Strasbourg az újévre, Franciaország. Favázas mesék és Európa borútjai. Új év Strasbourgban! Helyi különleges újévi ételek

.

Strasbourg szerénytelenül nevezi magát Capitale de Noel- a karácsony fővárosa. 2016. december végén kellett elmennünk, hogy saját szemünkkel meggyőződjünk arról, jogosan tulajdonította-e el a város ezt a címet!

1. nap Strasbourg, december 24

Vonattal érkeztünk Strasbourgba, gyorsan bejelentkeztünk egy szállodába és elmentünk sétálni. Az ünneplés mértéke már az első percekben lenyűgözött: úgy tűnt, hogy nincs körülöttem egyetlen feldíszítetlen ház vagy fa, és az egész város egy folyamatos karácsonyi vásár! Világossá vált, hogy nem lesz szükség útikönyvre: bárhová megyünk, az szép, ünnepi és finom lesz. És így történt! A leglenyűgözőbb az volt, hogy hogyan helyi lakosok házakat díszíteni. Minden épület más, mint a szomszédos, sok élő karácsonyfaág és térbeli installáció található!


És ez a kis Franciaország - egy középkori negyed favázas házakkal és sok csatornával:
(Placa Kleber), ahol minden évben felállítják a város fő, mintegy 30 méter magas karácsonyfáját. A tér végén karácsonyfavásár található - minden fa már 50% kedvezménnyel kapható.

(Notre Dame de Strasbourg) a város fő attrakciója. Építése a 11. század elején kezdődött, és még sok évszázadon át folytatódott - emiatt az építészetben különböző stílusú elemek nyomon követhetők, az egyik torony pedig még meg sem épült. A székesegyház egyik fő attrakciója egy egyedülálló csillagászati ​​óra, amely a Naprendszer bolygóinak keringését mutatja, és még azon ünnepek pontos számát is kiszámítja, amelyek dátuma évről évre változik.


Az időnk nagy részét természetesen vásárokon töltöttük, és ha francia vásárokról írsz, akkor óhatatlanul előtérbe kerül az étel témája! Íme néhány elzászi gasztronómiai finomság, amelyet a karácsonyi vásárban vagy bármely közeli étteremben kipróbálhat:
v be chaud – vörös- vagy fehérborból készült forralt bor. 2-3 euróba kerül és még 2 eurót vesznek kaucióként a bögréért. tarte flamb é e – oroszra fordítva „lángoló pite”. Nyílt tűzön főzzük, így a „helyes” tarte flambé szélei kissé megégettek. Pizzára emlékeztet, de paradicsompüré helyett lágy sajtot vagy tejszínt használnak. A hagyományos töltelék hagymás és szalonnás, de van vegetáriánus, sőt édes is (például almával és Calvadossal). 7-10 euróba kerül.

Hol érdemes kipróbálni: ÉtteremNagyzolás´ s – mindössze 300 méterre a székesegyháztól!29 rue des Frè res, 67000 StrasbourgNyitva minden nap 11:30 és 24:00 között

G ewurztraminer (Gewurztraminer) - Elzászi bor, ami külön említést érdemel. A sommelierek összetettnek, agresszívnek, egyedinek, fűszeresnek, eredetinek írják le, sok más jelzővel kiegészítve. De általában egy dologban megegyeznek: az első korty után vagy örökre beleszeretsz, vagy mostantól kerülöd. A száraz Gewürztraminer hagymás pitéhez vagy libamájhoz illik, míg az édes Gewürztraminer a Münsterhez. libamáj (libamáj) - a híres libamájpástétom. Uzsonnaként tálaljuk, gyakran valami édes mellé (én fügelekvárral különösen szeretem). Choucroute - híres étel az elzászi konyhából. Meglehetősen egyszerű, és egyáltalán nem fog tetszeni a vegetáriánusoknak vagy az egészséges ételek szerelmeseinek: savanyú káposzta, burgonya és legfeljebb ötféle hús egy tányéron - leggyakrabban sertéshús és helyi kolbász. Nagyon laktató, de nem túl olcsó - 15 eurótól. Munster – a világ egyik legnépszerűbb francia sajtja. És ne hagyja, hogy éles, leütő illata elriassza - furcsa, de az íze meglepően nemes és finom! A karácsonyi vásárokon megkóstolhatja a gratin - zakóburgonyát olvasztott münsterrel. Az eladóhelyeket szag alapján találja meg, nyugodjon meg?

Tanács: ha úgy dönt, hogy elhozza a Munstert a barátainak, győződjön meg róla, hogy a csomagolás le van zárva! És figyeld a lejárati dátumot, mert... Lejárta után a sajt 10-szer erősebb illatú lesz!!

Tarte à l'oignon - hagymás pite, könnyű és egyben kielégítő. Lehet előétel borhoz vagy külön ételhez. Délután is megnéztük a Rohan-palota (Palais Rohan) melletti rakpartot, és vettünk egy gépből jegyet az üvegtetős Batorama sétahajóra. Jegyek elővételben vásárolhatók a https://www.batorama.com oldalon, de mi rögtönzött módon jártunk el. 1 óra 10 perc alatt végighajóztunk az Ille folyón, megnéztük a Petite France-ot a vízről, részt vettünk egy „áthaladó zsilip” kalandban és áthajóztunk a Vauban-gáton az Európai Negyedbe, ahol az Európai Parlament található.

Hát akkor elmentünk barangolni az esti várost. Néhány utcát, például a Rue des Orfèvres-t lehetetlen leírni – nézze meg saját szemével:


Az utcák kezdtek kiürülni, a helyi lakosok már rég hazamentek, vagy éppen ellenkezőleg, siettek a karácsonyi istentiszteletre, mi pedig elmentünk pihenni a szállodába.

Egyébként a Főszékesegyház karácsonyi istentisztelete mindenki számára nyitva áll, de készüljön fel arra, hogy a fokozott biztonsági intézkedések miatt a bejáratnál hosszú sorok alakulhatnak ki.

2. nap Colmar, december 25

Tudtuk, hogy december 25-én minden vásár zárva volt Strasbourgban, de még mindig elcsodálkoztunk, hogy reggel milyen kihaltnak tűnik a város. Végigsétáltunk a rakparton, sorba álltunk a többi turistával kávézni az egyetlen működő kioszknál, elsétáltunk az állomásra, és elmentünk Colmarba! Ez a lenyűgöző város karácsonykor szépségében vetekedhet Strasbourggal, és ami a legfontosabb, január 25-én délután újra megnyílnak a karácsonyi vásárok!

Vonatjegyek vásárolhatók az állomáson, vagy elővételben a következő weboldalon: https://ru.voyages-sncf.com/menetidő 25 perc, oda-vissza jegy 13,5 Euro






A karácsonyi vásáron a turisták boldogan mennek az első bódékhoz forralt borért és palacsintáért, de nem először járunk itt, és tudjuk a titkot! A Place Dominicansban van egy leírhatatlan kioszk a Colmar Gourmet-től, néhány szabadtéri asztallal. A felirat nem feltűnő, a tányérok műanyagok... Ott a decemberi napsütésben megkóstolható a libamáj, az elzászi csigák, az osztrigák és az egészet lemoshatjuk egy pohár helyi Cremant pezsgővel! Az elhaladó turisták meglepetésükben lelassítottak, amikor meglátták ezt a lakomát.

Minden finomság egy adagja 10 euróba került, ami összehasonlíthatatlan az éttermi árakkal!


A karácsonyi Strasbourg hivatalos honlapja: http://www.noel-colmar.com/en/

Maya Vasilenko Strasbourg - Wiesbaden 2017

Gondolkodsz azon, hogy hol költsd el? Újévi ünnepek? Van egy ötletem, hogy Strasbourg ideális erre a célra.

Strasbourg az északkelet-franciaországi Grand Est régió fővárosa, amely Elzászból, Champagne-ból, az Ardennekből és Lotaringiából áll, valamint az Európai Parlament székhelye. A város közel van a német határhoz, így kultúráját és építészetét a francia és a német hagyományok egyaránt befolyásolják. A strasbourgi katedrális gótikus stílus híres csillagászati ​​órájáról, amelyben naponta mozognak Jézus Krisztus és az apostolok alakjai, valamint 142 méter magas tornyáról, melynek központi részéből lenyűgöző kilátás nyílik a Rajnára.


Strasbourgot joggal tekintik a karácsony fővárosának. Szerencsére volt alkalmam oda is ellátogatni a karácsonyi ünnepek alatt, december végén. Saját szememmel láttam a mesét, elvégre ilyen hangulat csak évente egyszer van ott))


Rengeteg turista volt, a hideg idő ellenére (pontosabban nagyon hideg szél fújt mindvégig, sapka, sál és kesztyű nélkül jobb nem kimenni. A hőmérséklet megtévesztő lehet, úgy tűnik nem az alacsony, de a szél végzi a piszkos munkáját))) ). A szilveszter előtti időszakban mindig a város minden pontján tartanak karácsonyi vásárt, ahol mindent lehet vásárolni: édességtől az ételekig, és természetesen egy pohár forralt bort is be kell melegíteni.




A város nagyon tiszta és hangulatos, különösen a "Kis-Franciaország" minden aranyos kávézójával, "mézeskalács" házaival, szűk macskaköves utcáival.

Nyomatékosan azt tanácsolom, hogy menjen el egy hajóútra egészen az Európai Parlamentig (igen, ott a hajók fűtöttek))), és hallgassa meg audio guide segítségével érdekes tények ennek a híres ókori városnak a történetéből.

És mindenképpen kóstolja meg a helyi konyhát!

Nagyon ajánlom, hogy látogassa meg ezt a várost, különösen az idő alatt Katolikus karácsonyés újévet. Eredeti, bonyolult dekorációkat láthatunk a „mézeskalácsos” házakon (mindenki a legjobbat próbálja)), számos hangulatos kávézót kiváló konyhával, fényes fényshow-kat.

Anna Demchenko francia diák arról beszél, hogyan ünneplik az újévet Strasbourgban, a karácsonyi vásárok fővárosában - vásárok, az újévi ünnepi ételek hiánya, a végtelen forralt bor és a házibulik.

Karácsony és újév várakozása

Az újévi és karácsonyi érzések attól a pillanattól kezdve megjelennek, amikor a várost elkezdik díszíteni. Strasbourgot a „karácsonyi vásárok fővárosának” tartják, amelyek egy hónappal az újév előtt kezdődnek, amikor az egész város igazi mesébe fordul. Ennek az eseménynek az előkészületei október végétől kezdődnek, beleértve az újévi szépséget is a téren. Tehát az ünnepek közeledtének érzése éppen ennek a felkészülésnek a kezdetével kezdődik. De ennek van egy kis mínusza!

Minden dekorációt azonnal eltávolítanak az újév után. Vagyis ha Ukrajnában az újév utáni dekorációk még 2 hétig lógnak, itt szó szerint másnap eltávolítják őket. És katasztrofálisan hiányzik a hó.

Helyi karácsonyi szokások

Van itt egy szép hagyományos kis dolog - menj el valamelyik karácsonyi vásárba és igyál forró bort (fehér, vörös vagy csak egy nagyon édes almás uzvar).

Népi ünnepségek az utcán (vásárok és koncertek)

Az itteni népünnepélyek hihetetlenül nagyszabásúak. Tekintettel arra, hogy Strasbourg különleges hírnévnek örvend a karácsonyi kereskedelem (ismét piacok) terén, a világ minden tájáról érkeznek ide az emberek, hogy legyen ideje kipróbálni az ünnepi choucroute-t és a tarte flambé-t, meleg borral megmelegedni, és persze ott is. a híres palacsintákat Nutellával és más különféle töltelékekkel, amiket aranyosan palacsintának hívnak. A karácsonyi vásár idején teljesen el lehet felejteni a kerékpárt, mint közlekedési eszközt, hiszen ilyenkor még gyalogosan is nehézkes a mozgás. Karácsony előtt 2 héttel a központi téren játszik élő zene különböző országokban. Az egyik kedvencem a dudázás!

Helyi különleges újévi ételek

Egyszer tanúja voltam két hölgy (egy francia és egy olasz nő) párbeszédének. Egy olasz nő megkérdezett egy francia nőt, hogyan tudsz ilyen karcsúnak és boldognak maradni, mire a francia nő így válaszolt: „Reggel sütemény, este szex.” Hát igen, egy kicsit popos a mondat, de én magam is meglepődöm, hogy hihetetlen mennyiségű étel elfogyasztása közben hogyan tudnak ilyen formákat megőrizni!

A franciáknak nincs újévi ételük, minden nap ünnep. Soha életemben nem láttam még olyan embert, aki ennyire szenvedélyesen étkezett volna. Szüntelenül tudnak beszélni az ételről, és (ahogy szeretnek viccelni magukon), evés közben beszélnek az ételről! („Evés közben beszélünk az ételről” – ezt mondta nekem eredetileg a felettesem).

Régióm (Elzász) legkedveltebb ételei a halchoucroute, a tarte-flambé, a tiramisu. Feltétlenül mossa le fehér elzászi Gevertsraminerrel (mindenki másképp ejti). És persze sajt! Mindenféle szag és bűz.

Létesítmények

Itt ünneplik az újévet bulikon, bárhol! A téren nem szokás emberekkel találkozni, talán azért, mert kicsi a város.

Mindig is lenyűgözött a helyi klubok változatossága és színessége! Nagyon furcsák és nagyon egyszerűek. Csak ajánlani tudom a Latin bárt, ami egy régi kis csónakban található. Egész évben újévi fényekkel díszítik, a zene mindig ugyanaz és hangos, de a hangulat mindig remek. Általában egy házibuli után járunk oda pár órára táncolni, ami nálunk népszerűbb, mint a klubok.

  • 1 nap Moszkva – Frankfurt – Wiesbaden – Rüdesheim 28.12

    Indulás Moszkva DME-ből reggeli járattal. Találkozás a repülőtéren 3 órával indulás előtt.A repülésre és az indulási időre vonatkozó pontos információk a rovatban lesznek feltüntetve 2 héttel a túra kezdete előtt.

    A saját városukból Frankfurtba repülő turistáknak legkésőbb a főcsoport érkezéséig a találkozási ponton kell lenniük.

    Szállás buszon, transzfer (~30 km) Wiesbaden városába - Hesse fővárosába és az egyik legrégebbi termál üdülőhelyek Európa. Séta kísérő személlyel. Goethe és Dosztojevszkij meglátogatta a várost, és 1860-ban minden megtakarítását elvesztette egy kaszinóban.

    Délután transzfer (~30 km) Rüdesheim am Rheinbe - a borászok fővárosába, séta és rajnai borok kóstolása* (8 €-tól). Ajánljuk! "Eiswein" vagy jégbor.

    Este transzfer (~60 km), szállás és szállás egy németországi szállodában.

    2. nap Koblenz – Bernkastel-Kues – Trier – Strasbourg 29.12

    Reggeli a szállodában.

    Szállás és éjszaka a szállodában

    3. nap Strasbourg – Baden-Baden* 12.30

    Reggeli a szállodában.

    Éjszaka ugyanabban a szállodában.

    4 nap Strasbourg – Ribeauville* – Colmar* 12.31

    Reggeli a szállodában.

    Szabadidő Strasbourgban. Hajókirándulás* a strasbourgi csatornákon (kb. 13,5 € / 7,8 € 12 év alatti gyermekek számára)

    vagy kirándulás* (30 €, transzfer) Európa egyik legfestőibb területén - az elzászi borúton. Ribeauville bortermelő falu, vezetett séta, borospincék látogatása kóstolóval* (helyi fehérborok, 10 €-tól), transzfer és tárlatvezetés Colmar városában - „Francia Velence”.

    Visszatérés a strasbourgi szállodába, felkészülés az újév megünneplésére a városba való indulásra.

    Szilveszteri vacsora* egy strasbourgi étteremben ~ 20:00-23:00, egy pohár bor mellett.

    Meghívjuk Önt az elzászi "Le Gruber" étterembe, amely az egyik legjobb helyen található gyönyörű épületek Strasbourgban, listázva kulturális örökség város, és fenntartás nélkül részt vesz Strasbourg történelmi központjának festői varázsában.

    Zenés animáció harmonikás és gitáros kíséretében.

    Az újév ünneplése a város ünnepi utcáin.

    01-00 óra körül vissza a szállodába.

    5 nap Strasbourg – Fekete-erdő* 01.01

    Reggeli a szállodában.

    Szabadidő Strasbourgban vagy egész napos kirándulás a Fekete-erdő körül* (35 € transzfer).

    Freiburg (~87 km) - a Fekete-erdő „a Fekete-erdő gyöngyszeme”. Az óváros megtekintése: a híres münsteri katedrális, a Münsterplatz, a régi és az új városháza, az ókori kézművesek negyede és még sok más.

    Staufen városába költözik(~20 km) - „Faust városa”, Goethe műveiből ismert város. Városnézés kísérővel.

    Transzfer Tribergbe, a híres kakukkos óra fővárosába, szemle kísérővel. Triberg külvárosának legnagyobb kakukkos órájának ellenőrzése - Schonachbach.

    Este visszatérés a szállodába.

    6. nap Bázel – Zürich 02.01

    Reggeli a szállodában.

    Reggel transzfer (~140 km) Svájcba Bázel városába. Városnézés Bázel városában, a Rajna mindkét partján: Nagy-Bázel – katedrális, Marktplatz és Fischplatz tér, Spalentor-kapu, piactorony, Színház tér és még sok más.

    Délután transzfer (~90 km) Zürichbe. Zürich városnézés kísérővel: Bahnhofstrasse, St. Petra, Niederdorf negyed, Grossmünster és Fraumünster katedrálisok Marc Chagall ólomüveg ablakaival és még sok mással.

    Este transzfer (~160 km) Németországba, szállodai szállás.

    7. nap Rothenburg ob der Tauber – Wurzburg 03.01

    Reggeli a szállodában.

    Reggel transzfer (~150 km) Rothenburg ob der Tauber városába, városnézés - a városmúzeum alatt. szabad levegőn, karácsonyi hagyományairól híres. Városi séta kísérővel, ismerkedés a karácsonysal n bajorországi hagyományok. Látogatás a „karácsonyfaluban”: a csodabolt összefüggő favázas házakban található. Romantikus környezetben piactér, 5 méteres fehér karácsonyfával díszítve abszolút mindent megtalálsz, ami a karácsony témájához kapcsolódik. Látogatás a Születési Múzeumba*, 4 €-tól.

    Délután transzfer (~60 km) Wurzburgba. Városnézés a bajor városba, Würzburgba - a borászatáról híres Frankföld régió központjába. Székesegyház St. Kilian, Hofkirche templom, Marienberg erőd. Szabadidő Wurzburgban. Kóstoló* frank borokból (12 €-tól).

    Este transzfer (~120 km) Németországon keresztül.

    Éjszaka egy frankfurti szállodában (esetleg a külvárosban).

    8. nap Frankfurt – Moszkva 4.12

    Reggeli a szállodában.

    Ha van ideje, fedezze fel Frankfurt am Main városát egy kísérővel: a banknegyedet, a Römer negyed favázas házait, a Goethe-házmúzeumot, a Szent István-templomot. Pavla és mások.

    Transzfer a repülőtérre, indulás Frankfurtból, érkezés Moszkvába.
    A járatok és indulási időpontok részleteit lásd a túra kezdete előtt egy héttel című részben.

    A Frankfurtból szülővárosukba repülő turisták önállóan szervezik meg transzferüket a repülőtérre, vagy csatlakozhatnak a főcsoporthoz, ha az időpont egybeesik.

Az idei utazás októberben kezdett formát ölteni, és Strasbourgon kívül nem mérlegeltünk más lehetőséget, bár viszonylag nemrégiben - 2015 nyarán - jártunk ott. De itt nem magáról a városról fogok beszélni (erről egy másik ismertetőben), hanem megmutatom azt az ünnepi hangulatot, amely évente turisták millióit vonzza általában Elzászba és különösen Strasbourgba.

Ezt éreztük, amikor elkezdtünk szálláslehetőségek után nézni. Megnyitottam a Bookingot, és megrémültem - december 10-20-án az árak egyszerűen csillagászatiak voltak - 150 eurótól éjszakánként plusz reggeliért. Ezért novemberhez közelebb kellett elköltöznöm a nyaralásról, és végül a november 30-tól december 5-ig tartó időszakra találtam egy elfogadható lehetőséget az Adagio Access Strasbourg Petite France apart-hotelben, amelyet már megnéztem egy előző utazás - erről külön írok. Ennek eredményeként 5 éjszakára 740 euró lett az adókkal együtt. A reggeli megtakarítása pedig egyszerűen elképesztő. Ugyanazt az omlettet főztük kolbásszal a szobában, a legközelebbi Carrefour üzletben pedig sajtot, sonkát, bort, teához édességet, valamint mikrohullámú sütőben melegíthető kiváló edényeket vettünk „fillérekért”. Röviden - nagyszerű lehetőség. Maga a szálloda semmi újat nem kínált, de nem is lett rosszabb. Igaz, a szoba a „nulladik” emeleten volt, közvetlen kijárattal az udvarra, de ez egyáltalán nem zavart.

Ezért ennek a történetnek az első életútja, hogy jóval korábban kezdje el a felkészülést a decemberi utazásra. Ellenkező esetben túl kell fizetnie. Szóval szerencsénk volt a szállodával.

De még mindig el kellett érnie hozzá. Ismét azt a lehetőséget választottam, hogy a Lufthansával repüljek Frankfurtba, majd busszal. Nyáron a gép leszállása és a busz indulása között közel másfél óra telt el, de télen változott a menetrend és 2 lehetőséget ajánlottak fel - a busz 1 vagy 3,5 óra múlva indul. Sokáig gondolkodtam, fel is hívtam a Lufthansa irodát azzal a kérdéssel, hogy sikerül-e időben? Meg voltam győződve arról, hogy ezeket a lehetőségeket sokszor tesztelték és tesztelték, így nincs mitől félni. És én, egy bolond, elhittem... Bár az időjárás közbeszólt - november 30-án éjjel nagy hó esett Szentpéterváron, és bár könnyen kijutottunk a reptérre (rendeltem egy taxit 6 000 000-ért 4-re a reggel és a WHSD mentén 40 perc és 1120 rubel alatt minden rendben ment), de a gép felszállása előtt jégmentesítésre küldtek, és 6.15 helyett csak 7 órakor szálltunk fel. Igaz, a levegőben majdnem kompenzáltuk ezt a késést, de így is 10 perccel később felszálltunk, majd sokáig taxiztunk a reptéren és busszal mentünk a terminálra. Előbb kiugrott útlevél-ellenőrzés láttunk ott egy csoport agresszív, gyermekes fekete nőket, akik a német határőröknek bizonygatták, hogy joguk van belépni az országba, és egyöntetűen ellenálltak. Még egy kis várakozás után kiugrottunk és az előző utazás tapasztalatai alapján elindultunk a csomagokért. Hamar megláttunk egy szalagot, ami a repülésünket jelezte, és nagyon örültünk, amikor 8.05-kor elkezdett működni és kidobott több bőröndöt – de a miénk nem volt ott. Még 25 perc volt hátra a busz indulásáig, és nem aggódtam túlságosan. De eltelt még 10 perc, és a bőröndünk még mindig nem jelent meg. A feleségem aggódni kezdett, és úgy döntöttünk, hogy a buszhoz rohanok, és ráveszem a sofőrt, hogy várjon meg minket, mivel egy adott járatra voltunk regisztrálva. A buszhoz rohantam, és egy másik hölggyel a járatunkról rábeszéltük a sofőrt, hogy legalább 5 percig várja meg a poggyászunkat, utána rohantam vissza (és ez egy teljesen más terminál), de nem tudtam egyszerűen. bejutni a poggyászfelvevő csarnokba – rohannom kellett, hogy elkerüljem. A feleség közel állt a hisztihez, mert leállt a szalag, elvitték a csomagokat, és nem volt kilátás a bőröndünk megjelenésére. Megtaláltam a poggyászfelelős alkalmazottat, és megkérdeztem – hol van a bőröndünk? Ránézett beszállókártyaés azt mondja: „Ó, Strasbourgba mész? A csomagokat a pályaudvar csarnokában kell átvenni!”

Yoly-paly, ez a buszfelszállóhely mellett van! Megint odarohanok, és valóban, látom - a hall közepén van egy bizonyos szalagokkal elkerített terület, és a bőröndünk csak ott áll! Ez az a hely.

 

Hasznos lehet elolvasni: