Зуны хамгийн сонирхолтой санаанууд. Гэр бүлийн цаг “Зуныг ашигтай өнгөрүүлцгээе. Хайртай хүнтэйгээ цэцэрлэгт хүрээлэнгээр зугаал

Брэнди гэдэг нь ижил технологиор, гэхдээ өөр өөр түүхий эдээр бэлтгэсэн хүчтэй согтууруулах ундааны бүлгийн ерөнхий нэр юм. Манай орны усан үзмийн брендигийн хамгийн алдартай сортууд нь коньяк, армагьяк, шери юм. Эдгээр ундааг усан үзэмээр нэрэх замаар хийдэг. Алим, чавга болон бусад жимснээс бренди хийхэд ижил аргыг хэрэглэж болно. Эдгээр төрлийн ундааг Calvados, slivovitz, tequila, kirsch, bruno болон бусад нэрээр мэддэг. Усан үзэм, жимсний помацыг бренди, граппа, чача үйлдвэрлэхэд түүхий эд болгон ашиглаж болно. Бренди нь өндөр хүч чадалтай (36-75 эрг / мин) бөгөөд эрэгтэй хүний ундаа гэж тооцогддог ч бүсгүйчүүд үүнийг илүүд үздэг. Энэ архи нь харьцангуй хямд бөгөөд ямар ч архины дэлгүүрийн лангуунаас олж болно. Гэхдээ юугаар үйлчлэх, бренди хэрхэн уухыг хүн бүр мэддэггүй. Эвгүй байдалд орохгүйн тулд ёс зүйн дүрэм, бренди хэрэглэх онцлог, түүгээр хийсэн коктейлийн жортой танилцах нь гэмтээхгүй байх болно.

Брэнди хэрэглэх, хэрэглэх нь түүний төрөл зүйлээс хамаардаг боловч ерөнхий дүрмүүд байдаг.

Брэнди нь алтанзул цэцэг шиг хэлбэртэй шилэн аяганд үйлчилдэг. Эдгээр нь бага зэрэг бөөрөнхий хэлбэртэй, бага иштэй үнэртэн байж болох тул ундааг алган дээрээ халаахад тохиромжтой. "Алтанзул цэцэг" гэгддэг дарсны шил нь илүү өндөр иштэй бөгөөд хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг бренди дээр суурилсан коктейльд илүү тохиромжтой. Wobbbles нь нэг тал руугаа бага зэрэг хазайдаг ишгүй шил бөгөөд ундаа нь эргэлдэж, хүчилтөрөгчөөр ханасан тул түүний үнэрийг илүү сайн харуулах боломжийг олгодог.
Коньякийг өрөөний температурт (20-25 градус) өгөх нь хамгийн сайн арга гэж үздэг боловч зарим судлаачид шилээ бага зэрэг сэрүүн ундаагаар (16 градус) дүүргэхийг илүүд үздэг бөгөөд ингэснээр гартаа дулаацуулж эсвэл халааж болно. лаа дээр бага зэрэг халаана. Сүүлийн арга нь хэтэрхий эрсдэлтэй, учир нь ундаа хэт халах үед амт нь хурц, тааламжгүй болдог.
Брендийн шилийг зөвхөн 25% дүүргэх ёстой бөгөөд энэ нь шилний өргөн хэсгийн дунд хүртэл байна. Нүдний шилийг дүүргэхдээ тэд дотроо жижиг усны эргүүлэг үүсгэхийг хичээдэг.
Коньяк уухын өмнө гартаа бага зэрэг дулаацуулж, шилэнд өнхрүүлэн эргүүлэхийг зөвлөж байна. Энэ нь ундааны үнэрийг бий болгоход тусална. Энэ үнэрийг эхлээд тодорхой зайд амьсгалж, дараа нь шилийг ойртуулна. Үүний дараа л тэд нэг балгана.
Тэд коньякийг бага багаар бага багаар ууж, уух бүрдээ хэлээр нь аажмаар эргэлдүүлэх боломжийг олгодог.
Үдийн хоол эсвэл оройн хоолны дараа коньякаар үйлчлэх нь зөв гэж үздэг, учир нь үүн дээр зууш идэх нь заншилгүй байдаг. Хэрэв та хатуу ёс зүйг дагаж мөрдвөл үүнийг зөвхөн байгалийн кофе, сайн тамхиар нөхөж болно. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр коньяк эсвэл түүгээр хийсэн коктейлийг аперитив болгон өгөх, эсвэл энэ ундаагаар зууш идэх нь ичгүүртэй зүйл биш юм.
Мах, бяслаг, зайрмаг, шоколад, жигнэмэг, өтгөн амттан зэргийг коньякны зууш болгон тохиромжтой гэж үздэг. Усан үзмийн бренди нь шинэхэн эсвэл хатаасан жимс, түүн дээр суурилсан амттангаар иддэг. Тохиромжтой нэмэлт нь нимбэгний нимгэн зүсмэлүүд байх болно. Жимс дээр жимсний бренди зууш нь муу хэлбэр гэж тооцогддог. Ямар ч төрлийн брендитэй загас, далайн хоолоор үйлчлэхийг зөвлөдөггүй: тэд эрхэм ундааны амтыг сүйтгэх болно.
Коньяк дээр суурилсан коктейль хийхийн тулд та цөцгий, кофе, жүржийн шүүс болон бусад согтууруулах ундаа хэрэглэж болно. Тэд мөстэй байсан ч хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилж болно.

Стресс тайлах эсвэл чимээ шуугиантай компанид хөгжилдөхийн тулд бренди нэг амьсгаагаар согтуу биш юм. Энэ ундааг уухад хамгийн таатай уур амьсгалыг ойр дотны найзуудын уулзалт, дотно яриа, яаралгүй, тайван байх нь бий болгоно.

"Чарлстон" коктейль

интоорын бренди - 100 мл;
жүржийн ликёр - 50 мл;
нимбэгний ус - 50 мл;
мөс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Ундаагаа хөргө.
Коньяк, ликёрыг сэгсрэгч рүү хийнэ, хутгана.
Нүдний шилний ёроолд мөсөн шоо тавь.
Тэдгээрийг архины хольцоор дүүргэ.
Нимбэгний ундаа хийнэ.

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн коктейлийг сүрэлээр үйлчилж, шилийг дугуй жүржийн зүсмэлээр чимэглэнэ.

"Бренди исгэлэн" коктейль

бренди - 100 мл;
нимбэгний шүүс - 50 мл;
жимс - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар;
нунтаг элсэн чихэр - амсах болно;
мөс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Хэрэв танд нунтаг элсэн чихэр байхгүй бол элсэн чихэрийг кофе бутлуурын дотор нунтаглана.
Коньяк, нимбэгний шүүс, бага хэмжээний элсэн чихэр (нэг эсвэл хоёр чимх) холино. Тэдгээрийг сэгсрэгч ашиглан холино.
Мөсөн шоонуудыг шилэнд хийж, бэлтгэсэн ундаагаар дүүргэнэ.
Өөрийн төсөөлөлдөө тулгуурлан жимсний хэсгүүдээр чимэглээрэй.

Коктейль нь сэтгэл сэргээсэн амттай байдаг. Хэрэв та хэт исгэлэн гэж үзвэл дараагийн удаа илүү нунтаг элсэн чихэр нэмж эсвэл нимбэгний шүүсийг бэрсүүт жүржийн шүүсээр солино.

Брэнди болон жингийн коктейль

бренди - 30 мл;
Жин - 40 мл;
содтой ус эсвэл тоник - 50 мл;
нимбэгний шүүс - 30 мл;
нунтаг элсэн чихэр - 5 гр;
мөс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Жин, бренди, тоник, нимбэгний шүүсийг хутгагч саванд хийнэ. Нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Гөлгөр болтол нь цохино.
Мартинины шилийг хагас мөсөн шоогаар дүүргэ.
Коктейлийг хийнэ.

Энэ ундааны шинэхэн, эрч хүчтэй амт нь ялангуяа бүсгүйчүүдэд таалагдах боловч олон эрчүүдэд таалагдах болно.

Кока колатай коктейль

бренди - 30 мл;
Coca-Cola - 100 мл;
буталсан мөс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Холигч эсвэл сэгсрэгч ашиглан кола, бренди холино.
Мөс нэмж, дахин сэгсэрч, шилийг ундаагаар дүүргэнэ.

Энэхүү коктейлийн кола, бренди хоёрын харьцааг таны амтанд тохируулан өөрчилж болно. Үүнтэй ижил зарчмаар коктейлийг алим эсвэл жүржийн шүүстэй брендиээр хийдэг.

Брэнди нь хүчтэй архи учраас эрэгтэй хүний ундаа гэж тооцогддог ч эмэгтэйчүүд ч үүнийг хайхрамжгүй ханддаггүй. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар үүнийг тусад нь ууж, юу ч идэхгүй, харин мах, бяслаг, шоколад, кофе, зайрмаг зэргийг коньяктай хамт өгөх нь муу амт биш юм. Жирийн бренди сортуудыг бүсгүйчүүдийн дунд түгээмэл хэрэглэдэг коктейль бэлтгэхэд ашиглаж болно.

Коньякийг зөв ууна гэдэг нь түүний амтыг бүрэн мэдрэх, давуу болон сул талыг нь ойлгох, бусад согтууруулах ундаатай харьцуулах гэсэн үг юм. Коньякийн талаар илүү ихийг мэдэх, энэ нь ямар төрлийн ундаа, хэрхэн үйлдвэрлэдэг, ямар төрөл, сорт, брэндүүд байдгийг ойлгох, түүнийг хэрэглэх уламжлалтай танилцах нь илүүц байх болно. өөр өөр улс орнуудболон дэлхийн бүс нутгууд.

Одоогоос 400 орчим жилийн өмнө санаачлагатай Голландчууд Франц усан үзмийн дарсыг нэрэх технологийг бүтээж, эзэлхүүнийг багасгах замаар илүү ашигтай тээвэрлэлт хийжээ. Үүссэн баяжмалыг цэвэр, шингэрүүлсэн хэлбэрээр ашигласан. Голландын "brandwijn" (шатсан дарс) нэрнээс орчин үеийн англи бренди ("бренди" гэж нэрлэдэг) гарч ирдэг. Одоо энэ үг нь дарс нэрэх эсвэл жимс, жимсгэнэ, усан үзмийн позаны исгэх бүтээгдэхүүнээс гаргаж авсан бүх согтууруулах ундааг хэлдэг. Хүч чадал нь 35-аас 90 градусын хооронд хэлбэлзэж болно.

Брэндийн хаан

Хамгийн алдартай бренди бол коньяк юм. Францчууд дарс үйлдвэрлэх гайхалтай мастерууд гэж тооцогддог бөгөөд тэд жинхэнэ коньяк үйлдвэрлэх эрхийг баталгаажуулсан хүмүүс юм. Түүхий эд нь Коньяк хот байрладаг Поитоу-Шарентес мужийн цагаан усан үзэм юм. Усан үзмийн шүүс нь исгэх (исгэх) болон давхар нэрэлтийг хийдэг. Үүний дараа үүнийг царс модон торхонд хийж, дор хаяж хоёр жил хөгшрүүлнэ. Гаралт нь 40 градусын бат бөх, хар алтан өнгөтэй тунгалаг шингэн юм.

Усан үзмийн үйлдвэрлэлийн технологи, сорт, боловсорч гүйцсэн байдал, лонхны шошгоны загвар нь патентлагдсан бөгөөд Францын хууль тогтоомжоор бүрэн зохицуулагддаг. Коньякийн насыг хянах стандарт систем хүртэл байдаг. Жишээлбэл, домогт Наполеон 6-аас доош настай байж болохгүй. Элит архины цуглуулах шил нь ихэвчлэн 100 гаруй жил насалдаг. Гэхдээ нэг ийм лонхны үнэ хэдэн арван хэдэн зуун мянган доллар хооронд хэлбэлздэг.

Бусад төрлүүд

Бусад усан үзмийн (дарс) бренди ба коньяк хоёрын ялгаа нь сүүлийнхийг үйлдвэрлэхэд нэмэлт, хольц (элсэн чихэр, карамель, халуун ногоо гэх мэт) хийхийг зөвшөөрдөггүй явдал юм. Коньяктай хамгийн ойрын чанар бол Францын ижил нэртэй газарт үйлдвэрлэсэн Armagnac юм. Гэхдээ энэ нь зөвхөн нэг удаа нэрэх бөгөөд хөгшрөлтийн хугацаа нь дор хаяж 12 жил байдаг.
Усан үзмийн бренди нь дараахь алдартай нэрээр нуугддаг.

Грек метакс;
Испанийн Торрес ба Шерри бренди;
Болгарын плиска;
"Цагаан өрөвтас", "Кизляр", "Арарат" болон бусад бүх согтууруулах ундааны бүтээгдэхүүн нь коньяк технологиор ТУХН-д үйлдвэрлэгддэг. Одоо тэд коньяк гэдэг үгийг зөвхөн кирилл үсгээр бичих эрхтэй бөгөөд зөвхөн дотоодын зах зээлд зориулж бренди болгон экспортолдог.

Хямдхан бренди нь дарсны дараа үлдсэн үр, целлюлоз, мөчрүүд - усан үзмийн шахмалаар хийгдсэн байдаг. Дарсны үйлдвэртэй бараг бүх мужид ийм ундаа байдаг. Жишээлбэл:

Гүржийн чача;
Балканы rakia болон илүү хүчтэй perepechenitsa;
Италийн бүлэг.

Олон ард түмэн бусад жимс, жимсгэнийг исгэж, нэрэх заншилтай байдаг. Ингэснээр бид дараахь зүйлийг авна.

Өмнөд славян slivovitz болон pearsovitz;
арцнаас авсан чех boletus;
Францын алимны калвадос, бөөрөлзгөнө фрамбоиз, тоорын шүүс;
Германы интоор Киршвассер.

Тэдний зарим нь нэрсэний дараа торхонд хөгширдөг. Бусад нь нэрсэний дараа шууд хэрэглэж болно.

Нүдний шил ба температур

Дарсны бренди бол хүндэтгэлтэй зочны өрөө, задгай зуухны дэргэд тухтай найрсаг цугларалт хийх, албан бус орчинд тайван яриа өрнүүлэх, ажил хэргийн уулзалт хийхэд зориулагдсан ундаа юм. Энэ нь коньяк гэж нэрлэгддэг шилээр үйлчилдэг - үнэртүүлэгч эсвэл өндөр иштэй алтанзул цэцэг хэлбэртэй шил. Аль ч тохиолдолд аяганы хэлбэр нь сайхан үнэрийг мэдрэх боломжийг олгодог.

Үнэрлэгч ямар харагддаг вэ?

Үйлчлэх хамгийн оновчтой температур нь 15-17 градус байна. Коньяк уух зөв арга бол гартаа шилээ дулаацуулах явдал юм гэсэн нийтлэг ойлголт байдаг. Энэ нь согтууруулах ундааны үнэр, амтыг хамгийн сайн тэмдэглэж авах боломжийг танд олгоно. Гэсэн хэдий ч францчууд энэ аргыг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй гэж үздэг, учир нь Дулаацах үед жимсний болон модлог тансаг үнэр нь ууршиж, зөвхөн архины үнэр үлдэнэ. Тэд шилийг ишнээс нь барьж, бага зэрэг эргүүлж, үнэрийг нь мэдрэхийг илүүд үздэг.

Хоол боловсруулах эсвэл аперитив

Мэдлэгтнүүд бренди амтлагчийн талаар өөр өөр үзэл бодолтой байдаг. Эх газрын Европт энэ нь хоол боловсруулдаг, өөрөөр хэлбэл хоолны дараа согтуу байдаг. Та шоколад, жимс эсвэл хар кофетой хамт хооллож болно. Тамхи нь шилэн аяганд сайн нэмэлт юм. Хув ундааг жинхэнэ мэддэг хүмүүс ямар ч зуушгүйгээр уухыг илүүд үздэг.

Америкчууд коньякийг аперитив болгон илүүд үздэг бөгөөд шингэрүүлсэн тоник, кола эсвэл усаар уудаг. Энэ нь бяслаг эсвэл хүйтэн зүсмэлээр үйлчилдэг.

Гэхдээ бренди ууж, нимбэгний зүсмэлүүдээр зууш хийдэг маш түгээмэл уламжлал нь сонирхогчдын дунд дэмжлэг олдоггүй. Нимбэг нь амт, үнэрийг саармагжуулдаг бөгөөд энэ нь эрхэм ундааг доромжилдог.

Энэ бүхэн нь сонгодог усан үзмийн сортуудад хамаарна. Энэ төрлийн согтууруулах ундааны бусад төрлийн согтууруулах ундааны хэрэглээний ялгаатай байдал нь түүнийг үйлдвэрлэдэг бүс нутгийн уламжлалтай холбоотой юм. Өөр өөр улс оронд орон нутгийн брендиүүдийг хөргөсөн эсвэл халааж, элсэн чихэр эсвэл халуун ногоотой, цэвэр эсвэл ус, дарс, сүүгээр шингэлсэн хэлбэрээр уудаг.

Коктейль

Брэнди нь олон төрлийн согтууруулах ундааны коктейльд байдаг. Энэ нь сайн тохирдог:

жимсний шүүс, сироп;
архи;
сүү эсвэл цөцгий;
жин;
виски;
цохигч;
содтой ус;
кола;
өндөг;
элсэн чихэр;
гаа.

Туршлагатай бармен үргэлж дараах коктейльтай байх болно.

Чарлстон

Жүржийн ликёрыг брендитэй 1:2 харьцаатай хольж, шилэн аяганд хийнэ, аяганд нимбэгний ундаа хийж, хоёр шоо мөс нэмж, цитрусын зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Брэнди исгэлэн

Нимбэгний шүүстэй архи. Пропорцийг амт болгон өөрчилж болно, нэг халбага нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Мөсөөр үйлчил. Жимсний хэсгүүдээр чимэглээрэй.

Брэнди Мартини

ямар ч тоник - 100 мл;
бренди - 30 мл;
вермут - 50 мл.

Бүгдийг сэгсрэгчтэй мөстэй холино. Коктейль бэлэн боллоо.

Хилэнц

Тэнцүү хувь хэмжээгээр холино: бренди, хар цагаан ром, Cointreau ликёр, шохойн шүүс, жүржийн шүүс, мөс нэмнэ.

Брэнди кола

Согтууруулах ундааг колагаар шингэлж, мөс нэмнэ.

Алимны шүүстэй бренди

Ямар ч хэмжээгээр холино. Мөстэй хамт үйлчилж болно.

"Хөөрхөн Жин!"

бренди ба нимбэгний шүүс - тус бүр 30 мл;
сод - 50 мл;
Жин - 40 мл;
нунтаг элсэн чихэр - 10 гр.

Бүх найрлагыг нь холино. Мөстэй шилэн аяганд үйлчил.

өндөгний өндөг

Хамгийн эртний коктейлийн нэг. Их Британи, АНУ-д Христийн Мэндэлсний Баяр эсвэл Шинэ жилийн баярыг тохиолдуулан гэр бүлийн баяр дээр уух нь заншилтай байдаг. Жор:

100 мл тус бүр. бренди ба хар ром;
чихрийн сироп - 2 tbsp. л.;
өөх тос багатай цөцгий - 50 мл;
нэг чимх сараалжтай самар;
1 тахиа эсвэл 4-5 бөднө шувууны өндөг.

Чихрийн сироп, өндөг, ром, бренди зэргийг сайтар хольж, хүйтэн цөцгий нэмж, самарны үйрмэгээр цацна.

Эдгээр богино жорыг эхлэлийн цэг болгон ашигласнаар та өөрийн дуртай өвөрмөц коктейлийг олохын тулд хувь хэмжээ, найрлагатай импровиз хийх боломжтой.

Тиймээс олон янзын төрөл, сортуудын хувьд энэ бүлгийн согтууруулах ундааны гол ялгаа нь үйлдвэрлэлийн технологийн ачаар өндөр хүч чадал, баялаг амт юм. Хэрхэн, ямар компанид бренди уух, хэрхэн зөв зуушаар хооллохыг хүн бүр өөрөө шийднэ.

Олон хүмүүс бренди гэх мэт согтууруулах ундааг удаан хугацаагаар туршиж үзсэн. Энэ нь 18-р зууны эхэн үед цэвэршүүлсэн нэрэх хөгшрөлтийн шинэ аргыг хэрэглэж эхлэх үед Испанийн дарсны зоорийн гүнд гарч ирэв. Энэхүү ундаа нь нэр хүндтэй дарс үйлдвэрлэгчдийн хөдөлмөрийн үр шим бөгөөд аажмаар улам бүр шинэ амтаар баяжуулсан. Гэсэн хэдий ч хүн бүр энэ ундааг уух соёлыг мэддэггүй. Гэхдээ бренди болон бусад өндөр чанартай согтууруулах ундааг зөв хэрэглэх нь үнэрийн баглааг бүхэлд нь нээж, бүх нарийн мэдрэмжийг мэдэрч, ундаанаас бүрэн таашаал авах боломжтой байх түлхүүр юм.

Брендийг исгэх эсвэл нэрэх замаар жимсний шүүсээр хийдэг. Энэхүү согтууруулах ундааны хэд хэдэн сорт байдаг:

Усан үзэм. Энэ нь исгэсэн усан үзмийн шүүсийг нэрэх замаар олж авдаг.
Жимс. Алим, тоор, нэрс, интоор, бөөрөлзгөнө зэргээр хийсэн. Заримдаа цэцгийн дэлбээ эсвэл кофены шош нэмдэг.
Усан үзмийн шахмалаар хийсэн бренди.

Ашиглалтын соёл

Олон жилийн туршид согтууруулах ундааг жинхэнэ мэддэг хүмүүс үүнийг хэрхэн зөв уухыг олж мэдэв.

Дарсны шил

Уламжлал ёсоор бренди хамгийн өргөн хэсэгт алтанзул цэцэг хэлбэртэй шилэн аяганд хийнэ. Ийм шилийг "шинүүрчид" гэж нэрлэдэг. Ингэж л амт нь бүрэн тодорч, анхилуун үнэрт ундааны бүх ноотыг олж авах боломжтой гэж мэргэжилтнүүд мэдэгддэг.

Хамгийн оновчтой температур

Энд тодорхой санал байхгүй байна. Зарим хүмүүс шилийг гартаа дулаацуулж эсвэл бүр лааны дөлөөр дулаацуулж байвал зөв болно гэж үздэг. Ингэснээр ундаа нь түүний амтыг бүрэн харуулах болно. Бусад нь эсрэгээрээ энэ согтууруулах ундааг хөргөсөн, тэр ч байтугай мөс нэмсэн ч уух дуртай байдаг, учир нь ханасан архины уур нь тэдэнд тааламжгүй, идэмхий мэт санагддаг. Буултыг дэмжигчид коньякийг хүйтэн аперитив болгон, мөн хоол боловсруулах (хоолны дараа) зөвхөн бүлээн хэлбэрээр уухыг илүүд үздэг. Мөн үйлдвэрлэгчид хөргөсөн бренди уухыг зөвлөж байна. Түүний амт нь 15-16 градусын температурт хилэн, гүн болдог гэж тэд мэдэгддэг.

Ашиглах

Коньяк уух нь зөв арга бол жижиг балга, 40 граммаас хэтрэхгүй. Ийм хэмжээний согтууруулах ундаа нь найрсаг үдэшлэгийг энгийн нэг удаа уух биш харин аятайхан зугаа цэнгэл, тансаг амттан болгон хувиргах боломжийг олгодоггүй бөгөөд энэ нь ундааны амт, чанарыг үнэлэх боломжийг танд олгодоггүй.

Хослолууд

Брендийг турк хэлээр исгэсэн байгалийн кофегоор ууж болно. Энэхүү согтууруулах ундаа нь халуун махан хоолтой төгс нийцдэг. Хэрэв коньякийг хоолны өмнө уувал жүржийн шүүс, тоник, сод, кола зэргийг ууна.

Чанарыг хэрхэн тодорхойлох вэ?

Амтны гурван долгион

5 см-ийн зайд та ванилийн нарийн тэмдэглэлийг мэдрэх болно.
Шилний ирмэг дээр жимсний болон цэцгийн үнэр гарч ирдэг. Хэрэв бренди нь өндөр чанартай бол нил, сарнай, линден, чангаанзны анхилуун үнэрийг ялгаруулдаг.
Гурав дахь давалгаанд порт дарсны үнэртэй төстэй нарийн төвөгтэй үнэр гарч ирдэг.

Коньякны хөгшрөлтийг дараах байдлаар тодорхойлж болно: алтанзул цэцэг хэлбэртэй шилийг тэнхлэгийн дагуу эргүүлж, үнэртүүлэгчийн хананд хэрхэн урсаж байгааг ажигла. Хэрэв дусал нь таван секундын дотор доошоо урсдаг бол ундаа нь арван таван секундын турш шилний ханан дээр байвал нас нь арван таван жил байна.

Брэнди бол үдшийг тохилог хамт олонд аятайхан яриа өрнүүлэхийг хүсдэг найзууддаа зориулсан ундаа юм. Хэрэглээний соёлыг ажигласнаар та амталж, үнэр, амтны бүх талыг аажмаар нээнэ.

Видео бичлэг дээр бренди дээр суурилсан хамгийн түгээмэл коктейлийн нэгтэй танилцана уу.

Брэнди бол найз нөхөдтэйгээ цагийг зугаатай өнгөрөөх хамгийн сайн согтууруулах ундаа юм. Та бренди уух онцлог шинж чанарыг мэдэж байж л түүний хэрэглээг бүрэн эдлэх боломжтой. Ундааны соёл, мөн чанарыг ойлгосноор та түүний гайхалтай амт, амтат үнэрийг олж мэдэх болно.

Навигац

Хэрэглэх үндсэн дүрэм

Энэ ундааг ойр дотны хүмүүсээр хүрээлүүлэн бага багаар амтлахыг зөвлөж байна. Томоохон компаниуд, чимээ шуугиантай үдэшлэгт тохиромжгүй, учир нь амт нь тайван уур амьсгалд илэрдэг. Чухал хүчин зүйл бол бренди уух гэж буй шил юм. Энэ ундааны хувьд коньякны тусгай шилийг сонгодог бөгөөд үүнийг мөн snifrets гэж нэрлэдэг. Шилний хамгийн өргөн хэсэг нь спиртээр дүүрсэн байдаг. Хэрэв та ундаагаа дээд тал нь асгавал анхилуун үнэрийг мэдрэхгүй байх эрсдэлтэй.

Брэнди бол нэлээд хүчтэй ундаа (40-60 градус). Анх удаа туршиж байгаа хүмүүст амт нь өвөрмөц бөгөөд хэтэрхий баян мэт санагдаж магадгүй юм. Энэ цэгийг харгалзан үзэхэд нүдний шил дээр хэдэн мөсөн шоо нэмэх нь логик юм. Энэ хэрэглээний тохиолдол нь сонгодог биш ч бас дагаж мөрддөг хүмүүстэй.

Хэрэв та дүрмийг дагаж мөрдвөл коньякийг хөнгөн зуушгүй, уухгүйгээр уух хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, өөрөө тохируулга хийхэд буруудах зүйл байхгүй. Ундаа өгөх үйл явдлаас хамааран хөнгөн зууш нь далайн хоол, жимс эсвэл шоколад байж болно.

Ихэнхдээ бренди нь коктейлийн нэг хэсэг юм. Уг ундаа нь олон төрлийн шүүс, сироп, сүү, тэр ч байтугай кофетой сайн зохицдог. Эмэгтэйчүүдийн хувьд хамгийн тохиромжтой сонголт бол бренди, кола юм - ингэснээр та хурдан хордлогын магадлалыг бууруулж чадна. Үүнээс гадна, энэ коктейлийг өөрөө хийхэд хялбар байдаг. Нарийхан хүзүүтэй өндөр шилэн аяганд ойролцоогоор 50 мл бренди асгаж, мөсөн шоо шиднэ. Үлдсэн зайг колагаар дүүргэж, дараа нь бүх зүйлийг сайтар холих хэрэгтэй. Та нимбэгний зүсмэлээр амтыг төрөлжүүлж болно.

Коньяк ба коньяк хоёрын ялгаа юу вэ?

Коньяк ба коньяк хоёрын хооронд мэдэгдэхүйц ялгаа байгааг ойлгох нь чухал юм. Чанартай согтууруулах ундааг эрхэмлэдэг хэн бүхэн үүнийг мэддэг байх ёстой. Коньяк бол брендигийн төрөл юм. Гэсэн хэдий ч бренди бүрийг коньяк гэж нэрлэж болохгүй. Сүүлийнх нь усан үзмийн давхар нэрэх шүүсийг ашиглан тодорхой тогтоосон технологийн дагуу үйлдвэрлэгддэг. Төрөл бүрийн жимсний шүүс нь бренди хийхэд тохиромжтой бөгөөд түүнийг бэлтгэх олон сонголт байдаг.

Брендийг ихэвчлэн төрөлд хуваадаг. Өөрийгөө согтууруулах ундааны жинхэнэ мэддэг хүн гэж нэрлэхийн тулд тэдний талаар мэдэх нь сайхан байх болно.

Кальвадос (алимны шүүс дээр суурилсан);
Чача (усан үзмийн шүүс хэрэглэх);
Framboise (бөөрөлзгөнө шүүстэй);
Киршвассер (интоорын шүүс дээр үндэслэсэн).

Хэдийгээр бренди нь хүн төрөлхтөнд удаан хугацааны туршид мэдэгдэж байсан ч өнөөг хүртэл цорын ганц зүйл хэвээр байна. Үйлдвэрлэгчид янз бүрийн сүүдэртэй, ер бусын амтыг хослуулан мэддэг хүмүүст таалагдахыг хичээдэг. Хэрэв зөв хэрэглэвэл бренди нь баялаг амт, өвөрмөц үнэрээр таныг баярлуулах болно.

(Одоохондоо үнэлгээ байхгүй)

Зун ойртож байгаа бөгөөд олон хүмүүс эрүүл мэнд, дархлаа, сайн сайхан байдлыг хамгийн их ашиг тустай өнгөрүүлэх талаар бодож байна. Нарны гэрэл нь Д аминдэмийг бий болгоход тусалдаг тул мэргэжилтнүүд наранд илүү их цаг зарцуулахыг зөвлөж байна.

Нарны оргил үед гадаа ажиллах нь хязгаарлагдмал байх ёстой ч үүр цайх, үдшийн бүрийд алхах нь маш ашигтай байдаг.

Нарны гэрлийн нөлөөгөөр биед үүсдэг Д аминдэм нь яс, шүдийг бэхжүүлж, цоорох өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Ийм алхах нь ясны сийрэгжилттэй хүмүүст ч тустай. Наранд шарах хамгийн тохиромжтой цаг нь өглөөний 11:00 цагаас өмнө эсвэл 16:00 цагаас хойш байдаг. Үлдсэн хугацаанд 10-15 минут тутамд завсарлага авч, сүүдэрт орох эсвэл усанд орохыг зөвлөж байна.

Сайн цаг агаарт алхах, дугуй унах, усанд сэлэх, гүйлт хийхэд илүү анхаарал хандуулахыг зөвлөж байна. Элс, өвс, тэр ч байтугай чулуу, хайрга дээр хөл нүцгэн алхах нь маш чухал юм. Хэрэв энэ нь ирмэгээр хурц биш бол таагүй мэдрэмж хурдан өнгөрөх боловч массажны үр дүнтэй нөлөө хэвээр үлдэнэ. Массажны нөлөө илүү тод илэрдэг тул хайрга дээр алхах нь элсэн дээр алхахаас ч илүү ашигтай байдаг.

Цусны даралтыг хэвийн болгож, ясыг бэхжүүлж, тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, цусны чанарыг сайжруулдаг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хамгийн их хэмжээгээр хэрэглэх нь гарцаагүй. Ийм жимс, хүнсний ногоонд лууван, улаан лууван, байцаа, chokeberries, цангис, зэрлэг гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ орно. Зуны саруудад тэд ялангуяа сайн байдаг, учир нь тэдгээрийг цэцэрлэгээс шууд хэрэглэж болно, энэ тохиолдолд тэд хамгийн ашигтай байдаг.

Даавуу нь хүний сайн сайхан байдалд нөлөөлдөг тул та хувцасны шүүгээний талаар бодох хэрэгтэй. Хэрэв сэрүүн улиралд хиймэл материал өмсөхийг зөвшөөрдөг бол зуны улиралд байгалийн байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хөнгөн байгалийн хөвөн, маалинган утаснууд нь агаарын оновчтой бичил эргэлтийг бий болгож, дулааны цохилтоос хамгаалдаг бол хэт өндөр температурт өртсөн хиймэл даавуу нь эсрэгээрээ үүнийг өдөөж болно. Үүнээс гадна тэд хөлрөхийг өдөөдөг.

Олон хүмүүс аль тэнгис хамгийн эрүүл болохыг асуудаг. Амралтын газруудын ашиг тусыг үнэлэхийн тулд хол явах шаардлагагүй. Жишээлбэл, Азов, Хар тэнгис нь хамгийн үржил шимтэй газруудын нэг гэж тооцогддог.

Гадаадын амралтын газруудын дунд Сөнөсөн тэнгис нь тэргүүлэгчдийн нэг бөгөөд олон хүмүүс, ялангуяа үе мөчний өвчин, арьс, астма, архаг ядаргааны хам шинж, чих хамар хоолойн өвчин: фарингит, синусит, тонзиллит, ринит зэрэг олон хүмүүст амралтаа өгөхийг зөвлөж байна. . Гэсэн хэдий ч орон нутгийн эдгээх рашаан нь иодоор баялаг бөгөөд энэ нь маш ашигтай элемент боловч зарим хүмүүст иодын агууламж ихэсдэг. дулааны рашаанмөн далайн усанд харшил үүсгэдэг.

Баярлалаа! 0

Унших нь ашигтай байж магадгүй юм: