Súkromný hotelový biznis. Ako otvoriť hotel od nuly: nuansy a funkcie. Ako otvoriť mini-hotel v Soči

Nedávno prezident Ruska podpísal zákon, podľa ktorého držitelia pasov fanúšikov na MS 2018 môžu do konca roka navštíviť Rusko bez víz a ich príbuzní majú právo získať víza v zjednodušenom režime. To znamená, že segment HoReCa (odvetvie voľného času) má šťastie a ešte nie je neskoro uvažovať o otvorení hotela. Ako otvoriť hotelový biznis od nuly? Aké dokumenty sú potrebné a aké je to ziskové? Dozvieme sa v našom článku.

Oplatí sa otvoriť hotel v roku 2018?

Začiatkom roka bolo v Rusku viac ako 21-tisíc hotelov. Mnohé z nich boli postavené špeciálne pre Majstrovstvá sveta vo futbale. Počas majstrovstiev sveta vo futbale navštívili krajinu 3 milióny turistov. To však neznamená, že hotelový fond je nadbytočný. Napríklad niektoré z desiatich najobľúbenejších miest medzi turistami nehostili majstrovské zápasy - Vladivostok, Astrachaň, Sergiev Posad a Suzdal. Krym sa aktívne rozvíja, čo uľahčuje otvorenie Krymský most. Krasnodarský kraj zostáva obľúbenou dovolenkovou možnosťou.

Preto má zmysel otvoriť hotel v megacities, obľúbených turistických miestach a letoviska. Prirodzene, treba brať do úvahy sezónnosť.

Najlepšie miesta na nájdenie hotela:

Blízko dopravné uzly(železničné stanice, autobusové stanice, stanice metra);
blízko centra mesta;
v obchodnej časti mesta;
v blízkosti obľúbených atrakcií;
na pobreží 1-5;
na diaľniciach v blízkosti čerpacích staníc.

Ako otvoriť hotel: pokyny krok za krokom

Krok 1. Vypočítajte si náklady – koľko investovať

Prvou fázou výpočtu sú priestory. Moskovská spoločnosť špecializujúca sa na komplexné vybavenie pre zariadenia HoReCa poskytuje nasledujúce údaje o hoteloch:

Údaje sa týkajú komerčných nehnuteľností bez dokončenia. Samostatný rozvoj si bude vyžadovať výraznejšie náklady. Náklady na počiatočný dizajn začínajú od 500 000 rubľov, podrobný návrh bude stáť 1 000 - 4 000 rubľov / m² a vybavenie - od 250 000 do 2 miliónov rubľov za izbu.

Výstavba a nákup pozemkov pre komerčný rozvoj je samostatnou otázkou, ceny sa líšia v závislosti od regiónu, mali by ste očakávať sumu 10 miliónov rubľov.

Ďalšou fázou výpočtu je mzdový fond pre personál. Pre malé hotely bude stačiť mať až 10 zamestnancov, náklady na ich platy začínajú od 200 000 rubľov mesačne.

Poslednou etapou sú súvisiace výdavky: dane (od 12 600 ₽/mesiac podľa UTII pre hotel s rozlohou 170 m²), energie (od 20 000 ₽/mes.), spotrebný materiál (od 12 000 ₽/mes.) a nepredvídané výdavky (odporúčaný prísľub minimálne 10 % z celkového odhadu).

Celkovo v samostatne postavenom hoteli s 5 izbami s rozlohou 170 m² budete musieť spočiatku investovať najmenej 20 miliónov rubľov. Pri hoteli na prenajatom pozemku s podobnou rozlohou a počtom izieb bude prvá investícia od 12 mil.

Krok 2. Povolenie na otvorenie hotela

Vyžadujú sa tieto dokumenty:

osvedčenie o registrácii LLC alebo jednotlivého podnikateľa;
osvedčenie o registrácii v daňovej službe;
vlastnícke dokumenty k nehnuteľnostiam;
dokumenty potvrdzujúce súlad priestorov s bezpečnostnými normami (požiarne, technické, sanitárne, environmentálne);
doklad potvrdzujúci registráciu registračnej pokladnice vo Federálnej daňovej službe;
schválenie vonkajšieho označenia;
balík zmlúv na poskytovanie služieb dodávateľmi (upratovanie, účtovné a právne služby, stráženie, rozvoz stravy, technická údržba a pod.).

V prípade potreby alebo želania môžete získať aj dodatočné osvedčenie o zhode podľa hviezdicového systému, stavebné povolenie alebo povolenie na prestavbu a licenciu na predaj alkoholu.

Krok 3. Nábor

Hlavným personálom hotela sú správcovia a chyžné. Vyžaduje sa aj ochranka.

Ak plánujete otvoriť mini-hotel, je povolené outsourcovať účtovníctvo a právne nuansy. Na trhu sú desiatky spoľahlivých firiem. Čo pomôže napríklad pri účtovníctve.

Mať reštauráciu v hoteli zahŕňa najímanie kuchárov a prípadne čašníkov a barmanov.

Cieľom hotela je zanechať maximálny počet spokojných hostí, od toho priamo závisí ziskovosť podniku. Preto by ste pri výbere zamestnancov mali venovať pozornosť takým vlastnostiam, ako je priateľskosť a komunikačné schopnosti;

Významnou súčasťou úspechu hotela je marketing, preto bude potrebný marketér na plný úväzok. Pri nábore zamestnancov je dôležité zvážiť sezónnosť podnikanie v cestovnom ruchu: mať minimálny počet zamestnancov a počas hlavnej sezóny najímať dočasných zamestnancov.

Krok 4. Výber miestnosti

Pri výbere miestnosti zvážte niekoľko dôležitých faktorov:

Izby musia mať plochu najmenej 6 m² na osobu alebo 4 m² na lôžko v prípade hostela;
Budova musí mať elektrické, vodovodné, kanalizačné, vetracie a zberné systémy určené na nepretržitú prevádzku;
Budova musí mať administratívne priestory, ktoré sa neprekrývajú s bytovými priestormi.

Každý hotel je vhodný komerčné nehnuteľnosti, spĺňajúce bezpečnostné normy, zvážme však najúspešnejšie možnosti pre priestory:

Prvé 2 poschodia obytných budov

Bolo by lepšie, keby to bola novostavba. V už postavených domoch sa prevod bytových priestorov na nebytové priestory podľa čl. 23 Kódexu bývania Ruskej federácie súvisí s presídľovaním súčasných obyvateľov - to si vyžaduje veľa času.

Bývalé spoločné byty alebo internáty

Táto možnosť je vhodná, pretože prestavba a renovácia sa najčastejšie nevyžadujú.

Súkromné domy (chaty, rodinné domy, vily)

V tomto prípade je potrebná aj prestavba v súlade s článkom 23 Kódexu bývania Ruskej federácie, ale keďže vlastníctvo takejto nehnuteľnosti má 1 až 3 osoby, je to rýchlejšie a pohodlnejšie. Samostatný hotel vyzerá atraktívnejšie, ale táto možnosť je zvyčajne drahšia ako prvé dva.

Krok 5. Hotelová reklama

Dnes sa nemôžete obmedziť len na 1-2 druhy reklamy, využite na maximum celú dostupnú škálu marketingových opatrení. Na propagáciu hotela sú vhodné tieto metódy:

Vonkajšia reklama

Buďte viditeľní: nainštalujte jasný nápis, kúpte si billboardy na diaľniciach a billboardy na železničných staniciach a letiskách.

Údržba webovej stránky a stránok na sociálnych sieťach

Uverejnite na webovej stránke Detailný popis svojich služieb, odfoťte kvalitne, vysvetlite, ako sa dostanete do hotela. Zverejňujte na sociálnych sieťach zaujímavý tematický obsah: čo si vziať so sebou na dovolenku, aké atrakcie sú v okolí, akými špecialitami je váš región známy a podobne.

SEO optimalizácia a kontextová reklama

Študujte vyhľadávacie dopyty podľa kľúčových slov pomocou Google Ads a „Výber slov“ od Yandex, vytvorte sémantické jadro a propagujte svoje stránky vo výsledkoch vyhľadávačov.

Cielená reklama

Vytvorte úplný portrét svojej cieľovej skupiny a zasiahnite cieľ. Pre študentov budú zaujímavé napríklad ubytovne.

Rezervačné služby

Pridajte svoj hotel medzi najobľúbenejšie rezervačné služby vo vašom regióne a zvýšte jeho hodnotenie. Aby to bolo možné, služby vyžadujú popis hotela, štítky pre jednoduchšie vyhľadávanie a kvalitné fotografie. Hodnotenie ovplyvňuje aj veľkosť provízie, ktorú za službu platíte: čím vyššia provízia, tým vyššie hodnotenie.

Prečítajte si viac o nezávislej propagácii vášho podnikania na internete v našom článku.

Hotelové obchodné formáty

Zoberme si hotelové formáty, ktoré sú relevantné pre Rusko:

Resort hotely

Hotely v rezortné regióny s doplnkovými rekreačnými službami na mieste: reštaurácia, posilňovňa, bazén, sauna a iné. Existujú dokonca aj hotely s vlastnými tenisovými kurtmi a aquaparky.

Mini-hotely

Malé štandardné hotely do 50 izieb. Raňajky môžu byť zahrnuté v cene ubytovania. Zvyčajne na území takéhoto hotela nie je nič okrem recepcie, kaviarne a samotných izieb pre hostí.

Ubytovne

V podstate ide o nocľahárne - v jednej izbe je niekoľko poschodových postelí, kuchyňa a kúpeľňa sú spoločné na celom poschodí. Najekonomickejšia možnosť hotela pre cestovateľa aj majiteľa. Môžete si pozrieť podnikateľský plán na otvorenie hostela.

Motely

Nízkopodlažný cestné hotely s asketickým prostredím.

Penzióny

Malé hotely s domáckou atmosférou. Majiteľ a jeho rodina bývajú v blízkosti hostí a jeho rodinní príslušníci sú väčšinou zamestnanci hotela.

Biznis hotely

Zamerané na ľudí, ktorí prichádzajú na rokovania a služobné cesty, sú zodpovedajúcim spôsobom vybavené: izby majú potrebné kancelárske vybavenie a sú k dispozícii špeciálne zasadacie miestnosti.

Penzióny a sanatóriá

Hotelovo-liečebné strediská na malebných, ekologicky čistých miestach. V cene ubytovania je zahrnutá strava a množstvo zdravotných služieb.

Ziskovosť hotelového biznisu

Hotelové podnikanie sa považuje za ziskové, ale nie za rýchlu návratnosť investícií. Jej EBITDA marža (zisk pred zdanením, úvermi, odpismi a amortizáciou) je 20 – 30 %.

V závislosti od výšky nákladov sa hotel zaplatí prinajlepšom za pár rokov, priemerná doba je 5-6 rokov. To je ovplyvnené formátom (otvorenie hostela je oveľa lacnejšie ako rezortný hotel) a na akých plochách sa bude pracovať (vlastné alebo prenajaté).

Hotel - č najlepšia voľba pre podnikateľa bez praxe, keďže to vyžaduje brať do úvahy veľké číslo nuansy. Ale ak už máte skúsenosti s podnikaním a počiatočným kapitálom, je to výborná investícia.

Tri mesiace účtovníctva, HR a právnej podpory ZDARMA. Poponáhľajte sa, ponuka je obmedzená.

Cestovný ruch je v súčasnosti jedným z najperspektívnejších v Rusku. Od začiatku roku 2000 počet ľudí, ktorí cestujú po celom svete a doma, rastie bezprecedentným tempom. A aj ekonomická kríza v krajine ovplyvnila len cestovanie do iných krajín, zatiaľ čo domáci cestovný ruch len naberá na obrátkach. Preto je dnes investovanie do hotelierstva myšlienkou, ktorá vzrušuje mysle podnikateľov a ľudí, ktorí sa chcú pripojiť k ich počtu. V tomto článku budeme hovoriť o ako otvoriť hotel od nulyčo je na to potrebné a ako sa vyhnúť bežným chybám.

Ako otvoriť hotel od nuly - rozpočet

Predtým, ako začnete premýšľať o tom, ako otvoriť hotelovú firmu od nuly, musíte posúdiť výšku uskutočniteľnej investície. Nezáleží na tom, či sa spoliehate na vlastné prostriedky, alebo si zoberiete pôžičku od banky, musíte čo najpresnejšie poznať výšku svojho rozpočtu. Ako poznamenávajú „skúsení“ ľudia, s kompetentným prístupom sa hotel môže začať splácať v priebehu niekoľkých rokov - a to je veľmi atraktívny ukazovateľ.

Samozrejme, výška investície závisí od mnohých faktorov, od mesta, v ktorom sa plánuje otvorenie hotela od nuly, až po cenník izieb. Existujú však aj priemerné čísla, na ktoré sa môžete tak či onak spoľahnúť pri zostavovaní podnikateľského plánu. Hotel s 20-30 izbami bude podľa hrubých odhadov vyžadovať od 5 miliónov rubľov.

Ako otvoriť hotelovú firmu od nuly - kde začať

Základňa právnická osoba. Najprv sa musíte rozhodnúť o výbere organizačnej a právnej formy. Ak plánujete otvoriť hotel do 50 izieb, bude stačiť registrácia ako samostatný podnikateľ. Na otvorenie veľkého hotelového podniku sa dáva prednosť LLC.
dane. V počiatočnej fáze si majitelia hotelov vyberú zjednodušený daňový systém alebo jeden daňový formulár (vypočítava sa na základe plochy priestorov). V každom prípade je potrebná konzultácia s účtovníkom, s ktorým je potrebné zhodnotiť individuálne vypracovaný podnikateľský plán. Na základe plánovaného zisku sa zvolí forma výpočtu dane.
Dokumentácia o povolení. Hotelové podnikanie v Ruskej federácii nepodlieha povinnej certifikácii. Existuje však množstvo súvisiacich služieb, ktoré si vyžadujú licenciu. Napríklad, ak plánujete predávať alkoholické nápoje, potrebujete špeciálnu licenciu. To isté platí pre chemické čistenie, kaderníctvo a pod.

Aké dokumenty sú potrebné na otvorenie hotelového podniku?

Môžete si vytvoriť vlastný hotelový koncept, ktorý bude poskytovať exkluzívne služby, alebo otvoriť minihotel so štandardnými službami. Zloženie titulných dokumentov bude približne rovnaké:

Dokumenty pre priestory, pozemok, s uvedením dispozičného práva (nájomná zmluva alebo list vlastníctva).
Osvedčenie o registrácii právnickej osoby. osoby a registrácia na daňových úradoch.
Licencie na množstvo služieb (predaj alkoholických nápojov, čistiareň atď.)
Povoľovacia dokumentácia potvrdzujúca splnenie predpísaných noriem, dohodnutá s požiarnou inšpekciou, SES a pod.
Certifikát "hviezdy". Tento dokument nie je povinný, ale ak si chcete otvoriť minihotel resp veľký hotel, na fasáde ktorého budú hviezdy (od 1 do 5), môžete prejsť týmto postupom. Dnes sa väčšina turistov zameriava na počet hviezdičiek, preto je vhodné získať certifikát o zhode.
Povolenie na umiestňovanie inzerátov. Dokonca aj na umiestnenie bannerov na vlastný plot musíte zo zákona získať povolenie. V priemere 1 banner vyžaduje okrem balíka dokumentov aj štátnu daň vo výške 5 000 rubľov. (údaj je aktuálny za rok 2016).
Množstvo interných dokumentov, ako napríklad harmonogram čistenia, evidencia registračných pokladníc a pod.
Dokumentácia potvrdzujúca uzatvorenie zmlúv s organizáciami tretích strán, ktoré organizujú odvoz odpadu, bezpečnostné opatrenia, dezinfekciu atď.

Aby sme zhrnuli vyššie uvedené: na otvorenie svojho hotela od nuly potrebujete pôsobivý balík dokumentov, ktorých prijatie pre nepripravenú osobu môže trvať mnoho mesiacov. Podľa skúseností hotelierov je potrebné mať medzi zamestnancami kompetentného právnika, ktorý by mal začať pracovať dlho pred otvorením podniku.

Nielen seriózni a veľkí investori premýšľajú o tom, ako organizovať hotelové podnikanie. O túto problematiku sa zaujímajú aj súkromní podnikatelia. Zdalo by sa, že tento výklenok je už dlho obsadený a pre nováčikov v ňom nie je miesto.

Tento názor je však nesprávny. Pri správnom prístupe a minimálnych rizikách sa vám za pár rokov môžu nielen vrátiť náklady, ale začať aj príjem, a to stabilný. Povieme vám, ako organizovať hotelový biznis.

Hotel alebo stále hotel?

Dnes sa tieto pojmy považujú za synonymá. Samozrejme, je toho veľa spoločného. Existujú však aj rozdiely. Samotné slovo „hotel“ pochádza z ruského „hosť“. Pre prechádzajúcich cestujúcich sa stavali jednoduché domy, v ktorých mohli prenocovať. Vybavenie tam bolo minimálne (iba všetko, čo ste potrebovali).

Slovo „hotel“ sa interpretuje podobne, len pôvod tu už nie je ruský, ale latinský. Pôvodný „hospes“ (hosť) sa vďaka Francúzom zmenil na harmonickejší „hotel“ (hotel).

V slovníkoch v skutočnosti nie sú žiadne významné rozdiely. Predpokladá sa však, že hotel je na rozdiel od hotela pohodlnejší a má rozšírenú ponuku služieb. Tieto rozdiely sa však netýkajú Ruska. V klasifikácii hotelov v Ruskej federácii sa pojem „hotel“ vôbec nepoužíva. GOST však vyžaduje prítomnosť najmenej desiatich miestností v priestoroch na prechodný pobyt. Charakteristiku a úplnosť služieb odzrkadľuje počet „hviezdičiek“ (minimálne jedna, maximálne päť).

Mini-hotely

Možnosť kúpiť už propagovaný podnik nie je dostupná pre každého. A výkup pozemkov spolu s výstavbou bude stáť milióny. Pri hľadaní východiska si mnohí nevyhnutne položia otázku: „Je možné vybaviť si vlastný byt ako hotel?

Tu, ako každá minca (alebo medaila, ak chcete), má dve strany. Ukazuje sa, že približne polovicu hotelového biznisu tvoria neoficiálne (neregistrované a nie riadne registrované) súkromné minihotely. Ľudia sú nútení ísť do tieňa kvôli byrokratickým problémom, ktoré vznikajú pri zákonnej registrácii.

Koreň „šedej“ schémy spočíva v oficiálnom prenájme bytu. Majiteľ priestorov ušetrí určitú sumu na zákonnej registrácii a tým zníži daňové náklady. To je plus. Teraz o mínusoch. Zodpovednosť voči daňovým úradom nebola zrušená. Preto, ak sa odhalí fakt(y) o daňových únikoch, budete musieť odpovedať.

A to sú sankcie (minimálne). Navyše, ak vlastníte šedý hotel, nebudete môcť inzerovať. Vôbec nehovoríme o priraďovaní „triedy“ („hviezdy“). Klientskú základňu spravidla tvoria pravidelní návštevníci alebo nimi odporúčaní hostia.

Dôvodom obľúbenosti malých hotelov

Tak prečo byť v tieni, malý hotel taký populárny? Prečo sa niektorí podnikatelia ešte pred organizovaním hotelierstva snažia hľadať kruhové objazdy?

Ukazuje sa, že celá pointa je v nedokonalosti zákona, podľa ktorého nie je zakázané vybaviť apartmán ako hotel. Preto sú orgány činné v trestnom konaní takýmto podnikom celkom lojálne.

A súdna prax to potvrdzuje. Ako príklad si uveďme nárok občianky, ktorá sa domáhala náhrady škody spôsobenej silným zaplavením jej bytu.

Vinníkom bol majiteľ „apartmán-hotela“. Zároveň bol podaný podnet na prokuratúru. Zdalo by sa, že nezákonná činnosť bola preukázaná. Po tom, čo majiteľ hotela nahradil škodu, však bolo konanie okamžite zastavené. Sťažnosti zaslanej prokuratúre nebolo vyhovené, keďže „bola uzavretá obchodná nájomná zmluva“ a „nedošlo k žiadnemu porušeniu zákona“.

Aký druh bytu sa môže stať mini-hotelom?

Tu sa oplatí obrátiť sa na Kódex bývania Ruskej federácie. Podľa litery zákona by sa byt, ktorý má byť vybavený ako hotel, mal nachádzať iba na prvom poschodí (alebo na druhom, ak sú pod ním nebytové priestory). Vyžaduje sa samostatný vchod.

Je potrebné pamätať na požiadavky stanovené pre mini-hotely, ktoré sú zakotvené v SNP a GOST, najmä GOST 51185-98. Ako viete, existuje veľa úskalí. Preto je toľko minihotelov, ktoré sa v reklamách objavujú ako „apartmány na denný prenájom“, nič viac. Niektorí ľudia budú s touto možnosťou celkom spokojní. Legalizácia však prinesie viac výhod vrátane možnosti otvorene inzerovať služby a pritiahnuť pozornosť veľkého počtu potenciálnych klientov.

Organizácia

Na základe vyššie uvedeného sme dospeli k záveru: je lepšie mať transparentný obchod, hotel musí byť oficiálne zaregistrovaný! kde začať? Povedzme, že máte miestnosť, ktorá spĺňa všetky požiadavky GOST. Teraz musíme myslieť na prestavbu, preniesť do nebytových priestorov, potreba registrácie samostatného podnikateľa. Nižšie uvádzame vysvetlenie týchto pojmov a podrobný popis ďalších akcií.

Prestavba

Medzi prvé problémy, ktorým bude treba čeliť, bude prestavba s oficiálnou registráciou. Byt bude potrebné previesť do nebytového užívania. Budú vyžadovať súhlas so zmenami fasády, rekonštrukciou priestorov a osadením samostatných vchodov.

Povolenie na vykonanie práce bude možné získať, ak máte balík dokumentov vrátane kópie pôdorysov (vydaných ZINZ), dokumentov o majetku, povolenia na vykonanie zmien (kópie). Prestavbu môžu vykonávať iba tie spoločnosti, ktoré môžu zaručiť schválenie úplne všetkých prác. Následne urobia zmeny v pláne a podpíšu akt.

Čo bude potrebné na premenu bytových priestorov na nebytové? Tu sa musíte spoľahnúť na pokyny Kódexu bývania Ruskej federácie. Zoznam dokumentov, ktoré budú potrebné na oddelení miestnej správy, je nasledovný: plán domu (poschodie po poschodí), projekt prestavby, titulné dokumenty a samotná žiadosť. Postup možno rozdeliť do etáp:

rozhodnutie medzirezortnej komisie;
stanovenie nákladov na prevod priestorov do nebytových priestorov;
registrácia vlastníckych práv (vydávaná spoločnosťou Companies House).

Podnájom podnikania

Na jednej strane si táto možnosť zaslúži pozornosť. A zároveň podnájomná transakcia predstavuje riziko odovzdania nehnuteľnosti do rúk osoby, ktorá nie je viazaná žiadnymi povinnosťami voči prenajímateľovi. Ako zorganizovať hotelový biznis a nedostať sa do problémov? Môžete obísť nástrahy. Najprv musíte správne uzavrieť zmluvu. Tu sa oplatí postarať sa o dodatočnú zmluvu, ktorej účelom je označiť (opraviť) podnájomnú zmluvu a stanoviť ďalšie dôležité podmienky. Samozrejme, je ťažké predvídať všetky nuansy.

Ak by naozaj chceli, podnájomník aj prenajímateľ môžu nájsť skulinku, ktorá by mohla firme uškodiť. V zmluve preto uveďte okrem mena podnájomcu aj konkrétne podmienky vzťahu (budova sa prenajíma celá alebo len jej časť; podnájom alebo opätovný prenájom), účel (hotel, hostinec) a jasné termíny. Prítomnosť poslednej položky vám umožňuje v prípade potreby zrušiť všetky akcie vykonané mimo prideleného času.

Nezabudnite prediskutovať finančnú otázku týkajúcu sa vylepšení (napríklad opravy, terénne úpravy okolitých oblastí atď.) prenajímanej nehnuteľnosti. Rozhodnite sa, kto bude za prácu platiť – skutočný podnájomník alebo prenajímateľ.

Zdaňovanie hotelov

Podľa čl. 381 daňového poriadku Ruskej federácie, daňové sadzby v tomto prípade nemôžu prekročiť 2,3% (za kalendárny rok). Postup výpočtu nezávisí od vôle platiteľov. Oneskorenie štátnej registrácie práv sa bude považovať za úmyselný daňový únik. Časové rozlíšenie sa robí odo dňa začatia prevádzky zariadenia.

Dobrý deň. Volám sa Vladimir Vinogradov, pochádzam z Tverskej oblasti. Pred piatimi rokmi som sa rozhodol otvoriť hotel, ktorý úspešne funguje dodnes:

počiatočná investícia - od 5 miliónov rubľov;
20 izieb: päť z nich je 3-izbových, šesť izieb je 2-izbových, deväť izieb je jednoizbových. K dispozícii sú tri študovne, elegantná chodba, malá kaviareň, sauna a bazén;
na každej izbe je TV, chladnička, sprcha a WC;
počet zamestnancov – 10 osôb. Náklady na prácu - od 200 tisíc rubľov;
priemerná cena za izbu je 1 500 rubľov za deň;
mesačný príjem - od 400 tisíc rubľov.

Čo je dobré na hoteli ako podniku?

Pred začatím takéhoto podnikania musíte pochopiť jeho podstatu. Hotel je miesto na ubytovanie osôb v izbách s poskytovaním doplnkových služieb.

Zároveň musíte okamžite rozhodnúť o financiách a rozsahu podnikania. Môžete si otvoriť malý hostel alebo luxusný hotel. Všetko závisí od kapitálu, ktorý máte po ruke.

Nie nadarmo som uprednostnil tento druh príjmu – je naozaj perspektívny. Ak múdro zostavíte hotelový podnikateľský plán a krok za krokom ho zrealizujete, náklady sa vám skutočne vrátia do 1-2 rokov.

Ak je vaše mesto obľúbené u turistov, je obchodným centrom alebo má veľa vzdelávacích inštitúcií, so zákazníkmi nebudú žiadne problémy.

K výhodám podnikania patrí nízka konkurencia v tejto oblasti (pokiaľ samozrejme hotel neleží na brehu mora alebo v blízkosti obľúbeného turistická lokalita) a disponibilné investície.

To znamená, že raz investujete peniaze do vybavenia budovy a začnete zarábať. To platí najmä pre malé prevádzky, ako je hostel. Stačí si udržať danú úroveň, a ak je to možné, biznis ďalej rozvíjať.

Poskytnite krátky obchodný plán pre hotel alebo hostinec.

Ak chcete otvoriť svoj vlastný podnik, postupujte podľa niekoľkých jednoduchých krokov:

1. Najprv sa rozhodnite pre budovu (to je veľmi dôležité). Pokúste sa nájsť miesto s nádherná scenéria a otvorený priestor.

Bývalá ubytovňa je ako stvorená na zriadenie hotela alebo hotelového biznisu. Dobrou možnosťou je použiť niekoľko poschodí obytnej budovy. V poslednej dobe je populárne kupovať komunálne byty a premieňať ich na malé hotely.

Tu však môžu vzniknúť problémy so ZINZ. Ak nechcete problémy, je lepšie zvoliť si bežné bývanie.

Z dvoch možností (kúpa alebo prenájom) najlepšia možnosť– kúpa, rozpočet – nájom. Ak sa rozhodnete prenajímať, tak ihneď uzatvorte súhlas s podmienkou budúceho odkúpenia.

Upozorňujeme, že byty sa často presúvajú z rúk do rúk, takže sťahovanie môže byť veľkým problémom.

V takejto situácii sa o príjme a stabilite netreba baviť.

Optimálna poloha hotela je v nebytovom dome.

Zároveň musí spĺňať požiadavky SES a požiarnej inšpekcie.

Dôležitým bodom je vykonávanie kozmetických prác, obnova kanalizácie, elektriny a vody.

Náklady na prenájom priestorov - od 100 tisíc rubľov mesačne, kozmetické opravy - od 600 tisíc rubľov.

Ak sa rozhodnete postaviť hotel, náklady budú mnohonásobne vyššie - od 5 do 7 miliónov rubľov a viac.

2. Druhou fázou je registrácia živnosti. Môžete sa zaregistrovať ako LLC alebo samostatný podnikateľ. Prvá možnosť je vhodnejšia, ak sa v budúcnosti chystáte rozvíjať. Samozrejme, budete sa musieť pohrať so zbieraním dokumentov, ale stojí to za to.

3. Nezabudnite vyplniť dokumenty. Uzavrieť dohodu s hygienickou a epidemiologickou inšpekciou. Ak chcete pracovať v sektore služieb, bez toho sa nezaobídete.

Ale ak je na jeho území bufet alebo malý bar, ktorý predáva alkohol, potom je potrebná licencia. Pri poskytovaní doplnkových služieb je potrebný certifikát, ako aj inštalácia registračnej pokladnice.

Ak sa podnik nachádza v obytnej budove, potom je dôležité dodržiavať všetky normy opráv, výstavby, sanitárnej a požiarnej bezpečnosti. Bez toho nebudete môcť získať povolenie na začatie práce.

Ako otvoriť mini-hotel?

Osobitnou otázkou je zdaňovanie. Tu si môžete vybrať zjednodušenú možnosť. Zároveň by nebolo na škodu podvádzať a zaregistrovať hotel v dokumentoch ako menšiu núdzovú situáciu.

Celkové náklady na registráciu sú spravidla od 20 000 rubľov. Tu veľa závisí od kvality opravy a dodržiavania všetkých noriem.

4. Nákup vybavenia. Táto nákladová položka závisí od počtu izieb a veľkosti vašej firmy. Upozorňujeme, že každá izba musí mať posteľ s dobrým matracom, WC, sprchu, stôl, dve stoličky, luster, zrkadlo, TV a chladničku.

Nebolo by zbytočné inštalovať internet, ktorý bude distribuovaný z niekoľkých bodov.

Do kuchyne sa oplatí kúpiť kávovar, chladničku, mikrovlnnú rúru, práčku a kuchynskú súpravu. Ak máte malú kaviareň, budete potrebovať stoly, stoličky, prídavnú chladničku na nápoje, zariadenie na výdaj piva, barový pult a ďalšie vybavenie.

Celkové náklady na vybavenie 30-40 izieb sa môžu pohybovať od 6 miliónov rubľov a viac.

5. Zamestnanci sú tvárou vášho podnikania. Je vhodné najať ľudí, ktorí sú profesionáli a zodpovedne pristupujú k svojej práci.

Budete potrebovať jedného správcu, ktorý bude prijímať hostí a umiestňovať ich do izieb. Okrem toho bude medzi jeho úlohy patriť prijímanie hovorov a monitorovanie stavu všetkých priestorov.

Ďalej budete potrebovať chyžnú na upratovanie všetkých miestností (dve osoby), účtovníka (1 osoba), barmana a kuchára (ak je bufet), manažéra, technika a ochranku.

Platy zamestnancov začínajú od 200 000 rubľov mesačne.

Rusko a Ukrajina – to je prvý krok k začiatku úspešné podnikanie s ľahkým a jednoduchým štartom.

Pri rozhodovaní o kúpe franšízy si musíte prečítať odborné odporúčania v tejto časti:

Asi najviac najnovšie správy a trendy v podnikaní s franšízou možno čítať

6. Dôležitým bodom je podpora podnikania. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vytvoriť kvalitnú webovú stránku vo viacerých jazykoch. Upozorňujeme, že dnes je veľmi módne rezervovať izby cez internet, preto je potrebné uviesť kontaktné čísla na kontaktovanie správcu.

Je to dobrý nápad nainštalovať skupinová fotografia hotel, ako aj fotografie každej izby. Osoba musí dostať všetky informácie o inštitúcii, kde bude žiť. Zároveň zadajte náklady na izbu a stravu (ak existuje).

Propagujte svoju prevádzku pomocou kontextovej reklamy, špecializovaných služieb na rezerváciu izieb, vytváranie kvalitných vizitiek a zasielanie inzerátov do bezplatných novín.

Ak beriete otázku propagácie vážne, pripravte sa vyplatiť 30 000 rubľov naraz a potom 20 000 rubľov mesačne na údržbu a propagáciu stránky, ako aj na zaplatenie kontextovej reklamy.

Ako otvoriť mini-hotel?

Dnes sú minihotely čoraz populárnejšie. Ich rozdiel od bežného hotela je minimálny počet izieb (do 15). Výhodou takejto prevádzky je možnosť registrácie ako samostatný podnikateľ, výber malej budovy na organizovanie podnikania a úspora personálu.

Prirodzene sa znižujú aj ostatné náklady – vybavenie, opravy a reklama.

Je to vynikajúca možnosť pre ľudí, ktorí nemajú za sebou veľké množstvo peňazí, ale chcú otvoriť niečo vážne. Ak neminiete veľa, potom pri organizovaní podnikania môžete investovať vo výške 3 miliónov rubľov.

Čo sa týka organizačných záležitostí, rozdiely oproti usporiadaniu bežného hotela sú nepatrné.

Tabuľka: Hotely a podobné ubytovanie

Ako otvoriť hotel typu hostel?

Ak sú peniaze veľmi obmedzené, môžete si otvoriť ešte „kompaktnejší“ podnik - hostel. Vo svojom jadre je to hostel zvýšený komfort so sprchou, kuchyňou a posedením.

Výhodou takéhoto „hotela“ je rýchla návratnosť. Náklady sa vám spravidla vrátia 6-8 mesiacov po otvorení.

Dokumenty budú vyžadovať licenciu, povolenie od SES a požiarnej služby. Okrem toho, ako v predchádzajúcich prípadoch, sa budete musieť zaregistrovať na daňovom úrade.

Ako priestory ubytovne si môžete vybrať akýkoľvek obytný dom s chodbami a foyer. Komunálne byty sa často menia na ubytovne.

Pri výbere miestnosti je dôležité vziať do úvahy, že na osobu by malo pripadať aspoň päť metrov štvorcových. Veľkosť postele by mala byť štandardná - 190 * 80 a vzdialenosť medzi posteľami by nemala byť menšia ako 70-75 cm.

Upozorňujeme, že jedna sprcha je pre 15 osôb a jedna toaleta je pre dvanásť (nie viac).

Nepotrebujete veľa personálu – stačia dvaja správcovia (budú pracovať na smeny) a jedna upratovačka.

Celkové náklady na začatie podnikania sú od 300 tisíc rubľov.

Tabuľka: Počet ubytovaných osôb v hoteloch

Ako dlho bude trvať otvorenie mini-hotela od nuly?

Väčšinu času strávi hľadaním priestorov, ich zariaďovaním a získavaním povolení. Trvá to 1-2 mesiace až rok. Ak je nedostatok financií na vybavenie alebo problémy so získaním povolení, otvorenie sa môže dokonca oddialiť.

Aby ste sa v budúcnosti vyhli prekvapeniam, určite si vypracujte podnikateľský plán a zohľadnite všetky výdavky. Vyhnete sa tak oneskoreniam pri otváraní z dôvodu nedostatku financií.

Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí naši krajania snívajú vlastný biznis. To dáva určitú nezávislosť, zvyšuje sebavedomie a môže v prípade úspechu priniesť dobrý pravidelný príjem.

Kde začať podnikať v hotelierstve
Prieskum trhu
Príprava podnikateľského plánu
Ako nájsť izbu
Ďalšie body a začiatočnícke chyby: čomu sa vyhnúť

Výber správneho investičného smeru je ďalším dôležitým krokom na ceste k bohatstvu. Ako ukazuje prax, aj tí, ktorí si včera takýto scenár nepredstavovali, môžu začať s hotelovým biznisom od nuly.

Kde začať podnikať v hoteli

Prvá otázka, ktorá by mala zaujímať začínajúceho podnikateľa, je: správna poloha hotela. Optimálne je, ak je rezidentom stredisková dedina alebo mestá.

Je dobré, keď miesto nie je príliš ďaleko - koniec koncov, začať podnikať v hoteli od nuly znamená prvýkrát v ňom stráviť celý deň. V budúcnosti si môžete najať skúseného manažéra a odísť od priameho riadenia.

Ale ani tí, ktorí nežijú v letoviskách alebo južných regiónoch, nemajú nad čím zúfať. Každá lokalita má svoj vlastný tok návštevníkov: medzi nich patria bežní turisti, obchodní cestujúci a iné kategórie návštevníkov.

Existuje veľké množstvo situácií, v ktorých ľudia potrebujú takú službu, ako je „hotelový biznis“. Niekedy potrebujete stráviť noc v neznámom meste alebo si dokonca niekoľko hodín oddýchnuť pri čakaní na vlak či lietadlo.

Je potrebné vyhodnotiť možnosti mesta, v ktorom plánujete otvoriť hotel od nuly. Ak nejde o rekreačná oblasť, potom by mala byť lokalita taká, ktorá priťahuje dostatočnú osobnú dopravu.

Napríklad, lokalite poskytuje služby zeleného cestovného ruchu alebo organizuje festivaly a iné verejné podujatia. No, pre obyvateľov megacities je hotelový biznis vždy relevantný.

Rozbehnúť takýto biznis má zmysel aj v mestách nad 100 tisíc obyvateľov. Určite v ňom už konkurenti otvorili niekoľko hotelových zariadení. Svoj podiel na trhu však môžete ľahko získať tým, že poskytnete viac nízke ceny, zadarmo Doplnkové služby alebo potešiť návštevníkov kvalitnými službami.

Prieskum trhu

Preto pred uskutočnením vlastných investícií musíte vykonať dôkladnú analýzu trhu. V priebehu takejto štúdie je potrebné získať odpovede na nasledujúce otázky:

počet existujúcich hotelov, hostelov;
s akým segmentom zákazníkov by ste mali počítať;
počet hostí počas sezóny a počas „mŕtveho“ obdobia;
dostupnosť atrakcií v okolí a ďalšie.

Pre tých, ktorí len plánujú otvoriť hotelovú firmu od nuly a nemôžu sa pochváliť skúsenosťami v tomto segmente, má zmysel začať s malými investíciami. S prihliadnutím na krízové javy v globálnej a domácej ekonomike je to možné výber malých ubytovní (ubytovne). Ľudia sa čoraz viac snažia minimalizovať cestovné náklady, a preto je pre nich otázka životných nákladov dôležitejšia ako kedykoľvek predtým.

Na prvý pohľad sa môže zdať, že takéto prevádzky strácajú na prestíži. Môžu sa však ukázať ako nákladovo efektívne. Všetko navyše závisí od toho, akú úroveň služieb bude administratíva poskytovať a akú kategóriu návštevníkov očakávať.

A môžete zvýšiť zisk zvýšením počtu hostí. Okrem toho musíte zhodnotiť trh hotelové služby v súlade s mestom bydliska, ako aj kontingentom návštevníkov.

Príprava podnikateľského plánu

Najlepším riešením by potom bolo vypracovať podnikateľský plán - to je dôležité pre tých, ktorí chcú otvoriť hotelovú firmu od nuly.

Optimálne je objednať si jeho prípravu u odborných firiem so skúsenosťami v takýchto službách.

Keď je pripravený, treba ho dôsledne dodržiavať. Ak sa plánujete odchýliť od vypracovaného plánu, bolo by užitočné získať samostatnú konzultáciu o tejto záležitosti. Koniec koncov, podnikateľský plán je zostavený tak, aby bol rozvoj komerčného podniku v konkrétnych podmienkach čo najúspešnejší.

Obzvlášť dôležitým faktorom, ktorý priamo ovplyvní ziskovosť projektu, je poloha hotela. Ako viete, najnavštevovanejšie oblasti každého mesta sú vlaková stanica, letisko alebo centrum mesta. Zaujímavosťou môžu byť územia, na ktorých sa nachádzajú. slávnych pamiatok alebo veľká zábava a nákupné centrá.

Ako nájsť izbu

Ďalšou fázou pre tých, ktorí očakávajú vytvorenie hotelového podnikania od nuly, je hľadanie vhodnej budovy. Od toho bude závisieť výška potrebnej investície, ako aj doba návratnosti.

Ideálne je postaviť budovu svojpomocne alebo kúpiť existujúcu s ďalšou rekonštrukciou. Existuje riziko, že takéto investície sa čoskoro nevyplatia, a preto môžete začať s opciou dlhodobý prenájom(napríklad s možnosťou konečného odkúpenia).

Pri kúpe existujúceho hotelového podniku by si budúci majiteľ mal nájsť čas na preštudovanie dôvodov, prečo sa predáva. Možno bola oblasť pre hotel vybratá zle. Kto by predal projekt, ktorý pravidelne prináša dobré peniaze a ktorého sa jednoznačne neoplatí vzdať?

Ďalšie body a začiatočnícke chyby: čomu sa vyhnúť

Bude sa tiež vyžadovať registrácia ako právnická osoba. Môžete si ho vytvoriť od nuly, alebo si môžete kúpiť hotovú spoločnosť bez dlhov a problémov s regulačnými orgánmi. Takéto služby sú ponúkané na trhu všade.

Ak chcete podnikať v hoteli, nepotrebujete si kupovať žiadne špeciálne licencie. Ak však hotel prevádzkuje reštauráciu alebo bar, budete musieť získať licenciu na predaj alkoholu. Sphere Stravovanie bude vyžadovať získanie povolenie od hygienických kontrolných orgánov. Ak sa hotel nenachádza v samostatná budova, a v bytovom fonde je bezpodmienečne potrebné zohľadniť pravidlá požiarnej bezpečnosti.

Daňové zvýhodnenia sa nevzťahujú na poskytovanie hotelových služieb. Ale pre malé hotely a hostely je vhodné zaregistrovať sa ako malý podnik - zníži sa tým papierovanie a účtovníctvo.

Pre malý hotel s 10-15 izbami musíte vybrať personál zložený z najmenej niekoľkých ľudí. Vyžaduje sa správca (možno v kombinácii s pozíciou manažéra), chyžná a samozrejme technický pracovník, ktorý bude udržiavať funkčnosť nábytku a ostatného vybavenia.

Kľúčové chyby, z ktorých sú vinní začínajúci podnikatelia, ktorí sa rozhodnú otvoriť si hotelovú firmu od nuly:

neobjektívne hodnotenie trhu alebo vlastných finančných možností;
nedostatok jasného a kompetentného podnikateľského plánu;
nepochopenie kategórie „váš klient“ alebo negramotná marketingová stratégia;
nesprávne usporiadanie budovy;
úspora na práci profesionálneho dizajnéra, ktorý dokáže z hotela vytvoriť skutočný zázrak s veľkými konkurenčnými výhodami;
výber nekvalifikovaného personálu - takáto chyba môže odstrašiť mnohých stálych zákazníkov.

A nakoniec: otvorenie vlastného hotela si vyžaduje značné investície, ktoré sa môžu pohybovať od niekoľkých desiatok tisíc dolárov až po niekoľko miliónov v závislosti od regiónu a lokality. Ale správne organizovaný projekt môže generovať až 30-40% zisk.

Môže byť užitočné prečítať si: