Kako napraviti sušilicu za ribu vlastitim rukama

Ideja da napravim sušilicu pala mi je odmah nakon što sam završio renoviranje kuće. Ostalo je mnogo različitih neiskorištenih materijala koji bi se mogli koristiti za ovaj projekat. I, da budem iskren, umoran sam od sušenja ribe na užadima i žicama prekrivenim gazom. Prvo, ovo je krajnje nezgodno, a drugo, takav primitivni način sušenja ne isključuje u potpunosti njegovu zarazu muhama, što, vidite, nije dobro.



Materijali

Dakle, koja bi trebala biti idealna sušilica? Razmišljajući o budućem dizajnu u svojoj glavi, pokušao sam dobiti izdržljivu, laganu i prostranu kutiju u kojoj bih mogao sušiti razne ribe, kako velike (balyk) tako i male, na primjer, žohara. Stoga sam kao materijal za okvir odabrao profil koji se koristi za ugradnju suhozida i aluminijskog kuta. Odlučio sam da pokrijem bočne stijenke i dno sušilice debelom plastičnom mrežom protiv komaraca.

Odmah sam planirao da napravim i poklopac od mreže, ali komšija je predložio (velika mu hvala) da muva može položiti jaja kroz gornje rupe, a da ne dođe u kontakt sa ribom. Kako bih izbjegao takve nevolje, napravio sam ga od polikarbonata i ukrasnog metalnog kuta, i ispostavilo se da je praznik za oči. Sve komponente sušare su učvršćene zakovicama i malim vijcima sa maticama i podloškama odgovarajuće veličine (prečnik 5 mm). To su u osnovi svi materijali. O da, za bolje pričvršćivanje mreže na uglovima konstrukcije trebat će vam još jedan plastični kutak (2/2 cm).

Alati

Izrada kutije za sušenje vlastitim rukama trajala je samo dva dana, i to nepotpuna. Radila sam polako, uživajući u procesu. Da bih ovu ideju pretvorio u stvarnost, trebali su mi sljedeći alati:

  • akumulatorska bušilica;
  • bugarski;
  • riveter;
  • kliješta;
  • ključevi;
  • škare;
  • kancelarijski nož.

Dimenzije

Dimenzije moje sušilice su: visina - 1,2 metra, dužina - 1 metar, širina - 70 centimetara. Zašto su takvi? Ove brojke, naravno, nisu uzete iz zraka. Odlučujući o veličini kutije, razmišljao sam o tome kako da utovar i istovar ribe učinim što praktičnijim. S obzirom na moju visinu (180 cm), ovi parametri su se pokazali optimalnim. Komora za sušenje pokazala se prostranom, koja se sastoji od tri nivoa, od kojih svaki ima tri metalne šipke za vješanje ribe. U njemu možete uvenuti stotinu težine 0,3 kg ili petsto komada odjednom. Slažem se, uopšte nije loše.


Instalacija

Uobičajeno, sav posao se može podijeliti u tri faze:

  • montaža okvira;
  • oblaganje kutije mrežom;
  • pravljenje poklopca.

Prije svega, napravio sam praznine od profila. Da bih to učinio, izrezao sam ga brusilicom na sljedeći način: četiri dijela dužine 1,2 metra (za ugaone nosače), duge šest metara i isti broj prečnika od sedamdeset centimetara. Zatim sam, na udaljenosti od 20 cm od poda, naizmjenično pričvrstio praznine zajedno zakovicama. Kako bi se dijelovi bolje slagali, profil na spojevima se mora podesiti malim rezovima na bočnim površinama. Kao rezultat toga, završio sam s pravougaonikom koji stoji na nogama.


Gornji i srednji dio konstrukcije montirani su na isti način. Dodatno sam dno kutije ojačao aluminijumskim uglom, koji sam zašrafio iznutra. Zahvaljujući tome, sušilica je dobila dodatnu krutost. Važna nijansa: profil treba montirati tako da njegove vanjske površine čine idealnu ravninu jedna s drugom. Nakon toga, to će uvelike olakšati proces ugradnje mreže.


Zapravo, za implementaciju druge faze, preporučljivo je imati asistenta. Imao sam sreće u tom smislu, moja žena je pristala da pomogne. Bilo je mnogo zgodnije da dvije osobe rade s mrežom protiv komaraca: ona ju je držala gdje je trebalo, a ja sam je osigurao. Mrežu je bolje izrezati za svaku stranu s malom marginom tako da je možete zamotati malo prema unutra, čime se poboljšava preklapanje sa susjednim platnom. Glavni zadatak u ovom pitanju je zatvoriti sve moguće pukotine tako da muhe ne mogu doći do ribe.





Sušač za ribu uradi sam je spreman


Izrada poklopca je takođe bila jednostavna. Nakon što sam nožem za papir izrezao komad polikarbonata (debljine 0,6 mm) odgovarajuće veličine, malim vijcima sam ga pričvrstio na okvir iz ukrasnog kuta. Ispalo je lijepo i pouzdano. Ovaj poklopac se lako skida i stavlja, a što je najvažnije, potpuno eliminira mogućnost kontaminacije proizvoda odozgo.

Zaključak

Na kraju, dragi čitatelji, želio bih vam skrenuti pažnju na nekoliko trikova koji će vam pomoći ne samo da ubrzate proces sušenja ribe, već i poboljšate njenu kvalitetu.

Prvo, preporučljivo je da ga noću ubacite u sušilicu (u ovo vrijeme vani je hladno i nema dosadnih muva).

Drugo, tokom prva 24 sata mora se duvati ventilatorom, to će značajno ubrzati sušenje i eliminisati neprijatan miris.

Treće, nemojte ni pokušavati sušiti velike plotice, deverike ili karasa u nerezanom obliku na vrućini. Ljeti je unutrašnjost ovih riba puna zelenila, koje pod utjecajem visokih temperatura počinje trunuti, što neminovno dovodi do njihovog kvarenja.

 

Možda bi bilo korisno pročitati: