Kendi elinizle balık kurutucusu nasıl yapılır

Evimi yenilemeyi bitirdikten hemen sonra kurutma makinesi yapma fikri aklıma geldi. Bu proje için kullanılabilecek pek çok farklı, kullanılmamış malzeme kalmıştı. Ve dürüst olmak gerekirse, balıkları gazlı bezle kaplı halatlar ve tellerle kurutmaktan yoruldum. Birincisi, bu son derece sakıncalıdır ve ikincisi, böylesine ilkel bir kurutma yöntemi, sineklerin istilasını tamamen ortadan kaldırmaz, ki bu da iyi değildir.



Malzemeler

Peki ideal kurutucu ne olmalı? Kafamdaki gelecekteki tasarımı düşünerek, içinde hem büyük (balyk) hem de küçük hamamböceği gibi çeşitli balıkları kurutabileceğim dayanıklı, hafif ve ferah bir kutu almaya çalıştım. Bu nedenle çerçeve malzemesi olarak alçıpan montajında ​​kullanılan profili ve alüminyum köşeyi seçtim. Kurutucunun yan duvarlarını ve altını kalın plastik bir cibinlik ile kapatmaya karar verdim.

Hemen kapağı da ağdan yapmayı planladım, ancak bir komşu (ona çok teşekkürler) bir sineğin balığa temas etmeden üst deliklerden yumurta bırakabileceğini önerdi. Bu tür sıkıntıları yaşamamak için polikarbon ve dekoratif metal köşeden yaptım, göz ziyafeti oldu. Kurutucunun tüm bileşenleri perçinler ve küçük cıvatalarla, uygun boyutta (çap 5 mm) somunlar ve rondelalarla sabitlendi. Temelde tüm malzemeler bu. Ah evet, ağın yapının köşelerine daha iyi sabitlenmesi için başka bir plastik köşeye (2/2 cm) ihtiyacınız olacak.

Aletler

Kendi ellerinizle bir kurutma kutusu yapmak yalnızca iki gün sürdü ve eksik olanlar da vardı. Sürecin tadını çıkararak yavaş çalıştım. Bu fikri gerçeğe dönüştürmek için aşağıdaki araçlara ihtiyacım vardı:

  • akülü matkap;
  • Bulgarca;
  • perçinleyici;
  • pense;
  • anahtarlar;
  • makas;
  • kırtasiye bıçağı.

Boyutlar

Kurutma makinemin boyutları: yükseklik - 1,2 metre, uzunluk - 1 metre, genişlik - 70 santimetre. Neden böyleler? Bu rakamlar elbette havadan alınmadı. Kutunun boyutuna karar verirken balık yükleme ve boşaltma işlemini mümkün olduğunca nasıl kolaylaştıracağımı düşündüm. Boyum (180 cm) göz önüne alındığında, bu parametrelerin optimal olduğu ortaya çıktı. Kurutma odasının geniş olduğu ortaya çıktı ve her biri balıkları asmak için üç metal çubuğa sahip üç seviyeden oluşuyordu. İçinde bir seferde 0,3 kg ağırlığındaki yüz veya beş yüz parçayı soldurabilirsiniz. Katılıyorum, hiç de kötü değil.


Kurulum

Geleneksel olarak, tüm işler üç aşamaya ayrılabilir:

  • Çerçeve montajı;
  • kutunun ağ ile kaplanması;
  • kapak yapmak.

Öncelikle profilden boşluklar yaptım. Bunu yapmak için, bir öğütücü ile şu şekilde kestim: 1,2 metre uzunluğunda dört bölüm (köşe destekleri için), altı metre uzunluğunda ve aynı sayıda yetmiş santimetre çapraz çubuk. Daha sonra yerden 20 cm mesafede perçin kullanarak boşlukları dönüşümlü olarak birbirine sabitledim. Parçaların birbirine daha iyi oturması için yan yüzeylerde küçük kesimler yapılarak birleşim yerlerindeki profilin ayarlanması gerekir. Sonuç olarak, bacaklar üzerinde duran bir dikdörtgen elde ettim.


Yapının üst ve orta kısmı aynı şekilde monte edildi. Ayrıca kutunun altını içeriden vidaladığım alüminyum köşe ile güçlendirdim. Bu sayede kurutucu ilave sertlik kazandı. Önemli bir nüans: Profil, dış yüzeyleri birbiriyle ideal bir düzlem oluşturacak şekilde monte edilmelidir. Daha sonra bu, ağın kurulum işlemini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır.


Aslında ikinci aşamayı uygulamak için bir asistanın olması tavsiye edilir. Bu anlamda şanslıydım; eşim yardım etmeyi kabul etti. İki kişinin cibinlikle çalışması çok daha uygundu: o onu ihtiyaç duyulan yerde tuttu ve ben de sabitledim. Her iki taraf için ağı küçük bir kenar boşluğuyla kesmek daha iyidir, böylece biraz içe doğru sarılabilir, böylece bitişik kanvas ile örtüşme iyileştirilir. Bu konudaki asıl görev, sineklerin balığa ulaşamaması için olası tüm çatlakları kapatmaktır.





Kendin yap balık kurutucusu hazır


Kapağı yapmak da kolay oldu. Kırtasiye bıçağıyla uygun büyüklükte bir parça polikarbonat (0,6 mm kalınlığında) kesip, dekoratif köşeden küçük cıvatalarla çerçeveye vidaladım. Güzel ve güvenilir çıktı. Bu kapağın çıkarılması ve takılması kolaydır ve en önemlisi ürünün yukarıdan kirlenme olasılığını tamamen ortadan kaldırır.

Çözüm

Son olarak sevgili okuyucular, balık kurutma sürecini hızlandırmanın yanı sıra kalitesini de artırmanıza yardımcı olacak birkaç püf noktasına dikkatinizi çekmek istiyorum.

İlk olarak, gece boyunca kurutucuya yüklemeniz tavsiye edilir (şu anda dışarısı serindir ve sinir bozucu sinekler yoktur).

İkincisi, ilk 24 saat boyunca fanla üflenmesi gerekir, bu kurumayı önemli ölçüde hızlandıracak ve hoş olmayan kokuyu ortadan kaldıracaktır.

Üçüncüsü, büyük hamamböceği, çipura veya havuz sazanı kesilmemiş halde sıcakta kurutmaya bile çalışmayın. Yaz aylarında bu balıkların içleri yeşilliklerle doludur, yüksek sıcaklıkların etkisiyle çürümeye başlar ve bu da kaçınılmaz olarak bozulmalarına yol açar.

 

Okumak faydalı olabilir: