Национальный парк дель эсте доминикана. Национальный парк Эсте в Пунта-Кане – заповедная прибрежная зона Доминиканы. Другие заповедники Доминиканы

Почти нет архитектурных и исторических памятников, зато здесь есть несколько замечательных национальных парков и заповедников. Природные ресурсы занимают всего 10% территории республики, но эти места просто поражают разнообразием флоры и фауны.

Одним из самых популярных считается национальный парк «Дель-Эсте» , что в юго-восточной части страны. Его площадь около 310 квадратных километров. Территория парка — нетронутая дикая природа, здесь водится более 112 видов пернатых, и здесь нет даже тропинок к самым отдаленным уголкам. Во время путешествия будьте очень осторожными, потому что в парке есть тарантулы и осы, ​​которые могут превратить ваше путешествие в настоящий кошмар. Изюминка «Дель-Эсте»-остров Саона , что у южного побережья Гаити. Пляжи с белоснежным песком, теплая аквамариновая водичка, нежное солнце, мангровые заросли, а в глубине острова можно найти затерянные в лесах рыбацкие поселки.

Своей уникальной природой известен еще один национальный парк Доминиканы–«Лос-Аитисес» , что на южном берегу залива Самана. Путешествовать здесь придется на лодке, ведь большую часть территории занимают мангровые болота, в которых надежно спрятаны десятки секретных пещер индейцев. Сейчас это хороший приют для птиц и морских животных.


Национальные парки «Армандо Бермудеса» и «Хосе Рамиреса» тоже привлекают немало туристов. Они расположены рядом, и были открыты в середине прошлого века для сохранения тропических лесов от массовой вырубки, как это произошло на Гаити. Здесь — самые высокие на Карибских островах горные пики. Парки находятся высоко, поэтому погода в этой части Доминиканы достаточно непредсказуема. Летом температура достигает около 20 градусов по Цельсию, а зимой опускается ниже нуля. Кроме того, здесь почти весь год идут дожди, поэтому перед прогулкой лучше запастись дождевиком и надежным обувью.

Любителям пустынных пляжей понравится крупнейший национальный парк «Харагуа», что в южной части полуострова Баоруко . Однако попасть сюда не так просто, надо получить разрешение в Главном управлении национальных парков в Санто-Доминго. Но усилия того стоят, «Харагуа»- рай для ценителей живой природы. Всевозможные кактусы, пальмы, редкие черепахи и множество красивых птиц эндемиков – этот список можно продолжать бесконечно. Здесь вы сможете прогуляться, поплавать на судне, увидеть много необычного, особенного и даже опасного. Без сопровождения проводника доступ в парк запрещен.


Доминиканский карнавал

В Доминикане буквально витает дух безумного праздника и пьянящего веселья. Постоянно звучит зажигательная музыка, все время кто-то танцует и все улыбаются. И в будни и на выходные здесь всегда что-то празднуют. Одно из главных торжеств — знаменитый доминиканский карнавал. Впечатляющие карнавальные шествия и потрясающие парады проходят в городах: Санто-Доминго, Пунта-Кана, Ла-Вега и Сантьяго. За несколько дней до начала действа министерство культуры страны анонсирует программу праздника и называет время начала.


Доминиканский карнавал — это буйство красок и оттенков, развлечения, шутки и смех. Главный персонаж праздника — хромой дьявол Devil Cojuelo. Также участники карнавала любят превращаться в гномов, свиней, индейцев Майя, фей, кукол вуду и даже членов ку-клукс-клана. Каждый регион имеет свои собственные традиции проведения и своих популярных персонажей. Завершается доминиканский карнавал на площади Малекон в Санто-Доминго, где выбирают королеву и короля праздника, выступают танцевальные и театральные коллективы.


Летний фестиваль меренге

Познакомиться с настоящим доминиканским колоритом можно, в Санто-Доминго в середине июля, на одном из самых ярких праздников — Фестивале меренге (в октябре праздник проводится в Пуэрто-Плата). Меренге — традиционный танец Доминиканской Республики, также распространен в странах Карибского бассейна. Танцевать его здесь умеют все, даже некоторым туристам удается овладеть этим искусством. Фестиваль начинается с праздничного шествия по центральным улицам города, после чего на прилегающих улицах и переулках устраивают гуляния и ярмарки, а на набережной проходят всевозможные бесплатные концерты, шоу, выставки и конкурсы. Преимущественно главные события разворачиваются после дневной сиесты на Plaza Espana, Avenida Caamano, Plaza Fray Bartolome de las Casas.



Кухня Доминиканской республики

Национальная кухня достаточно экзотическая, некоторые сочетания продуктов необычные для европейцев. Основная особенность — активное использование бобовых, бананов и различных овощей в сочетании с рыбой и мясом. Ни одно блюдо не обходится без большого количества специй, которые пикантно дополняют и подчеркивают вкус. Одна из самых популярных приправ — софрито (томатная паста, зеленый перец, измельченный чеснок, зеленый лук, помидоры, кориандр, уксус).


В большинстве доминиканских ресторанов предлагают густой суп асопао, из овощей, риса и мяса, а также рагу La Bandera из фасоли, мяса, риса, жареных бананов и салата. Еще одно популярное блюдо — пастеле-эн-Охаси — мясо с овощами, запеченное в банановом листе. На гарнир преимущественно подают красную фасоль или рис в различных комбинациях, можно и пюре из бананов с луком мангу. На столе у ​​доминиканцев всегда тонкий хлеб касабе, его рецепт появился более пяти сотен лет назад, и передается из поколения в поколение. Особенность касабе — хлеб сохраняет свои свойства и не портится до восьми месяцев, хотя в его составе нет консервантов. Как закуску в Доминикане принято подавать обжаренные кусочки бананов под названием тостонес.


Вкусный десерт, который стоит попробовать — тропические фрукты. Здесь можно насладиться не только популярными бананами, ананасами, кокосами и манго, но и гуавой, маракуйей, зеленым лаймом и тому подобное. Эти экзотические фрукты продают на рынках и подают в ресторанах обычно в натуральном виде или как коктейли, соки или десерты с соусами, мороженым, взбитыми сливками. Традиционной вкусностью считается смесь фасоли со сгущенным молоком и некоторыми другими добавками под названием «Habichuelas». Кстати, из фасоли здесь делают даже мороженое. В память о Доминикане можно взять домой несколько баночек местного варенья из папайи, апельсиновой цедры, гуавы, кешью и ананасов с тростниковым сахаром. Очень вкусно и экзотично.

Национальный напиток Доминиканской республики — ром, его насчитывается более пятнадцати сортов. Самые популярные: Бермудес, Барсело и Бругаль. Ром преимущественно пьют в чистом виде с большим количеством льда и ломтиком зеленого лайма или добавляют в коктейли. Любители экзотики могут попробовать традиционный доминиканский слабоалкогольный напиток под названием «Пру».

Парк Дэль Эсте (Parque Nacional del Este) расположился на востоке Доминиканы, и занимает территорию площадью 430 км2. В состав национального парка Del Este входит часть акватории Карибского моря и материковая часть, в том числе знаменитый остров Саона (Saona). От деревушки Байахибе (Bayahibe) отплывают лодки и катера к острову Саона, если Вы решите самостоятельно отправиться на обзорную экскурсию по острову. Материковая часть парка представляет собой большой интерес для исследования туристами, так как в ней находится большое количество известняковых пещер, холмов и впадин-колодцев, образовавшиеся от дождей за миллионы лет в мягких известняковых породах. Это целые пещерные комплексы, которые хранят в себе следы культуры коренных жителей. На стенах многих пещер до наших дней дошли рисунки и пиктограммы, выполненные рукой индейцев "Таино". Так как, почва парка очень пористая (известняковая), то на территории вы не увидите ни рек, ни ручьев, ни озер. За то в большом количестве произрастают лиственные деревья, в том числе дикие оливы, красное и гваяковое дерево. В парке ярко выражены природные зоны: сухая субтропическая сельва и массивы засушливых лесов

Животный мир парковой зоны, в сравнении с большим разнообразием птиц и растений, необычайно беден. Здесь можно встретить все виды млекопитающих, в их числе цепкохвостая хутия (грызун размером с кошку), щелезуб (небольшой зверёк, с узкой мордашкой, выделяющий ядовитую слюну).

Береговая линия парка неоднородно: отвесные скалы грозно висящие в восточной стороне полуострова переходят на юге в мангровые заросли залива Кальдерас (Calderas). Западная сторона парка радует туристов и дайверов, своими тихими пляжами, коралловыми рифами и прозрачной водой Карибского моря.

Акватория парка богата популяциями манати и дельфинов. Манати, очень похожи на ламантины, имеют толстую кожу, покрытую щетинистыми волосами и чрезвычайно развитые лёгкие. Они не живут на большой глубине, встречаются даже в крупных реках и озёрах, проникают туда через устье рек. Основной пищей манати служат пресноводные и морские растения. За манатьи часто охотятся рыбаки, так как их мясо обладает хорошими вкусовыми качествами и ценен жир.

Восточный вход в парк находится у деревни Бока дель Юма (Boca del Yuma): тропа идет вдоль побережья и заканчивается у мангровых болот. Западный вход и местный офис парка расположены в деревне Байахибе (Bayahibe).

Дель-Эсте - национальный парк в Доминикане, расположенный на самом юго-востоке острова Саона. Тут вы найдете самые необычные виды растений и животных, а также исторические достопримечательности. В состав парка Дель-Эсте входит красивый остров Саона, который виден от южного берега. По парку можно передвигаться пешком или на лодках, но он совсем не подходит для других транспортных средств. В парке водятся исчезающие виды животных, такие как западноиндийские ламантины, морские черепахи, афалины, а также носороги, игуаны и ежовые крысы. На территории Дель-Эсте встречаются места поселений тайно.

Для любителей птиц здесь просто рай: на обширной территории парка водятся 112 видов птиц. Некоторые из них уникальны, например белоголовые чайки и ящеричные кукушки. В окрестных водах в январе и феврале можно увидеть миграцию китов, кроме того, там водятся ламантины, большие серые водные млекопитающие, которых еще называют морскими коровами. Ближайший сухопутный родственник ламантина - слон.

Национальный парк Дэль-Эсте в самой крайней точке юго-востока Доминиканской республики. Парк является главной природной достопримечательностью страны. Территория парка довольно-таки большая – она захватывает большой полуостров и примыкающий к нему вплотную остров Саона. Здесь самое большое удовольствие получат любители путешествий и приключений, а также истинные ценители отдыха на лоне первозданной природы.

Небольшое количество известняковых террас, сплошь покрытых лесами субтропиков, представляют собой материковую часть заповедника. Местные почвы являются очень пористыми и легко впитывают влагу, так как озер и рек здесь практически нет. Поэтому в этой части парка растут преимущественно лиственные деревья. Животный мир в Доминиканской республике не отличается большим разнообразием, но в парке Дэль-Эсте имеются все местные виды млекопитающих, также среди них есть и редкие, вымирающие виды.

Побережье парка является редчайшим примером разнообразия пейзажей Доминиканы. Здесь чередуются между собой мангровые заросли и отвесные утесы. Возле берега при достаточном везении можно встретить дельфинов афалина и очень редких карибских ламантинов. Западный берег парка занимают пляжи с прозрачнейшей водой и очень красивыми коралловыми рифами – мечта для любителей дайвинга.




 

Возможно, будет полезно почитать: