Страсбург за Нова година, Франция. Фахверкови приказки и винени пътища на Европа. Нова година в Страсбург! Специални местни новогодишни ястия

.

Страсбург нескромно нарича себе си Capitale de Noel- столицата на Коледа. Трябваше да отидем там в края на декември 2016 г., за да се убедим, че градът с право си присвои тази титла!

Ден 1. Страсбург, 24 декември

Пристигнахме в Страсбург с влак, бързо се настанихме в хотел и се разходихме. Мащабът на празника ме впечатли от първите минути: изглеждаше, че наоколо нямаше нито една неукрасена къща или дърво, а целият град беше непрекъснат коледен базар! Стана ясно, че пътеводител няма да е необходим: където и да отидем, ще бъде красиво, празнично и вкусно. Така и стана! Най-впечатляващото беше как местни жителиукрасяват къщи. Всяка сграда е различна от съседната, има много живи елхови клонки и триизмерни инсталации!


И това е малката Франция - средновековен квартал с фахверкови къщи и много канали:
(Placa Kleber), където всяка година се монтира главната градска коледна елха, висока около 30 метра. В края на площада има базар за елхи - всички елхи вече са с 50% намаление.

(Notre Dame de Strasbourg) е основната атракция на града. Строителството му започва в началото на 11 век и продължава още много векове - поради това в архитектурата могат да се проследят елементи от различни стилове, а една от кулите все още не е построена. Една от основните атракции на катедралата е уникален астрономически часовник, който показва орбитите на планетите от Слънчевата система и изчислява точните числа дори на онези празници, чиито дати се променят от година на година.


Прекарвахме най-много време, разбира се, на панаири, а когато се пише за френски панаири, темата за храната неминуемо излиза на преден план! Ето само някои от елзаските гастрономически изкушения, които можете да опитате на коледния базар или във всеки ресторант наблизо:
v в чауд – греяно вино от червено или бяло вино. Струва 2-3 евро и ще ви вземат още 2 евро като депозит за халбата. тарте пламък é д – преведено на руски като „пламенен пай“. Готви се на открит огън, така че "правилното" тарт фламбе ще има леко изгорени ръбове. Напомня на пица, но вместо доматено пюре се използва меко сирене или сметана. Традиционният пълнеж е с лук и бекон, но има и вегетариански варианти и дори сладки (например с ябълки и калвадос). Струва 7-10 евро.

Къде да опитате: РесторантFlam´ с – само на 300 метра от Катедралата!29 рута дез оè рез, 67000 СтрасбургОтворен всеки ден от 11:30 до 24:00 часа

Ж евюрцтраминер (Gewurztraminer) - Елзаско вино, което заслужава специално внимание. Сомелиерите го описват като сложен, агресивен, уникален, пикантен, оригинален, като добавят и много други епитети. Но по правило те са единодушни в едно: след първата глътка или ще се влюбите в него завинаги, или отсега нататък ще го избягвате. Сухият Гевюрцтраминер върви добре с лучен пай или гъши дроб, докато сладкият Гевюрцтраминер върви добре с Мюнстер. гъши дроб (гъши дроб) - известният пастет от гъши дроб. Сервира се като лека закуска, често с нещо сладко (особено го харесвам със сладко от смокини). Шукру - известно ястие от елзаската кухня. Съвсем просто и изобщо няма да се хареса на вегетарианци или любители на здравословната храна: кисело зеле, картофи и до пет вида месо в една чиния - най-често свинско и местни колбаси. Много засищащо, но не много евтино - от 15 евро. Мюнстър – едно от най-популярните френски сирена в света. И не позволявайте на острата му, нокаутираща миризма да ви изплаши - странно е, но вкусът е изненадващо благороден и фин! На коледните базари можете да опитате гратен - картофи в яке с разтопен мюнстер. Ще намерите места за продажба по миризмата, бъдете сигурни?

съвет: ако решите да занесете Munster на приятелите си, уверете се, че опаковката е запечатана! И следете срока на годност, защото... След изтичането му сиренето започва да мирише 10 пъти по-силно!!

Tarte à l'oignon - лучен пай, лек и задоволителен в същото време. Може да бъде предястие с вино или самостоятелно ястие.Дори следобед разгледахме насипа близо до двореца Рохан (Palais Rohan) и купихме билети от машина за развлекателната лодка Batorama със стъклен покрив. Билети могат да бъдат закупени предварително от сайта https://www.batorama.com, но ние действахме импровизирано. За 1 час и 10 минути плавахме по река Ил, видяхме Малката Франция от водата, участвахме в приключението „покрай шлюзовете“ и преплувахме през язовира Вобан до Европейския квартал, където се намира Европейският парламент.

Е, тогава отидохме да се скитаме из вечерния град. Някои улици, например Rue des Orfèvres, е невъзможно да се опишат - вижте сами:


Улиците започнаха да се изпразват, местните жители отдавна се бяха прибрали или, напротив, бързаха да посетят коледните служби, а ние отидохме да си починем в хотела.

Между другото: коледната служба в главната катедрала е отворена за всички, но бъдете готови за възможни дълги опашки на входа поради повишените мерки за сигурност.

Ден 2. Колмар, 25 декември

Знаехме, че всички панаири в Страсбург са затворени на 25 декември, но въпреки това бяхме изумени колко безлюден изглежда градът сутрин. Разходихме се по насипа, застанахме на опашка с други туристи за кафе в единствения работещ павилион, стигнахме до гарата и отидохме в Колмар! Този зашеметяващ град може да съперничи на Страсбург по красота по време на Коледа и най-важното е, че на 25 януари следобед неговите коледни базари отварят отново!

Билети за влак могат да бъдат закупени на гарата или предварително на уебсайта: https://ru.voyages-sncf.com/време за пътуване 25 минути, двупосочен билет 13,5 евро






На коледния базар туристите с радост тръгват към първите щандове, които видят за греяно вино и палачинки, но ние не сме тук за първи път и знаем тайната! На Place Dominicans има невзрачен павилион от Colmar Gourmet с няколко маси на открито. Табелата е незабележима, чиниите са пластмасови... Там, на декемврийско слънце, можете да опитате гъши дроб, елзаски охлюви, стриди и да излеете всичко това с чаша местно пенливо вино Cremant! Преминаващите туристи се забавиха изненадани, когато видяха този празник.

Порция от всеки деликатес струваше 10 евро, което е несравнимо с ресторантските цени!


Официален уебсайт на Коледния Страсбург: http://www.noel-colmar.com/en/

Мая Василенко Страсбург - Висбаден 2017г

Мислите ли къде да похарчите Новогодишни празници? Имам идея! Страсбург е идеален за тази цел.

Страсбург е столицата на региона Grand Est в североизточна Франция, включващ Елзас, Шампан, Ардените и Лотарингия, и седалището на Европейския парламент. Градът се намира близо до границата с Германия, така че културата и архитектурата му са повлияни както от френските, така и от немските традиции. Страсбургската катедрала в готически стилизвестен с астрономическия си часовник, в който ежедневно се движат фигури на Исус Христос и апостолите, както и с високия си 142 метра шпил, от централната част на който се открива зашеметяваща гледка към река Рейн.


Страсбург с право се смята за столица на Коледа. За щастие и аз имах възможност да отида там по коледните празници в края на декември. Видях приказката със собствените си очи, в крайна сметка такава атмосфера се случва там само веднъж годишно))


Имаше много туристи, въпреки студеното време (по-точно през цялото това време духаше много студен вятър, по-добре не излизайте без шапка, шал и ръкавици. Температурата може да бъде измамна, изглежда, че не е ниско, но вятърът си върши мръсната работа))) ). В предновогодишния период коледните базари винаги се провеждат във всички части на града, където можете да купите всичко: от бонбони до ястия и също, разбира се, да вземете чаша греяно вино, за да се затоплите.




Градът е много чист и уютен, особено „Малката Франция“ с всичките си сладки кафенета, „натруфени“ къщи, тесни калдъръмени улички.

Горещо ви съветвам да вземете круиз с лодка до Европейския парламент (да, лодките там се отопляват)))), слушайки с помощта на аудиогид Интересни фактиот историята на този прочут древен град.

И не пропускайте да опитате местната кухня!

Силно препоръчвам да посетите този град, особено по време на Католическа Коледаи Нова година. Ще видите оригинални, сложни декорации на „натруфени“ къщи (всеки се старае по най-добрия начин)), множество уютни кафенета с отлична кухня, ярки светлинни шоута.

Студентката от Франция Анна Демченко разказва за това как се празнува Нова година в Страсбург, столицата на коледните базари - панаири, липсата на новогодишна празнична храна, безкрайното греяно вино и домашните партита.

Очакване на Коледа и Нова година

Новогодишните и коледни чувства се появяват от момента, в който градът започне да се украсява. Страсбург се смята за „столицата на коледните базари“, които започват месец преди Нова година, когато абсолютно целият град се превръща в истинска приказка. Подготовката за това събитие започва от края на октомври, включително новогодишната красота на площада. Така че усещането, че празниците идват, започва още с началото на тази подготовка. Но има малък минус в това!

Всички декорации се премахват веднага след Нова година. Тоест, ако в Украйна следновогодишната украса виси още 2 седмици, тогава тук те се премахват буквално на следващия ден. И има катастрофална липса на сняг.

Местни коледни обичаи

Тук има хубаво традиционно малко нещо - отидете на един от коледните пазари и пийте горещо вино (бяло, червено или просто много сладък ябълков узвар).

Народни празненства по улиците (събори и концерти)

Фолклорните празници тук са невероятно мащабни. Като се има предвид, че Страсбург има особена слава в областта на коледната търговия (отново пазари), хората идват тук от цял ​​свят, за да имат време да опитат празничен шукру и тарт фламбе, да се стоплят с горещо вино и, разбира се, къде бихме минете без прочутите палачинки с Нутела и други всякакви пълнежи, които сладко наричат ​​палачинки. По време на коледния базар можете напълно да забравите за велосипеда като средство за придвижване, тъй като по това време е трудно да се придвижите дори пеша. Свири на централния площад 2 седмици преди Коледа музика на живо различни страни. Едно от любимите ми е да свиря на гайда!

Специални местни новогодишни ястия

Веднъж бях свидетел на диалог между две госпожи (французойка и италианка). Италианка попитала французойка как успяваш да останеш толкова слаба и щастлива, на което французойката отговорила: „Кексче сутрин, секс вечер“. Е, да, фразата е малко поп, но аз самата се учудвам как успяват да поддържат такива форми, докато ядат невероятно количество храна!

Французите нямат новогодишни ястия, за тях всеки ден е празник. Никога през живота си не съм виждал човек да е толкова страстен към храната. Те могат да говорят за храна безспир и (както обичат да се шегуват за себе си), те говорят за храна, докато ядат! („Ние говорим за храна, докато ядем“ – това първоначално ми каза моят ръководител).

Най-любимите ястия от моя регион (Елзас) са рибен шукрут, тарт-фламбе, тирамису. Не забравяйте да го измиете с бял елзаски Gevertsraminer (всеки го произнася по различен начин). И, разбира се, сирене! Всякакви миризми и воня.

Заведения

Нова година се празнува тук на партита, навсякъде! Не е обичайно да се срещат хора на площада, може би защото градът е малък.

Разнообразието и колоритността на местните клубове винаги ме е изумявало! Те са много странни и много прости. Мога само да препоръчам латино бар, който се намира в стара малка лодка. Украсен е с новогодишни светлини през цялата година, музиката е една и съща и силна през цялото време, но настроението винаги е страхотно. Обикновено отиваме там да танцуваме няколко часа след домашно парти, което тук е по-популярно от клубовете.

  • 1 ден Москва – Франкфурт – Висбаден – Рюдесхайм 28.12

    Отпътуване от Москва DME със сутрешен полет. Среща на летището 3 часа преди отпътуване.Точната информация за полета и часа на излитане ще бъде посочена в секцията 2 седмици преди началото на турнето.

    Туристите, които летят до Франкфурт от собствения си град, трябва да бъдат на мястото за среща не по-късно от пристигането на основната група.

    Настаняване в автобус, трансфер (~30 км) до град Висбаден - столицата на Хесен и един от най-старите термални курортиЕвропа. Разходка с придружител. Гьоте и Достоевски посещават града, а през 1860 г. той губи всичките си спестявания в казино.

    Следобед трансфер (~30 км) до Рюдесхайм ам Рейн – столицата на винопроизводителите, разходка и дегустация* (от €8) на рейнски вина. Препоръчваме! "Eiswein" или ледено вино.

    Вечерта трансфер (~60 км), настаняване и нощувка в хотел в Германия.

    Ден 2 Кобленц – Бернкастел-Кус – Трир – Страсбург 29.12

    Закуска в хотела.

    Настаняване и нощувка в хотела

    Ден 3 Страсбург – Баден-Баден* 30.12

    Закуска в хотела.

    Нощувка в същия хотел.

    4 ден Страсбург – Рибовил* – Колмар* 31.12

    Закуска в хотела.

    Свободно времев Страсбург. Разходка с лодка* по каналите на Страсбург (приблизително €13,5 / 7,8 за деца под 12 години)

    или пътуване* (€30, трансфер) през една от най-живописните зони в Европа - Елзаският път на виното. Лозарско село Рибовил, разходка с екскурзовод, възможно посещение на винарски изби с дегустация* (местни бели вина, от € 10), трансфер и обиколка с екскурзовод на град Колмар - „Френската Венеция“.

    Връщане в хотела в Страсбург, подготовка за отпътуване за града за празнуване на Нова година.

    Новогодишна вечеря* в ресторант в Страсбург ~ от 20:00 до 23:00 ч., с чаша вино.

    Каним ви в елзаския ресторант “Le Gruber”, който се намира в един от най- красиви сградив Страсбург, вписан културно наследствоград и участва безрезервно в живописния чар на историческия център на Страсбург.

    Музикална анимация в съпровод на акордеонист и китарист.

    Празнуване на Нова година по празничните улици на града.

    Около 01-00 ч. връщане в хотела.

    5 ден Страсбург – Шварцвалд* 01.01

    Закуска в хотела.

    Свободно време в Страсбург или целодневна екскурзия из Шварцвалд* (35 € трансфер).

    Фрайбург (~87 км) - “перлата на Шварцвалд” на Шварцвалд. Разглеждане на Стария град: известната катедрала Мюнстер, Мюнстерплац, Старото и Новото кметства, древния квартал на занаятчиите и много други.

    Преместване в град Щауфен(~20 км) - „градът на Фауст”, град, известен от произведенията на Гьоте. Обиколка на града с придружител.

    Трансфер до Триберг, столицата на известния часовник с кукувица, оглед с придружител. Проверка на най-големия часовник с кукувица в предградието на Триберг - Шонахбах.

    Вечерта връщане в хотела.

    Ден 6 Базел – Цюрих 02.01

    Закуска в хотела.

    Сутринта трансфер (~140 км) за Швейцария до град Базел. Обзорна обиколка на град Базел, разположен на двата бряга на Рейн: Голям Базел - Катедралата, площадите Марктплац и Фишплац, портата Шпалентор, Пазарната кула, Театралния площад и др.

    Следобед трансфер (~90 км) до Цюрих. Обиколка на град Цюрих с придружител: Банхофщрасе, Св. Петра, квартал Нидердорф, катедралите Гросмюнстер и Фраумюнстер с витражи от Марк Шагал и др.

    Вечерта трансфер (~160 км) до Германия, настаняване в хотел.

    Ден 7 Ротенбург об дер Таубер - Вюрцбург 03.01

    Закуска в хотела.

    Сутринта трансфер (~150 км) до гр. Ротенбург об дер Таубер, разглеждане на града – града-музей под. на открито, известен с коледните си традиции. Разходка из града с придружител, запознаване с Коледа n традиции на Бавария. Посещение на „Коледното село“: магазинът за чудо се намира в свързани помежду си фахверкови къщи. В романтична обстановка пазарен площад, украсена с 5-метрова бяла елха, можете да намерите абсолютно всичко свързано с коледната тематика. Посещение на Музея на Рождеството*, от €4.

    Следобед трансфер (~60 км) до Вюрцбург. Обзорна обиколка на баварския град Вюрцбург - център на региона Франкония, известен с винопроизводството си. КатедралатаСв. Килиан, църквата Хофкирхе, крепостта Мариенберг. Свободно време във Вюрцбург. Дегустация* на франконски вина (от 12 €).

    Вечерта трансфер (~120 км) през Германия.

    Нощувка в хотел във Франкфурт (по възможност в предградията).

    Ден 8 Франкфурт – Москва 4.12

    Закуска в хотела.

    Ако имате време, разгледайте град Франкфурт на Майн с придружител: банковия квартал, фахверковите къщи в квартал Römer, къщата-музей на Гьоте, църквата Св. Павла и др

    Трансфер до летището, отпътуване от Франкфурт, пристигане в Москва.
    За информация относно полетите и часовете на заминаване вижте раздела една седмица преди началото на турнето.

    Туристите, летящи от Франкфурт до родния си град, организират самостоятелно трансфер до летището или могат да се присъединят към основната група, ако времето съвпада.

Тазгодишното пътуване започна да се оформя през октомври и не обмисляхме други опции освен Страсбург, въпреки че бяхме там сравнително наскоро - през лятото на 2015 г. Но тук няма да говоря за самия град (за него в друг преглед), а ще покажа празничната атмосфера, която привлича милиони туристи в Елзас като цяло и в Страсбург в частност всяка година.

Усетихме това, когато започнахме да търсим варианти за настаняване. Отворих Booking и се ужасих - на 10-20 декември цените бяха просто астрономически - от 150 евро на вечер плюс закуска. Затова трябваше да се отдалеча от почивката по-близо до ноември и в крайна сметка намерих приемлив вариант за периода от 30 ноември до 5 декември в апарт-хотел Adagio Access Strasbourg Petite France, който вече бях проверил на предишно пътуване - за него ще пиша отделно. В резултат за 5 нощувки се оказаха 740 евро с данъците. И спестяванията от закуска са просто невероятни. Сготвихме същия омлет с колбаси в стаята и купихме сирене, шунка, вино и сладки за чай, както и отлични ястия за отопление в микровълновата „за стотинки“ в най-близкия магазин на Carrefour. Накратко - страхотен вариант. Самият хотел не предложи нищо ново, но и не стана по-зле. Вярно, че стаята беше на „нулевия“ етаж с директен достъп до двора, но това абсолютно не беше досадно.

Затова първият лайфхак от тази история е да започнете да се подготвяте за пътуването си през декември много по-рано. В противен случай ще трябва да плащате повече. Така че имахме късмет с хотела.

Но все пак трябваше да стигне до него. Отново избрах варианта да летя с Луфтханза до Франкфурт и след това с автобус. През лятото периодът между кацането на самолета и тръгването на автобуса беше почти час и половина, но през зимата графикът се промени и ми предложиха 2 варианта - автобусът да тръгне след 1 или 3,5 часа. Мислих дълго, дори се обадих в офиса на Луфтханза с въпроса - ще успеем ли навреме? Бях убеден, че тези опции са тествани и тествани многократно, така че няма от какво да се страхуваме. И аз, глупак, повярвах... Въпреки че времето се намеси - точно през нощта на 30 ноември в Санкт Петербург заваля силен сняг и въпреки че стигнахме до летището лесно (поръчах такси 6 000 000 за 4 в сутринта и по WHSD за 40 минути и 1120 рубли, всичко мина добре), но преди излитането на самолета ни изпратиха за размразяване и вместо в 6.15 излетяхме едва в 7 часа. Вярно, че във въздуха почти компенсирахме това закъснение, но все пак се качихме 10 минути по-късно, след това дълго рулирахме около летището и отидохме до терминала с автобус. Изскача първи към паспортен контролвидяхме там група агресивни черни жени с деца, които доказваха на германските граничари правото си да влязат в страната, а те единодушно се съпротивляваха. След като загубихме още малко време в чакане, изскочихме и се отправихме, базирайки се на опита от предишното пътуване, да вземем багажа си. Бързо видяхме лента с полета ни и много се зарадвахме, когато в 8.05 заработи и изхвърли няколко куфара - нашия го нямаше. Оставаха още 25 минути до тръгването на автобуса и не бях много притеснен. Но минаха още 10 минути, а нашият куфар все още не се появи. Жена ми започна да се тревожи и решихме да изтичам до автобуса и да убедя шофьора да ни изчака, тъй като сме регистрирани за определен рейс. Изтичах до автобуса и заедно с друга дама от нашия рейс убедихме шофьора да изчака багажа ни поне 5 минути, след което се втурнах обратно (а това е съвсем друг терминал), но не можах просто влезте в залата за получаване на багаж - трябваше да тичам, за да заобиколя. Съпругата беше на косъм от истерия, защото лентата спря, багажът беше изнесен, а нашият куфар нямаше изгледи да се появи. Намерих служителката, която отговаряше за багажа и казах - къде ни е куфарът? Той погледна бордна картаи казва: „О, отиваш ли в Страсбург? Багажът трябва да бъде взет в хола на гарата!“

Йоли-пали, това е до мястото за качване на автобуса! Тичам отново натам и наистина виждам - ​​в центъра на залата има оградено с панделки място и куфарът ни стои там! Това е мястото.

 

Може да е полезно да прочетете: