Сушилня за риба с вентилатор

Дехидраторът или сушилнята за риба или месо е задължителен елемент за много рибари и ловци, който да използват като един от начините за обработка на плячката си. За да не харчите пари за индустриален дизайн, можете да направите сушилня за риба със собствените си ръце с минимални финансови разходи.

Разбира се, най-евтиният вариант за дехидратор е обикновена въже за пране, на която се нанизва риба и се поставя някъде под покрив или на балкон. Въпреки цялата си простота, тази опция не изключва заразяване на риба по време на сушене с ларви на различни насекоми, както и от заразяване с мухи. Ето защо най-практичните и надеждни сушилни за храна винаги са проектирани със стени, които предпазват плячката от мухи, други насекоми и замърсяване от улицата, но по някакъв начин насърчават свободната циркулация на въздуха. Според дизайна си сушилните за риба или месо са различни:

  • Суспендиран
  • сгъваеми
  • Стационарен
  • С вентилатор

Висящите сушилни се различават от стационарните по това, че в съответствие с името си са окачени от стената, благодарение на което могат да се регулират височината и позицията им, което е удобно при избора на най-подходящото място за количеството слънце или вятър. Сгъваемите сушилни са много удобни с това, че могат да се разглобяват за компактно съхранение в момент, когато не се използват. Освен това те са мобилни и по време на продължителен риболов уловът може веднага да се постави в сушилнята точно на брега на водоема. Всички тези сушилни са пригодени за сушене на риба на открито. Какво да направите, ако няма такава възможност или трябва да се извърши дехидратация на рибата през зимата? В този случай ще помогне сушилня за месо и риба с вентилатор, което е доста лесно да се направи със собствените си ръце.


За да направите сушилня с вентилатор, ще ви трябват следните материали:

  • Пластмасов контейнер с капак. Можете да използвате пластмасова кутия за детски играчки.
  • Абсорбатор с изходна решетка. Достатъчната мощност на вентилатора е 280 кубически метра. Вместо качулка за вентилация можете да използвате охладител от компютър.
  • Пръчка с резба на M8 или M6, могат да се използват и метални пръти с диаметър 3 мм.
  • Гайки, шайби, болтове.

Последователността на работата по производството на дехидратора е следната:

  1. В долната част на кутията, от късата й страна, е необходимо да маркирате с маркер мястото за монтиране на вентилационния аспиратор. Мястото за фиксиране на решетката за аспиратора също е маркирано, най-добре е да се намира на капака. Ако това не е възможно, той се вгражда от противоположната страна на вентилатора в горната му част. Дупките могат да се изрежат с прободен трион, циркулярна корона с подходящ диаметър или да се използва бормашина с тънка бормашина: дупките се пробиват по периметъра на кръга, след което джъмперите между тях се отстраняват с обикновен нож. Ако загреете острието на ножа, пластмасата ще се реже по-лесно.
  2. В подготвените отвори се монтират вентилаторът и решетката за аспиратора, закрепени към стените на кутията с крепежни елементи. Решетката може да бъде засадена върху течни нокти.
  3. След това трябва да маркирате местоположението на дупките за пръчката, която ще държи рибата или парчетата месо по време на сушене. За да направите това, маскиращата лента е залепена около периметъра на кутията и върху нея вече са нанесени маркировки. Дупките се пробиват с отвертка или бормашина. Друг вариант за закрепване на сушилня е използването на дуралуминиеви ъгли. Те са фиксирани върху дългите страни на контейнера с рафта надолу, закрепени с болтове, а върху рафтовете на ъглите са разположени проходни отвори за пръта. С помощта на такива ъгли вътре в сушилнята можете да направите няколко реда.
  4. Прътът с резба се нарязва на необходимия брой пръти с желаната дължина с помощта на ножовка.
  5. Пръчките се вкарват в отворите, фиксирани с гайки и шайби. Ако трябва да изсушите нещо просторно, можете да развиете гайките и да премахнете прътите.
  6. Рибата се нанизва на пръчки през очите или се захваща за куки и се окачва на пръчки. След това контейнерът се затваря с капак, вентилаторът се включва, кутията се поставя на всяко удобно място за няколко дни.

Такъв дехидратор е универсален, тъй като се използва не само за сушене на риба, но е и сушилня за месо, зеленчуци или плодове. Освен това, ако върху пръчките е поставен дебел пергамент, можете да изсушите малки продукти - горски плодове и гъби. Сушилнята от контейнера е доста вместителна, херметична, предпазва продуктите от проникване на всякакви насекоми. Колко бързо ще изсъхне храната зависи от външната температура на дехидратора. Можете да модифицирате такава сушилня, ако инсталирате специален адаптер-таймер за настройка на времето за работа, както и устройство, което доставя топъл въздух вътре.

 

Може да е полезно да прочетете: