Jídlo ve Vídni: ceny, kde se najíst a co vyzkoušet? Nejlepší trasy Levné restaurace ve Vídni s místní kuchyní

Národní kuchyně Rakouska zahrnuje mnoho receptů z celého světa, ale zároveň zůstává originální a na rozdíl od jiných.

Existuje celá řada rakouských jídel, která jsou uznávána jako charakteristický znak hlavního města země. Připravují se tu božsky a nikde jinde na světě nic podobného nenajdete. Jaké jídlo byste tedy ve Vídni měli ochutnat a kam se vydat hledat lahodný vídeňský tafelspitz nebo štrúdl? Zveme vás na vzrušující cestu gastronomickou Vídní.

Vídeňský řízek

Seznámení s národním jídlem byste ve Vídni rozhodně měli začít řízkem. Je úžasně chutný a prostě neuvěřitelně obrovský - natolik, že ho mohou jíst dva lidé.

Kde si tedy ve Vídni můžete dát nejlepší řízek? Věnujte pozornost takovým gastronomickým zařízením, jako jsou:

  • Figlmüller ( adresa: Wollzeile 5 a Bäckerstraße 6);
  • Schnitzelwirt ( Neubaugasse 52);
  • Gasthaus Kopp ( Engerthstrasse 104).

V Rakousku lidé přistupují k přípravě řízku velmi opatrně. Téměř každý věří, že jeho kuchyně vyrábí nejchutnější řízek ve Vídni, ale v těchto třech podnicích si opravdu zaslouží veškerou chválu.

Ceny menu se pohybují od 7,20 € (Schnitzelwirt) do 20 € (Figlmüller).

Vídeňský bramborový salát (Wiener Erdäpfelsalat)

Bramborový salát je považován za tradiční přílohu k vídeňskému řízku. V původním rakouském receptu jsou vařené brambory ochuceny (nebo marinovány) solí, octem, cibulí a petrželkou. Salát je velmi chutný sám o sobě, ale s vídeňským řízkem ho prostě musíte mít.

Vzhledem k tomu, že bramborový salát se často podává s řízkem, je zahrnut v celkové ceně. Erdäpfelsalat ale můžete vyzkoušet jako samostatné jídlo například v těchto provozovnách:

  1. Wiener Wiaz Haus ( Gusshausstrasse 24);
  2. Gasthaus Pöschl ( Weihburggasse 17).
Cena salátu - od 3,50 € do 8 €.

vídeňský tafelspitz

Tafelspitz je další možností, jak se hladový turista ve Vídni najíst. V rakouské metropoli se podává podle národní receptury: vařené hovězí maso s vývarem, zeleninou, opečenými bramborami, křenem, cibulovou omáčkou a přímo v rozpáleném kastrolu. Výživný? Ano! Chutný? Nepochybně!

Restaurace Plachutta jsou považovány za krále přípravy tafelspitz ve Vídni - nacházejí se v různých částech města. Můžete se například najíst v provozovně na Wollzeile 38 A Walfischgasse 5-7, Auhofstrasse 1 nebo Heiligenstädterstrasse 179.

Další restaurace, kde si můžete dát vynikající Tafelspitz:

  • Griechenbeisl ( Fleischmarkt 11);
  • Fromme Helene ( Josefstädter Strasse 15 | Lange Gasse 33).
Cena tafelspitzu se v těchto provozovnách pohybuje od 17,80 € (Fromme Helene) do 23,80 € (Plachutta).

Vídeňská bramborová polévka (Wiener Erdäpfelsuppe)

Mezi všemi polévkami, které můžete ve Vídni vyzkoušet, je bramborová považována za klasiku rakouské kuchyně. Nenechte se zmást jednoduchým názvem – recept je jednoduchý a zároveň originální. K přípravě potřebujete kromě brambor hovězí vývar, mouku, houby, smetanu, zeleninu a dokonce i trochu slaniny a bílého vína.

Snad nejlepší bramborová polévka ve Vídni a další na vás čekají v následujících restauracích:

  1. Gasthaus Stern ( Braunhubergasse 6);
  2. Waldviertlerhof ( Schönbrunnerstrasse 20).
Průměrná cena je 4,50 €.

Vídeňská hovězí polévka (Wiener Rindsuppe)

Hovězí polévka je ve Vídni tak populární, že je dokonce nazývána „králem jídelního stolu“. Na jeho přípravu si vezmete kousky hovězího masa s kostí, osmaženou cibulku, zeleninu, občas houby nebo jiné suroviny.

Nabízejí vynikající polévku za velmi rozumnou cenu:

  • Die Metzgerei ( Linzerstrasse 179);
  • Ofenloch ( Kurrentgasse 8);
  • Steman ( Otto-Bauer-Gasse 7);
  • Stephan Die Gastwirtschaft Mit Bar ( Schönbrunner Strasse 98).
Na většině míst cena Rindsuppe není vyšší než 4-5 €. V restauraci Stephan, kde je kuchyně vytříbenější, si ji můžete dát za 5,50 €.

Vídeňský guláš (Wiener Fiakergulasch)

Vídeňská kuchyně přijala recept po svém. Na „kočárový guláš“ (tak se doslovně překládá název tohoto jídla) používají rakouští kuchaři nejlepší hovězí maso, stejně jako na řízek. Maso nakrájíme, osmahneme s cibulí, rajčatovým protlakem, česnekem a dusíme s kořením. Guláš podáváme se smaženou vídeňskou klobásou, sázenými vejci a nakládanou okurkou.

Najít Fiakergulasch ve Vídni je těžší než zkusit řízek. Toto rakouské jídlo je na jídelních lístcích často nahrazeno jeho obvyklým hovězím protějškem (Rindgulasch). Při hledání požadovaného guláše se podívejte do následujících restaurací:

  1. D'Landsknecht ( Porzellangasse 13);
  2. Bierhof ( Haarhof 3);
  3. Müllerbeisl ( Seilerstätte 15).
Ceny za toto jídlo se zde ve Vídni pohybují od 10,90 € (D’Landsknecht) do 13,90 € (Müllerbeisl).

Vídeňský štrůdl

Vídeň a národní kuchyně Rakouska jsou nemyslitelné bez ryze rakouského dezertu – jablečného závinu. Hlavním rysem role je náplň ovoce, bobulovin, tvarohu, rozinek nebo jiných přísad. Závin podávejte horký, s kopečkem zmrzliny nebo šlehačky a posypte moučkovým cukrem.

Chcete-li ochutnat tento skutečný gastronomický zázrak (a další rakouské dezerty), neváhejte zajít do jedné z nejstarších kaváren ve Vídni - Café Mozart na Albertinaplatz 2. Pochází z konce 18. století a nabízí hostům úžasné vídeňské jídlo připravené podle starých receptur.

Obecně platí, že štrúdl je v nabídce všech gastronomických zařízení v rakouské metropoli bez výjimky. Proto nabízíme několik míst, kde si můžete ve Vídni dát štrúdl v neobvyklém prostředí:

  • luxusní kavárna Imperial ( Kärntner Ring 16);
  • klasické Cafe Sacher, kde si můžete také vyzkoušet ( Philharmonikerstrasse 4);
  • elegantní kavárna Gerstner K.u.K Hofzuckerbacker ( Kärntner Strasse 51);
  • fascinující The Strudelshow ( Kavalierstrakt 52) s možností vidět proces výroby štrúdlu a jíst (asi 10 €).
Cena štrúdlu se v těchto kavárnách pohybuje od 5,50 € (Café Mozart) do 6,50 € (Cafe Imperial). Ve Vídni však seženete štrůdl ještě levněji (např. v cukrárně Oberlaa je cena 3,90 €, v Café Sperl - 3,30 €).

Vídeňská císařská buchta / „královský chléb“ (Wiener Kaisersemmeln / Handsemmeln)

Další možností, co si ve Vídni dát z pečiva, je takzvaná „královská buchta“. Předpokládá se, že za svůj název vděčí svému tvaru, který připomíná korunu. Toto je nejoblíbenější snídaňové jídlo v Rakousku. V mnoha kavárnách můžete vyzkoušet mnoho jeho variací: plněné marmeládou a máslem, sýrem, šunkou (Leberkäse a Beinschinken) a mnozí Rakušané rádi jí Handsemmel s krůtou nebo řízkem.

Handsemmel je zpravidla zahrnut v sadě snídaně (její cena začíná od 4,50 €). Například ve slavné kavárně Demel na Kohlmarkt 14, známé po celé Vídni, se takové housky dají jíst spolu s tradičním Wiener Frühstück za 16,50 € (čaj nebo horká čokoláda, čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva, 2 vejce v housce Handsemmel, croissant, máslo, marmeláda a med).

Kaisersemmeln je dobrá volba, pokud se chcete rychle najíst za chůze a jít dál. Chcete-li vyzkoušet slavné buchty, vyhledejte kavárny a pekárny, například tyto:

  1. Kavárna Diglas ( Wollzeile 10 A Fleischmarkt 16, Hasenauerstrasse 56 atd.);
  2. Felber ( Wollzeile 23, Tuchlauben 11, Herrengasse 6-8 atd.);
  3. Leberkas-Pepi ( Operngasse 12);
  4. Strock ( Rotenturmstrasse 6, Schwedenplatz 2 atd.);
  5. Joseph - Backerei ( Landstrasser Hauptstrasse 4, Naglergasse 9 atd.).
Cena housky bez náplně začíná od 1,40€, se šunkou stojí 3,20€-4,30€.

Vídeňské vafle (Wiener Waffeln)

Toto jídlo lze také nazvat národní pochoutkou Rakušanů. Ty pravé jsou pro labužníky darem z nebes. Měkké, porézní, vícevrstvé, s úžasně chutnající náplní z lesních plodů a ovoce, zmrzliny a máslového krému, čokolády a tuctu dalších polev - neuvěřitelný gastronomický požitek!

Kde tedy ve Vídni jíst vídeňské vafle? Zde je jen několik z možných míst:

  • Vafle a další ( Mariahilfer Strasse 45);
  • Waffelwerkstatt ( Taborstrasse 58 | 2g);
  • Crêpe & Waffle Paradise ( Babenbergerstrasse 3);
  • Berger's Waffle Shop ( Schanzstrasse 42).
Cena jedné vafle je cca 4€.

Vídeňské pečené palačinky (Altwiener Topfenpalatschinken)

Ach, až se ocitnete ve Vídni, nikdy nezanedbávejte příležitost ochutnat vídeňské palačinky! Tenké a jemné, s úžasnými náplněmi - jednoduše se rozplynou v ústech a dají zapomenout na všechny dezerty světa.

Připravují se s tvarohem a rozinkami, meruňkovým džemem, šlehačkou nebo čokoládovou polevou. Topfenpalatschinken ale můžete jíst i se sýrem, špenátem, dýňovou pěnou, jahodami a dalšími přísadami. Možná se právě toto jídlo stane vaší nezapomenutelnou gastronomickou vzpomínkou na Vídeň!

Chcete-li vyzkoušet nejlepší palačinky ve Vídni, zkuste jinou starou vídeňskou kavárnu - Cafe Central on Herrengasse 14. Klasický Palatschinken s marmeládou zde stál € 6,20. Ale seznam míst, kde se můžete ve Vídni najíst, jmenovitě Topfenpalatschinken, pokračuje:

  1. Gasthaus Reinthaler ( Stuwerstrasse 5);
  2. 15 Süße Minuten – Kavárna ( Favoritenstrasse, 45);
  3. Palatschinkenkuchl ( Naschmarkt 131).
Cena tohoto jídla ve Vídni je přibližně 5-6€ (za 2 palačinky) - nic moc za příležitost zažít jedinečný gastronomický zážitek!

Je téměř nemožné vyjmenovat, co všechno ve Vídni z jídla stojí za to vyzkoušet – originálních receptů je tolik:

  • Wiener Rindfleischsalat (hovězí salát);
  • Alt-Wiener Suppentopf (masová polévka se zeleninou a nudlemi);
  • Beuschel (guláš vyrobený z plic a jiných telecích nebo vepřových drobů);
  • Reisfleisch auf Wiener Art (guláš s rýží);
  • Wiener Wäschermädln (meruňky v těstě s marcipánovou náplní);
  • Wiener Schlosserbuben (švestky pečené v těstě s marcipánovou náplní);
  • Wiener Brötchen (vídeňský chléb s polevou z ryb, masa, slaniny a dalších produktů) atd.

Téměř v každé z těchto restaurací a kaváren ve Vídni najdete několik jídel národní kuchyně a můžete si dát chutné a uspokojivé jídlo.

Stručně řečeno, vaše dovolená má šanci stát se skutečnou gastronomickou prohlídkou. Dobrou chuť a nezapomenutelné dojmy!

Rakousko je známé svými kulinářskými tradicemi a národní kuchyní. Proto bez ohledu na to, kolik času strávíte ve Vídni – pár hodin nebo dní – určitě ochutnejte legendární místní jídla: vídeňský řízek a tafelspitz, bramborový salát a frittatensuppe, jablečný závin, Kaiserschmarrn a Sachertorte.

Přestože panuje názor, že ceny v kavárnách a restauracích ve Vídni jsou vysoké, je to pravda jen částečně. Jako v každé světové metropoli je i zde celá řada stravovacích zařízení: od malých „stánků s klobásami“ a snack barů až po. Zvláště zajímavé jsou kavárny, kde se každý turista může ve Vídni levně a chutně najíst. Právě jim je věnována tato krátká recenze.

Bitzinger Würstelstand Albertina

Pokud hledáte cenově dostupné místo k jídlu v centru Vídně a chcete ochutnat některé z vyhlášených klobás v regionu, nechoďte kolem Bitzinger Würstelstand Albertina. Tento stojan na klobásy je považován za jednoho z nejlepších zástupců.

Zde můžete ochutnat vynikající vepřovou klobásu se sýrem (Käsekrainer) - je docela možné, když ne zasytit, tak se pořádně občerstvit. Na jídelním lístku jsou vždy i další druhy vyhlášených vídeňských klobás a klobás, včetně úžasného „masového chleba“ (Leberkäse) z různých druhů masa s přídavkem sádla a koření.

Průměrný účet: 7-10 €. Käsekrainer a Bratwurst - 4 €, Leberkäse - 2,50 €, pivo - do 3,50 €, Coca-Cola (0,50 l) - 2,30 €.

Albertinaplatz, 1


Denně 8:00-16:00

bitzinger-wien.at

Schachtelwirt

Další možností, jak se ve Vídni najíst s nízkým rozpočtem, je navštívit restauraci rychlého občerstvení Schachtelwirt, která je doslova 5 minut chůze od katedrály sv. Štěpána. Jídla zde většinou spadají do kategorie rychlého občerstvení, ale to jim nijak neubírá na chuti.

Tradiční rakouské receptury místní kuchaři přepracovali do moderní podoby, ale pokud chcete ochutnat Zachertorte nebo Frittatensuppe, tak je bohužel v nabídce neuvidíte. Levně si ale můžete dát i další zajímavá jídla: Krautsuppe („zelná polévka“), Kalbsbutterschnitzel (telecí řízek) s bramborovou kaší, Kaiserschmarr’n a další. Všechny porce jsou velké, takže si můžete objednat jedno jídlo pro dva.

Připravte se na to, že sál je zde poměrně malý, je zde málo stolů, takže si spousta lidí bere jídlo s sebou.

Průměrný účet: 25 €. Řízek stojí 9,50 €, Kaiserschmarrn – 6,50 €, polévka – 5 €.


Denně 11:30-21:00

schachtelwirt.at

Rosenberger

Z možných míst, kde se ve Vídni levně najíst v blízkosti jejích hlavních atrakcí, si pozornost zaslouží neobvyklý místní podnik - Rosenberger. Je neobvyklý tím, že v podstatě připomíná samoobslužnou jídelnu s bufetem: cena pokrmu se počítá podle velikosti talíře, nikoli podle množství odebraného jídla. Například velký talíř pro dospělé bude stát asi 13 € (masové pokrmy a nápoje se počítají zvlášť).

Tato levná restaurace ve Vídni nabízí dětské a vegetariánské menu, ale samotná kuchyně není výhradně omezena. Můžete se tu levně najíst a pokud chcete pizzu, ale tradičně je oblíbený jablečný závin, Sachertorte a samozřejmě řízek.

Samozřejmě byste od Rosenbergera neměli mnoho očekávat, ale můžete si zde dát rychlé a uspokojivé jídlo. Není divu, že je oblíbený mezi průvodci a turistickými skupinami – připravte se na živou a pulzující atmosféru.

Průměrný účet: 15-35€

Maysedergasse, 2


Každý den 8:00-23:00

Kavárna Votiv

Cafe Votiv je roztomilá a levná kavárna ve Vídni, která nabízí tradiční německou a rakouskou kuchyni, včetně slavného Sachertorte, jemného jablečného závinu a řízku s bramborovým salátem. Také jako pocta době jsou v nabídce i burgery - kde bychom bez nich byli!

Z nápojů kavárna nabízí čaj, kávu, horkou čokoládu, různé koktejly, pivo a džusy.

Průměrný účet: 15-25 €. Řízek s bramborem stojí cca 10€, štrúdl, Sachertorte a 2 kávy se dají pořídit za cca 12-15€.

Reichsratsstrasse, 17


Po-Pá 8:00-23:00, So-Ne 10:00-21:00

Aera

Mezi nesporné přednosti tohoto podniku patří vynikající rakouská a evropská kuchyně, velké porce a harmonické, promyšlené menu, které je denně aktualizováno, stejně jako stylový, útulný interiér. Zde si můžete ve Vídni nejen dát chutné a levné jídlo, ale také získat skutečný gastronomický požitek.

Na jídelním lístku restaurace: Frittatensuppe a Leberknödelsuppe (obě – 3,40 €), řízek (12,90 €), špagety (8,90 €), pizza (průměr 9 €), štrúdl (3,50 €) a působivý seznam dalších jídel, nealkoholických a ... Platba je přijímána pouze v hotovosti.

Průměrný účet: 30-35 €

Gonzagagasse, 11



Po-So 10:00-01:00, Ne 10:00-00:00

Gasthaus Kopp

"Gasthaus Kopp" je malá rodinná, útulná a levná restaurace ve Vídni v jedné z rezidenčních čtvrtí. Navzdory určité vzdálenosti od centra zůstává stále oblíbená jak u místních obyvatel, tak u turistů. Mnozí sem jezdí speciálně levně jíst tradiční rakouskou kuchyni: řízek a tafelspitz, Kaiserschmarrn a jablečný štrúdl.

Majitelé Gasthaus Kopp se zaměřují na starou vídeňskou kuchyni a tradiční domácí receptury. Jinými slovy, tato restaurace je jedním z těch míst, kde si ve Vídni můžete dát vydatné, chutné a poměrně levné jídlo, což značně usnadňují velkorysé rakouské porce.

Stůl si můžete rezervovat na telefonním čísle +43 1 330 43 92.

Průměrný účet: 25 €. Například 2 řízky s bramborovým salátem stojí asi 9€, - asi 4€.

Engerthstrasse, 104



Jak a kde se ve Vídni najíst, pokud chcete ochutnat místní speciality, ale ušetřit? Řekneme vám, jak se chutně a levně najíst, a poskytneme aktuální ceny, tipy a adresy levných restaurací.

Ceny potravin jsou ve Vídni zhruba stejně vysoké jako v jiných evropských metropolích. Ale je nemožné být v rakouském hlavním městě a neochutnat vyhlášená jídla místní kuchyně. Doufáme, že vám naše tipy pomohou při plánování vaší cesty.

Co zkusit ve Vídni

Rakouská kuchyně je pestrá a výživná a mnoho z nich má staletou historii tvorby. Milovníci masa, milovníci sladkého a vegetariáni najdou ve Vídni vynikající jídlo. Jaká jídla a nápoje ve Vídni stojí za to vyzkoušet?

Výživné a chutné klobásy a klobásy na grilu- lze si je vychutnat jak v restauraci, tak jako pouliční jídlo.

Řízek(Wiener Schnitzel) je nejznámější rakouské masové jídlo. Křehké telecí maso se naklepe na tenko a posype strouhankou a podává se se salátem a kolečky citronu. Lahodné řízky si můžete dát v restauracích Die Metzgerei (Linzerstrasse 179), Sixta Restaurant (Schoenbrunner Strasse 21) a ef16 Restaurant Weinbar (Fleischmarkt 16).

vídeňské kuře(Backhendl) - jídlo s 300letou historií. Zpočátku to bylo jídlo aristokratů a nyní je to docela běžné. Jedná se o poměrně kalorické jídlo: kuřecí maso se potře se solí, citronem a pepřem, obalí v mouce, vejci a strouhance a osmaží na másle.

(Tafelspitz) - vařené hovězí maso s vývarem a zeleninou, první a druhý chod „v jednom“; Maso se dusí na mírném ohni několik hodin. Tafelspitz se podává s bramborami, omáčkou ze zelené cibulky, jablečným křenem a zeleninou.

Kaiserschmarrn(Kaiserschmarrn) - "Kaiserova omeleta" s cukrem, moukou, mlékem, vejci, skořicí a rozinkami. Podle legendy toto jídlo miloval rakouský císař František Josef I.

(Foto © Hellebardius / flickr.com / Licence CC BY-NC-ND 2.0)

jablečný štrůdl, ale jsou i jiné možnosti – například klobása nebo brambora.

Sacherův dort(Sachertorte) je slavný rakouský dort vyrobený z čokoládového piškotu s meruňkovým džemem v čokoládové polevě. Původní verzi lze vyzkoušet pouze v hotelu Sacher u Vídeňské státní opery, receptura je utajena. Dezert vytvořil cukrář Franz Sacher v 19. století.

(Foto © _chris_st / flickr.com / Licence CC BY-NC 2.0)

Slavní Vídeňáci Mannerschnitten vafle(Manner-Schnitten) v růžové fólii s vyobrazením katedrály sv. Štěpána.

Bonbóny "Mozart"(Mozartkugeln) plněné marcipánem.

Salcburské knedlíky(Salzburger Nockerln) - dezert z vajec, mouky a cukru, v troubě pečené vanilkové suflé. Pokrm vznikl v 17. století.

Alkohol. Je zde asi 350 druhů piv, mezi nejznámější značky patří Gösser, Ottakringer, Eggenberg a Stiegl. Kromě pěnivého nápoje vyzkoušejte nestárlé víno Sturm nebo svařené víno.

vídeňská káva a zejména melange - nápoj na bázi espressa s napěněným mlékem a šlehačkou.

Ceny za jídlo v restauracích a kavárnách ve Vídni

Ve Vídni jsou ceny potravin většinou vysoké, ale pokud chcete, můžete se najíst poměrně levně a chutně. Průměrný levný oběd pro dva stojí 19 € a večeře v restauraci střední ceny pro dvě osoby s alkoholem stojí 43 €.

Porce v restauracích jsou tradičně velké, takže nebudete hladovět. V nabídce nechybí ani vegetariánská jídla. Pokud narazíte na neznámé jméno a neumíte německy, požádejte o anglické menu nebo se zeptejte obsluhy, jaké ingredience pokrm obsahuje.

Zde jsou nějaké příklady ceny v restauracích a kavárnách Vídeň:

  • Vídeňský řízek s bramborovým salátem - 15€;
  • vařené vídeňské hovězí - 16 €;
  • zelňačka s masem a bramborami - 11€;
  • hovězí guláš s bramborem a petrželkou - 11€;
  • Grilovaný hovězí entrecote - 22 €;
  • grilované mořské plody - 20-40 € za porci;
  • grilovaná ryba s bramborem - 11-13 €;
  • místní pivo (0,5 l) - 3,8 €;
  • dovozové pivo (0,33 l) - 4 €;
  • láhev vína - 4-9 €, porce - od 2,5 €;
  • cappuccino - 3,1 €;
  • Coca-Cola (0,33 l) - 2,4 €;
  • voda (0,33 l) - 1,7 €;
  • croissant - 1€;
  • dort - 3 €.

(Foto © vxla / flickr.com / Licence CC BY 2.0)

Pro srovnání uvádíme ceny v turistické restaurace a na levnějších místech.

V restauraci v centru:

  • řízek - 15-25 €;
  • tafelspitz - 20 €;
  • guláš - 15 €;
  • salát - 4,7-7,5 €.
  • řízek - 7,5 €;
  • guláš - 7 €;
  • masový pokrm - 11 €;
  • salát - 7-8 €;
  • dezerty - 3-5 €.

V levné kavárně s bufetovým menu stojí oběd 7 €, kousek pizzy - 3 €, sklenka vína - od 2 €. Cena Big Macu s bramborami a Coca-Colou v McDonald's je 7 €.

Pití kávy ve vídeňské kavárně stojí od 3 €, konzumace croissantu nebo jiného dezertu - od 2 €. V kavárně Sacher, kde dort připravují podle originální receptury, je cena za kus cca 8,3 €, celý dort stojí od 24 do 34 €.

Jak jíst chutně a levně

Pokud je váš rozpočet stále omezený, bude dobrou volbou pouliční jídlo - například klobásy nebo kebab.

(Foto © kadluba / flickr.com / Licence CC BY-SA 2.0)

Kolik stojí pouliční jídlo v Vídeň:

  • grilované vídeňské klobásy - 10-15 €;
  • pečivo - 3 €;
  • pizza - 2-3 €;
  • krabice nudlí se zeleninou, masem a omáčkou nebo rýže se zeleninou a kuřecím masem - 4-5 €;
  • zmrzlina - 2-3 €;
  • kebab, hot dog, hamburger - 3-4 €;
  • Japonské rohlíky (6 ks) - 3€;
  • nápoje (0,5 l) - 2 €.

Nenechte se ale strhnout ani rychlým občerstvením: nejlepší je střídat restaurace a kavárny s jídlem z kiosků, rakouskou kuchyni tak oceníte z různých stran. Pokud cestujete s dětmi, street food vám asi nebude vyhovovat.

V tomto případě je dobrou možností, jak ušetřit, nakupovat potraviny v obchodech a vařit si jídlo sami.

Ceny potravin ve vídeňských supermarketech:

  • mléko (1 l) - 1 €;
  • bochník čerstvého bílého chleba (500 g) - 1,7 €;
  • vejce (12 ks) - 3 €;
  • místní sýr (1 kg) - 11 €;
  • kuřecí prsa (1 kg) - 10 €;
  • jablka (1 kg) - 2,3 €;
  • banány (1 kg) - 1,8 €;
  • pomeranče (1 kg) - 2,2 €;
  • rajčata (1 kg) - 2,2 €;
  • brambory (1 kg) - 1,5 €;
  • salát (1 kus) - 1,2 €;
  • voda (1,5 l) - 0,6 €;
  • láhev vína střední cenové kategorie - 6 €;
  • místní pivo (0,5 l) - 1 €;
  • dovozové pivo (0,33 l) - 1,6 €;
  • krabička cigaret Marlboro - 5€.

(Foto © franzj / flickr.com / Licence CC BY-NC-ND 2.0)

Kde se levně a chutně najíst ve Vídni

Našli jsme několik podniků s dobrými recenzemi, kde vám nabídnou rozmanitou evropskou kuchyni za levné ceny.

1.Die Metzgerei na Linzerstrasse 179

Průměrný účet je 6-33,2 €.

Restaurace s nabídkou rakouské a středoevropské kuchyně. Jídlo je vhodné pro děti, vegetariány a ty, kteří nejedí lepek.

Restaurace je otevřena od úterý do soboty od 11:00 do 23:00.

2.Restaurace Lebenbauer na Teinfaltstrasse 3

Průměrný účet je 10,2-25,6 €.

Zde budete pozváni ochutnat místní jídla nebo kuchyni, která kombinuje prvky kulinářských tradic z různých zemí. Možnost vegetariánské a bezlepkové stravy. Restaurace je vhodná pro rodiny s dětmi nebo romantická setkání Otevírací doba je ve všední dny od 11:00 do 15:00 a od 17:30 do 22:30.

3.Kavárna Restaurace Leto na Schwertgasse 3

Průměrný účet je 5,9-26,4 €.

V této kavárně vyzkoušíte evropskou a středomořskou kuchyni, například řecká jídla. Jídlo je vhodné pro vegetariány a je zde hospoda a bar.

Otevírací doba je pondělí až sobota, 11:30 až 23:00.

4.Restaurace Sixta na Schoenbrunner Strasse 21

Restaurace s nabídkou místní a středoevropské kuchyně. Jídlo je vhodné pro děti a vegetariány. Provozovna je otevřena od 18:00 do půlnoci každý den kromě pondělí.

5.Vinotéka W-Einkehr na Laurenzerberg 1

Průměrný účet je 3,4-17,9 €.

Vyzkoušejte zde rakouskou kuchyni a místní nápoje. Bar je otevřen od úterý do soboty od 15:00 do 22:00.

Pokud si vyberete levné podniky nebo jídlo v pouličních stáncích, pak v průměru utratíte ve Vídni za jídlo a vodu od 10 € za den na osobu. Průměrná cena jídla je 25 EUR na den.

(Foto © diemetzgerei.at)

Zdroj úvodního obrázku: © Bad Reichenhaller / flickr.com / Licensed CC BY-ND 2.0

Přátelé, ahoj všichni!

Zpočátku jsem již očekával neúspěch a zklamání v tomto aspektu naší cesty. Ano, je tu šťavnatý štrúdl, čokoládový Sacher, ohnivé klobásy a řízek s jablečnou omáčkou, ale ty ceny!

Honosný tripadvisor a recenze od vstřícných klientů byly plné epitet a kilogramových bankovek.

V některých recenzích jsem narazil na odkazy na návštěvy ctihodných restaurací a účty za večeři pro dva s lahví vína.

Možná pro někoho jsou ceny 200-300 eur za večeři v souladu se slovem „humánní“, ale osobně jsem proti. Nemohu se vejít do kapsy, abych zaplatil průměrný plat ve městě Sevastopol za 1 večeři.

Obecně jsme museli hledat alternativy a byly nalezeny. Během rozhovoru najdeme ve Vídni možnosti, kde se chutně a levně najíst. Zkusíme ekonomické pozice, ale neobejdeme provozovnu, která, jak se říká, musí jíst .

Pokud ty a já máme jiné cíle a přišli jste speciálně pro chuťové vjemy, pak si můžete vybrat zde zajímavý formát pro vaši dovolenou A. Mnoha lidem se to líbí!

Cestování mimo naši rodnou zemi v naší rodině ruší nevyslovený zákaz rychlého občerstvení. Musíte přežít v těžkých podmínkách a daleko od domova, takže tady jsou všechny prostředky dobré.

Jídlo pro astronauty je součástí jídelníčku s vrzajícím srdcem.

Samozřejmě můžete v klidu zahájit hladovku na syrové vodě nebo přejít na krekry a černý čaj. Ale v takových případech se nálada s příchodem zimy zhoršuje rychleji než počasí v severních zeměpisných šířkách.

Jestli je u nás chléb hlavou všeho, tak v Rakousku tohle čestný titul udělený klobásám . Smaží se téměř na každém rohu, a když na tom trváte, může se k nim přidat houska, brambory, pivo a sklenka vína.

Pokud tedy někde za Vídeňským lesem umíráte zimou a hladem, naléhavě pošlete posla pro smaženou klobásu s alespoň dvěma omáčkami a krajíc černého chleba.

Tento turistický set stojí asi 4 eura. Abyste ušetřili peníze, vezměte si s sebou pivo, džusy a vodu. Pokud nákup těchto nápojů nebyl vaším volným časem, zaplaťte 3-4 eura za položku.

Níže vám řeknu, jak se můžete dostat do problémů s těmito klobásami. Nenechte si ujít)

Vánoční bonus

Na počest našeho prvního příjezdu do Vídně a blížících se vánočních svátků byly na veřejných místech postaveny dřevěné instalace. Prodej proviantu a suvenýrů byl realizován v blízkosti radnice, katedrály sv. Karla a na území paláce Belvedere.

Od pozdního rána bylo oficiálně možné „naplnit si oči“ svařeným vínem a zakousnout drink s houskou, palačinkou nebo perníkem. Ceny za vše se pohybují kolem 4 eur.

Teplé nápoje a jídlo se prodávaly z prázdninových stánků, ale i běžných pouličních stánků s grily a ledničkami. Na některé z nich se dokonce večer stála fronta.

Nezapomeňte, že hrnek je vratný. záloha 4 eura . Proto se příliš nelekejte, když vás požádají o sklenku punče. 8 eur. Vraťte hrnek a dostanete za něj peníze))

Snídaně v rakouské metropoli

Místní snídaně, stejně jako v mnoha jiných evropských městech, se obvykle skládá z croissantu a kávy. Toto je minimální sada, abyste neumřeli hlady a nepřeháněli kalorie.

Takhle kombinace kávy a chleba stojí 4-5 eur . V Itálii nás podobná kombinace vyšla na 2 eura. Přesto se jejich brioška nedá srovnávat s místními croissanty, které mohou snadno konkurovat svým francouzským kolegům.

Mimochodem, koho by to napadlo? Croissant pochází z Rakouska, a ne z Francie, jak jsme si všichni mysleli!

Náš první hotel neměl na trupu hvězdy a byl nabídnut za rekordně nízkou cenu 48 eur za pokoj a noc, bylo nám nabídnuto zaplatit si snídani zvlášť: 5 eur za 2 v 1 nebo 10 eur za malý bufet.

Ale jindy v našem hotelu NH Wien Belveder Snídal jsem takovou, že až po obědě jsem si vzpomněl, že mám žaludek.

V prvním hotelu jsme neplatili 20 eur pro dva, ale vyrazili na mrazivý vzduch hledat další možnosti, jak se brzy ráno ve Vídni najíst cestou do města.

Ve výsledku jsme téměř blízko Vídeňská opera našli jsme kavárnu se snídaní.

Zde se do 8.30 prodávaly pouze domácí sady: vařené vajíčko + houska + máslo-džem-sýr-klobása s kávou za 6,90 eur.

Poté, co se kuchař objevil u sporáku, jste si mohli objednat z hlavního menu.

Hlavně, že bylo teplo a z oken bylo vidět Vídeňskou operu!

Síť restaurací Vapiano

Velmi úspěšný projekt prodeje čerstvých potravin s italským nádechem za rozumné ceny. Moje první cesta do takové restaurace byla v Rotterdamu v Holandsku, kde jsem absolvoval kurz mladého bojovníka o metodách objednávání a placení za jídlo.

U vchodu ty vydat magnetickou kartu , které aplikujete na různých objednávkových přepážkách (něco podobného jako řemínek na ruku v aquaparku). Restaurace rychlého občerstvení má několik samostatných stánků se špagetami, saláty, pizzou, sladkostmi a barem.

Před očima vám připraví nejen kávu, ale i těstoviny a dokonce i salát.

Špagety, těstoviny nebo fettuccine se také před vámi uvaří, než přidáte dresink dle vašeho výběru. Tento proces vyžaduje čas, takže je lepší se sem postavit do fronty od samého začátku.

Velmi chutné a jako v Rakousku není drahý. Na výstupu si přečtete konečný účet z vaší karty a zaplatíte jej.

Průměrná cena za těstoviny a pizzu je 6-8 eur. Saláty a polévky za 4-6 eur, káva za 2 eura a pivo za 4 eura. Na jejich webu na.vapiano.com můžete se podívat na celý sortiment jídel na jídelním lístku, ale z nějakého důvodu bez cen.

V centru města je jen asi 5 restaurací, z nichž 2 jsou velmi centrální. Jeden vedle opery s názvem Mouline Rouge, a druhý je poblíž nákupní ulice Kohlmarkt. Zadejte jméno Vapiano PROTI maps.me a snadno je najdete.

Italská restaurace L'Osteria v centru Vídně

Narazili jsme na jednu z jejich restaurací v Salcburku. A jak jsem byl rád, že jsem po první úspěšné zkušenosti objevil jejich kavárnu v centru Vídně!

Nabídka, jak ji mám rád, není velká: saláty, předkrmy, těstoviny a pizza (zde důraz na to). Jeho chuť a velikost jsou úžasné, takže nedoporučuji bez rozmyslu brát jeden pro každého.

Ceny jako ve Vídni jsou velmi příjemné a cena je ještě nižší než v Vapiano. Už jsem mluvil o porcích, ale obsluha v rušných hodinách bude muset počkat. Ale ne fatální.

Všimněte si na této fotce, že sklenice téměř všech jsou prázdné a lidé se jen tak poflakují!

Ve Vídni je tato restaurace extrémně populární ve večerních hodinách, takže je lepší si zarezervovat stůl nebo být připraveni chvíli počkat. Na počkání si můžete pistácie okusovat v baru))

Nachází se vedle královské stáje.

Pokud se procházíte centrem vedle katedrály sv. Štěpána, pak od morového sloupu jste 150 metrů po ulici Braunerstraße do domu číslo 11.

Jaké jsou další možnosti, jak na sobě ušetřit?

Jak šeptaly důvěryhodné zdroje, abyste ve Vídni 3. den cesty nezkrachovali, doporučuje se jíst v řetězcích.

Síťové kavárny

Kromě toho, co jsme zkusili Vapiano, jsou ještě 3:

  1. Nordsee– jsou standardní fish and chips, svačinky z mořských plodů, polévky, nudle, obecně hlady neumřete. Vše není příliš drahé, ale budete potřebovat stejných 12-15 eur. Ale svěží a autentické! Adresy zde - nordsee.com/at/filialen
  2. Akakiko– sushi-mushi a všemožné polévky Miso s krevetami. Obecně japonská kuchyně za průměrné ceny. Ve Vídni je asi desítka poboček. Podívejte se na jejich webové stránky pro menu a umístění: akakiko.at/menu
  3. Anker je řetězec tradičních vídeňských pekáren, které pracují s těstem již od roku 1891. Jsou všude, mají otevřeno skoro od 6 hodin a mají vše na rychlé občerstvení. Těží ze své centrální polohy a kromě kávy a croissantů prodávají chléb, sendviče a sladkosti. Ceny jsou 1-3 eura za kus a káva 2-3 eura v závislosti na velikosti. Často se vyskytuje na nádražích. Zde je jejich webová stránka: ankerbrot.at

Náš trh

Naschmarkt je největší potravinový trh v centru Vídně, jehož historie sahá až do 18. století. Otevřeno každý den kromě neděle. Existuje mnoho různých kaváren, které podávají zahraniční kuchyni, především tureckou a korejskou.

Vzhledem k tomu, že tento trh byl 5 minut chůze od nás, podívali jsme se sem brzy ráno při hledání snídaně. Nenašli jsme tam žádnou snídani ani lidi. Před 9:00 zde není co dělat.

Možná se vyplatí přijít později a ochutnat místní produkty od prodejců přímo ze stánků.

Cenovky, které jsme viděli v kavárně, se nedají nazvat levnými. Snídaně stojí 9 eur na osobu a jídla s chobotnicí a rýží se pohybují kolem 10 eur. Nezblázníš se.

Místní restaurace

Je nepravděpodobné, že by Naschmarkt, propagovaný online, mohl konkurovat cenami běžným restauracím mimo centrum Vídně. Pokud se ocitnete mimo Ringstrasse, klidně zajděte do nejrůznějších obchodů s koláči a kebabem. Jídlo je chutné a levné. Ano, není zde žádný patos a porcelánové nádobí, ale tady se musíte rozhodnout, co kdo potřebuje.

Je tu velký výběr, takže hlady neupadnete. Zde jsou orientační ceny:

Tagesmenu nebo plánovaný oběd

Přibližně od 12:00 do 15:00 otevírá většina restaurací ve Vídni své dveře hladovému kancelářskému planktonu a turistům. Starým způsobem vám za pevnou cenu do 10 eur nabídne sadu tří chodů: první, druhý, dezert tzv. menu tagů.

Tuto možnost byste neměli opovrhovat, protože po 15:00 se vše děje podle zákonů žánru: kočár vypadá jako dýně a ceny se zdvojnásobí.

V poledne jsme se ocitli v elegantní části ulice Johannesgass e, který je poblíž interaktivního muzea Dům hudby, o kterém si můžete více přečíst zde.

Restaurace Bettelstudent

Oblíbený podnik mezi místními a jak název napovídá, docela levný. Jejich obědová doba je od 11:30 do 14:00 hodin, během kterých nabízejí denní menu jen za 8,90.

V každém případě, i když to v tomto intervalu nestihnete, můžete si objednat něco z nabídky, aniž byste byli zavaleni cenami. Chutné, rychlé, velké porce, ale je tam malá režie. Sami jsme si toho nevšimli, ale píšou, že uvnitř může být cítit cigaretový zápach pocházející z oddělené místnosti.

Restaurace Zum Kellerwolb

Přišli jsme sem náhodou, ale jak se ukázalo, místo je docela oblíbené. Po obsazení stolu za 2 minuty až 3 jsme měli čas vyzkoušet „denní menu“ z podniku. S vědomím, že dcera není požírač polévek a všemožných lahůdek, vzali jsme 2 různá menu pro tři za 8,90 a 9,90.

Nápoje se platí zvlášť.

První chod byla smetanová houbová polévka, druhý řízek a vařené hovězí maso a jako dezert jablečný koláč. Chutné a domácí. Líbilo se nám to, takže doporučuji.

Mají také spodní sál, speciálně vyhrazený pro obědová setkání. Bylo vidět, jak tam číšníci po obědových bitvách shrabávají hory nádobí.

Supermarkety na záchranu

Pokud si můžete dovolit luxus zůstat týden v pronajatém bytě, považujte se za šťastného. Máte čas a příležitost připravit pokrmy pro každý vkus.

V našem případě to byl hotel a v takovém časovém limitu se nikdo nechystal vařit. Proto jsme cestou domů v případě hladového omdlévání jednoduše nakoupili sendvičové sady a teplé nápoje.

Cestou domů po všech muzeích byl naším zachráncem supermarket Živec. Najdete zde sýry a klobásy, hotové chlebíčky, nudle v kartonu a čerstvé pečivo.

Večer jsme naplnili košík s potravinami významem a sýrem. Ráno sem ale zaběhli pro čerstvou kávu a croissanty. Káva i pečivo jsou zde velmi chutné, takže doporučuji oběma rukama.

A ceny vás jen rozesmějí. Káva stojí 1 euro a croissanty obecně stojí haléře. Chlebíčky v krabičce za 2 eura. Jiné pece jako Anker prodávají pekařské výrobky za 1,5–2 eura a neváhají prodat kávu za 2,50.

V Itálii je samozřejmě káva mnohem levnější, ale rakouské pečivo mi chutná víc.

5 nejlepších restaurací ze seznamu, který musíte navštívit

Tady, jak se říká, kdyby byly peníze!

Griechenbeis

Najdete zde nejstarší restauraci ve Vídni Griechenbeis, která funguje od roku 1447 a je známá svou historií s Augustinem a starobylým vinným sklepem, ze kterého vzali jednu nebo dvě lahve pro Beethovena, Chaliapina a Marka Twaina.

U vchodu vás přivítá sám Augustin, takže pokud se potřebujete před někým předvést, tady je to správné místo.

Jídelní lístek si můžete předem prohlédnout na jejich oficiálních stránkách griechenbeisl.at .

Plachutta

Zmíněna je i restaurace Plachutta, kde si můžete objednat oblíbené jídlo s vařeným hovězím masem Tafelspitz– skládající se ze tří součástí a celého návodu k použití.

Bývalý tajemník John Kerry, zpěvák skupiny Scorpions Klaus Meine a hvězdný chlapec Andrei Bednyakov z Orel and Tails rádi hltali takový soubor. Inu, císař František Josef I

Znám 5 jejich restaurací ve městě, jsou opravdu všude, ale nejstarší se nachází na adrese WOLLZEILE 38! Všechny podrobnosti na jejich webu www.plachutta.at .

Zde jsou ceny jako vodítko k jejich nejoblíbenějšímu jídlu. A buďte na ně opatrní vyžadovat 10% spropitné!

Figlmüller

A pro pořádek zmiňme třetí pilíř haute vídeňské kuchyně – restauraci Figlmüller. Někdo to nazval „restaurace na jeden řízek“. Jídelní lístek je zde skromný, ale většina turistů sem jezdí pro ten nejautentičtější řízek.

Pro ty, kteří nemohou hltat litrový džbánek piva a sní pár tetřevů najednou, se doporučuje objednat 1 řízek pro dva.

Před návštěvou se podívejte na jejich web figlmueller.at a podívejte se, co vám nanesou na talíře.

Salm Brau

Další velmi oblíbené místo, které je více známé svým pivovarem, který je považován za jeden z nejstarších v Evropě.

Můžete zde nejen ochutnat čerstvě uvařené pivo, které se vaří 3x týdně, ale také si dát dobré jídlo.

Ceny jsou nižší než ve ctihodných restauracích a v době oběda vás nakrmí tradičním vídeňským 3chodovým menu za rekordně nízkou cenu 6,90.

Obecně nevidím důvod, proč toto místo nenavštívit. Je tu jedna věc! Říká se, že o víkendech, kdy je restaurace plně usazena, číšníci vypnou režim „zdvořilosti“ a chovají se, jako by byli doma.

Solomon's Beer Hall se nachází přímo u vstupních dveří do Dolního Belvederu. Jejich webové stránky na internetu: salmbraeu.com

Trzesniewski

Malá kavárna co by kamenem dohodil od Stefanplatz s dobře zavedenou pověstí mezi turisty. Na výběr vám budou malé sendviče s tradiční náplní. Sendviče stojí kolem 1,50 eur/kus a abych byl upřímný, nevím, kolik jich musíte sníst, abyste se nasytili.

Dříve jsem si myslel, že v centru je jen jedna kavárna, ale ukázalo se, že ve Vídni jich je asi tucet. Podívejte se na samotné adresy na jejich oficiálních stránkách trzesniewski.at .

Sladký život ve vídeňských kavárnách

Můžu na vás házet palčivé termíny a oblíbená jména ještě dlouho, ale řeknu, že z celého seznamu hvězdných míst, která jsme navštívili, Kavárna Centrale– oblíbené místo Hitlera a Trockého.

Chtěl jsem do toho zabořit zuby rakouský "Sacher" a smyjte ji kávovou sedlinou. Kavárna se nachází velmi centrálně 200 m od paláce Hofburg. Samozřejmostí jsou interiéry, patos a arogantní číšníci.

Naše objednávka 2 káv a 1 Sachera opravdu nikoho nepřekvapila. Ani nás to nepřekvapilo, protože dort byl ve skutečnosti trochu suchý, ale káva byla jako káva.

Jen pro parádu jsme se přihlásili na návštěvu a mínus 12 eur na obecné prasátko. Úžasné bylo, že se ukázalo, že existuje způsob, jak nechat spropitné i při platbě kartou. Číšník vás požádá, abyste nevytočili 11,80, abyste odepsali účet, ale jakékoli číslo, které chcete.

Nejlepší je rezervovat si večer na jejich webu cafecentral.wien, i když ráno jsme urvali poslední stůl a odpoledne jsme viděli, jak se u vchodu tvoří fronta.

Odborníci, kteří tvoří průvodce" Vídeň za 1 den» doporučují jíst slavný dort ne zde, ale v Kavárna Sacher , která se nachází za vídeňskou operou.

Když jsme viděli slavný hotel a kavárnu, rozhodli jsme se jít ne tam, ale do jejich obchodu se suvenýry hned napravo od hotelu za rohem, kde si můžete koupit dort s sebou. Ceny jsou samozřejmě nehorázné: 47 eur za dort v plné velikosti nebo 5,10 eur za malý kousek.

Je lepší se dostat Závinová show v kavárně Residenz přímo na území parku zámku Schernburg. Jak krásné, tak chutné!

U Kavárna Zaher, je tu další bohém Kavárna Mozart. Jedná se o nejstarší vídeňskou kavárnu, která funguje od roku 1794.

Jak se nedostat do problémů s uzeninami

Do Vídně jsme dorazili přesně po Istanbulu a Turecko, musím říct, odpočívá. Vše je zde pro lidi a tak nějak bez zbytečného vytrhávání. Ne, všude se musíte dívat na obě strany, ale s různou mírou napětí.

Obecně si manželka večer přála vídeňské párky. Proč ne? Stojí to 4 eura, ne? Ale ne!!

Porovnejte tyto 2 účtenky a zjistěte, kde je moje objednávka a kde je objednávka místních. Jak se říká, najdi 10 rozdílů:

Vidíte vlevo kontrolu mezi klobásou 1x Pokladník a pivo 1x Stiegel všemožné kraviny za 7,60 eur?! To je vše, co mi prodejce řekl, když jsem doufal, že to všechno přišlo s klobásou.

Sada obsahuje klobásu a kečup nebo hořčici dle vlastního výběru (nemůžete obojí!) a vše ostatní je za peníze. Papriky, zelí, okurky - vše stojí asi 1 euro za kus. Když jsem ho požádal, aby mi dal feferonky, hodil jich 5 (3,50 euro u východu!).

Obecně je to pro mě věda a rada pro vás, ale teď už zásadně nejím vídeňské párky. A žádám vás, abyste ze všeho obvinili chytré kramáře!

Každá maličkost na vašem kartonu stojí peníze. Toto si pamatuji poprvé u Albertiny v uzenářství Bitzinger Würstelstand Albertina Žádal jsem o kečup i hořčici zároveň, dívali se na mě jako na nepřítele státu!

Užitečné informace - restaurace Rosenberger

Nakonec pár slov o této oblíbené online restauraci a způsobu stravování s platbou za talíř. Vypadá to tak, že zaplatíte za velikost talíře a pak si tam dáte, co chcete. Hlavní je donést jídlo k pokladně a nevylít ho))

Za prvé, procedura sama o sobě není získaná chuť, a za druhé, po takovém jídle máte žaludek jako v žumpě a vaše oči zůstávají hladové. A opravdu nebudete moci ušetřit - určitě sníte 10 eur z nosu.

Obecně se dívejte sami, aby to nedopadlo jako ve filmu s Jimem Carreym))

Kde se levně a chutně najíst ve Vídni? Seznam míst je poměrně rozsáhlý. A není divu! Hlavní město Rakouska má dvoutisíciletou kulinářskou historii. Každá z mnoha diaspor obývajících město přinesla do kuchařských tradic něco nového a autentického. Přestože gastronomické trendy udává tzv. „haute cuisine“, je to právě gastronomický průmysl, který nese odpovědnost za krmení lidí ve velkých porcích za dostupné ceny. Jaké podniky doporučují navštívit ostřílení gurmáni?

Wiener Deewan

Pokud požádáte prvního studenta v rakouském hlavním městě, aby vám poradil, kde se ve Vídni levně najíst, s vysokou pravděpodobností vám doporučí restauraci Wiener Deewan. Proč? Odpověď je jednoduchá jako vařené vejce: zde zákazníci platí za jídlo tolik, kolik uzná za vhodné! Stravovací zařízení za léta své existence kupodivu nejen nezkrachovalo, ale rozšířilo svou klientelu o studenty, turisty a štrúdly nezkažené Rakušany.

Podnik založili imigranti z Pákistánu, v nabídce tak dominuje asijská kuchyně. Výběr jídel není příliš velký, ale velikosti porcí jsou neomezené - jdete nahoru a vezmete si tolik jídla, kolik chcete. V nabídce dominuje:

  • dušená masa;
  • polévky;
  • pekařské produkty;
  • saláty;
  • a samozřejmě slavná pákistánská rýže.

Podle recenzí turistů je zde jídlo chutné a uspokojivé a stoly nejsou nikdy prázdné. Provozovna není vždy otevřena, existují období takzvaných „prázdnin“ pro zaměstnance. Jsou předem oznámeny na oficiálních stránkách. Restaurace se nachází v oblasti Rossau, nedaleko nábřeží Dunaje, vedle chrámu Votivkirche.

Rosenberger

Poslechněme si ještě jednu radu: místa, kde se ve Vídni levně najíst, jsou restaurace sítě samoobsluhy Rosenberger. Systém je zde postaven trochu jinak. Celkové náklady na oběd závisí na... velikosti talíře. Čím je větší, tím dražší jídlo bude stát. A nezáleží na tom, kolik ingrediencí je na pokrmu. Některým štamgastům se podaří vměstnat horu jídla na malý talířek.

Na rozdíl od rodinného Wiener Deewan je Rosenberger ekvivalentem moderně zařízené jídelny. Bufet příjemně potěší svou rozmanitostí a tím cestujícím dělá problémy - která jídla si vybrat, protože ne všechna jídla se vejdou na talíř. Průměrná cenovka je 15-20 eur (1000 - 1400 rublů) a za tyto peníze se můžete najíst do sytosti. Největší z rodu Rosenbergerů se nachází 10 kroků od Palácového muzea Albertina. Provozovna je poměrně velká, tři patra. Každý z nich má toaletu.

Bier & Bierli

Kde se levně najíst v centru Vídně? Samozřejmě v pivní restauraci Bier & Bierli. Proč? Nachází se tedy naproti vídeňské opeře! Podávají neuvěřitelně levné, tradiční "venkovské" jídlo Přátelská obsluha a atmosféra historického místa jsou příjemným bonusem. Celá stěna interiéru má police se sbírkou plechovek od piva, kde se neopakuje ani jedna. Podnik navštěvují i ​​místní obyvatelé, což svědčí o dobré kuchyni. Dobrá možnost vypít sklenku studeného, ​​opojného nápoje a občerstvit se při prohlídce místních zajímavostí.

Pickwickové

V tuzemských knihovnách není zvykem dělat hluk a v rakouském Pickwicks si můžete dát i oběd. Proto na otázku přátel, kde se ve Vídni najíst chutně a levně, můžete bezpečně odpovědět: "Kde, kde, v knihovně!"

Ve skutečnosti se jedná o irskou hospodu s celoplošnou televizí, která vysílá fotbal. O přestávce mezi mistrovstvím světa a Ligou mistrů si ale můžete vzít z police libovolnou knihu (také na celou stěnu, ale na opačné straně) a ponořit se třeba do vesmíru Harryho Pottera, nebo Yesenina „Stříbrný věk“. Gastronomická nabídka je typická: koktejly, pivo, hranolky, housky, atmosféra. Snaží se pozvat mladé lidi z Britských ostrovů jako číšníky. Hospoda se nachází na ulici vedoucí od Muzea vína k nábřeží kanálu.

Tunel

Další možnost, kde se levně najíst ve Vídni. Tentokrát - mládí. Restaurace si neklade za cíl nakrmit celý svět. Naprosto vám ale dovolí dát si skleničku drinku nebo strávit večer příjemným rozhovorem s přáteli.

Ne nadarmo se třípatrovému podniku říká studentské doupě. Talíř se snídaní stojí 3 eura/216 rublů, obědový set stojí 5,5 eura/396 rublů. Večer se v suterénu pořádají živé koncerty vídeňských hudebníků, které přitahují velké publikum. Tunel se tak může stát odbytištěm pro cestovatele, kteří jsou otrávení operními představeními a plesy. Obecně to místní odborníci doporučují.

Schikaneder

Cinema bar Schikaneder je extrémní možností pro ty, kteří se zajímají o to, kde a co ve Vídni jíst. Tohle je Mekka hipsterů (díky dekadentní atmosféře) a filmových nadšenců, kteří si svůj život bez kina nedokážou představit. Nejnovější program je pravidelně zveřejňován na úřadě. webová stránka. Mimochodem, v malém útulném sále se kromě filmových projekcí konají rave party a umělecké výstavy.

Buďte připraveni, že bar je večer přeplněný. Překvapivě se najdou lidé, kteří si místní občerstvení pochvalují. Ale musíte být opatrní s alkoholem - ceny jsou strmé. Tento podnik najdete v zadních uličkách Margaritenstraße.

Schachtelwirt

Pečené kuře, knedlíky, smažené vepřové koule a bramborový salát v kartonových krabicích? Proč ne! Zvláště pokud je „ochucena“ vynikajícím čerstvým pivem a typickým rakouským ciderem. Restaurant Schachtelwirt je místem, kde nebude problém se levně najíst ve Vídni. Ne nadarmo je podnik zařazen TripAdvisorem do TOP 10 levných restaurací ve městě, kde je jídlo chutné a uspokojivé. Pro vegetariány se připravují pokrmy z dýně, kysaného zelí, špenátu a hub.

Centimetr

"Centimeter" - XXL jídlo v rakouském stylu. Jedná se o jeden z nejznámějších řetězců levných restaurací, ráj pro studenty a levné cestovatele. Ceny jsou zde božské a porce dostatečně velké, aby zapomněly na hlad na mnoho hodin. Jsou krmeni kvalitními produkty. Dnes lze provozovny Centimetr nalézt v různých částech Rakouska. Jídelní lístek obsahuje různé masové pokrmy a přílohy. Dospělí návštěvníci si všimnou vynikajícího piva.

Co tu podávají? Ukázkové menu a ceny na začátku léta 2018:

  • feferonky s ovčím sýrem a křupavým salátem (6,90 €);
  • kuřecí řízek s bramborovým salátem (7,90 €);
  • jemný vepřový guláš s knedlíkem politým máslem (6,90 €);
  • pečený chřest s bramborem, petrželkou a tatarskou omáčkou (7,90 €);
  • šťavnaté maso posypané majoránkou, podávané s knedlíkem a chlebem (6,90 €);
  • pečené žampiony s tatarskou omáčkou (6,90 €);
  • grilované kotlety s chřestovým ragú (7,90 €);
  • špagety Arrabiata (6,90 €);
  • vegetariánská plněná nakládanými jablky (6,90 €);
  • houbový řízek s rýží (7,90 €);
  • Tofunese lasagne v rajčatové omáčce s hlávkovým salátem (6,90 €).

Naschmarkt

Kde se ve Vídni můžete chutně a levně najíst, když ne na místním trhu plném těch nejčerstvějších produktů? Ne nadarmo se Naschmarkt překládá jako „trh s delikatesami“. Ta je mimochodem ve městě nejoblíbenější. V obchodních pasážích nakoupíte ovoce, zeleninu, zámořské delikatesy, pro teplé jídlo si zajdete do kaváren a jídelen, kterých jsou desítky.

Naschmarkt symbolizuje vídeňský multikulturalismus. Levné restaurace podávají jídla od vietnamské po čínskou, od italské po ruskou. Zastoupení má samozřejmě i ta národní. Nedaleko tržnice se nachází stanice metra Karlsplatz.

Eis-Greißler

Kde levně jíst zmrzlinu ve Vídni, když ne v Eis-Greißler! Podle renomovaných gurmánů se zde připravuje jedna z nejlepších „ledových“ pochoutek ve městě. Tajemství spočívá v používání bio plnotučného mléka a smetany. To znamená, že při chovu krav se nepoužívají antibiotika, hormony a GMO krmiva. Krávy se pasou na ekologicky čistých pastvinách.

Majitelé s láskou připravují dezerty, experimentují s chutěmi a náplněmi. Jak často vidíte zmrzlinu s mákem nebo hořkými mandlemi? Důraz je kladen nejen na chuť, ale také na užitečnost produktů. Cukr se například přidává na minimum a na konzervanty a umělá barviva můžete úplně zapomenout. Jediné negativum podniku spočívá v jeho přednostech – dlouhé fronty, zejména v horkých dnech.

Kräuterdrogerie

Podnik bude zajímat vegetariány a experimentální gurmány. Jedná se o jedinečnou restauraci, jedinou svého druhu. Podávají výhradně zdravé produkty (včetně syrových), vypěstované technologií ekologického zemědělství. Na rozdíl od specializovaných obchodů a supermarketů zde ceny nejsou přemrštěné. Porce jsou malé, ale obsahují různé produkty.

Kde jinde se ve Vídni levně najíst

Takových míst je skutečně mnoho. Především jsou to pouliční prodavači, kteří lákají svůdnou vůní smažených klobás a vařeného hovězího masa, pečlivě zabaleného do měkkých bochánků. Německá kuchyně je vyhlášená svými klobásami a Vídeň není výjimkou.

Druhou možností jsou řetězce mezinárodních značek rychlého občerstvení. Ve městě je jich hodně, konkurence je dost vysoká. Firmy musí neopatrné turisty lákat na akce a slevy. To je jen ku prospěchu hladového cestovatele. Svačina v minikavárně v pasážích metra bude relativně levná. Za štrúdl, párek v rohlíku a drink se připravte na 20–30 eur (1400 – 2100 rublů).

Třetí, nejspolehlivější možností je přesunout se co nejdále od centra města a ikonických atrakcí. V každé kavárně na periferii budou ceny dostupné a jídlo bude vysoce kvalitní. Vydatný oběd (bez ozdůbek, jako je alkohol a dezerty) bude zpravidla stát kolem 10-20 eur (720 - 1400 rublů). Pro srovnání minišálek výborné vídeňské melanžové kávy někde v centru vyjde na stejných 10 eur/720 rublů.

 

Může být užitečné si přečíst: