Food rural tour. Turismo sa agrikultura: mga uri at istraktura. Kita sa home hotel

Ilang taon lamang ang nakalilipas, walang sinuman sa Russia ang nakakaalam tungkol sa isang destinasyon ng bakasyon gaya ng turismo sa kanayunan, na napakapopular ngayon at aktibong umuunlad. Ang bilang ng mga tagasuporta ng mga destinasyon ng turista ay lumalaki araw-araw sa buong planeta, kabilang ang Russia. Ang turismo sa kanayunan, na madalas na tinatawag na turismo sa agrikultura at nayon, ay nagpapahintulot sa mga residente ng lungsod na magpahinga mula sa patuloy na pagmamadali at pagmamadali at ingay, mapawi ang stress at magpahinga, makalanghap ng maraming sariwang hangin, makinig sa mga huni ng ibon. Bilang karagdagan, hindi tulad ng mga mamahaling paglalakbay sa malalayong mga beach, ang turismo sa kanayunan ay nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng pera - wala lang kahit saan na gumastos ng malalaking gastos sa isang holiday sa kanayunan. Hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa iba't ibang mga bagong sensasyon na ibibigay ng turismo sa kanayunan sa mga residente ng lungsod na nakasanayan na napapaligiran ng walang katapusang mga konkretong matataas na gusali.

Turismo sa kanayunan kawili-wili hindi lamang para sa mababang gastos at malapit sa kalikasan, ngunit kahit na para sa gawaing pang-agrikultura - ilang mga naninirahan sa lungsod ang maaaring magyabang ng karanasan sa pagpapakain ng mga manok o paggatas ng mga baka. Kaugnay nito, ang mga turista sa kanayunan ay aktibong naaakit ng mga tao na mayroon nang malawak na karanasan sa paglalakbay, na kailangang humiga sa mga dalampasigan, at mag-ski, at umakyat sa mga bato, at scuba dive. Saklaw ng entertainment na inaalok turismo sa agrikultura, napakalaki - paglangoy sa mga reservoir at pamamangka, paglalakad at pagbibisikleta sa nakapaligid na lugar, pangingisda, pangangaso, pagpunta para sa mga kabute at berry, pati na rin ang isang natatanging pagkakataon upang maranasan ang buhay ng magsasaka, hawakan ang mga sinaunang tradisyon ng mga residente sa kanayunan, kilalanin ang kamangha-manghang lasa ng nayon, hindi alintana kung ang pinag-uusapan natin ay tungkol sa isang nayon o bayan ng Pransya.

Video tungkol sa turismo sa kanayunan



Sa Russia, tulad ng alam natin, may malaking potensyal para sa pag-unlad ng destinasyong ito ng turista. At, sa kabila ng katotohanan na ang turismong pang-agrikultura sa ating bansa ay hindi pa rin kasing tanyag sa Kanluran, taon-taon ito ay nagiging higit at higit na hinihiling. Nagbabago na rin ang mga manonood - kung dati ay mas gusto ng mga maliliit at katamtamang kita ang mga pista opisyal sa kanayunan, ngayon kahit ang napakayayamang tao ay hindi nagpapabaya sa turismo sa kanayunan. Ito ay bahagyang ipinaliwanag sa pamamagitan ng paglitaw ng mas komportableng mga kondisyon sa labas ng Russia, tulad ng sa mga bansa sa Kanluran. Lumalawak din ang hanay ng libangan na magagamit ng mga turista. Kaya, halimbawa, ang mga paglalakbay sa bangka at, siyempre, ang pagsakay sa kabayo ay nagiging lalong popular, na dati ay hindi umiiral sa maraming sikat na sentro ng turismo sa kanayunan dahil sa mataas na halaga ng pag-aalaga ng mga hayop. In demand ang pagsakay sa ATV sa mainit-init na panahon at snowmobiling sa taglamig. Ang mga ruta ng paglalakad at iskursiyon ay aktibong umuunlad, na pinadali ng mga likas na katangian ng lugar.

Ang turismo sa kanayunan ay pinaka-laganap sa ating bansa sa Karelia, Altai, at gayundin sa rehiyon ng Kaliningrad - sa mga rehiyon na nakikilala sa kanilang partikular na kagandahan at pagkakaiba-iba ng mga landscape at natitirang kalikasan. Bilang karagdagan, ang turismo sa agrikultura ay sikat sa Southern Federal District - sa Krasnodar Territory, Rostov Region, at Stavropol Territory. Sa mga nagdaang taon, ang mga sentro ng turismo sa kanayunan sa rehiyon ng Moscow at rehiyon ng Leningrad ay aktibong nakakakuha ng katanyagan sa mga turista, kabilang ang mga dayuhan.

Turismo sa kanayunan at agrikultura sa Mundo

Kapansin-pansin na sa Estados Unidos ng Amerika at sa Europa, kung saan ito nagmula sa ating bansa, ang turismo sa kanayunan ay napaka-tanyag sa napakatagal na panahon - ang mga maliliit na nayon sa Europa at sikat na mga ranso ng Amerika ay isang paboritong lugar para sa pamilya at indibidwal. libangan at isang magandang pagkakataon na gumugol ng oras sa kalikasan. Ang isang mahalagang kadahilanan sa katanyagan ng agritourism ay ang nutrisyon na may natural, environment friendly na mga produkto na "sariwa mula sa hardin." Bilang karagdagan, isang mahalagang bahagi ng turismo sa kanayunan sa buong mundo ay mayamang pagkakataon sa iskursiyon - ang mga sentro ng agritourism ay nag-aalok ng mga ekskursiyon sa mga bukid at hardin, apiary at stud farm.

Sa mga bansa sa Europa, lalo na sa at, ang turismo sa kanayunan ay ginusto ng hanggang sa isang-kapat ng lahat ng mga manlalakbay, lalo na dahil sa mga nakaraang taon ang imprastraktura ng nayon ay gumawa ng isang matalim na paglukso pasulong, at ngayon ay mga nayon na nag-aalok noon, kahit na napakakulay, ngunit spartan pa rin ang mga kondisyon, maaaring ipagmalaki ang mga kumportableng mini-hotel na kahit na may Internet access. Maaaring tila ang gayong "pagsalakay sa sibilisasyon", sa kabaligtaran, ay nagdudulot ng mas malapit turismo sa agrikultura patungo sa paglubog ng araw, ngunit sa katunayan, ito ay isang bagay ng personal na kagustuhan, at ang mas komportable at modernong mga kondisyon ay nagpapahintulot lamang sa mga taong hindi kailanman naisip tungkol sa pagrerelaks sa anumang uri ng paghihiwalay mula sa sibilisasyon upang maranasan ang lahat ng mga kasiyahan ng turismo sa kanayunan. Ang ganitong mga modernong sentro ng turismo sa kanayunan ay sikat sa mga turista na gustong mag-relax sa kanayunan at sa kalikasan, ngunit may TV, telepono at Internet sa kamay.

Sa Estados Unidos, ang turismo sa kanayunan ay kadalasang nagsasangkot ng tirahan sa mga guest house sa mga rancho o sakahan, bihirang nag-aalok ng tirahan sa mga pribadong kuwarto sa isang shared house. Ang mga pangunahing destinasyon para sa turismo sa agrikultura dito ay ang mga rehiyong pang-agrikultura ng Midwest - Colorado, Texas, Nebraska, Missouri at South Dakota. Tulad ng para sa - bawat bansa ay may sariling natatanging katangian ng turismo sa kanayunan. Kaya, halimbawa, sa Alemanya, ang turismo sa agrikultura ay hindi magagawa nang walang lahat ng uri ng mga festival at fairs, kung saan ang buong nayon ay tradisyonal na umiinom ng beer at mulled wine at tinatangkilik ang mga lokal na pagkain. Mayroong isang malaking bilang ng mga nayon sa bansa, at imposibleng mag-isa ng isang partikular na lugar kung saan ang turismo sa kanayunan ay mas maunlad kaysa sa iba. Sa Italya, ang turismo sa kanayunan ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na antas ng sibilisasyon, ngunit hindi ito nagmumula sa kapinsalaan ng kalidad ng libangan. Dito tuturuan ang mga turista kung paano magluto ng spaghetti at maghurno ng tinapay, gumawa ng keso o alak, depende sa partikular na rehiyon. Kaya, kung nais mong gumugol ng oras sa mga ubasan at makabisado ang agham ng paggawa ng alak, dapat kang pumunta sa Tuscany, at kung interesado ka sa buhay ng isang nayon ng pangingisda, walang mas mahusay na lugar kaysa sa Sicily.

Ang agrotourism ay isang uri ng turismo na kinabibilangan ng pagpapahinga sa kanayunan, malayo sa abala at ingay ng lungsod. Ang mga turista ay inaalok ng isang kahalili ng mahirap na paggawa ng magsasaka at matahimik na libangan sa kalikasan. Ang agritourism ay hindi kasingkahulugan ng downshifting, dahil ang downshifting ay isang pagtalikod sa lahat ng benepisyo ng sibilisasyon, at magagamit ng mga agritourist ang lahat ng kinakailangang amenities (TV, telepono, Internet). Tingnan natin ang sikat na trend na ito nang mas detalyado sa artikulo.

Mga kalamangan ng agritourism

Ang pagretiro sa katahimikan sa ganap na pagkakaisa sa kalikasan ay ang pangarap ng sinumang tao na pagod na sa mabilis na takbo ng buhay sa lungsod. Maaari mong pansamantalang kalimutan ang tungkol sa trabaho, mga pang-araw-araw na responsibilidad, pampublikong sasakyan, mga jam ng trapiko, mga pulutong ng mga tao, mga pila.

Maraming mga agrotourists ang naaakit ng pagkakataong makipag-ugnayan sa buhay, kultura, alamat at tradisyon ng kanilang bansa, na napanatili pa rin sa mga nayon.

Sa mga bansa tulad ng Espanya at Italya, ang mga mahilig sa turismo sa kanayunan ay masaya na tumulong sa mga lokal na residente na makisali sa pagtatanim ng ubas. At sa Poland, ang mga agritourist ay nag-aalaga ng mga kabayo at nakikilahok sa pagsakay sa kabayo. Sa Germany, inaanyayahan ng mga magsasaka ang mga bisita na gampanan ang papel ng mga pastol.

Ang paglitaw at pag-unlad ng agriturismo

Ngayon, ang agritourism ay isang dynamic na umuunlad na uri ng turismo. Ito ay nagsimula noong unang bahagi ng ika-19 na siglo, ngunit naging tanyag lamang sa nakalipas na 60 taon.

Ang unang samahan ng agritourism sa mundo ay nilikha pa nga sa France. Sampung taon na ang nakalilipas, isang katulad na organisasyon ang nilikha sa Italya. Ngayon sa maraming mga bansa sa Europa ay may mga asosasyon ng mga agritourists.

Mga dahilan para sa pag-unlad

Ang mga dahilan ng pag-unlad ng turismo sa kanayunan ay mga salik na panlipunan at pang-ekonomiya. Para sa ekonomiya, ang agritourism ay mahalaga bilang karagdagang kita at suporta para sa mga magsasaka, na, sa pag-unlad ng malalaking lungsod, ay nawala ang kanilang pagiging kaakit-akit at, samakatuwid, ang kita. Ngayon, sa ganitong paraan, nagkakaroon ng pagkakataon ang mga magsasaka na kumita ng pera.

Ang mga turista na tumanggi sa ideya ng paggastos ng kanilang mga pista opisyal sa isang hotel sa tabi ng dagat, ngunit nais ng isang aktibo at hindi kinaugalian na holiday, madalas na pumili ng turismo sa kanayunan. Hindi lahat ng bakasyon ay nangangahulugang beach, shopping at maingay na party. Maraming tao, pagod na sa buhay sa kalakhang lungsod, matagal nang magrelaks sa kalikasan sa kapayapaan at tahimik, lumanghap ng sariwang hangin at kumain ng mga natural na produkto.

Ang kakanyahan ng agriturismo

Ang Agrotourism ay isang holiday sa nayon, na kinabibilangan ng posibilidad na magtrabaho sa isang hardin ng gulay o hardin. Naturally, ang isang agrotourist ay hindi obligadong makisali sa paggawa ng mga magsasaka kung ayaw niya. Ngunit ito ay salamat sa gayong mga aktibidad na maramdaman niya ang kumpletong pagkakaisa sa kalikasan at makatakas mula sa mga alalahanin at pagkahumaling sa lungsod.

Tungkol sa mga tampok ng agritourism

Bilang karagdagan sa pahinga at trabaho, ang mga turista sa kanayunan ay inaalok ng mga natural na sariwang produkto. Taliwas sa maling umiiral na opinyon na ang isang agrotourist ay dapat na talikuran ang mga benepisyo ng sibilisasyon at kainin ang kanyang sarili, ang agrotourist ay inaalok ng isang komportableng pananatili sa napakagandang kondisyon, ang Internet, at mga lokal na restawran.

Agriturismo sa Russia

Ang direksyon ay nakatanggap ng pinakamalaking pag-unlad sa mga bansang European: Spain, Italy, Poland, Norway, Germany at Belarus.

Sa Russia, ang agritourism ay nasa maagang yugto pa rin ng pag-unlad. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang paglikha ng mga komportableng kondisyon sa pamumuhay, paglikha ng mga agrikultural na estate at mga hotel sa agrikultura, at pagpapanumbalik ng mga lumang gusali ay nangangailangan ng napakalaking gastos. Ngunit sa kabila nito, sa ilang mga rehiyon ng ating bansa ay nilikha ang mga kondisyon para sa agriturismo. Ang mga bukid na iyon na matatagpuan malapit sa malalaking, mataong lungsod ay may malaking pangangailangan.

Ang rehiyon ng Crimean ng Krasnodar Territory ay kilala para sa gawaan ng alak nito na tinatawag na "Valley of Lefkadia". Ang isang paglalakbay sa Lefkadia ay isang mahusay na halimbawa ng agritourism. Ito ay isang paboritong lugar para sa mga Russian agrotourists. Dito maaari silang maging pamilyar sa mga intricacies ng viticulture at winemaking, pati na rin tratuhin ang kanilang sarili sa artisanal na keso, pangangaso at isda. Lumalahok ang mga turista sa iba't ibang aktibidad na may temang, tulad ng pagpili ng lavender. Nagaganap ang mga lavender tour sa huling buwan ng tag-araw.

Mga gastronomic tour sa Russia

Ang isang partikular na sikat na uri ng agritourism ay ang gastronomic tour. Kabilang dito ang mga pagtikim, mga master class, at mga tour sa bukid. Mayroong ilang mga magagandang sakahan sa Russia na mataas ang rating ng mga agritourists.

Ang isa sa kanila ay ang "Bogdarnya", na matatagpuan sa rehiyon ng Vladimir. Ito ay isang ganap na kumplikado: isang hotel, mga restawran, isang tindahan, mga kuwadra at mga sakahan. Dito sila gumagawa ng yogurt, keso (Gouda, Philadelphia, ricotta), at nag-aalaga ng toro gamit ang mga teknolohiyang Dutch.

Ang distrito ng Zaoksky ng rehiyon ng Tula ay mayroong lahat ng kailangan para sa isang malusog na holiday ng pamilya: mga sakahan, mga hotel sa bansa, mga lumang estate, mga restawran sa nayon at mga workshop. Ang "Mark at Lev" ay ang unang locavore restaurant sa Russia. Ang lokal na pagkain ay kumakain lamang ng mga pagkaing lokal na lumaki. Inirerekomenda na pagsamahin ang pagbisita sa restaurant na may mga excursion sa mga estate museum, isang master class sa baking ng tinapay, pagtikim ng craft beer, pati na rin ang pangingisda at pagsakay sa kabayo.

Ang Lukino farmstead ay matatagpuan din sa rehiyon ng Tula. Gumagawa sila ng karne at manok, nagtatanim ng mga gulay, gumagawa ng mga produktong fermented na gatas at de-latang pagkain. Ang sakahan ay may mini-hotel at isang kahanga-hangang home restaurant.

Sa rehiyon ng Tver, mas gusto ng mga agroturista na bisitahin ang pabrika ng keso ng Pietro Mazzi. Gumagawa sila ng keso doon, sumusunod sa mga sinaunang recipe, naghahanda ng mga delicacy ng Italyano, nakikibahagi sa pag-aanak ng tupa, nagsasagawa ng mga iskursiyon para sa mga turista, pinagsasama ang kakilala sa bukid at mga panlasa. May tindahan at inn ang bukid.

Sa Belarus

Sa Belarus, ang agritourism ay isang lugar na nakakuha ng katanyagan. Mayroong halos isang libong agricultural estate sa bansang ito! Sinimulan ng Belarusian rural turismo ang pag-unlad nito noong 2004.

Ang pinakasikat na ari-arian ng agrikultura ng Belarus ay ang "Komarovo", na matatagpuan sa nayon ng Komarovo. Ang isang parke, isang bathhouse, at isang pancake house ay palaging nakakaakit ng mga tao. Ang mga turista na nag-iiwan ng mga review tungkol sa agrotourism sa nayon ng Komarovo ay nasiyahan sa lokal na kalikasan, libangan at serbisyo.

Mga tampok ng agritourism sa Spain

Sa mga bansang Europeo, ang mga kita mula sa lugar na ito ay makabuluhang palitan ang kaban ng estado. Samakatuwid, nakikita ng mga awtoridad ang kahulugan sa pag-unlad nito. Sa Spain, ang mga maaliwalas na farmhouse ay handang tanggapin ang mga bisita, at ang mga sinaunang estate ay naging mga rural na hotel. Ang mga mapagpatuloy na host ay nag-aalok sa mga bisita ng pagkain, tirahan, kakilala sa orihinal na lokal na alamat at makasaysayang mga kaganapan, pakikilahok sa iba't ibang mga pagdiriwang at kasiyahan ng mga tao. Ang mga taganayon ay masaya na magkuwento ng mga alamat, engkanto at paniniwala, at magsagawa ng mga paglilibot sa pamamasyal.

Sa France

Ang France ay isa sa mga unang bansa sa mundo na nagsimulang bumuo ng turismo sa kanayunan. Ang resulta ay kahanga-hanga. Ang kita mula sa agritourism dito ay umaabot sa bilyun-bilyong dolyar.

Bilang karagdagan sa tirahan at pagkain, nag-aalok ang mga Pranses na magsasaka sa mga agritourist ng isang kawili-wiling programa, kabilang ang libangan gaya ng pangingisda, mga iskursiyon sa mga bodega ng alak o isang pabrika ng keso, mga paglalakbay sa mga kalapit na kastilyo, at kapana-panabik na pagsakay sa kabayo. Siguradong hindi magsasawa ang mga agriturista. Isang masaganang holiday at maraming hindi malilimutang mga impression ang naghihintay sa kanila.

Ang agritourism ay nasa uso ngayon, nagsusulat pa sila ng mga kanta tungkol dito, at ang St. Petersburg chansonnier na si Igor Rasteryaev, na may isang stroke ng isang string, ay nakakagising sa mga tao ng labis na pananabik para sa kanilang mga katutubong parang at mga patlang na ang madla ay sumisigaw nang malakas. At talagang, bakit hindi pumunta? Kahit isang beses sa iyong buhay, uminom ng gatas mula sa isang baka, subukan ang mga alalahanin sa kanayunan at matulog nang buong puso sa isang mabangong hayloft. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga tao ay nag-aanyaya sa mga tao sa hayloft mula sa lahat ng panig - bawat eco-farm at self-respecting guest house posts sa Internet ng isang larawan ng kakaibang istraktura na ito na gawa sa sariwang gupit na damo bilang isang advertisement.

WALANG MAS MALALA SA EUROPE

Sa Russia ngayon mayroong 1.5 libong mga rural na bahay ng turista (ayon sa hindi opisyal na data - higit sa 4 na libo).Tinatantya ng ilang matapang na eksperto ang potensyal sa larangan ng turismo sa kanayunan sa 50-60 bilyong rubles bawat taon.

Ito ay totoo, "ang pinuno ng asosasyon ng agrotourism na si Taras Astakhov, ay kumbinsido sa koresponden anim na taon na ang nakalilipas. - Tingnan kung gaano karaming mga inabandunang kubo at walang laman na nayon ang mayroon tayo. Ilagay ang iyong mga kamay, akitin ang mga turista - at dito mayroon kang isang mahusay na industriya.

Maaaring may mali sa mga kamay, o ang dahilan ay sa mga nagdaang taon 28,000 na mga nayon ang ganap na nawala sa mapa ng bansa, ngunit bilyun-bilyong nakakabigla ang lumampas sa badyet. Gayunpaman, ayon sa website ng asosasyon, ang isang bagong destinasyon ng turista na nagbibigay sa mga naninirahan sa lungsod ng mga kasiyahan ng buhay sa bansa ay lumalaki at lumalawak. Ang mga pinuno sa bagay na ito ay Vologda, Kostroma, Ryazan, Tver, Tula, Yaroslavl, mga rehiyon ng Penza, Altai, Karelia, Chuvashia, rehiyon ng Moscow at sa labas ng St. Isang guest house ang natagpuan pa sa rural wilds ng Chukotka. Hindi ganoon kalayo ang ginawa ng koresponden ng NI, nalaman lang niya mula sa sabi-sabi na napakalaki ng rate ng occupancy ng gusali, ang mga Muscovites ay nag-sign up ng isang taon nang maaga, habang ang mga dayuhan ay may limang taong listahan ng paghihintay.

NABALIW SA KARANASAN NG IBANG TAO

Kalahating siglo na ang nakalilipas, naramdaman ng Europa ang hindi mapaglabanan na pananabik ng mga naninirahan sa lungsod para sa mga tanawin sa kanayunan at kumita ng malaki mula rito. Sa Italya, halimbawa, hanggang sa 50% ng merkado ng mga serbisyo sa turismo ay inookupahan ng turismo sa kanayunan sa France, 7% lamang ng mga manlalakbay ang nananatili sa mga hotel, ang iba ay mas gusto ang mga farmhouse at mga campsite sa nayon; Sa Espanya, isa at kalahating milyong tao ang bumisita sa kanayunan noong nakaraang taon. Ang pangunahing atraksyon ng naturang turismo ay hindi ka lamang nakakarelaks sa kalikasan, ngunit makilala mo rin ang mga lokal na tradisyon, maaari kang maggapas ng damo, gatas ng gatas, at tumulong sa pabrika ng keso. Para dito - libreng tanghalian at magdamag na tirahan para sa mga piso lamang.

Noong nagsimula sa turismo sa kanayunan, ang mga nagpasimula ng Russia ay unang pumunta sa Europa upang makakuha ng karanasan. Ang mga opisyal ng Ural, halimbawa, ay nagdala pa ng mga ordinaryong magsasaka, na nakatakdang maging mga pioneer ng domestic agrotourism.

Halos mabaliw kami doon," sabi ng pinuno ng subsidiary farm, si Vera Kadysheva mula sa rehiyon ng Chelyabinsk. – Dumating kami sa isang bukid ng pamilya, 2000 ulo ng mga alagang hayop, hindi mabilang na mga ibon, isang mag-asawa at isang labing-anim na taong gulang na anak na lalaki na nagtatrabaho. Lahat ay malinis at maganda. Kailan sila may oras? Kami ay tinutuluyan sa maliliit na bahay, bawat isa ay may sariling silid, shower, palikuran, bidet. Mama mahal! Nakita ko ang bidet na ito sa unang pagkakataon sa aking buhay, natatakot akong gamitin ito. Mayroon akong palikuran sa hardin, pinagsama-sama mula sa anumang mahahanap ko, at walang gas o tubig sa bahay. Oo, kahit sa isang daang taon ay hindi ako magiging kapantay ng mga Pranses! Tinitiyak sa amin ng aming mga boss: ang pangunahing bagay ay natututo ka ng kaunti, at magiging maayos ang lahat sa amin ang gobyerno ay interesado sa domestic turismo. Pero sobrang nanlumo kami, lalo na nang dinalhan kami ng anak ng magsasaka ng tatlong basket ng itlog para sa almusal. Umupo kami at iniisip: bakit marami? At ito ang pipiliin mo: soft-boiled, sa isang bag at hard-boiled. Mayroon ding pagpipilian ng karne - karne ng baka, baboy, pabo, lahat ay sariwa. Sa aking bahay mayroon akong dalawang baboy, tatlong tupa at isang dosenang manok - kakainin sila ng mga bisita sa loob ng isang linggo at iyon ang magiging katapusan ng turismo. Ito ay isang pag-aaksaya ng oras upang pumunta sa Europa.

Gayunpaman, hindi, naging kapaki-pakinabang ang karanasan. Ang isang koponan ay nagmula sa rehiyon: lahat ng gustong kumita mula sa turismo sa kanayunan, maghabi ng mga basket at mangitlog doon. Hinabi. Ang mga itlog ay nabubulok, ang mga bisita ay hindi dumarating. Salamat sa Diyos, isang negosyanteng kilala ko ang bumili ng wholesale ng paghabi - 10 rubles bawat piraso, at hindi alam kung gaano niya ito ibinenta sa lungsod. Ngunit ang turismo sa Urals ay hindi namatay. Noong nakaraang taon nagkaroon ng sertipikasyon ng stock ng pabahay. Naglakbay ang komisyon sa mga lugar at nagtalaga ng mga bituin sa mga potensyal na guest house. Ang lahat, siyempre, ay naglinis, naghugas ng mga bintana, naghugas ng mga basahan upang makakuha ng kahit isang bituin. Ngunit ang mga basahan ay hindi ang pangunahing bagay. Kung mayroong hayloft, tatlong bituin ang awtomatikong itinalaga, at kung ang mga buhay na nilalang ay gumagalaw at may amoy ng masarap na borscht - apat na bituin lamang.

SA PAMAMAGITAN NG MGA TInik tungo sa KAPAYAPAAN

"Ano ang nakakatawa," kinubkob ni Vladimir Frolov mula sa rehiyon ng Yaroslavl, na pinutol ang kanyang mga ngipin sa turismo sa kanayunan, ang koresponden. – Ang isang bagong negosyo ay laging may mga tinik. – At ang katotohanan na ang estado ay kasangkot at tumutulong ay hindi masama sa lahat. Kung magbibigay lamang sila ng pautang para sa pagpapaunlad at para sa mga kalsada, itataas natin ang nayon nang labis na maiinggit ang Europa. Ngunit sa ngayon kami ay nilaga sa sarili naming katas.

Sa paglipas ng sampung taon ng boluntaryong pagluluto, nagtayo si Frolov at ang kanyang asawang si Elena ng dalawang komportableng guest house sa isang halos wala nang nayon sa kantong ng mga rehiyon ng Moscow, Yaroslavl at Vladimir. Ang heograpikal na lokasyon, salamat sa kung saan "tumilaok ang manok sa tatlong probinsya," ay naging tampok na turista ng kanilang bukid ng pamilya. "Ang mga tao ay nahulog para dito," sabi ni Vladimir. Bagaman, bukod sa tandang, mayroong isang bagay na maakit dito - ang mga parang sa paligid ay malawak, ang mga kagubatan ay protektado, ang hangin ay malinaw, hindi ito nangyayari sa lungsod.




Ngunit, pagkatapos ng isang araw o dalawa, ang mga tao ay nalalanghap at nagtungo sa Moscow. Ngunit ang mga Frolov ay kailangang manatili nang mas matagal - ang 8 milyon na ibinuhos nila sa mga guest house ay hindi pa nakuhang muli, nakabitin sila sa bukid na parang patay na timbang.

Ang mga Frolov ay nagmamay-ari ng 13 ektarya; Siya ay kahit papaano espesyal, ang mga tao ay dumating mula sa hilaga upang kunin siya. Pagkatapos ay nawala ang interes, nagsimula silang mag-isip tungkol sa isa pang kumikitang negosyo, at nanirahan sa pagsasaka at ecotourism. Ito ang dahilan kung bakit itinayo ang mga guest tower. Ngunit ang pagpapakain sa mga turista ay naging hindi kumikita.

Lima hanggang pitong tao ang darating sa isang linggo, bawat isa ay may sariling mga atsara, hindi ako makatayo sa kalan nang ilang araw. There are also endless complaints - either masakit ang tiyan ko, or kailangan ko ng dietary sour cream, 15 percent, at hindi yung tipong naglalaman ng kutsara,” reklamo ni Elena. - Itinigil namin ang bagay na ito. Para sa isang lugar na matutulog kami ay naniningil ng banal - 2000 rubles bawat araw, at nagdadala ng pagkain sa iyo. Ang kusina ay nilagyan, mayroong gas, isang microwave, may mga kama ng mga halamang gamot na nakatanim para sa kanila - tulungan ang iyong sarili!

Dapat sabihin na ang mga kama na ito ay masakit na tingnan - ang pagbisita sa mga mahilig sa kalikasan ay hindi itinuturing na kinakailangan upang maghanap ng perehil sa damo, at walang ganoong bagay upang bunutin ang damo. Muli, mga reklamo sa mga may-ari - mas mabuti kung magtanim ka ng damuhan. Si Frolov ay isang may prinsipyong kalaban ng lahat ng bagay na artipisyal, mayroon siyang eco-tourism, kaya sinusubukan niyang ibenta ang malinis na kalikasan sa mga turista.

Maraming tao ang hindi interesado dito,” mapait niyang pag-amin. "Titingnan nila ang paligid sa loob ng ilang oras at pagkatapos ay papasok sa bahay at mag-ferment." Pagkatapos ay i-scoop namin ang mga bote sa mga bag. Hindi ko na lang siya ginawang interesado sa iba. Gumawa ako ng museo - pinalamanan ang kamalig ng lahat ng uri ng mga lumang kagamitan - cast iron pot, grips. Babalik sila at sasabihing masama ang amoy dito. Siyempre amoy - dalawang baka sa likod ng dingding, biik, gansa. dumi! Paano nila naisip ang nayon?

Sa pangkalahatan, hindi sulit ang pagiging mahirap. Nakahanap si Frolov ng isang paraan upang maintriga ang publiko - naghukay siya ng isang 3x4 metrong lawa at nagsinungaling na ang isang carp ay naninirahan doon sa loob ng tatlong daang taon at maaaring matupad ang mga hiling. Ang ilang mga tao ngayon ay gumugugol ng mga araw sa dalampasigan na naghahanap ng karpa, at wala na silang panahon para magkaroon ng hangover. Dahil sa magic, tila nagbago na rin ang contingent ng mga bakasyunista. Mas kaunti ang mga kabataan, 70% ng mga nagbabakasyon ay mga babaeng may malakas na edad na Balzac, ang natitirang 30% ay mga matatandang mag-asawa. (Sa pamamagitan ng paraan, ito ay isang pangkalahatang kalakaran sa turismo sa kanayunan). Nabubuhay sila ng mahabang panahon, tahimik na kumilos, hindi humihingi ng pagkain, at maingat na nagbabayad. Kaya ang mga Frolov ay kumikita ng 200 libong rubles sa isang taon mula sa mga turista. Ang baka ay nagbibigay sa kanila ng parehong halaga. Ang negosyo ay nababaluktot, mapagpapalit: kung walang mga turista, nakakakuha sila ng pangalawang baka kapag may pagdagsa ng mga bisita, sapat na ang isa.

GUTOM

Dapat sabihin na ang mga hayop sa bukid at masasarap na pagkain sa nayon ay hindi tipikal para sa industriya ng turismo sa kanayunan ng Russia na hindi ka makakaasa sa isang kasiya-siyang holiday. Ngunit maaari mong siguraduhin na kung mahulog ka sa mga kamay ng mga negosyanteng nasa bahay, mananatili kang hindi lamang gutom, kundi pati na rin, tulad ng sinasabi nila, nang walang pantalon. Narito ang patotoo ni Muscovite Nina Tatarintseva:

"Kami ng aking asawa ay malaking tagasuporta ng isang malusog na pamumuhay, mahal namin ang kalikasan, iniiwasan namin ang malalaking pulutong ng mga tao na nagbabakasyon," isinulat niya sa forum na "My Land". "Nang magsimulang umunlad ang ecotourism sa bansa at lumitaw ang pagkakataon na magpalipas ng tag-araw sa nayon, sinaksak namin ito. Nasa ganoong edad na ang ating mga anak nang bumukas ang mundo para sa kanila, bawat surot at dahon ng damo ay nagpapasaya sa kanila. Sa unang pagkakataon na pumunta kami sa rehiyon ng Turgenev, natukso kami - Bezhin Meadow, pagsakay sa kabayo, isang malakas na bukid kung saan pinalaki ang marmol na baka. Bilang isang resulta, nakakuha lamang kami ng isang bahay na inayos tulad ng isang apartment sa lungsod, na may air conditioning, plasma TV, mga orthopedic mattress sa mga kama, mga armchair at mga lamp sa sahig at marami pang hindi kinakailangang mga bagay. Para sa mga kasiyahang ito nagbayad kami ng 20,000 rubles bawat araw. Pagkain - mula sa tsaa hanggang sa marmol na baka - may bayad. Hindi pa ako nakakita ng ganoong mga tag ng presyo kahit na sa mga restawran ng Moscow - isang tsarera ng tubig na kumukulo na may mga dahon ng tsaa - 500 rubles, isang rosette ng pulot - 300. Bukod dito, lumabas na ang aming magsasaka ay hindi nag-iingat ng anumang mga hayop, walang kahit na mga manok. para bumili ng sariwang itlog sa kanya. Ang lahat ay dinadala mula sa pinakamalapit na supermarket sa Cherni na may markup na "para sa paghahatid". Nagsimula na kaming magmaneho ng mag-isa. Bumili sila ng parehong mga sausage at sausages na nakakainip sa lungsod, at nakakuha ng ilang mga gulay mula sa mga lokal na residente, na hindi rin tutol sa negosyo sa mga bakasyunista. Bilang resulta, ang tatlong linggong bakasyon sa nayon para sa isang pamilyang may apat na miyembro ay nagkakahalaga sa amin ng parehong halaga ng dalawang buwan sa Montenegro. Kasunod nito, para sa isa pang apat na taon nagpunta kami sa mga eco-farm sa mga rehiyon ng Smolensk, Vladimir at Kursk. Kahit saan walang aktibidad sa agrikultura, babayaran mo ang lahat. Ang mga paglalakad lamang sa paligid ng lugar ay libre."

Ang NI correspondent ay kumbinsido sa kanyang sarili sa pamamagitan ng pagtawag sa dalawang dosenang mga guest house na nag-aalok ng mga serbisyo para sa pag-aayos ng "mga pista opisyal sa nayon" sa pamamagitan ng Internet. Ang pinakamababang presyo para sa pabahay - 2,000 rubles bawat tao bawat araw - ay natagpuan sa rehiyon ng Perm, sa isang lumang kubo at isang banyo sa kalye. Walang shower. Sa kabilang dulo ay nagulat pa sila: “Matagal ka ba sa amin? Wala kang oras na madumihan sa loob ng dalawa o tatlong araw." Hindi rin sila nangako na papakainin ako - "may tindahan na dalawang kilometro ang layo, nandoon lahat, available ang alak sa buong orasan."

Sa karaniwan, ang isang guest mansion na may tatlong silid-tulugan ay nagkakahalaga mula sa 12 libong rubles bawat araw. Ang pagpapalipas ng gabi sa isang hayloft na may mga kumot at kumot - 3 libo, ngunit ang mga tao ay hindi maaaring tumayo doon nang matagal - hanggang sa unang mouse. Samakatuwid, ang hayloft ay mas malamang para sa paligid. Pagrenta ng mga sun lounger at mga kasangkapan sa hardin - 1,000 rubles bawat araw, barbecue at barbecue accessories - 500 rubles para sa 2 oras, paghuhugas sa banyo para sa parehong dalawang oras - 3,000 rubles. Ang kalahating oras na pagsakay sa kabayo o sa isang cart ay nagkakahalaga ng isang libong rubles, ang isang pagbisita sa isang apiary (2 oras) ay nagkakahalaga ng 2 libo. Nagtataka ako kung magkano ang gastos sa pag-aalaga ng guya? Hindi ako makapagsalita para sa lahat, ngunit ang mga kapatid na Yastrebov mula sa rehiyon ng Vladimir ay may libreng paglilibot sa bukid. Maaari mong, habang nagsusulat sila, i-stroke ito,hawakan, pakainin ang mga baboy, baka, kambing, kuneho, kabayo, gatas ng baka.Marami rin silang masasarap na bagay - halimbawa, mga whole milk cheese mula sa sarili nilang pabrika ng keso. Ngunit ang mga presyo... Mula sa 1500 rubles kg. Medyo matarik para sa isang katamtamang bakasyon sa nayon. Ngunit kung ihahambing mo ito sa isang plato ng borscht, na sa ibang mga lugar ay inaalok para sa 800 rubles, at may isang bahagi ng mga pancake (2 piraso) para sa kalahating libo, kung gayon hindi mo kailangang mag-flinch.

Ang mga Smolyan ay hindi orihinal. Matagal na silang nakikipaglaro sa mga multo sa Pereslavl-Zalessky, at sa sandaling napagod sila sa mga turista kaya nagpalipas sila ng gabing nakaupo sa mga palumpong, at sa umaga nakilala nila ang multo mula sa mga usok ng buwan. Ito pala ay bayaw ng may-ari, ang kanyang pagpunta sa trabaho ay nagkakahalaga ng 200 rubles, at kumita siya ng 5 libo sa isang buwan. Ang mga lokal, kung kaibigan nila ang may-ari ng bukid, ay madalas na umarkila sa kanya upang magtrabaho o magrenta ng mga kagamitan, kabilang ang mga alagang hayop. Kailangang maaliw ang mga turista kahit papaano; Maghanap sa Internet upang malaman kung ano ang mas malapit sa iyo: ang ensemble ng kanta at sayaw na "Vaying Dragonflies" na isinagawa ng mga beterano ng manggagawang magsasaka o paggawa ng mga kalderong luad sa ilalim ng gabay ng "katutubong anak" ng sikat na tagagawa ng porselana na si Kuznetsov, na namatay noong siglo bago ang huling. Posible rin na tumakbo sa mga sako sa magaspang na lupain para sa isang bote na nakatali sa isang traktor, o makahuli ng mga langaw nang nakapikit ang iyong mga mata - pagkatapos ay ang mananalo ay makakakuha din ng inumin.

Ang mga kagalakan, siyempre, ay simple, ngunit ang turismo sa kanayunan ay nagsisimula pa lamang sa paglalahad. At narito kung paano ito magbubukas! Paumanhin, wala akong sapat na imahinasyon para sabihin sa iyo kung ano ang mangyayari pagkatapos nito.

Ang agresibong kapaligiran ng mga megacities ay labis na nakakapagod para sa mga tao, kaya maraming mga naninirahan sa lungsod ang nagsisikap na makakuha ng mga cottage ng tag-init at rural estate, kung saan sila pumupunta upang makapagpahinga sa bawat pagkakataon. Para sa mga taong, sa iba't ibang kadahilanan, ay hindi kayang bumili at magpanatili ng isang bahay sa bansa, ang agritourism ay maaaring maging isang mahusay na solusyon - isang medyo bagong direksyon na nagsasangkot ng pamumuhay sa mga rural na lugar na malayo sa malalaking lungsod, na may pagkakataon na makilahok sa iba't ibang kultura at mga kaganapan sa paglilibang.

Isinasaalang-alang ang turismo sa kanayunan bilang isang negosyo, dapat tandaan na ito ay pantay na interes sa parehong mga bakasyunista at mga magsasaka na may sapat na halaga ng mga mapagkukunan upang kumportable na mapaunlakan ang ilang mga bisita. Bukod dito, nakikita ng mga turista ang mga proseso na pamilyar sa mga lokal na residente bilang kakaiba, at samakatuwid ay kusang-loob na nakikibahagi sa field work, pag-aalaga ng mga hayop, pag-arkila ng mga bangka para sa pangingisda at pagpili ng mga kabute, at sa gayon ay nagdadala sa may-ari ng isang hotel sa nayon ng isang magandang karagdagang kita.

Mga Tampok ng Negosyo

Ang pangunahing tampok ng turismo sa kanayunan ay ang mga kondisyon ng tirahan: ang mga bisita ay tinatanggap sa mga lumang log house o sa mga antique-style na manors, na matatagpuan sa mga lugar na hindi nagalaw na kalikasan, malayo sa mga pang-industriya na negosyo at mga multi-story na kongkretong gusali. Maliban sa mga complex na may kumpletong historical reconstruction, ang mga naturang village hotel ay nagbibigay sa mga bisita ng amenities sa antas ng mga resort apartment: ang mga kuwarto ay may mga banyo, air conditioning, telebisyon at refrigerator, at ang mga bisita ay binibigyan ng tatlong pagkain sa isang araw sa dining room.

Ang pangunahing kahulugan ng ganitong uri ng bakasyon ay upang paghiwalayin ang mga residente ng megacities mula sa karaniwang pagmamadalian at isawsaw ang kanilang mga sarili sa isang maaliwalas at nasusukat na buhay sa kanayunan. Bilang karagdagan, ang mga paglilibot ay pang-edukasyon din: maraming mga taong-bayan ang hindi pa nakakita ng isang tunay na kasuotan ng mga tao, nakaupo na may pamingwit sa madaling araw, o nagpapagatas ng baka.

Sa Russia, ang turismo sa kanayunan ay umaakit sa mga kababaihan, na ang bahagi sa target na madla ay umabot sa 70%. Ang paninirahan sa isang nayon ay maaari ding maging kawili-wili para sa ibang mga residente ng mga malalaking lungsod - mga mag-asawang may mga anak at kabataan na mas gusto ang isang malusog na pamumuhay at isang malinis na kapaligiran.

Ang isa pang medyo malawak na kategorya ng mga turista ay ang mga dayuhang mamamayan na gustong makilala ang mga kultural na tradisyon at alamat. Para sa gayong mga panauhin, ang natural na kapaligiran, pambansang lasa at pagiging tunay ng buhay sa kanayunan ay kung minsan ay mas mahalaga kaysa sa pagkakaroon ng TV sa silid. Isinasaalang-alang na ang mga dayuhan ay pumili ng mga lugar na bakasyunan pangunahin sa pamamagitan ng Internet, kinakailangan na bumuo ng iyong sariling multilingual na website na may mga makukulay na litrato, paglalarawan ng mga serbisyo at listahan ng presyo, pati na rin ang regular na pag-post ng mga ad sa mga dayuhang forum sa paglalakbay at mga social network.

Ang mga kolektibong paglalakbay sa labas ay karaniwan din sa kapaligiran ng korporasyon: ang mga tagapamahala ng iba't ibang kumpanya ay bumibili ng mga naturang paglilibot para sa kanilang mga empleyado upang magsagawa ng mga kaganapan na naglalayong palakasin ang espiritu ng pangkat at pagbuo ng mga paraan ng pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga empleyado. Ang ganitong mga kliyente ay karaniwang umuupa ng isang hotel sa loob ng ilang oras hanggang dalawa o tatlong araw at nagbabayad nang malaki para dito kaysa sa mga ordinaryong pribadong bisita.

Sa wakas, ang konsepto ng pag-unlad ng turismo sa kanayunan ay nagpapahiwatig ng malapit na pakikipag-ugnayan sa mga operator ng paglilibot: ang mga kumpanyang interesado sa pakikipagtulungan sa mga kanais-nais na termino ay hindi lamang mag-post ng impormasyon tungkol sa mga serbisyo sa home hotel sa kanilang website at sa mga materyales sa advertising, ngunit makakatulong din sa pagbuo ng isang mataas na kalidad na turismo produkto, ayusin ang mga paglilipat at programa sa entertainment.

Mga uri ng turismo sa kanayunan

Ang mga kliyente ng mga home hotel ay may iba't ibang mga kinakailangan para sa pag-aayos ng kanilang holiday: ang ilan ay nais lamang na gumugol ng oras sa kalikasan, ang iba ay interesado sa pangangaso at pangingisda, ang iba ay pumupunta sa nayon upang makilala ang mga alamat at katutubong sining. Alinsunod sa listahan ng mga aktibidad sa kultura at paglilibang, ang ilan sa mga pinakasikat na programa sa turismo sa kanayunan ay nakikilala:

  1. Medikal na turismo. Ang layunin nito ay pag-aralan ang mga paraan at pamamaraan ng tradisyunal na gamot, mangolekta ng mga halamang gamot, pati na rin magsagawa ng mga pamamaraan sa kalusugan na hinihiling ng mga taong may iba't ibang sakit;
  2. Makasaysayang turismo. Ito ay kumakatawan sa isang kumpletong pagsasawsaw sa tunay na sinaunang buhay, kabilang ang tirahan sa mga muling itinayong kubo na may kaunting amenity at pagkain na may mga lutuing Old Russian cuisine;
  3. Rural na ekolohikal na turismo. Kabilang dito ang pamumuhay sa isang malayong nayon na nakapatay ang telepono, walang telebisyon o Internet. Ang iba't ibang kultural na kaganapan ay nag-aambag sa kumpletong pagsasawsaw sa buhay sa kanayunan;
  4. Turismo sa palakasan. Sa kasong ito, ang kanayunan ay ginagamit bilang isang plataporma para sa iba't ibang mga kumpetisyon sa sports, hiking, orienteering, rock climbing, rafting, at horseback riding;
  5. Turismo sa edukasyon. Ang ganitong uri ng turismo sa kanayunan ay nagsasangkot ng pag-aaral ng mga klasikal na katutubong sining - palayok, artistikong pagpipinta, pag-ukit ng kahoy, paghabi ng mga produktong wicker, pagbuburda;
  6. Turismo sa agrikultura. Kasama ang aktibong libangan na may pagkakataong makilahok sa mga pangunahing proseso ng agrikultura, kabilang ang pagpapastol ng mga hayop, pagkolekta ng kahoy na panggatong, gawaing bukid, paggawa ng hay, pangangaso, pangingisda, pamimitas ng mga mushroom o berry;
  7. Turismo ng alamat. Naglalayong pag-aralan ang katutubong sining, ritwal, oral tales at kanta, bisitahin ang mga makasaysayang lugar at museo, gayundin ang mga festival at fairs na ginaganap sa mga rural na lugar;
  8. internasyonal na turismo. Ang ganitong uri ng turismo sa mga rural na lugar ay maaaring magsama ng isa o higit pang mga lugar ng interes ng mga dayuhang bisita - ang pag-aaral ng alamat at katutubong sining, kasaysayan at medisina.

Mga Kalamangan at Kahinaan

Ang isang negosyante na isinasaalang-alang kung paano magbukas ng isang negosyo sa turismo sa kanayunan ay dapat magbayad ng pansin sa mga katangian ng aktibidad na ito at isaalang-alang ang kanilang positibo o negatibong epekto sa pagpapatakbo ng negosyo sa kabuuan.

Ang mga pakinabang ng agritourism ay kinabibilangan ng mga sumusunod na salik:

  1. Upang magbukas ng isang home hotel sa isang sakahan, hindi mo kailangang kumuha ng lisensya sa hotel - magparehistro lamang bilang isang sakahan ng magsasaka o indibidwal na negosyante;
  2. Ang direksyon na ito ay itinuturing na isang priyoridad, salamat sa kung saan ang negosyante ay may pagkakataon na lumahok sa programa sa pagpapaunlad ng turismo sa kanayunan;
  3. Kung mayroon kang isang subsidiary farm, maaari mong bawasan ang halaga ng pagkain para sa mga bisita sa pamamagitan ng paggamit ng mga produktong pangkalikasan ng iyong sariling produksyon;
  4. Ang may-ari ng hotel ay hindi kailangang magbayad ng upa;
  5. Gamit ang nakapalibot na likas na yaman at ang potensyal ng rehiyon, maaari kang lumikha ng isang kapana-panabik na programa ng mga kaganapang pangkultura at pang-edukasyon;
  6. Sa yugtong ito, ang industriya ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang antas ng kumpetisyon;
  7. Upang ayusin ang turismo sa kanayunan hindi mo kailangang magkaroon ng karanasan o espesyal na kaalaman sa larangang ito.

Kasabay nito, ang mga negatibong kadahilanan ay maaaring makabuluhang kumplikado sa gawain ng isang negosyante at humantong sa karagdagang paggasta ng mga mapagkukunan na naglalayong malampasan ang mga kahihinatnan ng kanilang impluwensya:

  1. Ang mga rural na lugar ay kadalasang kulang sa imprastraktura at mapagkukunang kailangan para sa mga turista upang mamuhay nang kumportable;
  2. Ang mga aktibidad ng mga home hotel ay hindi kinokontrol ng batas;
  3. Sa ilalim ng impluwensya ng urbanisasyon, mabilis na nakakalimutan ng mga taganayon ang mga tradisyon at nawawala ang kanilang pagkakakilanlan;
  4. Ang pag-unlad ng turismo sa kanayunan sa Russia ay nahahadlangan ng mabilis na pagbaba ng bilang ng mga matitibay na residente ng mga nayon at nayon.

Mga Kinakailangang Mapagkukunan

Siyempre, hindi lahat ng nayon ay magiging kaakit-akit sa mga turista: sa ilang mga pamayanan ay walang mga atraksyon o kawili-wiling likas na yaman. Samakatuwid, ipinapayong magbukas ng isang home hotel sa isang rehiyon na kilala sa mga kultural na tradisyon, sining, monumento ng arkitektura at magandang tanawin.

Ang isang malaking kalamangan ay ang pagkakaroon ng isang kalapit na kagubatan at anumang anyong tubig - isang lawa, lawa o ilog: ang mga bisita ay tiyak na magiging interesado sa mga aktibong libangan tulad ng pangingisda, paglangoy, pagpunta para sa mga kabute o berry. Alinsunod dito, ang negosyante ay maaaring kumita ng pera sa pamamagitan ng pagbibigay sa mga bisita ng iba't ibang kagamitan - mga bangka at catamaran, mga bisikleta, mga pamingwit, mga kit sa pagpili ng kabute.

Kapag pumipili kung saan sisimulan ang turismo sa kanayunan sa naturang lugar, kinakailangang bigyang-pansin ang pagkakaroon ng anumang naturang mga mapagkukunan at suriin ang posibilidad na gamitin ang mga ito upang bumuo ng isang programa ng mga aktibidad sa kultura at paglilibang. Bilang karagdagan, upang maglingkod at mag-aliw sa mga turista maaari mong gamitin ang:

  • Ang ari-arian. Ang ilang mga silid ay inilalaan sa bahay para sa mga bisita upang manatili, at ang nakapalibot na lugar ay inayos, ang mga kama ng bulaklak at mga damuhan ay inilatag dito, ang mga gazebos, barbecue at swing ay naka-install, at ang mga paradahan ay nakaayos;
  • Mga alagang hayop. Ang pagpapanatili, pagpapakain at pagpapastol ng mga manok, tupa, baboy, baka at kabayo ay magiging bahagi ng programa ng libangan, at ang paggamit ng mga produktong panghayupan ay magbibigay sa mga bisita ng sariwang gatas, karne, itlog;
  • Hardin. Para sa mga residente ng lunsod, ang ordinaryong gawaing pang-agrikultura ay magiging isang aktibo at pang-edukasyon na holiday - marami sa kanila ay hindi pa nakakita ng patatas, karot o mais sa natural na kapaligiran. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing gawa sa mga gulay na ito ay maaaring ihain sa mesa sa gabi;
  • Orchard. Ang paghahardin, pag-aani at pagproseso ay maaari ding maging interesante sa mga turista. Ang mga sariwang mansanas, peras, plum, seresa ay kinakain o ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga dessert - mga pie, jam, pinapanatili;
  • Russian bathhouse. Ang mga pamamaraan ng paliguan ay ginagamit para sa mga layuning pangkalusugan, na pupunan ng lutong bahay na kvass o herbal tea. Ang mga tagahanga ng matinding pagpapahinga ay gustong tumalon mula sa silid ng singaw patungo sa isang snowdrift o sa isang butas ng yelo na may nagyeyelong tubig;
  • Craft, libangan. Ang iba't ibang mga master class na nakatuon sa wicker weaving, pottery, woodworking, paggawa ng sabon at iba pang mga gawa na tipikal ng buhay sa kanayunan ay makakatulong sa pag-akit at interes ng mga customer;
  • Espesyal na kaalaman. Kailangang matutunan ng may-ari ng hotel ang sining ng pagtanggap ng mga bisita, kilalanin ang mga lokal na atraksyon sa kasaysayan, arkitektura at landscape para sa mga iskursiyon, master ang paghahanda ng pambansang lutuin, at pagbutihin din ang mga kasanayan sa komunikasyon sa mga banyagang wika upang maglingkod sa mga dayuhang bisita.

Pag-aayos ng mga silid at teritoryo

Ang isang estate na nagsasabing isang home hotel ay napapailalim sa medyo mataas na mga kinakailangan na idinisenyo upang matiyak ang maximum na kaginhawahan para sa mga bisita. Samakatuwid, kapag nag-landscaping sa lokal na lugar, kinakailangan:

  1. Alisin ang lahat ng mga labi mula sa site, ayusin ang mga landas, maghasik ng mga damuhan na may damo at mga bulaklak, kung maaari, maghanap at mag-install ng mga cart, kanilang mga gulong, at mga antigong makinarya sa agrikultura bilang mga elemento ng dekorasyon;
  2. Magbigay ng parking space para sa mga sasakyan ng mga bisita;
  3. Linisin at ayusin ang mga landas patungo sa balon, bukal at imbakan ng tubig;
  4. Iwasan ang malapit sa mga abandonado at sira-sirang bahay, mga tambak ng basura at dumi, mga sakahan ng hayop at iba pang pinagmumulan ng hindi kanais-nais na amoy at ingay;
  5. Tiyakin ang pagkakaroon ng komunikasyon sa telepono, satellite television at Internet (maraming bisita ang gustong mag-publish kaagad ng mga larawan sa mga social network);
  6. Mag-install ng artipisyal na pag-iilaw sa site;
  7. Ayusin ang mga lugar ng pahinga, mag-install ng mga gazebos at mga bangko sa hardin, mag-hang ng mga duyan.

Ang mga lugar na nilalayong tumanggap ng mga bisita ay dapat na nilagyan ng bentilasyon, ilaw at mga sistema ng pag-init, banyo at shower. Siyempre, ang ilang mga turista, sa pagtugis ng makasaysayang pagiging tunay, ay nais na manirahan sa pagpainit ng kalan, maghugas mula sa isang sapa at matulog sa mga kama, ngunit ang karamihan sa mga bisita ay mas gusto ang isang kaunting hanay ng mga amenities:

Mga kagamitan sa sala

Pangalan Qty Presyo Sum
kama 9 8 000 72000
Wardrobe para sa panlabas na damit 3 4500 13500
Linen na aparador 3 6000 18000
Upuan o dumi 9 1 000 9000
Dining table 3 2500 7500
Chandelier o mga ilaw sa dingding 3 2000 6000
TV 3 9 000 27000
Air conditioner 3 18 000 54000
Router 3 1500 4500
Electric kettle 3 1000 3000
Mini refrigerator 3 6500 19500
Mga kumot 9 2 000 18000
Mga unan 9 500 4500
Mga kumot 9 2 000 18000
Mga kumot sa kama 18 500 9000
Toilet na may balon 3 4 000 12000
Shower cabin 3 12 000 36000
Salamin 3 2 000 6000
Labahan 3 8 000 24000
Panghalo 3 1 000 3000
Boiler 3 5500 16500
Malaking tuwalya 18 500 9000
Maliit na tuwalya 18 300 5400
Rug 3 500 1500
Pantuyo ng damit 3 1 500 4500
Tent ng hardin 3 3500 10500
Set ng kasangkapan sa hardin 3 6 000 18000
Brazier 3 700 2100
Set ng mga pinggan 3 5 000 15000
duyan 3 1000 3000
Kabuuan: 450000

Pinipili ang lugar ng mga guest room sa rate na hindi bababa sa 6–7 m² bawat tao para sa double room, o 5–6 m² bawat tao para sa triple room.

Catering

Tatlong pagkain sa isang araw ay kasama sa pangunahing pakete ng mga serbisyo sa home hotel. Upang ayusin ito, kinakailangang magbigay ng isang maliit na silid-kainan para sa 10-12 tao, kung saan maaari ka ring mag-install ng samovar at maglagay ng mga matamis sa mga pinggan upang ayusin ang pag-inom ng tsaa sa anumang oras ng araw. Posible na ang partikular na lugar na ito ay maging sentro para sa pakikipag-usap ng mga bisita at pagpapalitan ng mga impression pagkatapos ng isang abalang araw.

Ang batayan ng menu para sa mga turista ay binubuo ng simple at hindi mapagpanggap na mga pagkaing nayon na inihanda mula sa mga produktong sakahan. Maaaring kabilang dito ang:

  • Mga salad ng gulay, gawang bahay na atsara, sariwang damo;
  • Gawang bahay na gatas, kulay-gatas, cottage cheese at keso;
  • Mga cutlet, bola-bola, lutong bahay na sausage, dumplings, kebab;
  • Mga pagkaing isda at isda;
  • Iba't ibang lugaw, navy pasta;
  • Inihurnong patatas, pinakuluang may mga damo, nilaga ng mga kabute;
  • Sopas ng isda, sopas ng repolyo, atsara, gulay at malamig na sopas, borscht;
  • Mga homemade na itlog, omelette at scrambled egg;
  • Mga pie, honey gingerbread, pancake, pancake, homemade jam;
  • Mga compotes, herbal at fruit teas.

Kailangan mong maging handa para sa katotohanan na ang ilang mga bisita na sumunod sa isang vegetarian o medicinal diet ay makakahanap ng menu ng nayon na hindi katanggap-tanggap at nais na maghanda ng kanilang sariling mga pinggan mula sa mga produktong dinala nila o binili mula sa magsasaka. Para sa kanilang kaginhawahan, kailangan mong magbigay ng kasangkapan sa isang hiwalay na kusina, na nilagyan ng lahat ng kinakailangang kagamitan at kagamitan sa sambahayan:

Mga kagamitan sa kusina ng bisita

Pangalan Qty Presyo Sum
Set ng mga kawali 2 3500 7000
Set ng mga kawali 2 3000 6000
Set ng kutsilyo 2 500 1000
Mga tinidor, kutsara 2 2900 5800
Gas stove 1 6000 6000
Mga cutting board 2 800 1600
Mga gamit sa kusina — 3000 3000
processor ng pagkain 1 3000 3000
Refrigerator 1 15000 15000
Naglalaba 1 600 600
Panghalo 1 1000 1000
Kabuuan: 50000

organisasyon sa paglilibang

Ilang bisita ang masisiyahan sa pagkakataong mamuhay nang malayo sa ingay ng lungsod, lumangoy sa malinis na ilog, maligo sa singaw at tumingin sa mga live na baka: kadalasan ang mga taong interesado sa agrotourism ay naaakit ng bahagyang magkakaibang mga layunin - paglulubog sa kanayunan. buhay, aktibong libangan, pakikilahok sa gawaing pang-agrikultura. Bilang karagdagan, maraming tao ang bumibili ng mga paglilibot sa pamilya at nagdadala ng mga bata sa nayon na lumaki sa lungsod at hindi pa nakakita ng wildlife. Samakatuwid, ang isang hanay ng iba't ibang mga aktibidad sa kultura at paglilibang ay binuo para sa mga bisita, kasama sila sa pangunahing pakete o nag-aalok sa kanila bilang mga karagdagang serbisyo:

Mga pista opisyal sa agrikultura:

  • Pagpili ng mga berry, gulay at prutas, nagtatrabaho sa mga bukid at hardin;
  • Pumping out honey, iskursiyon sa apiary;
  • Pagpapakain at pagmamaneho ng mga hayop sa pastulan, nagtatrabaho bilang isang pastol;
  • Pagluluto ng lutong bahay na tinapay;
  • Pag-set up ng smokehouse, paninigarilyo ng karne o isda;
  • Pagkolekta ng kulay-gatas at paghagupit ng mantikilya;
  • Pagputol ng puno at paghahanda ng panggatong.

Aktibong paglilibang:

  • Pangangaso at pangingisda;
  • Pagsakay sa kabayo, pagsakay sa sleigh, iskursiyon sa isang sakahan ng kabayo;
  • Mga pamamaraan ng tubig, paglangoy sa isang ilog o lawa;
  • Hiking at pagbibisikleta;
  • Mga paggamot sa kalusugan ng paliguan;
  • Picnics;
  • Access sa recreational equipment - bola, badminton;
  • Pagsasagawa ng mga photo session kasama ang mga alagang hayop.

Pang-edukasyon na pahinga:

  • Pagkilala sa mga lokal na kaugalian, ritwal at alamat;
  • Pakikilahok sa mga pagdiriwang, imbitasyon ng mga pangkat ng alamat;
  • Pagsasagawa ng mga master class sa katutubong sining at sining;
  • Mga iskursiyon sa mga museo, inspeksyon ng arkitektura at natural na mga monumento.

Mga pamumuhunan

Kapag bumubuo ng isang plano sa negosyo para sa turismo sa kanayunan, kinakailangang isaalang-alang na ang gawain sa pag-aayos ng isang home hotel ay hindi limitado sa pag-aayos sa mga silid: upang matiyak ang isang katanggap-tanggap na antas ng kaginhawahan at organisasyon ng paglilibang para sa mga bisita, magkakaroon ka ng upang ayusin ang lokal na lugar, mag-install ng mga air conditioner at satellite dish, at bumili ng kagamitan. Maipapayo rin na magkaroon ka ng maliit na minibus para ihatid ang mga turista sa kanilang bakasyunan at ayusin ang mga paglalakbay sa iskursiyon.

Ang listahan ng mga gastos na nauugnay sa paggawa ng isang hotel na may tatlong triple na kuwarto ay kasama ang mga sumusunod na item:

Mga pamumuhunan

Pangalan Presyo, kuskusin. Dami, mga pcs. Dami, kuskusin.
pagpaparehistro ng SPD — — 2000
Pagkukumpuni ng mga guest room 75000 3 225000
Mga kagamitan sa guest room 150000 3 450000
Kagamitan sa kusina 50000 1 50000
Landscaping ng bakuran 150000 1 150000
Pag-install ng isang septic tank para sa 6 m³ 80000 1 80000
Mga bisikleta sa paglilibot 10000 4 40000
Mga bangka 40000 3 120000
Mga kagamitang pang-sports — — 20000
Pagbuo ng isang site ng impormasyon — — 20000
Transport, minibus 350000 1 350000
Kabuuan: 1507000

Sa kasamaang palad, ang mga may-ari ng bukid na nakikibahagi sa pagbibigay ng mga serbisyo sa turismo sa kanayunan ay walang pisikal na sapat na oras upang maglingkod sa mga bisita, mag-alaga ng mga hayop at trabaho sa bukid nang sabay. Samakatuwid, ang kumpanya ay kailangang umarkila ng ilang mga upahang katulong:

  • Teknikal na manggagawa para sa paglalaba, paglilinis ng mga silid, paghuhugas ng pinggan;
  • Animator-gabay para sa mga iskursiyon at master classes;
  • Nagluluto para magtrabaho sa kusina.

Mga gastos para sa taon

Pangalan Dami, kuskusin.
Mga pagbabayad sa utility 36000
Pag-aayos ng kagamitan 20000
Mga gastos sa marketing 30000
Seguro sa ari-arian 10000
Mga gastos sa transportasyon 24000
Sahod ng chef 180000
Sahod para sa isang tour guide-animator 180000
Sahod ng babae sa paglilinis 180000
Buwis sa suweldo 164700
Mga gastos sa pangangasiwa 24000
Pagkain 369000
Mga premium ng insurance para sa mga indibidwal na negosyante 27600
Kabuuan: 1245300

Kita at kakayahang kumita

Ang agrotourism bilang isang negosyo ay nagsasangkot ng pagbuo ng isang produkto ng turismo mula sa isang buong hanay ng mga pangunahing at karagdagang serbisyo. Bilang default, kabilang dito ang tirahan sa isang hiwalay na silid, tatlong pagkain sa isang araw, ang pagkakataong makipag-ugnayan sa mga hayop, makisali sa mga panlabas na aktibidad at gawaing pang-agrikultura. Kapag bumubuo ng isang patakaran sa pagpepresyo, dapat isaalang-alang ang mga taripa ng mga katulad na hotel sa kanayunan na matatagpuan sa Teritoryo ng Perm, Karelia at Altai: dito, ang bawat araw ng pananatili ay nagkakahalaga ng isang turista na 1200-1500 rubles.

⏩ Video sa paksa

Upang mapataas ang pagiging mapagkumpitensya ng isang negosyo, inirerekumenda na bawasan ang gastos ng mga serbisyo sa mga panahon ng pagbagsak ng aktibidad ng turista at sa gayon ay maakit ang mga customer na gustong makatipid ng pera sa bakasyon. Kaya, isinasaalang-alang ang mga pana-panahong pagbabagu-bago sa pagdalo, ang isang magsasaka na umuupa ng tatlong triple na silid ay maaaring makatanggap ng kita na 1.74 milyong rubles sa taon:

Kita sa home hotel

Mga panauhin sa karaniwan Tao-araw Taripa, kuskusin./araw Kita, kuskusin.
Tag-init 80% 7,2 648 1300 842400
taglagas 30% 2,7 243 1000 243000
Taglamig 40% 3,6 342 1200 410400
tagsibol 30% 2,7 243 1000 243000
Kabuuan: 1738800

Ang pagtaas sa kakayahang kumita ng isang negosyo ay pinadali ng pagkakaloob ng isang hanay ng mga bayad na serbisyo, ang listahan ng kung saan ay nabuo depende sa mga mapagkukunan na magagamit sa isang naibigay na lugar: halimbawa, kung mayroong isang sakahan ng kabayo, maaari mong ayusin ang horseback. sakay, at kung mayroong reservoir, maaari kang magrenta ng mga bangka at mga pamingwit. Kapag gumuhit ng isang plano sa negosyo para sa agritourism, kinakailangan upang pag-aralan ang lahat ng magagamit na mga pagkakataon, at pagkatapos ay bumuo ng isang listahan ng presyo na isinasaalang-alang ang pamumura ng kagamitan at ang gastos ng mga aktibidad sa kultura at paglilibang:

Karagdagang kita

Kaya, ang kabuuang taunang turnover ng home hotel ay lalampas sa 2 milyong rubles. Isinasaalang-alang ang mga kasalukuyang gastos, posible na kalkulahin ang mga pangunahing tagapagpahiwatig ng ekonomiya ng proyekto at ang inaasahang panahon ng pagbabayad:

Pagkalkula ng mga tagapagpahiwatig ng ekonomiya

Konklusyon

Kapag nagpapaunlad ng turismo sa kanayunan, ang isa ay hindi maaaring tumigil doon. Upang ang mga bisita ay makabalik sa hotel bawat taon, ang kalidad ng serbisyo ay dapat na patuloy na mapabuti, ang nakapaligid na lugar ay dapat na naka-landscape, at ang mga bagong excursion at entertainment event ay dapat na binuo. Gayunpaman, ang pinakamahalagang salik na nag-aambag sa pagtaas ng katapatan ng bisita ay ang espesyal na parang bahay na kapaligiran na dapat likhain sa bukid sa pamamagitan ng patuloy na pagpapakita ng mabuting pakikitungo, kabaitan at kahandaang magbigay sa mga bisita ng kinakailangang tulong anumang sandali. Kasabay nito, ang pasasalamat at masigasig na mga pagsusuri mula sa mga kliyente ay magsisilbing isang karapat-dapat na gantimpala para sa iyong mga pagsisikap.

Turismo sa kanayunan (o agritourism)- ito ay isang uri ng turismo na kinabibilangan ng pansamantalang pananatili ng mga turista sa mga rural na lugar para sa layunin ng libangan at/o pakikilahok sa gawaing pang-agrikultura; sektor ng industriya ng turismo, na nakatuon sa paggamit ng natural, kultural, historikal at iba pang yaman ng kanayunan at ang mga detalye nito upang lumikha ng isang komprehensibong produkto ng turismo.

Sapilitan na kundisyon: ang mga pasilidad ng tirahan ng turista, indibidwal o dalubhasa, ay dapat na matatagpuan sa mga rural na lugar o maliliit na bayan na walang pang-industriya at maraming palapag na gusali.

Una sa lahat, mula sa turismo sa kanayunan inaasahan nila ang kalmado at regular na pamumuhay sa kanayunan, malinis na hangin, katahimikan at natural na mga produkto, komportableng kondisyon ng pamumuhay, isang homely na kapaligiran, makatwirang mga presyo, isang pakiramdam ng pagiging malapit sa kalikasan, pagkuha ng mga bagong impresyon, pagkilala sa lokal. tradisyon, mga pagkakataon para sa libangan para sa mga bata at mga aktibidad sa paglilibang para sa mga matatanda.

Sa una, ang turismo sa kanayunan sa Russia ay lumitaw bilang isang resulta ng pag-unlad ng industriya ng hotel sa malalaking lugar ng resort (mga resort sa baybayin ng Black at Azov Seas, mga sentro ng sanatorium).

Sa kasalukuyan, dahil sa pagbabago ng sitwasyong pang-ekonomiya sa sektor ng agrikultura, na nailalarawan sa pagtaas ng mekanisasyon at automation ng produksyon ng agrikultura at pagbaba ng populasyon na nagtatrabaho sa produksyon ng agrikultura, ang tanong ng paghahanap ng mga bagong uri ng aktibidad na papalit o makadagdag sa mga aktibidad sa agrikultura ay naging talamak.

Ang pag-unlad ng agrotourism sa mga teritoryo ay perpektong malulutas ang problemang ito, dahil ito ang bahagi ng turismo na maaaring maging isang "katalyst" para sa paglago ng ekonomiya ng nayon. Mayroong ilang mga paliwanag para dito.

Una, ang mga aktibidad sa turismo ay kaakit-akit dahil sa maliliit na paunang pamumuhunan, dahil para sa mga taganayon na may napakalimitadong pondo, ito ay halos ang tiyak na sandali.

Pangalawa, ang turismo ay isang kumikitang industriya na may mataas na antas ng kakayahang kumita, isang minimum na panahon ng pagbabayad, na napakahalaga para sa mabilis na pagbuo ng kita.

Sa patuloy na takbo ng lumalaking pangangailangan para sa mga serbisyo ng turismo sa mundo at sa Russia, ang mga serbisyo sa turismo sa kanayunan ay sumasakop sa isang lalong mahalagang lugar. Ito ay dahil sa mga paunang kondisyon sa lunsod, pagtaas ng tagal ng mga bakasyon, at pagtaas ng interes ng mga tao sa paglalakbay. Ang pagdaragdag sa interes ay ang hindi gaanong halaga ng kita ng karamihan ng populasyon ng Russia, na ginagawang ang turismo sa kanayunan ay madalas na ang tanging posibleng paraan upang makakuha ng isang mahusay na pahinga para sa isang napaka-makatwirang bayad.

Ang pag-unlad ng agritourism ay nagpapalakas ng ekonomiya sa kanayunan. Ang istrukturang pang-ekonomiya ng mga nayon ay pinahuhusay, ang pag-unlad ng mga industriya na kasangkot sa industriya ng mabuting pakikitungo ay pinasisigla, at ang mga nayon at nayon na dati ay itinuturing na nalulumbay at hindi nangangako para sa pagpapaunlad ng iba pang mga uri ng aktibidad ay kasangkot sa ekonomiya.

Upang ipakita ang kahusayan sa ekonomiya ng mga agritourism farm, ihambing natin ang economic indicators ng dalawang proyekto: “Solar Farm”, p. Mednoe, rehiyon ng Tver at "Olgin Khutor", nayon ng Bereznyuk, distrito ng Pechora, rehiyon ng Pskov.

№ Pangalan ng mga tagapagpahiwatig "Solar farm", p. Rehiyon ng Mednoe Tver "Olgin Khutor", nayon ng Bereznyuk, distrito ng Pechora, rehiyon ng Pskov
Mga taunang halaga
1 Mga pamumuhunan sa complex, kuskusin. 31975461,5 220000,0
2 Kita, kuskusin. 20815500,0 200000,0
3 Mga gastos, kuskusin. 10906500,0 80000,0
4 Return on sales, % 47,6% 60,0%
5 Payback period ng mga pamumuhunan, taon 3,2 1,8
6 Oras upang makakuha ng positibong NPV sa isang rate ng diskwento na 10%, taon 3,8 2,0

Tandaan. Ang ibinigay na data ay nai-post sa website ng AgroTuriem Association http://www.agritourism.ru.

Ayon sa data na ipinakita, ang parehong mga proyekto, anuman ang paunang pamumuhunan, ay lubos na kumikita at mabilis na nagbabayad para sa kanilang sarili. Bukod dito, sa sakahan ng Olgin Khutor, na may mas mataas na kakayahang kumita ng 60.0%, ang kita mula sa pagkakaloob ng mga serbisyo sa turismo ay nangingibabaw, habang sa sakahan ng Solar Farm, na may kakayahang kumita ng 47.6%, ang kita ay ibinahagi nang humigit-kumulang pantay - kalahati ay kita mula sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng turista, at ang pangalawang kalahati - kita mula sa mga ibinebentang produktong pang-agrikultura.

Ngunit, sa kabila ng mataas na bahagi ng bahagi ng agrikultura sa kita ng sakahan ng Solar Farm, ang kakayahang kumita ng pagbebenta ng isang kumplikadong produkto ng agrotourism ay napakataas, na nagpapahiwatig na ang pagbebenta ng mga produktong pang-agrikultura sa pamamagitan ng mga aktibidad sa agrotourism ay isang epektibong paraan upang madagdagan. ang kahusayan ng mga gawaing pang-agrikultura, kapwa gamit ang mga industriya ng pagproseso at wala ang mga ito.

Kaya, batay sa data na ibinigay nang pasalita ng mga may-ari ng itinuturing na mga kumplikadong agrotourism, maaari nating tapusin na ang mga aktibidad sa agrotourism ay lubos na kumikita, at ang mga pamumuhunan sa naturang mga proyekto ay nagbabayad nang mabilis - mula 2 hanggang 4 na taon, depende sa paunang pamumuhunan at bahagi. kita na natanggap mula sa pagbebenta ng mga serbisyo sa turismo sa kabuuang kita ng ekonomiya.

Kamakailan, ang mga destinasyon sa turismo sa kanayunan ay naging lalong popular, at ang negosyo ng turismo sa kanayunan ay nagrerehistro ng pagtaas ng dami ng mga benta taon-taon, na umaakit ng dumaraming bilang ng mga negosyante sa larangang ito ng aktibidad.

kanin. 1. Mga usong paborable para sa turismo sa kanayunan sa pagbuo ng mga daloy ng turista

Ang mga espesyalista sa industriya ng turismo ay hindi napapagod sa paghula ng isang walang uliran na paglago sa pag-unlad ng turismo sa kanayunan, kung saan ang Russia ay may napakalaking mapagkukunan. Mayroon nang mga alok ng mga produktong agrotourism sa Altai, sa mga rehiyon ng Kaliningrad, Leningrad at Pskov, at sa Krasnodar Territory.

Pero produkto ng turismo hindi katulad ng mapagkukunan ng turista. Nag-iiba sila sa parehong paraan na ang gas sa isang gas burner ay naiiba mula sa gas sa patlang ng Shtokman. At ang proseso ng paggawa ng isang mapagkukunan ng turista sa isang produkto ay kasinghaba at maingat, at nangangailangan din ng propesyonal at pinansiyal na suporta.

Demand para sa mapagkukunan ng turismo(ngunit hindi isang produkto ng turista!) ang lalawigan ng Russia ay walang alinlangan, ito ay pinatunayan ng daloy ng mga hindi organisadong turista sa isang bilang ng mga sikat na lugar sa gitnang zone, kung saan may mga guest house, ngunit para sa karamihan ay walang turismo sa kanayunan. imprastraktura. Dahil dito, ngayon pinakamainam na tawagan ang turismo sa kanayunan sa Russia nang mas katamtaman - "pagkamagiliw sa kanayunan". Marahil ito ay mas tama mula sa isang makasaysayang pananaw, dahil ang mga Ruso ay palaging nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mabuting pakikitungo sa mga panauhin.

Tukuyin natin ang terminolohiya.

Rural hospitality- ang unang yugto ng pag-unlad ng turismo sa kanayunan. Iyon ay, ang populasyon ng mga rural na lugar (maaaring urban), kabilang ang mga magsasaka, na may mga walang laman na bahay, silid o sahig sa kanilang sariling mga bahay, ay nagbibigay sa kanila ng kaunting mga kasangkapan at ang pagkakaroon ng mga gamit sa bahay (mga pinggan, bed linen, tuwalya, atbp. ) para sa upa mula dalawang araw hanggang ilang buwan. Upang lumikha ng mas magiliw na pagtanggap, ang mga host ay maaaring mag-alok ng mga karagdagang serbisyo sa mga bisita: pag-aayos ng mga aktibidad sa paglilibang (sauna, pagluluto ng barbecue, paglabas nang magkasama upang mamitas ng mga berry at mushroom, pangingisda, pangangaso, pagsakay sa kabayo, atbp.); pag-anyaya sa isang bisita na tumulong sa simpleng gawaing pang-agrikultura, tulad ng pagpapakain ng mga hayop, pag-aani ng mga berry o gulay.

Mga estate ng bisita At mga nayon ng turista maaaring ang susunod na yugto sa pag-unlad ng turismo sa kanayunan.

Ari-arian ng turista (panauhin).- isang pasilidad ng turista sa isang rural na lugar, na gumaganap ng function ng isang rural hotel. Binubuo ito ng residential building na may hindi bababa sa 2 kuwarto, kadalasang may bathhouse, gazebo, barbecue area, at outbuildings. Ito ay may isang katabing teritoryo, na idinisenyo sa anyo ng isang parke, na bumubuo ng isang solong kultural na tanawin na may mga utility at mga gusali ng tirahan.

Nayon ng turista- isang pasilidad ng turista sa isang rural na lugar, isang espesyal na hotel na gumaganap ng function ng isang rural na hotel. Binubuo ito ng ilang mga gusali (mga istruktura), na pinagsama ng isang konsepto, na may isang solong imprastraktura at pamamahala.

Ang isa pang anyo ng pasilidad ng agrotourism na umuunlad sa Russia ay isang makasaysayang pag-areglo.

Makasaysayang pag-areglo("makasaysayang nayon", "pambansang nayon" o ibang uri ng pag-areglo - kampo ng nomad, nayon ng Bashkir, "nayon ng pangingisda", "nayon ng pangangaso", atbp.) - isang lugar ng turista sa isang rural na lugar, sa teritoryo kung saan mayroong ay mga pamana ng kultura na nilikha sa nakaraan, na kumakatawan sa arkeolohiko, makasaysayang, arkitektura, pagpaplano ng lunsod, aesthetic, pang-agham o sosyo-kultural na halaga, na mahalaga para sa pagpapanatili ng pagkakakilanlan ng mga mamamayan ng Russian Federation, ang kanilang kontribusyon sa sibilisasyon ng mundo. Ang pangunahing gawain ng isang makasaysayang settlement ay ang libangan at muling pagtatayo ng makasaysayang sosyo-kultural na kapaligiran.

Tipolohiya ng mga pasilidad ng tirahan

Kung gagawin natin ang pag-uuri ng mga pasilidad ng tirahan bilang batayan, kung gayon mayroong malalaking pagkakaiba sa bansa. Gayunpaman, maraming karaniwang mga modelo ang maaaring makilala:

Ang tirahan sa mga bukid at estate sa parehong bahay kasama ang may-ari (hiwalay na silid na may mga amenities) ay ginagawa sa karamihan ng mga bansa;
- Mga apartment sa parehong bahay kasama ang may-ari o sa isang complex ng mga gusali sa teritoryo ng isang ari-arian (agricultural farm) - ginagawa sa karamihan ng mga bansa;
- Pag-upa ng isang buong bahay/kubo - ginagawa sa karamihan ng mga bansa;
- Kuwarto sa isang rural na hotel - ginagawa sa karamihan ng mga bansa;
- Akomodasyon sa mga makasaysayang gusali sa mga rural na lugar o maliliit na bayan - ginagawa sa mga bansa sa Kanlurang Europa;
- Ang tirahan sa isang tent camp sa teritoryo ng isang estate o pribadong campsite ay hindi itinuturing na agritourism sa lahat ng bansa;
- Ang camping accommodation sa mga sports facility na nag-specialize sa aktibong sports (equestrianism, cycling, tennis, swimming, atbp.) ay hindi itinuturing na agritourism sa lahat ng bansa;
- Ang tirahan sa mga indibidwal na cottage ng isang pribadong sentro ng turista, na inilarawan sa pangkinaugalian bilang isang tradisyonal na tahanan, ngunit nilagyan ng lahat ng amenities, nag-aalok ng isang buong pakete ng mga serbisyo sa turismo at espesyal na itinayo sa isang rural na lugar na may natatanging tanawin - ay hindi ginagawa sa lahat ng mga bansa.

 

Maaaring kapaki-pakinabang na basahin ang: