Afaceri hoteliere private. Cum să deschideți un hotel de la zero: nuanțe și caracteristici. Cum să deschizi un mini-hotel în Soci

Recent, președintele Rusiei a semnat o lege conform căreia deținătorii de pașapoarte de fani pentru Cupa Mondială 2018 pot vizita Rusia fără viză până la sfârșitul anului, iar rudele lor au dreptul de a obține vize într-un regim simplificat. Asta înseamnă că segmentul HoReCa (industrie de agrement) este norocos și nu este prea târziu să te gândești la deschiderea unui hotel. Cum se deschide afaceri hoteliere de la zero? Ce documente sunt necesare și cât de profitabil este? Să aflăm în articolul nostru.

Merită să deschidem un hotel în 2018?

La începutul anului, în Rusia erau peste 21 de mii de hoteluri. Multe dintre ele au fost construite special pentru Cupa Mondială FIFA. În timpul Cupei Mondiale, 3 milioane de turiști au vizitat țara. Dar asta nu înseamnă că stocul hotelier este redundant. De exemplu, unele dintre cele mai populare zece orașe în rândul turiștilor nu au găzduit meciuri de campionat - Vladivostok, Astrakhan, Sergiev Posad și Suzdal. Crimeea se dezvoltă activ, acest lucru este facilitat de deschidere Podul Crimeei. Regiunea Krasnodar rămâne o opțiune populară de vacanță.

Astfel, are sens să deschizi un hotel în megaorașe, locuri turistice populare și orașe stațiune. Desigur, trebuie să se țină cont de sezonalitate.

Cele mai bune locuri pentru a localiza un hotel:

Aproape noduri de transport(gări, stații de autobuz, stații de metrou);
aproape de centrul orasului;
în zona de afaceri a orașului;
aproape de atracții populare;
pe coasta 1-5;
pe autostrăzile din apropierea benzinăriilor.

Cum se deschide un hotel: instrucțiuni pas cu pas

Pasul 1. Calculați costurile - cât să investiți

Prima etapă a calculului este premisele. O companie din Moscova specializată în echipamente complete pentru unitățile HoReCa oferă următoarele date despre hoteluri:

Datele se referă la imobile comerciale fără finisare. Autodezvoltarea va necesita costuri mai semnificative. Costurile pentru proiectarea inițială încep de la 500.000 de ruble, proiectarea detaliată va costa 1000-4000 de ruble/m², iar echipamentul - de la 250.000 la 2 milioane de ruble per cameră.

Construcția și achiziționarea de terenuri pentru dezvoltarea comercială este o problemă separată, prețurile variază în funcție de regiune, ar trebui să vă așteptați la o sumă de 10 milioane de ruble.

Următoarea etapă de calcul este fondul de salarii pentru personal. Pentru hotelurile mici va fi suficient să aibă până la 10 angajați, costul salariilor lor începe de la 200.000 de ruble pe lună.

Ultima etapă sunt cheltuielile asociate: taxe (de la 12.600 ₽/lună conform UTII pentru un hotel cu suprafața de 170 m²), utilitățile (de la 20.000 ₽/lună), consumabile (de la 12.000 ₽/lună) și cheltuieli neprevăzute. (se recomandă gaj cel puțin 10% din totalul estimat).

În total, într-un hotel auto-construit cu 5 camere cu o suprafață de 170 m², va trebui să investiți inițial cel puțin 20 de milioane de ruble. Pentru un hotel pe proprietate închiriată cu o suprafață și un număr de camere similare, prima investiție va fi de la 12 milioane.

Pasul 2. Permite deschiderea unui hotel

Sunt necesare următoarele documente:

certificat de înregistrare a SRL sau antreprenor individual;
certificat de inregistrare la serviciul fiscal;
documente de proprietate pentru bunuri imobiliare;
documente care confirmă conformitatea incintei cu standardele de siguranță (la incendiu, tehnice, sanitare, de mediu);
un document care confirmă înregistrarea casei de marcat la Serviciul Fiscal Federal;
aprobarea semnalizării externe;
un pachet de contracte pentru furnizarea de servicii de către contractori (servicii de curățenie, contabilitate și juridice, securitate, livrare alimente, întreținere tehnică etc.).

Daca este necesar sau dorit, puteti obtine si un certificat suplimentar de conformitate conform star system, o autorizatie de construire sau reamenajare si licenta de vanzare a alcoolului.

Pasul 3. Recrutare

Personalul principal al hotelului este administratorii și servitoarele. De asemenea, este necesar un agent de pază.

Dacă intenționați să deschideți un mini-hotel, este permisă externalizarea nuanțelor contabile și legale. Există zeci de companii de încredere pe piață. Ceea ce va ajuta la contabilitate, de exemplu.

A avea un restaurant într-un hotel presupune angajarea de bucătari și, eventual, de chelneri și barmani.

Scopul hotelului este de a lăsa mulțumiți numărul maxim de oaspeți, profitabilitatea afacerii depinde direct de asta. Prin urmare, atunci când selectați angajații, ar trebui să acordați atenție unor calități precum prietenia și abilitățile de comunicare sunt de dorit;

O parte semnificativă a succesului unui hotel este marketingul, așa că va fi necesar un agent de marketing cu normă întreagă. Când recrutați personal, este important să țineți cont de sezonalitate afaceri de turism: au un personal minim, și angajează angajați temporari în sezonul de vârf.

Pasul 4. Selectarea unei camere

Atunci când alegeți o cameră, luați în considerare câțiva factori importanți:

Camerele trebuie să aibă o suprafață de cel puțin 6 m² de persoană sau 4 m² per pat în cazul unui hostel;
Clădirea trebuie să aibă sisteme electrice, de alimentare cu apă, de canalizare, de ventilație și de colectare a deșeurilor proiectate pentru funcționare neîntreruptă;
Clădirea trebuie să aibă spații administrative care să nu se suprapună cu spațiile de locuit.

Orice hotel este potrivit proprietate comerciala, respectând standardele de siguranță, totuși, să luăm în considerare cele mai de succes opțiuni pentru spații:

Primele 2 etaje ale clădirilor rezidențiale

Ar fi mai bine dacă ar fi o clădire nouă. În casele deja construite, transferul spațiilor de locuit în spații nerezidențiale, conform art. 23 Codul Locuinței al Federației Ruse este asociat cu relocarea rezidenților actuali - acest lucru necesită mult timp.

Fostele apartamente sau cămine comune

Această opțiune este convenabilă deoarece reamenajarea și renovarea nu sunt de cele mai multe ori necesare.

Case particulare (cabane, case, conace)

În acest caz, reamenajarea este, de asemenea, necesară în conformitate cu articolul 23 din Codul Locuinței al Federației Ruse, dar deoarece proprietatea asupra unor astfel de bunuri imobiliare are de la 1 la 3 persoane, acest lucru este mai rapid și mai convenabil. Un hotel de sine stătător pare mai atractiv, dar această opțiune este de obicei mai scumpă decât primele două.

Pasul 5. Publicitatea hotelurilor

Astăzi nu te poți limita la doar 1-2 tipuri de publicitate să folosești la maximum întreaga gamă disponibilă de măsuri de marketing. Aceste metode sunt potrivite pentru promovarea hotelurilor:

Publicitate in aer liber

Fiți vizibil: instalați un semn luminos, cumpărați panouri publicitare pe autostrăzi și panouri publicitare în gări și aeroporturi.

Menținerea unui site web și a paginilor de pe rețelele sociale

Postați pe site descriere detaliata de serviciile dvs., faceți fotografii de înaltă calitate, explicați cum să ajungeți la hotel. Publică conținut tematic interesant pe rețelele de socializare: ce să iei cu tine în vacanță, ce atracții sunt în zonă, pentru ce specialități este renumită regiunea ta și așa mai departe.

Optimizare SEO și publicitate contextuală

Studiați interogările de căutare după cuvinte cheie folosind Google Ads și „Selectare cuvinte” de la Yandex, creați un nucleu semantic și promovați paginile dvs. în rezultatele motoarelor de căutare.

Publicitate direcționată

Creați un portret complet al publicului țintă și atingeți ținta. De exemplu, căminele vor fi de interes pentru studenți.

Servicii de rezervare

Adăugați hotelul dvs. la cele mai populare servicii de rezervare din regiunea dvs. și creșteți-i ratingul. Pentru a face acest lucru, serviciile necesită o descriere a hotelului, etichete pentru o căutare mai ușoară și fotografii de înaltă calitate. Evaluarea este afectată și de mărimea comisionului pe care îl plătiți serviciului: cu cât comisionul este mai mare, cu atât este mai mare ratingul.

Citiți mai multe despre promovarea independentă a afacerii dvs. pe Internet în articolul nostru.

Formate de afaceri hoteliere

Să luăm în considerare formatele de hotel care sunt relevante pentru Rusia:

Hoteluri din stațiune

Hoteluri în regiunile stațiunii cu servicii de agrement suplimentare pe site: restaurant, sala de sport, piscina, sauna si altele. Există chiar și hoteluri cu propriile terenuri de tenis și parcuri acvatice.

Mini-hoteluri

Mici hoteluri standard cu până la 50 de camere. Micul dejun poate fi inclus în tariful camerei. De obicei, pe teritoriul unui astfel de hotel nu există nimic decât o recepție, o cafenea și camerele de oaspeți în sine.

Pensiuni

În esență, acestea sunt dormitoare comune - există mai multe paturi supraetajate într-o cameră, o bucătărie și o baie sunt comune la întregul etaj. Cea mai economică opțiune de hotel atât pentru călător, cât și pentru proprietar. Puteți vizualiza planul de afaceri pentru deschiderea unui hostel.

Moteluri

Crestere inceata hoteluri de pe marginea drumului cu un mediu ascetic.

Casa de oaspeti

Hoteluri mici cu o atmosferă familiară. Proprietarul și familia lui locuiesc în apropierea oaspeților, iar membrii familiei sale sunt de obicei angajați ai hotelului.

Hoteluri de afaceri

Destinate persoanelor care vin pentru negocieri si calatorii de afaceri, acestea sunt dotate corespunzator: camerele dispun de echipamentul de birou necesar, iar sali speciale de sedinta sunt puse la dispozitie.

Pensiuni și sanatorie

Hoteluri și stațiuni balneare în locuri pitorești, prietenoase cu mediul. Costul de cazare include mesele și o gamă largă de servicii medicale.

Rentabilitatea afacerii hoteliere

Afacerea hotelieră este considerată profitabilă, dar nu o rentabilitate rapidă a investiției. Marja sa de EBITDA (câștig înainte de impozite, credite, depreciere și amortizare) este de 20-30%.

În funcție de valoarea cheltuielilor, hotelul se va achita singur în cel mult câțiva ani, perioada medie este de 5-6 ani. Acest lucru este influențat de format (deschiderea unui hostel este mult mai ieftin decât hotel statiune) și pe ce zone se vor lucra (proprie sau închiriată).

Hotel - nr cea mai buna alegere pentru un antreprenor fără experiență, deoarece necesită luare în considerare număr mare nuanțe. Dar dacă aveți deja experiență în afaceri și capital de pornire, aceasta este o investiție excelentă.

Trei luni de suport contabil, HR și juridic GRATUIT. Grăbește-te, oferta este limitată.

Industria turismului este în prezent una dintre cele mai promițătoare din Rusia. De la începutul anilor 2000, numărul persoanelor care călătoresc în întreaga lume și în interiorul țării a crescut într-un ritm fără precedent. Și chiar și criza economică din țară a afectat doar călătoriile în alte țări, în timp ce turismul intern doar câștigă amploare. Prin urmare, a investi astăzi în afacerile hoteliere este un gând care entuziasmează mintea antreprenorilor și a oamenilor care doresc să se alăture numărului lor. În acest articol vom vorbi despre cum să deschizi un hotel de la zero ce este necesar pentru aceasta și cum să evitați greșelile comune.

Cum să deschizi un hotel de la zero - buget

Înainte de a începe să vă gândiți cum să deschideți o afacere hotelieră de la zero, trebuie să evaluați valoarea investiției fezabile. Nu contează dacă vă bazați pe fondurile proprii sau aveți de gând să obțineți un împrumut de la o bancă, trebuie să cunoașteți cât mai exact dimensiunea bugetului. După cum notează oamenii „experimentați”, cu o abordare competentă, un hotel poate începe să se plătească singur în câțiva ani - și acesta este un indicator foarte atractiv.

Desigur, valoarea investiției depinde de mulți factori, de la orașul în care se plănuiește deschiderea unui hotel de la zero și terminând cu lista de prețuri pentru camere. Există însă și câteva cifre medii pe care te poți baza într-un fel sau altul atunci când întocmești un plan de afaceri. Un hotel cu 20-30 de camere va necesita, conform estimărilor aproximative, de la 5 milioane de ruble.

Cum să deschizi o afacere hotelieră de la zero - de unde să începi

Baza entitate legală. Mai întâi trebuie să decideți asupra alegerii formei organizatorice și juridice. Dacă intenționați să deschideți un hotel cu până la 50 de camere, va fi suficientă înregistrarea ca antreprenor individual. Pentru a deschide o afacere hotelieră mare, se acordă preferință LLC.
Impozite. În etapa inițială, proprietarii de hotel aleg un sistem de impozitare simplificat sau un singur formular fiscal (se calculează în funcție de suprafața spațiilor). În orice caz, este necesară consultarea unui contabil, cu care este necesară evaluarea planului de afaceri întocmit individual. Pe baza profitului planificat, este selectată forma de calcul al impozitului.
Documentatie de autorizare. Afacerile hoteliere din Federația Rusă nu sunt supuse certificării obligatorii. Cu toate acestea, există o serie de servicii conexe care necesită licență. De exemplu, dacă intenționați să vindeți băuturi alcoolice, aveți nevoie de o licență specială. Același lucru este valabil și pentru curățătorie chimică, coafură etc. Obținerea lor nu este o sarcină extrem de dificilă, dar asigurați-vă că studiați cerințele pentru afaceri înainte de a face un plan financiar.

Ce documente sunt necesare pentru a deschide o afacere hotelieră?

Puteți dezvolta propriul concept de hotel, care va oferi servicii exclusive, sau puteți deschide un mini-hotel cu servicii standard. Compoziția documentelor de titlu va fi aproximativ aceeași:

Documente pentru sediu, teren, indicând dreptul de a dispune de ele (contract de închiriere sau certificat de proprietate).
Certificat de înregistrare a persoanei juridice. persoane și înregistrarea la organele fiscale.
Licențe pentru o serie de servicii (vânzarea de băuturi alcoolice, curățătorie chimică etc.)
Documentație de autorizare care confirmă conformitatea cu standardele prescrise, convenită cu inspectoratul de incendiu, SES etc.
Certificat de „stardom”. Acest document nu este obligatoriu, dar dacă doriți să deschideți un mini-hotel sau hotel mare, pe fațada căreia vor fi stele (de la 1 la 5), puteți parcurge această procedură. Astăzi, majoritatea turiștilor se concentrează pe numărul de stele, așa că este indicat să obțineți un certificat de conformitate.
Permisiune de a plasa reclame. Chiar și pentru a plasa bannere pe propriul gard, ești obligat prin lege să obții permisiunea. În medie, 1 banner necesită, pe lângă un pachet de documente, o taxă de stat de 5 mii de ruble. (cifra este actuală pentru 2016).
O serie de documente interne, cum ar fi un program de curățenie, înregistrarea caselor de marcat etc.
Documentație care confirmă încheierea de contracte cu organizații terțe care organizează eliminarea deșeurilor, măsuri de securitate, dezinfecție etc.

Pentru a rezuma cele de mai sus: pentru a vă deschide hotelul de la zero, aveți nevoie de un pachet impresionant de documente, a căror primire pentru o persoană nepregătită poate dura multe luni. Conform experienței hotelierilor, este necesar să existe în personal un avocat competent, care să înceapă lucrul cu mult înainte de a deschide o afacere.

Nu doar investitorii serioși și mari se gândesc la cum să organizeze o afacere hotelieră. Întreprinzătorii privați sunt și ei interesați de această problemă. S-ar părea că această nișă a fost ocupată de mult timp și nu există loc pentru nou-veniți în ea.

Cu toate acestea, această opinie este greșită. Cu abordarea corectă și riscuri minime, în câțiva ani nu numai că poți recupera costurile, ci și să începi să primești venituri și unul stabil. Vă vom spune cum să organizați o afacere hotelieră.

Hotel sau încă un hotel?

Astăzi, aceste concepte sunt considerate sinonime. Desigur, există multe în comun. Dar există și diferențe. Cuvântul „hotel” în sine provine de la „oaspete” rus. S-au construit case simple pentru călătorii care treceau, unde puteau să-și petreacă noaptea. Facilitatile de acolo au fost minime (doar tot ce aveai nevoie).

Cuvântul „hotel” este interpretat în mod similar, doar că originea aici nu mai este rusă, ci latină. „Hospes” (oaspete) original s-a schimbat, datorită francezilor, în „hotel” (hotel) mai armonios.

De fapt, nu există diferențe semnificative între dicționare. Cu toate acestea, se crede că un hotel, spre deosebire de un hotel, este mai confortabil și are o gamă extinsă de servicii. Cu toate acestea, aceste diferențe nu afectează Rusia. În clasificarea hotelurilor din Federația Rusă, conceptul „hotel” nu este folosit deloc. Cu toate acestea, GOST necesită prezența a cel puțin zece camere în spații pentru rezidență temporară. Caracteristicile și completitudinea serviciilor sunt reflectate de numărul de „stele” (minim una, maxim cinci).

Mini-hoteluri

Oportunitatea de a cumpăra o afacere deja promovată nu este disponibilă pentru toată lumea. Și achiziționarea de teren împreună cu construcția va costa milioane. În căutarea unei ieșiri, mulți își vor pune inevitabil întrebarea: „Este posibil să vă echipați propriul apartament ca hotel?”

Aici, ca fiecare monedă (sau medalie, dacă preferați), există două fețe. Se pare că aproximativ jumătate din afacerea hotelieră este formată din mini-hoteluri private neoficiale (neînregistrate și neînregistrate corespunzător). Oamenii sunt nevoiți să intre în umbră din cauza problemelor birocratice care apar în timpul înregistrării legale.

Rădăcina schemei „gri” se află în închirierea oficială a apartamentului. Proprietarul spațiilor economisește o anumită sumă la înregistrarea legală și, prin urmare, reduce costurile de impozitare. Este un plus. Acum despre minus. Responsabilitatea față de autoritățile fiscale nu a fost anulată. Prin urmare, dacă sunt dezvăluite fapte de evaziune fiscală, va trebui să răspundeți.

Și acestea sunt penalități (cel puțin). În plus, dacă dețineți un hotel gri, nu veți putea face publicitate. Nu vorbim deloc despre atribuirea „clasei” („stardom”). Baza de clienți, de regulă, este formată din vizitatori obișnuiți sau oaspeți recomandați de aceștia.

Motivul pentru popularitatea hotelurilor mici

Deci de ce, fiind în umbră, mic hotel atât de popular? De ce unii antreprenori, chiar înainte de a organiza o afacere hotelieră, încearcă să caute căi ocolitoare?

Se dovedește că întreaga problemă este imperfecțiunea legii, conform căreia nu este interzis a dota un apartament ca hotel. De aceea, agențiile de aplicare a legii sunt destul de loiale unor astfel de afaceri.

Iar practica judiciară confirmă acest lucru. De exemplu, luați în considerare cererea unui cetățean care a cerut despăgubiri pentru daunele cauzate de inundarea gravă a apartamentului ei.

Vinovatul a fost proprietarul „apartamentului-hotel”. Totodată, a fost depusă plângere la parchet. S-ar părea că activitatea ilegală a fost dovedită. Cu toate acestea, după ce proprietarul hotelului a compensat prejudiciul, procedura a fost imediat oprită. Plângerea trimisă la parchet nu a fost satisfăcută, întrucât „a fost încheiat un contract de închiriere comercială” și „nu au fost încălcări ale legii”.

Ce fel de apartament poate deveni un mini-hotel?

Aici merită să apelăm la Codul Locuinței al Federației Ruse. Potrivit literei Legii, un apartament care este planificat a fi echipat ca hotel ar trebui să fie situat doar la primul etaj (sau la al doilea, dacă există spații nerezidențiale dedesubt). Este necesară o intrare separată.

Merită să ne amintim cerințele stabilite pentru mini-hoteluri, consacrate în SNP și GOST, în special GOST 51185-98. După cum înțelegeți, există multe capcane. De aceea sunt atât de multe mini-hoteluri care apar în reclame ca „apartamente de închiriat zilnic”, nimic mai mult. Unii oameni vor fi destul de mulțumiți de această opțiune. Însă legalizarea va oferi mai multe avantaje, inclusiv posibilitatea de a face publicitate deschisă la servicii și de a atrage atenția unui număr mare de potențiali clienți.

Organizare

Pe baza celor de mai sus, concluzionam: este mai bine sa ai o afacere transparenta, hotelul trebuie sa fie inregistrat oficial! Unde sa încep? Să presupunem că aveți o cameră care îndeplinește toate cerințele GOST. Acum trebuie să ne gândim la reamenajare, transfer la spații nerezidențiale, necesitatea înregistrării unui antreprenor individual. Oferim o explicație a acestor concepte și o descriere detaliată a acțiunilor ulterioare mai jos.

Reamenajare

Printre primele probleme cu care va trebui să se confrunte va fi reamenajarea cu înregistrare oficială. Apartamentul va trebui transferat în folosință nerezidențială. Vor avea nevoie de aprobare pentru modificările fațadei, reconstrucția spațiilor și instalarea de intrări separate.

Va fi posibil să obțineți permisiunea de a efectua lucrări dacă aveți un pachet de documente, inclusiv o copie a planurilor de etaj (eliberate de ITO), documente de proprietate, permisiunea de a face modificări (copii). Reamenajarea poate fi efectuată numai de acele companii care pot garanta aprobarea absolută a tuturor lucrărilor. Ulterior, aceștia vor face modificări în plan și vor semna actul.

Ce va fi necesar pentru a transforma spațiile rezidențiale în cele nerezidențiale? Aici trebuie să vă bazați pe îndrumările Codului de locuințe al Federației Ruse. Lista documentelor de care vor fi necesare în direcția administrației locale este următoarea: planul casei (etaj cu etaj), proiectul de reamenajare, titlurile de proprietate și cererea în sine. Procedura poate fi împărțită în etape:

decizia comisiei interdepartamentale;
determinarea costului de transfer al spațiilor în stoc nerezidențial;
înregistrarea drepturilor de proprietate (eliberată de Companies House).

Subînchirierea afacerii

Pe de o parte, această opțiune merită atenție. Și, în același timp, o tranzacție de subînchiriere reprezintă un risc de a pune proprietatea în mâinile unei persoane care nu este ținută de nicio obligație față de locator. Cum să organizezi o afacere hotelieră și să nu ai probleme? Puteți ocoli capcanele. În primul rând, trebuie să încheiați corect contractul. Aici merită să vă faceți griji cu privire la un contract suplimentar, al cărui scop este să marcheze (repare) contractul de subînchiriere și să stipuleze condiții suplimentare importante. Desigur, este greu de prevăzut toate nuanțele.

Dacă doresc cu adevărat, atât subchiriașul, cât și proprietarul pot găsi o breșă care ar putea dăuna companiei. Așadar, indicați în contract, pe lângă numele sublocatarului, condițiile specifice ale relației (cladirea este închiriată integral sau doar parțial; subînchiriere sau reînchiriere), scopul (hotel, han) și termene clare. Prezența ultimului articol vă permite să anulați, dacă este necesar, toate acțiunile efectuate în afara timpului alocat.

Asigurați-vă că discutați problema financiară privind îmbunătățirile (de exemplu, reparații, amenajarea zonelor înconjurătoare etc.) ale proprietății închiriate. Decideți cine va plăti pentru lucrare - subchiriașul real sau locatorul.

Taxare hotelieră

Potrivit art. 381 din Codul Fiscal al Federației Ruse, cotele de impozitare în acest caz nu pot depăși 2,3% (pentru anul calendaristic). Procedura de calcul nu depinde de voința plătitorilor. Întârzierea înregistrării de stat a drepturilor va fi considerată evaziune fiscală deliberată. Acumularea se face de la data începerii funcționării unității.

Bună ziua. Numele meu este Vladimir Vinogradov, sunt din regiunea Tver. Acum cinci ani am decis să deschid un hotel care funcționează cu succes până astăzi:

investiție inițială - de la 5 milioane de ruble;
20 de camere: cinci dintre ele sunt 3 camere, șase camere sunt 2 camere, nouă camere sunt o cameră. Există trei săli de studiu, un hol cochet, o mică cafenea, o saună și o piscină;
fiecare camera are televizor, frigider, dus si toaleta;
numar personal – 10 persoane. Costul forței de muncă - de la 200 de mii de ruble;
tariful mediu al camerei este de 1.500 de ruble pe zi;
venit lunar - de la 400 de mii de ruble.

Ce este bun la un hotel ca afacere?

Înainte de a începe o astfel de afacere, trebuie să înțelegeți esența acesteia. Un hotel este un loc pentru găzduirea persoanelor în camere cu furnizarea de servicii suplimentare.

În același timp, trebuie să decideți imediat asupra finanțelor și amplorii afacerii. Puteți deschide un mic hostel sau un hotel de lux. Totul depinde de capitalul pe care îl ai la îndemână.

Nu degeaba am preferat acest tip de venit – este cu adevărat promițător. Dacă întocmiți cu înțelepciune un plan de afaceri hotelier și îl implementați pas cu pas, puteți recupera efectiv costurile în 1-2 ani.

Dacă orașul tău este popular printre turiști, este un centru de afaceri sau are multe instituții de învățământ, atunci nu vor fi probleme cu clienții.

Avantajele afacerii includ concurența scăzută în acest domeniu (cu excepția cazului în care, desigur, hotelul este situat pe malul mării sau în apropierea unui sit turistic) și disponibilitatea investițiilor.

Adică investești bani o dată în echiparea clădirii și începi să câștigi bani. Acest lucru este valabil mai ales pentru unitățile mici, cum ar fi un hostel. Tot ceea ce este necesar este menținerea nivelului dat și, dacă este posibil, dezvoltarea afacerii în continuare.

Furnizați un scurt plan de afaceri pentru un hotel sau han.

Pentru a vă deschide propria afacere, urmați câțiva pași simpli:

1. În primul rând, decideți asupra clădirii (acest lucru este foarte important).Încercați să găsiți un loc cu peisaj frumosși spațiu deschis.

Un fost hostel este perfect pentru a înființa un hotel sau o afacere hotelieră. O opțiune bună este să folosiți mai multe etaje ale unei clădiri rezidențiale. Recent, a devenit popular să cumpărați apartamente comune și să le transformați în mici hoteluri.

Dar aici pot apărea probleme cu BTI. Dacă nu doriți probleme, este mai bine să alegeți o locuință obișnuită.

Din două opțiuni (cumpărare sau închiriere) cea mai bună opțiune– cumpărare, buget – închiriere. Dacă decideți să închiriați, atunci încheiați imediat un acord cu condiția răscumpărării viitoare.

Vă rugăm să rețineți că apartamentele sunt adesea transferate din mână în mână, așa că mutarea poate fi o problemă majoră.

Într-o astfel de situație, nu este nevoie să vorbim despre venit și stabilitate.

Locația optimă a hotelului este într-o clădire nerezidențială.

În același timp, trebuie să respecte cerințele SES și inspecția la incendiu.

Un punct important este efectuarea lucrărilor de cosmetică, refacerea canalizării, alimentarea cu energie electrică și apă.

Costurile pentru închirierea spațiilor - de la 100 de mii de ruble pe lună, reparații cosmetice - de la 600 de mii de ruble.

Dacă decideți să construiți un hotel, atunci costurile vor fi de multe ori mai mari - de la 5-7 milioane de ruble și mai mult.

2. A doua etapă este înregistrarea afacerii. Vă puteți înregistra ca SRL sau antreprenor individual. Prima opțiune este mai de preferat dacă aveți de gând să vă dezvoltați în viitor. Desigur, va trebui să vă jucați cu colectarea documentelor, dar merită.

3. Asigurați-vă că completați documentele.Încheierea unui acord cu inspecția sanitară și epidemiologică. Pentru a lucra în sectorul serviciilor, nu te poți descurca fără el.

Dar dacă pe teritoriul său există o cantină sau un mic bar care vinde alcool, atunci este necesară o licență. La furnizarea de servicii suplimentare, este necesar un certificat, precum și instalarea unei case de marcat.

Dacă afacerea este situată într-o clădire rezidențială, atunci este important să respectați toate standardele de reparații, construcții, sanitare și de siguranță la incendiu. Fără aceasta, nu veți putea obține permisiunea de a începe lucrul.

Cum se deschide un mini-hotel?

O problemă specială este impozitarea. Aici puteți alege o opțiune simplificată. În același timp, nu ar strica să înșeli și să înregistrezi hotelul în documente ca o urgență minoră.

Costul total al înregistrării, de regulă, este de la 20 de mii de ruble. Aici, multe depind de calitatea reparației și de respectarea tuturor standardelor.

4. Achiziționați echipament. Acest element de cheltuială depinde de numărul de camere și de dimensiunea afacerii dvs. Vă rugăm să rețineți că fiecare cameră trebuie să aibă un pat cu o saltea bună, o toaletă, un duș, o masă, două scaune, un candelabru, o oglindă, un televizor și un frigider.

Nu ar fi de prisos să instalați Internetul, care va fi distribuit din mai multe puncte.

Pentru bucătărie merită să cumpărați un aparat de cafea, un frigider, un cuptor cu microunde, o mașină de spălat și un set de bucătărie. Dacă aveți o cafenea mică, veți avea nevoie de mese, scaune, un frigider suplimentar pentru băuturi, un dispozitiv pentru distribuirea berii, un blat de bar și alte echipamente.

Costurile totale pentru mobilarea a 30-40 de camere pot varia de la 6 milioane de ruble și mai mult.

5. Personalul este chipul afacerii tale. Este recomandabil să angajați oameni profesioniști și să adopte o abordare responsabilă a muncii lor.

Veți avea nevoie de un administrator care va primi oaspeții și îi va plasa în camere. În plus, sarcinile sale vor include primirea apelurilor și monitorizarea stării tuturor spațiilor.

De asemenea, veți avea nevoie de o menajeră care să curețe toate camerele (două persoane), un contabil (1 persoană), un barman și un bucătar (dacă există o cantină), un manager, un tehnician și un agent de pază.

Salariile angajaților încep de la 200 de mii de ruble lunar.

Rusia și Ucraina - acesta este primul pas către început afacere de succes cu un început ușor și simplu.

Atunci când luați o decizie de achiziție a unei francize, trebuie să consultați recomandările profesionale din această secțiune:

Cam cel mai mult cele mai recente știri iar tendințele în afaceri cu o franciză pot fi citite

6. Un punct important este promovarea afacerilor. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să creați un site web de înaltă calitate în mai multe limbi. Vă rugăm să rețineți că astăzi este foarte la modă să rezervați camere prin internet, așa că trebuie indicate numerele de contact pentru a contacta administratorul.

Este o idee bună să instalați poză de grup hotel, precum și fotografii ale fiecărei camere. O persoană trebuie să primească toate informațiile despre instituția în care va locui. În același timp, introduceți costul camerei și al meselor (dacă există).

Promovează-ți sediul folosind publicitate contextuală, servicii specializate pentru rezervarea de camere, crearea de cărți de vizită de înaltă calitate și trimiterea de reclame la ziare gratuite.

Dacă iei în serios problema promovării, pregătește-te să plătești 30 de mii de ruble simultan, apoi 20 de mii de ruble lunar pentru întreținerea și promovarea site-ului, precum și pentru plata publicității contextuale.

Cum se deschide un mini-hotel?

Astăzi, mini-hotelurile devin din ce în ce mai populare. Diferența lor față de un hotel obișnuit este numărul minim de camere (până la 15). Avantajul unei astfel de unități este posibilitatea de a se înregistra ca antreprenor individual, de a alege o clădire mică pentru organizarea unei afaceri și de a economisi personal.

Desigur, sunt reduse și alte costuri - echipamente, reparații și publicitate.

Aceasta este o opțiune excelentă pentru persoanele care nu au o sumă mare de bani în spate, dar doresc să deschidă ceva serios. Dacă nu cheltuiți mult, atunci când organizați o afacere puteți investi în valoare de 3 milioane de ruble.

În ceea ce privește aspectele organizatorice, diferențele față de amenajarea unui hotel obișnuit sunt nesemnificative.

Tabel: Hoteluri și cazare similară

Cum se deschide un hotel de tip hostel?

Dacă banii sunt foarte strânși, atunci puteți deschide o afacere și mai „compactă” - o pensiune. În esență, acesta este un hostel confort sporit cu duș, bucătărie și zonă de relaxare.

Avantajul unui astfel de „hotel” este o rambursare rapidă. De regulă, puteți recupera costurile la 6-8 luni de la deschidere.

Documentele vor necesita licență, permisiunea SES și a serviciului de pompieri. In plus, ca si in cazurile anterioare, va trebui sa va inregistrati la fisc.

Puteți alege orice clădire rezidențială cu coridoare și foaier ca sediu de pensiune. Adesea, apartamentele comune sunt transformate în pensiuni.

Atunci când alegeți o cameră, este important să țineți cont de faptul că ar trebui să existe cel puțin cinci metri pătrați de spațiu de persoană. Dimensiunea patului trebuie să fie standard - 190*80, iar distanța dintre paturi nu trebuie să fie mai mică de 70-75 cm.

Vă rugăm să rețineți că un duș este pentru 15 persoane, iar o toaletă este pentru doisprezece (nu mai mult).

Nu ai nevoie de mult personal - doi administratori (vor lucra in ture) si un curatenitor sunt de ajuns.

Costul total al începerii unei afaceri este de la 300 de mii de ruble.

Tabel: Numărul de persoane cazate în hoteluri

Cât timp va dura pentru a deschide un mini-hotel de la zero?

Cea mai mare parte a timpului este petrecut cu găsirea de spații, amenajarea acestora și obținerea autorizațiilor. Acest lucru durează de la 1-2 luni până la un an. Dacă există o lipsă de fonduri pentru echipamente sau probleme cu obținerea autorizațiilor, deschiderea poate fi chiar amânată.

Pentru a evita surprizele pe viitor, asigurați-vă că ați întocmit un plan de afaceri și țineți cont de toate cheltuielile. Acest lucru va evita întârzierile în deschidere din cauza lipsei de fonduri.

Nu este un secret că mulți dintre compatrioții noștri visează propria afacere. Acest lucru dă o anumită independență, crește stima de sine și poate, dacă are succes, să aducă un venit regulat bun.

Unde să începi o afacere hotelieră
Cercetare de piata
Întocmirea unui plan de afaceri
Cum să găsești o cameră
Puncte suplimentare și greșeli de începător: ce trebuie evitat

Alegerea direcției corecte de investiție este un alt pas important pe calea către bogăție. După cum arată practica, chiar și cei care nu și-au imaginat ieri un astfel de scenariu pot începe o afacere hotelieră de la zero.

Unde să începi o afacere hotelieră

Prima întrebare care ar trebui să intereseze un om de afaceri începător este: locatia corecta a hotelului. Este optim dacă este rezident sat stațiune sau orase.

Este bine când locația nu este prea departe - până la urmă, pornirea unei afaceri hoteliere de la zero înseamnă să petreci întreaga zi în ea pentru prima dată. În viitor, puteți atrage un manager cu experiență și vă puteți îndepărta de managementul direct.

Dar chiar și cei care nu locuiesc în stațiuni sau în regiunile sudice nu au de ce să dispere. Orice localitate are propriul flux de pasageri de vizitatori: aceștia includ turiști obișnuiți, călători de afaceri și alte categorii de vizitatori.

Există un număr mare de situații în care oamenii au nevoie de un astfel de serviciu precum „afacerea hotelieră”. Uneori trebuie să petreci noaptea într-un oraș necunoscut sau chiar să te odihnești câteva ore în timp ce aștepți un tren sau un avion.

Este necesar să evaluați capacitățile orașului în care intenționați să deschideți un hotel de la zero. Dacă nu este vorba zona stațiunii, atunci locația ar trebui să fie una care să atragă suficient trafic de pasageri.

De exemplu, localitate oferă servicii de turism verde sau găzduiește festivaluri și alte evenimente publice. Ei bine, pentru locuitorii mega-orașelor, afacerea hotelieră este întotdeauna relevantă.

Este logic să începeți o astfel de afacere chiar și în orașe cu o populație de 100 de mii și peste. Cu siguranță concurenții au deschis deja mai multe unități hoteliere acolo. Dar vă puteți câștiga cu ușurință cota de piață oferind mai mult preturi mici, gratuit Servicii aditionale sau încântarea vizitatorilor cu servicii de calitate.

Cercetare de piata

Prin urmare, înainte de a face propriile investiții, trebuie să efectuați o analiză aprofundată a pieței. În cursul unui astfel de studiu, este necesar să obțineți răspunsuri la următoarele întrebări:

numărul de hoteluri existente, pensiuni;
pe ce segment de clienți ar trebui să te bazezi;
numărul de oaspeți în timpul sezonului și în perioada „moartă”;
disponibilitatea atracțiilor din apropiere și multe altele.

Pentru cei care doar plănuiesc să deschidă o afacere hotelieră de la zero și nu se pot lăuda cu experiență în acest segment, este logic să înceapă cu investiții mici. Ținând cont de fenomenele de criză din economia globală și internă, se poate face alegerea unor pensiuni mici (camine). Oamenii încearcă din ce în ce mai mult să minimizeze costurile de călătorie, ceea ce face ca problema costului vieții să fie mai importantă ca niciodată pentru ei.

La prima vedere, poate părea că astfel de unități pierd din prestigiu. Dar se pot dovedi a fi rentabile. În plus, totul depinde de ce nivel de serviciu va fi furnizat de către administrație și de ce categorie de vizitatori la care se așteaptă.

Și poți crește profiturile prin creșterea numărului de invitați. Mai mult, trebuie să evaluați piața servicii hoteliereîn conformitate cu orașul de reședință, precum și cu contingentul de vizitatori.

Întocmirea unui plan de afaceri

Cea mai bună soluție după aceasta ar fi să întocmești un plan de afaceri - acest lucru este relevant pentru cei care doresc să deschidă o afacere hotelieră de la zero.

Optim este sa comandati pregatirea lui de la firme profesioniste cu experienta in astfel de servicii.

Odată pregătit, trebuie urmat în mod constant. Dacă intenționați să vă abateți de la planul întocmit, atunci ar fi util să obțineți o consultare separată pe această temă. La urma urmei, se întocmește un plan de afaceri astfel încât dezvoltarea unei întreprinderi comerciale în condiții specifice să fie cât mai reușită.

Un factor deosebit de important care va afecta direct profitabilitatea proiectului este locația hotelului. După cum știți, cele mai vizitate zone ale oricărui oraș sunt gara, aeroportul sau centrul orașului. De interes pot fi teritoriile în care se află. monumente celebre sau divertisment mare și centre de cumparaturi.

Cum să găsești o cameră

Următoarea etapă pentru cei care se așteaptă să creeze o afacere hotelieră de la zero este în căutarea unei clădiri potrivite. Valoarea investiției necesare, precum și perioada de rambursare, vor depinde de aceasta.

În mod ideal, construiți singur o clădire sau cumpărați una existentă cu renovare ulterioară. Există riscul ca astfel de investiții să nu se plătească în curând și, prin urmare, puteți începe cu opțiunea inchiriere pe termen lung(de exemplu, cu posibilitatea de răscumpărare finală).

Atunci când achiziționează o afacere hotelieră existentă, viitorul proprietar ar trebui să-și ia timp pentru a studia motivele pentru care este vândută. Poate că zona pentru hotel a fost aleasă prost. Cine ar vinde un proiect care aduce în mod regulat bani buni și la care clar nu merită să renunțe?

Puncte suplimentare și greșeli de începător: ce trebuie evitat

De asemenea, va fi necesar înregistrarea ca persoană juridică. Îl poți crea de la zero, sau poți cumpăra o companie gata făcută, fără datorii și probleme cu autoritățile de reglementare. Astfel de servicii sunt oferite pe piață peste tot.

Pentru a conduce o afacere hotelieră, nu este nevoie să achiziționați licențe speciale. Dar, dacă hotelul operează un restaurant sau un bar, va trebui să obțineți licență de a vinde alcool. Sferă Catering va necesita obtinerea permisiunea autorităților de control sanitar. Dacă hotelul nu este situat în clădire separată, iar în fondul locativ, este imperativ să se țină cont reguli de securitate la incendiu.

Beneficiile fiscale nu se aplică prestării de servicii hoteliere. Dar pentru hoteluri și pensiuni mici este recomandabil să se înregistreze ca o întreprindere mică - acest lucru va reduce documentele și contabilitatea.

Pentru un hotel mic cu 10-15 camere, trebuie să selectați un personal format din cel puțin mai multe persoane. Va fi necesar un administrator (eventual combinat cu funcția de manager), o menajeră și, bineînțeles, un lucrător tehnic care va menține funcționalitatea mobilierului și a altor echipamente.

Greșeli cheie, de care se fac vinovați antreprenorii începători care decid să deschidă o afacere hotelieră de la zero:

evaluarea părtinitoare a pieței sau a propriilor capacități financiare;
lipsa unui plan de afaceri clar și competent;
lipsa de înțelegere a categoriei „clientului tău” sau a unei strategii de marketing analfabete;
amenajarea incorectă a clădirii;
economisirea muncii unui designer profesionist care poate crea un adevărat miracol dintr-un hotel cu mari avantaje competitive;
selectarea personalului necalificat - o astfel de greșeală poate speria mulți clienți obișnuiți.

Și în sfârșit: deschiderea propriului hotel necesită investiții semnificative, care pot varia de la câteva zeci de mii de dolari până la câteva milioane, în funcție de regiune și locație. Dar un proiect bine organizat poate genera până la 30-40% profit.

Ar putea fi util să citiți: