat preferojnë erëra të ëmbla. Kur peshkoni me një ushqyes duke përdorur larva, është e dobishme të spërkatni me llak vanilje, ose llak pjepri, tutti-fruiti.

Koriandër dhe anise janë aditivë universalë që janë të përshtatshëm si për mot të ngrohtë ashtu edhe për të ftohtë kur peshkoni buburrecat. Veçanërisht vlen të theksohet koriandër. Nëse i shtoni 1-2 pako koriandër të bluar karremit ose krikerave më të thjeshta, do të merrni një përzierje shumë aromatike.

Vanilja mund të shtohet në mënyrë të sigurt në shoqërimet e perimeve: brumë, elb margaritar, bukë, etj. Po kështu edhe për barberin.

Në mot të ftohtë, karremit për buburrecat i shtohen piper i kuq dhe karafil.

Erërat e krapit të argjendit, krapit të kaltër, buburrecit dhe dashit përkojnë kryesisht me aromat e krapit dhe buburrecit.

Ata do t'ju lejojnë të blini ndonjë me çmime konkurruese!

Për t'u bërë një peshkatar i vërtetë dhe për të mësuar se si të bëni zgjedhjen e duhur.

Mund të jetë e dobishme të lexoni: