Călărim elefanți sălbatici în provincia Dak Lak, Vietnam. Satul Regelui Elefanților: Buon Don în provincia Dak Lak Călărește elefanții la grădinița de elefanți

Turiștii doresc cu siguranță să includă acest divertisment în programul lor de călătorie în Vietnam.
Pentru a obține plăcere și nu dezamăgire, este important să decideți imediat ce vă așteptați exact de la o astfel de plimbare.

Confort maxim, minim extrem

Daca vrei sa iti faci un selfie spectaculos fara a iesi din zona ta de confort, este mai bine sa mergi la Dalat. Există o atracție care funcționează bine în Prenn Park - o opțiune excelentă pentru prima ta întâlnire apropiată cu elefanții. Animalele îmblânzite sunt foarte pașnice și acceptă de bună voie bunătățile.
Mahouts cu experiență conduc elefanții de-a lungul unui traseu specific care are loc în împrejurimile pitorești ale parcului. Călăreții pot admira peisajul local și pot primi o doză ușoară de adrenalină - pe unele etape ale traseului cu teren dificil.

Prin junglă și ape

Dacă sufletul îți cere sporturi extreme adevărate, mergi la Daklak. Junglele și parcurile acestei provincii vietnameze găzduiesc turme de elefanți sălbatici. Sunt puțini la număr, iar turiștii reușesc să le vadă doar în sezonul ploios - mai - octombrie. În această perioadă, animalele sălbatice vin în locurile de adăpare și le poți urmări.
Locuitorii localnici prind și îmblânzesc uriași cu patru picioare. Elefanții devin ajutoare casnice și aduc venituri bune în afacerile turistice.
Trekkingul elefanților în provincia Dak Lak implică călătorii pe uscat și pe apă. Traseul de uscat se termină pe malul lacului Lac sau râu de munte Serepok.
Urmată de " proceduri de apă" Sub controlul unui mahout, un elefant își înoată călăreții peste un corp de apă. Se dovedește - patinaj cu înot. Apele lacurilor și râurilor vietnameze nu sunt excepțional de transparente, ceea ce se adaugă la extrem.
Puteți rezerva o plimbare călare în junglă pentru întreaga zi. Ghizii locali vor oferi trasee pentru îndrăgostiți tari– pe teren accidentat, cu vizite în sate vietnameze colorate și pescuit exotic.

To Buon Don - pentru experiențe unice și poțiune masculină

Oamenii vin la Dak Lak pentru a urmări un spectacol unic - festivalul elefanților, care are loc în satul elefanților Buon Don în al treilea. luna lunara, o dată la doi ani. Spre bucuria spectatorilor, animalele participă la diverse competiții - înot, „alergare” în viteză, fotbal, trage de greutăți, aruncare bușteni. Echipe de participanți cu patru picioare reprezintă satele din apropiere.
Puteți călăreți un elefant în Vietnam nu numai în populare zone turistice. În satele din provinciile Kon Tum, Dac Nong, Lai Chau, Dien Bien și Binh Thuan, vizitatorii vor beneficia de acest serviciu la un preț rezonabil. Unele familii întrețin ferme de mini-elefanți.
Cel mai faimos sat de elefanți este Buon Don. Aici nu numai că puteți vedea un spectacol unic, ci și să vă familiarizați cu viața legendarului vânător Ama Kong.
Curajosul și abil „regele elefanților” a prins și crescut 360 de animale sălbatice. A mers pentru ultima dată la vânătoare la vârsta de 86 de ani și a adus în sat 7 uriași captivi. Cam la aceeași vârstă, Ama Kong s-a căsătorit pentru a cincea oară cu o tânără frumusețe locală de 25 de ani.
Secretul forței și longevității masculine a lui Kong (a trăit 102 ani) se află într-o poțiune miraculoasă pe care a inventat-o însuși vânătorul. Locuitorii din Buon Don susțin că cunosc rețeta și oferă turiștilor elixirul magic.

Vietnamul găzduiește elefanți din specia de elefant asiatic (lat. Elephas maximus) din familia Elephantidae (lat. Elephantidae). Acesta este cel mai mare animal din Asia. Pe Pământ, au dimensiuni mai mari decât speciile de elefanți din Savannah și elefanți de pădure care trăiesc în Africa.
În total, specia de elefant asiatic are 4 subspecii: indian, Sri Lanka, Sumatra, Bornean. Unii oameni de știință tind să considere elefanții din Vietnam și Laos o a cincea subspecie separată.

Elefant pentru turiști să se plimbe în orașul Da Lat în timpul unei scurte vacanțe

Un elefant la o paradă în capitala antică a Vietnamului, Hue. Desen, secolul al XIX-lea. Elefanții au fost folosiți în armatele din Vietnam până la mijlocul secolului al XX-lea.

Elefanții sunt considerați animale cu nivel înalt inteligență. Ei se recunosc în oglindă, folosesc unele obiecte ca instrumente primitive și au o memorie bună.

Una dintre caracteristicile corpului unui elefant, împreună cu trunchiul său, sunt urechile mari. Elefanții asiatici au unii mai mici decât elefanții africani. Dar totuși sunt disproporționat de mari în raport cu craniul și întregul corp în comparație cu urechile altor animale din junglă.
Încă din 1877, zoologul american Allen a atras atenția asupra relației dintre climă și structura corpului mamiferelor din speciile înrudite. Cu cât clima este mai rece, cu atât părțile lor proeminente ale corpului sunt mai mici în raport cu dimensiunea lor totală. Cu cât clima este mai caldă, cu atât urechile, cozile și picioarele sunt mai lungi. Acest lucru se datorează transferului de căldură. Transferul activ de căldură are loc prin cozi, urechi și membre. Acolo unde este cald, părțile proeminente ajută la eliberarea rapidă a căldurii în atmosferă. Animalele foarte mari au nevoie de acest lucru cel mai mult, deoarece produc multă căldură în interior. Astfel, urechile uriașe sunt pur și simplu vitale pentru elefanți.

Au rămas foarte puțini elefanți sălbatici în Vietnam. În secolul al XX-lea, aria lor de răspândire în Vietnam era largă: de la granițele cu China în nord aproape până la Ho Chi Minh City în sud (nu au fost găsite în Delta Mekong). La începutul anilor 80 ai secolului XX, erau aproximativ două mii în toată țara. Până în 2010, mai erau puțin peste o sută de indivizi care trăiau în zece turme. Zona a fost împărțită în habitate. Cele mai mari focare au rămas în trei provincii: Nghe An, Dong Nai și Dak Lak. Ultima provincie are cei mai mulți indivizi - aproximativ 50.

Elefanții vietnamezi trăiesc în subtropicale și păduri tropicale(junglă). Preferă pădurile deschise la culoare, cu o tufă densă de arbuști și bambus. Câmpurile fermierilor cuceresc constant noi zone din junglă. Elefanții devin din ce în ce mai agresivi pentru că oportunitățile lor de a obține hrană se îngustează și atacurile asupra lor de către braconieri devin din ce în ce mai dese. Ca răspuns, elefanții intră uneori în câmpurile fermierilor și calcă în picioare recoltele. Acei indivizi care sunt în captivitate și folosiți în diverse sfere ale activității umane manifestă adesea agresivitate.

Pe lângă colți, braconierii vânează elefanți din cauza credinței că bijuteriile din păr de coadă de elefant aduc noroc.

Elefanți domesticiți

În anii precedenți, elefanții domestici erau folosiți economic în Vietnam la fel ca în alte țări: pentru recoltarea lemnului și pentru transportul de încărcături grele. În prezent - doar în domeniul turismului și divertismentului.
În armata vietnameză, elefanții au fost o armă de luptă timp de multe secole. În secolul al XV-lea, ei au ajutat armata vietnameză să respingă invazia mongolă. Ultima utilizare a elefanților a fost în timpul războiului din Vietnam, de către ambele părți în război - nordici și sudici. Nordicii transportau marfă militară asupra lor, iar sudiştii efectuau patrule în junglă. Aceasta a fost probabil ultima utilizare a elefanților în război din toată istoria.

Cel mai apropiat loc de stațiuni populare, unde turiștii pot vedea și călări elefanți este orașul Dalat. Acești elefanți sunt, desigur, în captivitate. Sunt exploatate intens, astfel încât animalele devin repede epuizate și mor. În captivitate nu lasă urmași pentru că au nevoie doar de cei îndepărtați pentru împerechere. locuri pustii. pe zi pentru un elefant din cauza lui masa mare Este nevoie de 300 kg de iarbă și câteva sute de litri de apă pentru hrană. În condiții de junglă, elefanții pot găsi atât de multă hrană pentru ei înșiși. Iar mahouții care exploatează elefanții pentru turiști nu pot oferi animalelor hrană suficientă și hrănitoare. Elefanții au nevoie de alimente vegetale din junglă pe care le-au consumat de milioane de ani. Conține mai multe substanțe biologice și microelemente necesare pentru ei decât țâșnii cu care îi hrănesc proprietarii lor.

În provincia Dak Lak, o dată la doi ani are loc un festival al elefanților, în timpul căruia au loc curse de elefanți, jocuri de fotbal cu elefanți și alte atracții. Alteori, pur și simplu duc turiștii la plimbare și pe distanțe lungi.

Începând cu anul 2000, în zonele muntoase din sudul și centrul Vietnamului, multe familii au început să păstreze elefanți în gospodăriile lor. Mai mult decât în anii anteriori. Acest lucru este realizat în principal de reprezentanții minorităților naționale care trăiesc în această regiune. Multe familii au 5-10 elefanți la ferma lor. Elefanții sunt loiali oamenilor. De regulă, ei recunosc supremația omului.

Minoritățile consideră elefanții domestici ca parte a familiei. Oamenii acestor comunități au grijă de persoanele bolnave, deși acest lucru este destul de costisitor.

Ocazional, elefanții îmblânziți au descendenți. Proprietarii eliberează o pereche de elefanți în junglă timp de 1-2 luni pentru a avea urmași. La urma urmei, în timpul sarcinii, o femeie nu ar trebui să îngenuncheze pentru ca mărfurile sau pasagerii să fie încărcați pe spate. După naștere, nu poate fi folosit intens timp de 3-5 ani. În același timp, ei încearcă să obțină profit maxim din elefanți. De exemplu, un turist plătește 25-30 USD pentru o oră de schi. Prin urmare, doar câțiva proprietari își eliberează temporar elefanții în sălbăticie pentru împerechere.

Super utilizator

Bucătăria vietnameză este atât de diversă și ce nu ar trebui să mănânci?

Când mergi în Vietnam, probabil că citești mult informatii utileși, firește, au acordat o mare atenție bucătăriei vietnameze, care, după mulți, este foarte exotică. Este asta cu adevărat adevărat? Aici voi vorbi despre cum mănâncă cu adevărat familiile vietnameze, ce mâncare în Vietnam popular

și bucătăria vietnameză este într-adevăr la fel de diversă pe cât pare viitorilor călători?

Să începem cu faptul că vietnamezii nu-și pot imagina mâncarea fără orez! Mâncarea în Vietnam este în primul rând orez și abia apoi totul. Fără orez, nici un mic dejun vietnamez, nici prânzul, nici cina nu sunt de neconceput. Orezul este mereu pe masă! În cafenele, de multe ori aduc gratuit o porție în plus de orez, pentru că au orez ca și noi pâine. Bucătăria vietnameză nu-și poate imagina un singur fel de mâncare, cu excepția supelor, fără orez.

Orezul în Vietnam este gătit exclusiv în mașini de gătit, pe care vietnamezii le cumpără, de regulă, de mult timp. Un aragaz de orez poate servi o familie timp de mai multi ani, fiind folosit de trei ori pe zi.

Există multe varietăți de orez în Vietnam, dar fiecare familie alege ce tip de orez îi place cel mai mult, iar acest orez este achiziționat în pungi uriașe de douăzeci de kilograme. O familie vietnameză obișnuită de patru până la cinci persoane mănâncă douăzeci de kilograme de orez în aproximativ o lună și jumătate.

Una dintre cele mai delicioase soiuri de orez, în opinia noastră, este orezul lipicios. Este cu adevărat lipicios, dar nu poate fi tartinat ca terciul, iar boabele tari de orez par a fi lipite împreună cu lipici. Din păcate, acest soi de orez nu este vândut în Rusia. Se spune că îl poți cumpăra de la Moscova, dar noi nu l-am găsit încă.

Prietenii vietnamezi pe care îi vizitam ne-au spus un secret: cumpără orez thailandez pentru că are un gust mai bun! După ce am călătorit prin tot Vietnamul, nu avem nicio îndoială în acest sens, deoarece vietnamezii nu pot face ceva pur și simplu în mod normal. Chiar și vietnamezii înșiși au recunoscut că orezul thailandez are un gust mai bun. Da, este mai scump, dar ei încă îl preferă.

Pentru orez, bucătăria vietnameză oferă carne, o varietate de ierburi, pește, bulion, sosuri, omlete, ciuperci și așa mai departe. Carne - pui, porc, vită, șarpe, câine, pisică, șobolan, porumbei, vrăbii, rațe, gâște, potârnichi (orice se mișcă!). Da, da, toată lumea mănâncă asta în Vietnam! Cu toate acestea, adesea (chiar și aproape întotdeauna), familiile vietnameze încă mai servesc orez cu carne de porc sau vită, ierburi și legume proaspete și înăbușite, precum și bulion. Nu vor găti un șarpe sau un șobolan acasă chiar așa, fără un motiv special. Familiile vietnameze pe care le-am vizitat nu au mâncat nici câini, nici pisici.

O masă vietnameză arată astfel:

În centru se pun farfurii cu carne, pește și legume, precum și un bol mare de bulion, iar în fiecare vas se pune orez. Puteți turna bulion în orez, puneți deasupra bucăți de carne și legume sau le puteți pune imediat în gură, ridicându-le dintr-o farfurie comună cu betisoare. Boluri dimensiuni mici, pentru că în Vietnam se consideră indecent să pui prea mult pe tine, de parcă ești lacom. Așa ne-a explicat prietenul nostru vietnamez. Poți cere mai mult orez cât vrei, dar carnea se epuizează foarte repede, deoarece se servește doar puțin (se pare că vietnamezii mănâncă puțin).

Așa arată o masă tipic vietnameză. Aceste feluri de mâncare sunt pentru întreaga familie, care este formată din șase persoane! Timp de două săptămâni după sosirea în Vietnam, am plâns în fiecare zi că vreau să mănânc, pentru că nu puteam înțelege cum vietnamezii pot mânca atât de puțin.

Bucătăria vietnameză pe străzile orașului.

Acum despre ce fel de bucătărie vietnameză veți întâlni în timpul călătorii independente ce puteți mânca și ce ar trebui să evitați.

Mai întâi vreau să remarc că mâncarea din Vietnam este întotdeauna proaspătă! Nicio cafenea nu va lăsa mâncare pregătită dimineața pentru a o vinde la prânz sau seara. Din cauza căldurii, mâncarea se strică rapid, iar oamenii evită cafenelele care servesc mâncare veche.

Cafenelele sunt împărțite în dimineața și seara. Primii lucrează de la 5-6 până la prânz, cei din urmă de la 13-14 până la 20-21. Sunt și cei care lucrează până la 22-23 de ore și chiar până la unu dimineața (aceasta este în principal în marile orase). Mâncarea este pregătită chiar acolo, nu se păstrează nimic din ce se poate strica! În timpul șederii noastre de două luni în Vietnam, nu am fost niciodată otrăviți de mâncare într-o cafenea! Dacă este posibil, adăugați piper în mâncare, care este pe mese, dezinfectează.

Călătorind pe cont propriu, cu autobuzul, avionul sau motocicleta, și neavând un buget mare pentru a merge la un restaurant în fiecare zi, vei mânca în mici cafenele private, care sunt peste tot în Vietnam. Mâncarea din astfel de cafenele nu diferă în varietate. Există, desigur, originale a căror supă nu este aceeași cu a tuturor celorlalți, melci pentru orez și legume cu gust neobișnuit, dar există puține astfel de cafenele.

De cele mai multe ori veți vedea semne care spun COM (orez) sau PHO (supă). Se întâmplă ca într-o cafenea să servească atât supă, cât și orez, apoi poți mânca după pofta inimii! Și primul, și al doilea, și îți vor oferi și ceai!

COM (Fig)

Orezul se servește, de regulă, cu o bucată de carne (în cea mai mare parte porc sau pui), pe alocuri se pune și un ou prăjit deasupra (sau unul brun fiert, preparat folosind o tehnologie specială vietnameză), și un bol mic. de bulion se serveste intotdeauna cu orezul. De multe ori turnam acest bulion peste orez ca sa nu fie atat de uscat. Dar nu dau bulion peste tot! Carnea din astfel de cafenele este adesea grasă, așa că dacă corpul tău nu tolerează alimente grase, prăjite, atunci este mai bine să vezi cum este pregătită înainte de a comanda mâncare. Acest lucru nu va fi dificil, deoarece bucătăriile sunt situate direct în camera în care mănâncă vizitatorii.

De asemenea, în unele cafenele vi se pot oferi o varietate de legume și tot felul de răsuciri vietnameze complicate pentru a vă însoți orezul. Simțiți-vă liber să experimentați!

Orez prajit foarte gustos, în vietnameză se numește Comrang, dar este rar să fie găsit oriunde. Doar întreabă, poate vei avea noroc.

Aproape peste tot, porții suplimentare de orez sunt servite gratuit (sau vă cer să plătiți aproximativ 5 mii de dong).

PHO (Supă)

Supă. Supele sunt o altă poveste! Le-am iubit foarte mult în Vietnam, un alt lucru este că nu sunt deloc sățioase și după o astfel de supă, după o jumătate de oră vrei să mănânci din nou, întrucât au la bază tăiței de orez, care sunt absorbiți rapid de organism.

Supele se bazează în principal pe bulion de pui cu tăiței lungi de orez. Bucățile subțiri de pui, vită sau porc se pun în supă. Cu siguranta vei fi intrebat ce vrei! Nu vă încurcați, oriunde servesc supă scrie Bo - carne de vită, Ga - pui, sau Lon - carne de porc. Doar arată cu degetul, iar în 5 minute îți aduc preparatul dorit.

Supa se servește întotdeauna cu verdeață sau muguri de fasole. Vă rugăm să rețineți că unii vietnamezi amestecă verdeață direct în supă și mănâncă acest tip de vinegretă. Am preferat sa mestec verdeata separat de supa mi s-a parut ca verdeturile din supa intrerup gustul felului principal.

Supele se mănâncă astfel: iei bețișoare în mâna dreaptă și o lingură în stânga. Pescuiți tăițeii cu bețișoare, îi puneți pe o lingură și îi puneți în gură. Cu lingura in mana stanga inghiti bulionul, iar cu betisoarele in mana dreapta prinzi bucati de carne in supa. Înțeleg că nu este foarte convenabil, dar după câteva ședințe de antrenament îți va plăcea chiar și această tehnică de a mânca supa! Nu există altă cale. Fidea sunt lungi și este imposibil să-i mănânci folosind doar o lingură;

Prețurile alimentelor în Vietnam.

PHO (supa) în cafenelele stradale nu poate costa mai mult de 50.000 VND. Acest lucru este deja considerat foarte scump. De obicei, prețul pentru un castron de supă este de 20.000 – 30.000 VND. Dar nu mai mult. Costă mai mult doar pe autostrăzile pe unde opresc camionierii, sau în centru oraș mare. Deși atât în Hanoi, cât și în Saigon Pho am mâncat întotdeauna nu mai mult de 25.000 de dong.

COM (orezul) va costa aproximativ la fel. Apropo, nu fi surprins, dar supele sunt adesea mai scumpe. De ce, încă nu înțelegem. Prețul pentru o farfurie de orez cu carne și ou va fi de aproximativ 25.000 – 35.000 VND.

Mâncarea din cafenelele de pe stradă pur și simplu nu poate fi mai scumpă! Uneori, când intri într-o cafenea, trebuie să te uiți în jur, prețurile pot fi deja scrise pe pereți sau în meniu de pe mese.

În ceea ce privește prețurile la fructe și legume, acestea sunt și ele mici. Dragi portocale si mere. Dar dacă mergi pe piața vietnameză, cumpără fructe exotice puteți la prețuri cuprinse între 10.000 și 30.000 dong. Există fructe, de exemplu, lychees, pentru care cer 70.000 Nu vă mirați, vietnamezii plătesc la fel. Practic, fructele nu costă mai scumpă decât mâncareaîntr-o cafenea (preț pe 1 kg).

În unele orașe mari există un supermarket BIG C uriaș Acolo poți cumpăra mâncare la prețuri fixe fără a te tocme cu nimeni.

http://www.bigc.vn Pe acest site puteți vedea ce orașe din Vietnam au BIG C și ce sortiment este prezentat acolo. La BIG C poți cumpăra mâncare gata preparată. Ne-a plăcut să mergem la acest magazin din Hanoi, am luat mâncare gata preparată, o sticlă de whisky și am făcut un picnic lângă Lacul Spadei Întoarse, în centrul orașului Hanoi.

Alcoolul în Vietnam.

Alcoolul în Vietnam este la fel ca aici. Puteți întâlni un fals dacă cumpărați băutură chiar și într-un magazin normal.

Gustul berii este același cu al nostru. Bere normală Tiger și Heineken. O bere Saigon buna.

Whisky-ul vietnamez Wall Street merită o atenție specială. Alcool foarte bun! Are gust bun și nu vă dă bătăi de cap dimineața. O sticlă de jumătate de litru costă aproximativ 100.000 VND, ceea ce este relativ ieftin. Totuși, într-o zi, după ce l-am cumpărat dintr-un magazin mare, ne-am trezit amândoi dimineața cu o durere de cap îngrozitoare. Despre asta am scris mai sus. Poți să dai peste el peste tot. Mai bine să cumpărați Wall Street în BIG C.

Nu lua niște sticle ciudate din magazinele stradale!
Există alcool local de 30 de grade, pe care alcoolicii vietnamezi și turiștii noștri îl beau. În opinia noastră, se numește Zum-Zum (nu știu de ce s-a numit așa). Mai jos este o fotografie cu jumătate din etichetă. Soțul cu creste a băut-o în Da Nang, spune că este destul de normal, dar vietnamezii se înfioră chiar la vedere. Costă 30.000 VND pentru o sticlă de 0,5 litri. (Judecă singur ce fel de alcool poate costa 1,5 dolari?).

Băuturi tradiționale din Vietnam.

Cha da. Un delicios ceai cu gheață vietnamez numit Cha da, pronunțat ceva de genul „Chaada”, este servit în aproape fiecare cafenea gratuit. Undeva vor lua câteva mii de dong pentru asta, undeva cinci mii, dar chaada este peste tot. Undeva trebuie să ceri să fie adus, undeva e deja pe mese în ulcioare mici. Acesta este ceaiul verde vietnamez - foarte revigorant și potolește setea. Gustul este foarte usor, cu o nota slaba de ceai verde.

Va fi foarte gustos dacă stoarceți lime în chaada. Apropo, teiul este foarte popular în Vietnam și este pe mese în aproape toate cafenelele! Dacă nu există var pe undeva, atunci aceasta este mai degrabă o excepție și una tristă. Vietnamezii adaugă lămâie în supă, îl toarnă peste orez și îl stoarce în chaada.

Suc de trestie. Băutură dulce foarte gustoasă! Ne opream mereu să bem ceva ori de câte ori era posibil. Costul unui pahar de suc de trestie este de la 5.000 la 15.000 de mii de dong, în funcție de locație. Pe autostradă, sucul de trestie nu va costa mai mult de 10.000 VND.

Odată am întâlnit un bărbat în Hanoi care a plătit 40.000 de dong pentru un pahar de suc de trestie! Acest lucru este de neconceput! A fost înșelat spunând că prețul era de trei ori mai mare decât era de fapt. În același loc, am băut acest suc pentru 12.000 de dong. Atenție.

Gheaţă. Despre gheata in Asia de Sud-Est sunt legende. Și că îl depozitează în pământ, și îl taie pe asfalt etc. Crezi că acest lucru este cu adevărat posibil în secolul 21?!

Răspunsul este DA! Acesta este încă cazul! Noi înșine am fost surprinși, pentru că am crezut că acestea sunt doar basme, totuși, când am văzut CUM se adaugă gheață în băuturi, fanteziile noastre despre civilizația vietnamezilor s-au risipit.

Încercați să nu luați băuturi cu gheață! Gheața pentru cafenele se cumpără în brichete și se taie pe pământ (în Cambodgia este la fel).

Într-o zi am vrut să bem ceai cu gheață, dar când am văzut cum vor să ne pregătească acest ceai, am scos rapid din priză.

A fost așa. Ne ducem la o cafenea și le rugăm să ne facă ceai cu gheață. O bunica care lucra într-o cafenea s-a apropiat de o cadă care stătea pe stradă, acoperită cu o placă de beton deasupra (poate nu beton, dar foarte asemănătoare), și a mutat această placă. Era gheață acolo! Era acoperit cu nisip și câteva boabe. A început să scuture totul cu palma, apoi a luat o brichetă, a înmuiat-o într-o găleată cu apă (cum ar fi, a spălat nisipul), a pus-o pe masă, a luat o pilă și a vrut să taie această bucată de gheață. . Apoi ne-am dat seama ce se întâmpla și ne-am retras.

Cafeaua cu gheață se face în același mod. Unii oameni toacă gheața în pungi speciale, dar adesea iau pur și simplu o bucată de gheață în mână și o toacă cu partea contondită a unui cuțit. Apoi adună fragmentele de gheață rezultate de pe masă cu mâinile și le toarnă în ceașcă.

Sper că nu crezi că cineva poartă mănuși?

Unde pot mânca?

Nu poți mânca în toate locurile din Vietnam. Așadar, câteva reguli care vă vor ajuta să evitați probleme în unitățile de catering:

Întrebați întotdeauna cât costă mâncarea înainte de a vă așeza! Dacă refuză să-ți spună prețul sau să spună ceva de neînțeles sau să te așeze, ne vom da seama mai târziu, în niciun caz nu trebuie să mănânci într-o astfel de cafenea! Pleacă imediat și nu răspunde la alte convingeri! Poti intra in multe necazuri!!!

Dacă întrebi cât costă, în vietnameză va fi „Bao nu dun?” Această frază este înțeleasă peste tot, așa că dacă refuză să-ți răspundă sau se prefac că nu înțeleg, întoarce-te și părăsește un astfel de stabiliment. Pentru că în cele din urmă ți-ar putea prezenta o bancnotă de zece ori mai mult, invocând faptul că nu ai aflat imediat costul mâncării și tocmai astăzi costă până la 100 de dolari.

Oprește-te acolo unde stau oamenii. Dacă în cafenea este multă lume, înseamnă că unitatea este dovedită și populară în rândul populației locale, pentru că este gustoasă și ieftină. Acordați atenție și mijloacelor de transport care stau lângă cafenea. Dacă sunt mopede acolo, nu ezitați să intrați. Aceasta înseamnă că mâncarea de acolo este ieftină și locuitorii locali prefer această cafenea. Dacă există în principal mașini, atunci, așa cum ne-a explicat un localnic, mâncarea va fi scumpă, deoarece acesta este deja ceva ca un restaurant.

Acordați atenție mediului general. Este curat, luminos și sunt șervețele și farfurioare de var pe mese? Localnicii stau, iar proprietarul cafenelei încearcă să vă explice că cât costă? Atunci bine ai venit! Dar această regulă nu funcționează întotdeauna în cafenelele stradale din orașele mari. Este mai potrivit pentru cafenelele situate în orașe mici sau pe autostrăzi. ÎN marile orase, precum Saigon sau Hanoi, cafenelele stradale s-ar putea să nu dea o impresie foarte plăcută, dar vor fi foarte gustoase și la un preț rezonabil.

Dacă nu este nimeni în cafenea, îți spun un preț exorbitant și, în același timp, ai și ocazia să vezi cum se prepară mâncarea, este mai bine să te abții de la o astfel de masă. Cel mai probabil, va fi lipsit de gust, scump și este posibil ca mâncarea să nu fie complet proaspătă (deși nu există „mâncare veche” în Vietnam).

Ca oameni care au călătorit prin tot Vietnamul cu o motocicletă și au văzut multe „minununi vietnameze”, vă vom oferi sfaturile noastre bune - să nu mâncați niciodată un câine sau o pisică!

În primul rând, din punct de vedere pur etic, acest lucru, în opinia noastră, este dezgustător chiar să ne imaginăm.

În al doilea rând, uită-te la felul de câini pe care îi mănâncă!

(săraci câini, îmi pare rău).

Acești câini au fost prinși pe străzile orașelor și satelor vietnameze, iar acum sunt duși la abator. Ei pot avea diverse boli, inclusiv boli de sânge, care nu sunt ucise prin tratament termic. Ai nevoie de ea?

Nu am nicio îndoială că situația este aceeași cu pisicile. Nu am văzut pisici și câini fără stăpân în partea de nord a Vietnamului. De ce crezi?

În sudul Vietnamului - de la Phu Quoc, Saigon până la Da Nang, nu se mănâncă câini și pisici, dar în nordul Vietnamului, de la Da Nang până la Sapa, se mănâncă și câini, pisici și șobolani. În sud se consideră proaste maniere să mănânci un câine. În nord poți mânca orice!

Desigur, nu veți găsi astfel de mâncare în cafenelele obișnuite de stradă, ci doar în restaurante.

Când călătoriți în tot Vietnamul, veți avea, desigur, propriile mâncăruri preferate. S-ar putea chiar să credeți că ceea ce scrie aici este o prostie completă și să vă împărtășiți descoperirile din domeniul bucătăriei vietnameze. Dacă da, atunci voi fi mulțumit doar de completări și amendamente!

Ultimul. Purtați întotdeauna cu dvs. dezinfectant pentru mâini și ștergeți-vă bețișoarele cu el! Uneori bețișoarele cad pe podea, lucrătorii de la cafenea le ridică și le pun înapoi în coșul comun de pe masă... Se întâmplă. L-am văzut eu însumi.

Oh, bucătăria asta vietnameză! Pofta buna, ca sa zic asa!

Vezi de asemenea

Puteți rezerva o excursie pe insulă la orice agenție de turism din Nha Trang, din fericire, aici sunt multe. Costul său este de aproximativ 18 - 25 de dolari: aceasta este o excursie pe două insule simultan (maimuțe și orhidee).

Un bilet pentru o barcă care duce turiști pe Insula Orhideelor este de 150.000 VND pentru adulți și 75.000 pentru copii. Bărcile pleacă doar dimineața: aproximativ la 8:30 și 9:30. Bărcile pleacă la fiecare jumătate de oră.

Fotografii cu animale - 20.000 VND. Plimbare cu elefantul - 300.000 VND. Adăugați costuri pentru mâncare, băuturi, hrană pentru animale, suveniruri.

Cât timp va dura să te familiarizezi cu frumusețea insulei?

Pentru o vizita pe îndelete a tuturor obiectivelor insulei Orhideelor, înot și plajă pe plaja locala, precum și călătoria către și de la insulă va dura cel puțin o jumătate de zi. Dacă iei copii într-o excursie, călătoria va dura toată ziua.

Cunoașterea Insula Orhideelor

În timp ce călătoriți pe apă către atracție, veți vedea ferme plutitoare de crabi unde sunt cultivați homari și creveți și sunt recoltați și crabi. Ajungând pe insulă, te trezești într-o lume colorată de flori de diferite culori și forme. Și aceste flori sunt orhidee.

Insula Orhideelor este rezervatie naturala. În ea în mediu natural Aici locuiesc struți, elefanți, maimuțe, căprioare, papagali, urși de Himalaya și alți reprezentanți ai faunei. Animalele care trăiesc pe insulă nu sunt timide și nu sunt deloc timide cu oamenii. Ei se apropie de turiști și „cerșesc” în lacrimi pentru mâncare.

Pentru grupuri de excursii antrenorii locali demonstrează spectacole de circ care implică urși și elefanți. Sunt disponibile și plimbări cu struți. „Vedeta” locală - elefantul Lena, nu este contrariată (deși nimeni nu o întreabă cu adevărat) să vă dea o plimbare cu trunchiul ei. Puteți face poze cu animalele.

Există un loc de joacă pentru copii pentru micii turiști: atracțiile colorate sunt realizate din cauciucuri obișnuite. Acest lucru este creativ și prietenos cu bugetul. Divertismentul include jocul de paintball. Pasionații de snorkeling în apropierea recifelor de corali, care nu sunt departe de plajă, au ocazia să exploreze lumea subacvatică insule.

Vietnamezii și-au adăugat propriul design în acest colț al Vietnamului: scări de piatră în creșteri, poduri peste pâraie, fântâni frumoase, sculpturi din lemn si piatra. Paturile de flori cu sculpturi verzi de animale și personaje de desene animate arată original.

Și, desigur, orhideele sunt „perlele” colorate ale insulei. Soiurile sunt plantate în așa fel încât înflorirea lor să poată fi observată pe tot parcursul anului. Turiștii pot observa orhidee înflorite timpuri diferite an.

Puteți vedea creaturi frumoase ale naturii care flutură în parcul fluturi, deschis aici.

Pentru majoritatea oamenilor, Thailanda, India și Sri Lanka sunt asociate cu elefanții. Dar în Vietnam poți vedea și călări și elefanți. Există chiar și un sat aici care este renumit pentru plimbările sale cu elefanții. Deci, în acest articol vă vom spune despre unde să călărească elefanții în Vietnam.

Unde poți călăreți elefanții în Vietnam?

Nu au mai rămas mulți elefanți în Vietnam. Dacă anterior elefanții sălbatici trăiau destul de mult teritoriu mare, dar acum trăiesc doar în câteva provincii îndepărtate. Oamenii de știință prevăd că până în 2021 ar putea dispărea complet.

În zilele noastre, animale domestice pot fi găsite în mai multe provincii vietnameze. Puteți călăreți elefanții în Vietnam, de exemplu, mergând într-o excursie la Dalat. Aici, în parc, mahouts lucrează și toată lumea poate călărețuiește animale uriașe, așezate pe o structură de lemn legată de spatele elefanților.

Un elefant, sau mai degrabă o femelă elefant, poate fi văzut în oraș popular Nha Trang. Adevărat, pentru aceasta va trebui să mergeți pe una dintre insulele din apropierea continentului. Lena elefantul este literalmente o celebritate locală. Chiar și copiii adulți sunt încântați de el. Elefantul oferă oamenilor plimbări pe trunchiul ei!

Și, în sfârșit, cel mai mult loc popular, unde în Vietnam puteți călăreți elefanți este provincia Dak Lak. Există aici un sat în care trăiesc vreo douăzeci de elefanți îmblânziți. Aici toți turiștii se străduiesc să ajungă. Este interesant că, în timpul perioadei de apă înaltă a lacului Lak, aici nu puteți călări doar elefanții pe uscat, ci și înotați pe animale de pe apă. Elefanții plimbă maiestuos și pe îndelete prin sat, apoi înoată peste lac și se întorc înapoi. În plus, turiștii sunt atrași de locuitorii din provincia Dak Lak - Mnong. Ei construiesc bărci din trunchiuri solide de copaci și case alungite, beau vin de orez folosind paie speciale, joacă gonguri, iar femeile Mnong își poartă copiii în praștii de casă.

După cum puteți vedea, atunci când decideți unde să călărească elefanții în Vietnam, cel mai atractiv loc este provincia Dak Lak, dar există un dezavantaj - îndepărtarea provinciei față de principalul zonele de stațiune. Prin urmare, dacă nu doriți să călătoriți atât de departe, mergeți la Dalat sau la insulele din apropierea Nha Trang.

Elefanții în Vietnam: simbolism și utilizare în artă și meșteșuguri

Elefanții au fost întotdeauna considerați un simbol al înțelepciunii, demnității și prudenței. Oamenii și-au admirat puterea invincibilă și au creat figurine realizate cu pricepere sub formă de elefanți și au folosit figurine ale acestor animale în realizarea de bijuterii. Există sculpturi de elefanți lângă unele temple budiste și hinduse. Și acum, în Vietnam, puteți cumpăra figurine de elefanți ca suveniruri. Se crede că un elefant a cărui trompa este întoarsă în sus aduce noroc proprietarilor casei. Principalul lucru este să-l puneți „cu fața” la fereastră, astfel încât să o atragă de pe stradă. Dar elefanții cu trunchiul în jos sunt cumpărați de femei care visează să aibă urmași. Vietnamezii cred că o astfel de figurină de elefant te va ajuta cu siguranță să ai copii. În magazine puteți găsi și brățări și inele frumoase din diverse materiale, care sunt decorate cu figuri de elefanți. Dar nu recomandăm să cumpărați produse din colți de elefant. La urma urmei, braconierii vânează materiale rare și scumpe, distrugând populația deja mică de elefanți.

Ar putea fi util să citiți: